Oktay Usta Yemek Tarifleri | işkembe çorbası Tarifi

işkembe çorbası Tarifi

işkembe çorbası Tarifi – 6 kişilik – 45 dakika

Oktay Usta Yemek Tarifleri olarak bu tarifimizde sizlere işkembe çorbası tarifi ‘ni anlatacağız.

işkembe çorbası malzemeleri

işkembe çorbası tarifi

İşkembeler çok temiz bir şekilde yıkanır. El büyüklüğünde parçalar kesilip tencerenin içine konur. Ağzına kadar su doldurularak pişmeye bırakılır. Kaynayıncaya kadar üzerindeki köpikler kaşıkla alınır. 2 diş sarımsak kaynama suyuna ilave edilir. Pişen işkembeler sudan çıkarılır. Soğuyunca bir satır ya da bıçak yardımıyla kıyılır. Tekrar suyunun içine atılır. Ateşe konur. 1 kahve fincanı un suyla ezilerek kaynayan çorbaya akıtılır. Tuz konur. Söndürülür.

işkembe çorbası tarifi işkembe çorbası Tarifi

işkembe çorbası tarifi

Kırmızı biber yağda hafif çevrilir. Kaselere konan çorbaların üzerine azar azar dökülür. Az tuzla dövülmüş 6 diş sarımsak sirkeyle karıştırılır. İsteğe göre servis yapılır. işkembe çorbası tarifi hazır. Afiyet olsun.

Not : İsteğe göre işkembe çorbası tarifi terbiyeli yapılabilir. Bunun için 2 yumurta sarısı, 1 limon suyu iyice çırpılır. Kaynayan çorba suyundan da 1 kepçe alınarak yumurtalara ilave edilip karıştırılır. Sonra hepsi çorbaya konup çorba ateşten alınır.

Oktay UstaFaceBook ta paylaş

Kategori Oktay Usta Çorba Tarifleri | 60 Yorum

Etiket , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Yorumlar

60 Responses to “işkembe çorbası Tarifi”

Sayfalar: « 3 2 [1] Show All

  1. 25
    Recep, Says:

    Ben her 2 ayda iskembe yapiyorum,we cok guzel sarimsak we sirke kulaniyorum sosuna , yiyoruz.afiyet olsun.sizlerede tawsiye ederim.

  2. 24
    ramazan Says:

    yaptık ve yedik gercekten harika

  3. 23
    seref Says:

    şeref işkembe çorbası beğendi ğören beğendi ama onu sefdi

  4. 22
    seref Says:

    halam tarifi okudu oda yapcak kesın beceremez :.::….::::::::::::)))))))))))))))))))

  5. 21
    yusuf Says:

    bir yemek bu kadarmı güzel olur ya oktay ustaya teşekkür ederim…

  6. 20
    yusuf Says:

    annem bu tarife göre yaptı hiç sevmediğim halde 2 tabak içtim :D

  7. 19
    alp bey Says:

    oktay bey işkembe corbasıkemık suyuyla yapılırsa cok lezzetlı olur doğradığımız ıskembenın ıcıne yumurta sarısı ve unu karısıtırınkesılmeden hafıfı hıfıf dokun karısıtırın tuzunu bıbberını atın dınlenmeye bırkın ayrı tavad tereyağı kızıdıreın yoksa sanayağıbıber salcası kaselere servıs yapın
    bıde lımon ve samırsağı unutmayın afıyet olsun

  8. 18
    mahmut Says:

    işkembe başlıbaşına güzel bir çorbadır tarif farkıyla başka oluyor.deneyin

  9. 17
    sevim Says:

    ben biraz degisik yaptim duduklu tencere de pisirdim hem cobuk oluyor hem de iskembe lokum gibi yumusak oldu …….sizde deneyin!!!!!

  10. 16
    nemenem Says:

    terbiyesinde yoğurt da olmalı, yoğurtsuz hoş olmaz bence

  11. 15
    betül Says:

    işkembenin çok çeşitli tarifleri var aslında kafanıza yatanı yapın derim.mesela benim bildiğim bir tairf göre terbiyesinde sadece yoğurt ve yumurta sarısı kullanılıyor meşhur bir yerin tarifi bu.bide işkembenin ilk suyu pis kokar hakketen onu döküp ikinci kere haşlamak lazım onunda pişerken üzerindeki köpükleri toplayın

  12. 14
    _life_ Says:

    çorba süper içmenizi tavsiye ederim

  13. 13
    engin Says:

    ilk suyunu kullanirsaniz iskembe acayip pis kokuyor. icilmeyecek derecede bunun yerine ne yapabiliriz

  14. 12
    Berke Says:

    Annem şimdi yapıçak güzel mi olucak bilmiyom…

  15. 11
    ayşe Says:

    valla muhtesemsın oktay usta senın her tarıfını denıorum ve cok begenıorum annem bıraz kızıo ama :)kılo dıe olsun

  16. 10
    leyla Says:

    yaptık çok güzel olmuş maşşalllah barekallahhh
    inşallah sizde yaparsınız

    amin

  17. 9
    ahmed Says:

    işkembe çorbasını deniyoruz. inşallah güzel olur.

  18. 8
    dilara Says:

    işkembe çorbasını çok severim hele oktay ustanın önerdiği gibi olursa annem akşama yapıyor akşamki yemek şahane

  19. 7
    ömer Says:

    oktay usata sana hayranım cnm bnm annem aysel

  20. 6
    fatma Says:

    işkembe harika herkese tavsiye ederim……….tşk oktay usta

  21. 5
    görkem Says:

    hıııııım çok neffis bir çorba annem şimdi yapacakmış

  22. 4
    leyla Says:

    iskembe corbasini ilk defa yaptim benden baska herkese benzedi beceremedim

  23. 3
    Mustafa Ercan Says:

    Tariflerin hangi yöreye ait olduğu belirtilirse daha faydalı olacaktır sanırım

  24. 2
    ayşegül Says:

    20 ocak yayınıydı galba salı yada çarşamba gunu televızyonda ızledığımm tarif daha farklıydı bunun bır nedenı varmı acaba ılk defa denıcemm ve hangı tarıfın daha ıyı olacagını bılmıorumm bır cevapp lutfenn

  25. 1
    adem Says:

    çok güzel bir çorba herkese tavsiye ederim

Sayfalar: « 3 2 [1] Show All

Leave a Reply

lightboxyemek