islim Kebabı Tarifi

islim Kebabı Tarifi
islim Kebabı Tarifi

islim Kebabı Tarifi – 8 kişilik

Oktay Usta Yemek Tarifleri olarak bu tarifimizde sizlere kebap tariflerinden islim Kebabı Tarifi‘ni anlatacağız.

islim Kebabı malzemeleri

  • 1 kuzu kol
  • 1 adet soğan
  • 2 defne yaprağı
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çorba kaşığı salça
  • 2 adet domates
  • 2 adet biber
  • 4 adet patlıcan
  • Sıvı yağ
  • Tuz
  • Karabiber
  • Su

Üzeri için:

  • Kaşar peyniri
islim Kebabı Tarifi
islim Kebabı Tarifi

islim Kebabı Tarifi

islim Kebabı Tarifi için tencereye sıvı yağı alın.Üzerine bölünmüş kuzu kolu ilave edin.Etin üzerine 2 adet defne yaprağı ekleyin.1 adet soğanı yemeklik kesin.Etlerin üzerine soğanı ve sarımsağı ilave edin. Üzerine 1 çorba kaşığı salçayı ilave edin.Tencereye sıcak su ilave edip etleri pişirin. 4 adet patlıcanın kabuklarını soymadan kurşun kalem kalınlığında kesin. Tavada patlıcanları az yağda arkalı önlü pişirin.Patlıcanları artı şeklinde üst üste getirin.

Patlıcanların içine bir parça kuzu eti ekleyin. Patlıcanların uçlarını birleştirip ters çevirip fırın kabına yerleştirin. Patlıcanların üzerine halka kesilmiş domates ilave edin. Domatesin üzerine biberleri ekleyin. Biberlerin üzerine küp kesilmiş olan kaşar peynirini ilave edin. Üzerine kürdan batırın. Üzerine tenceredeki et suyunu ilave edin. Önceden ısıtılmış olan 170 derecelik fırında pişirin. islim Kebabı Tarifi hazır. Afiyet olsun.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir