Oktay Usta Yemek Tarifleri | Ispanak Kavurması

Ispanak Kavurması

Ispanak kavurması malzemeleri

  • 2.5 kilo ıspanak
  • 7 adet büyük boy soğan
  • 10 çorba kaşığı margarin
  • 2 su bardağı et suyu
  • Karabiber
  • Tuz
  • Yarım kilo yoğurt
  • Sarımsak

Ispanak kavurması tarifi

Kökleri ayıklanmış ve iyice yıkanmış ıspanakları üstlerine kapatacak kadar su koyarak bir tencerede 20 dakika haşlamalı. Suyunu süzmeli ve sıktıktan sonra bir kenara bırakmalı. Bir tencereye margarini ve küçük doğranmış soğanı koyarak 6-7 dakika kavurmalı. Daha sonra tuz ve haşlanmış ıspanakları karıştırarak 20 dakika kavurmalı. Sonra ıspanaklara 2 bardak da et suyu katarak suyunu çekinceye kadar kısık ateşte pişirmeli. Daha sonra karabiber serptikten sonra tabaklara almalı ve istenirse üzerine sarımsaklı yoğurt dökerek servis yapmalı.

Oktay UstaFaceBook ta paylaş

Kategori Sebze Yemek Tarifleri | 6 Yorum

Etiket , , , , , , , ,

Yorumlar

6 Responses to “Ispanak Kavurması”

  1. 6
    esra Says:

    ben de katılıyorum . Önemli olan besin değerini korumak .Haşlamamıza gerek yok ..

  2. 5
    Oğuz Says:

    Bencede ıspanaklar kendi suyunda pişirilmeli neriye katılıyorum :)Çoğu vitamini suyla beraber dökmüş oluyoruz yani..

  3. 4
    irem Says:

    bu ıspanak kavurma değil yemeği olmuş benim bildiğim kavurmasına su konmaz kendi suyu ve vitaminiyle pişer

  4. 3
    Neri Says:

    Bence bu tarif pek saglikli degil. Ispanaklar kendi suyunda pisirilmezse ne besin degeri kalir ne vitamini. butun sebzeler kendi suyunda pisirilmelidir kanimca :))

  5. 2
    fatma boz Says:

    oktay ustanın yemek tariflerini cok beginiyorum e postama yeni tarifleri gönderirseniz cok memlun olurum teşekkürler

  6. 1
    necla Says:

    Ispanak kavurmasında 10 corba kaşıgı margarin cok degil mi?

Leave a Reply

lightboxyemek