Oktay Usta Yemek Tarifleri | Ispanak Kavurması

Ispanak Kavurması

Ispanak kavurması malzemeleri

  • 2.5 kilo ıspanak
  • 7 adet büyük boy soğan
  • 10 çorba kaşığı margarin
  • 2 su bardağı et suyu
  • Karabiber
  • Tuz
  • Yarım kilo yoğurt
  • Sarımsak

Ispanak kavurması tarifi

Kökleri ayıklanmış ve iyice yıkanmış ıspanakları üstlerine kapatacak kadar su koyarak bir tencerede 20 dakika haşlamalı. Suyunu süzmeli ve sıktıktan sonra bir kenara bırakmalı. Bir tencereye margarini ve küçük doğranmış soğanı koyarak 6-7 dakika kavurmalı. Daha sonra tuz ve haşlanmış ıspanakları karıştırarak 20 dakika kavurmalı. Sonra ıspanaklara 2 bardak da et suyu katarak suyunu çekinceye kadar kısık ateşte pişirmeli. Daha sonra karabiber serptikten sonra tabaklara almalı ve istenirse üzerine sarımsaklı yoğurt dökerek servis yapmalı.

Oktay UstaFaceBook ta paylaş

Kategori Sebze Yemek Tarifleri | 6 Yorum

Etiket , , , , , , , ,

Yorumlar

“Ispanak Kavurması” için 6 yorum var

  1. necla yazmış. 3 Kasım 2009 16:43

    Ispanak kavurmasında 10 corba kaşıgı margarin cok degil mi?

  2. fatma boz yazmış. 21 Mart 2011 16:25

    oktay ustanın yemek tariflerini cok beginiyorum e postama yeni tarifleri gönderirseniz cok memlun olurum teşekkürler

  3. Neri yazmış. 3 Eylül 2011 20:50

    Bence bu tarif pek saglikli degil. Ispanaklar kendi suyunda pisirilmezse ne besin degeri kalir ne vitamini. butun sebzeler kendi suyunda pisirilmelidir kanimca :))

  4. irem yazmış. 10 Aralık 2011 16:17

    bu ıspanak kavurma değil yemeği olmuş benim bildiğim kavurmasına su konmaz kendi suyu ve vitaminiyle pişer

  5. Oğuz yazmış. 1 Ocak 2012 16:43

    Bencede ıspanaklar kendi suyunda pişirilmeli neriye katılıyorum :)Çoğu vitamini suyla beraber dökmüş oluyoruz yani..

  6. esra yazmış. 3 Mart 2012 11:18

    ben de katılıyorum . Önemli olan besin değerini korumak .Haşlamamıza gerek yok ..

Yorum Yazma Bölümü




lightboxyemek