Oktay Usta Yemek Tarifleri | ıspanak Yemeği

ıspanak Yemeği

ıspanak yemeği kış aylarında sıcak sıcak servis edilirken, yaz aylarında üzerine yoğurt dökülerek servis edilen son derece lezzetli ve besleyici yemeklerimiz arasında. Üstelikte 20-25 dakika gibi kısa bir zamanda hazır hale geliyor. Kısa sürede yapılabilecek, pratik bir yemek tarifi arıyorsanız sebze yemekleri arasında bence en pratiği bu ıspanak yemeği.

ıspanak yemeği malzemeleri

  • 1 kilogram ıspanak
  • 1 tane kuru soğan
  • Yarı su bardağı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı pirinç
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 su bardağı kaynamış su (tencereye)
  • 1 su bardağı sıcak su (pirinci ıslamak için)

ıspanak yemeği tarifi

Öncelikle ıspanakları bol su ile iyice yıkıyoruz ve yemeklik olacak şekilde doğruyoruz. Pirinci bir su bardağı sıcak suyun içine atıp kabarması için kenara alıyoruz. Tencereye zeytinyağını koyuyoruz ve kızınca içine ince ince doğradığımız kuru soğanı ilave ediyoruz. Ardından salçayı ilave edip ve kavuruyoruz. 1 su bardağı kaynamış suyu tencereye döküp, tuz ve karabiber ilave ederek karıştırıyoruz.

Ardından doğradığımız ıspanakları ilave edip bir iki kez karıştırdıktan sonra bardağın içinde sıcak su ile şişmiş olan pirinçleri süzerek ıspanakların içine döküyoruz ve karıştırıyoruz. Ardından ıspanak yemeğini pişmesi için 20 dakikalığına ocakta, tencerenin ağzı yarı kapalı bırakıyoruz. 20 dakika sonra ıspanak yemeğini ocaktan alıp, sıcak sıcak servis ediyoruz. ıspanak yemeği hazır. Afiyet olsun.

FaceBook ta paylaş

Kategori Sebze Yemek Tarifleri | 30 Yorum

Etiket , , , , , , , , , , ,

Yorumlar

“ıspanak Yemeği” için 30 yorum var

  1. bekir yazmış. 20 Kasım 2012 17:39

    az önce yaptık öğrrenci evinde mükemmel oldu 3 4 diş sarımsak attım farklı bi lezzet verdi

  2. azofeyfa yazmış. 9 Aralık 2012 14:44

    aynen yaptım ama yarım zeytinyağı yarın ayçiçiek yağı atın daha güzel olurdu.. diğer türlü hepsi z.yağı olunca ağır oluyor.saygılar

  3. ismailsoylu yazmış. 12 Ocak 2013 14:02

    çok güzel yemek tarifi hanım beğendi bende beğendim

  4. numnum yazmış. 4 Şubat 2013 22:32

    yahuu şu zeytinyağını ağır bulanları hiç anlamıyorum! Ay çiçek yağının yapaylığını o miss lezzete nasıl tercih ediyorlar :) Ama işte zevkler ve renkler farklı olabiliyor :)

  5. büşra yazmış. 7 Şubat 2013 12:03

    denicem şimdi hiç yapmadım bakalım nasıl olcak :)

  6. ness yazmış. 19 Şubat 2013 16:17

    Öğrenciyiz bizde şimdi yapıcam inşallah güzel olur :D

  7. merve yazmış. 25 Şubat 2013 14:18

    tarif için teşekkürler biraz kıymada katınca ayrı bi lezzetli oluyor :)

  8. HaLiL yazmış. 7 Mart 2013 08:58

    super bır tarıf bencede oktay usta degerlı bır sef cok basarılı bende bır ascı olarak bılmedıklerımı ondan ogrenıyorum cok tesekkurler ustam

  9. Niyazi yazmış. 15 Mart 2013 18:41

    Şimdi Deniyecem. Oktay reise güveniyorum :)

  10. rana yazmış. 19 Mart 2013 17:51

    tşkk

  11. AYDANUR DEMİREL yazmış. 3 Nisan 2013 09:52

    Çok pratik çoklezzetli bir tarif eelerinize sağlık.

  12. ahmet yazmış. 6 Nisan 2013 16:29

    annem yapacak ıspanagı cok severim

  13. rabia yazmış. 7 Nisan 2013 16:25

    denicem bakalım nasıl olucak oktay ustaya güveniyorummm:):):)

  14. berna yazmış. 10 Mayıs 2013 13:09

    bende denedim cok sahane oldu gercekten oktay ustaya tskler sevgiler

  15. tuncay yazmış. 1 Temmuz 2013 15:16

    İŞALLAH GÜZEL OLUR :) SİZE GÜVENIYORUM OKTAY USTA..

  16. Şeyma yazmış. 13 Eylül 2013 16:47

    bakalım ilk defa denicem inş. güzel oluroktay ustaya güveniyorum :) :)

  17. ayşe yazmış. 23 Ekim 2013 13:04

    içine havuç katınca da güzel oluyor

  18. sibby yazmış. 23 Ekim 2013 19:52

    Bir bardak su yetmiyor. Bir buçuk bardak daha iyi.

  19. bostancıbaşı yazmış. 26 Ekim 2013 14:27

    eşim çok seviyor az evvel yaptım müthiş beğendi..çok teşekkürediyorum..

  20. Kemal yazmış. 27 Kasım 2013 13:27

    çok beğendim çok güzel oldu

  21. hamdi yazmış. 13 Ocak 2014 17:18

    Bencede su az geliyor :)

  22. Serkan yazmış. 30 Ocak 2014 19:38

    Nee çook teşekr etminiz yaaa ;))) ya teşekkürler tamamda görende sanıcak portakallı pekin ördeği tarifi verdi bildiğimiz ıspanak yemeği ;) saol oktay usta

  23. Bahar yazmış. 19 Şubat 2014 14:44

    Ve ocakta pis’ekte bakalim

  24. insan yazmış. 23 Şubat 2014 01:43

    Öğrenci evinde az önce yaptım. İçine kendi yorumumu da kattım sanırım yanlış birşeyler katmışım iki arkadaşım zehirlendi :) Oktay ustanın tarifinden şaşmayın yorum morum katmaya çalışmayın :)

  25. elif yazmış. 24 Şubat 2014 18:55

    Şimdi ocağa koydum :) tam bir diyet yemeği olacak.. zeytinyağı bana da ağır geliyor bu nedenle ayçiçek yağı kullandım. Bir de önerim pişirken bir tane küp şeker atarsanız ıspanağın o buruk tadını azaltabilirsiniz.

  26. ibo yazmış. 24 Şubat 2014 21:21

    oncelikle oktay ustaya tsk ediyorum bu guzel tarifleri icin bende denedim ve cok lezzetli oldu tesekkurler oktay usta.saygilar

  27. fatihhh yazmış. 1 Mart 2014 22:37

    Oktay usta sen olmazsa biz öğrenci evinde aç kalırız

  28. aysegul yazmış. 30 Mart 2014 15:33

    biz bu ogrenci evlerinde oktay ustanin tarifl
    eri olmasa napariz ki:-)

  29. elif yazmış. 23 Ekim 2014 19:35

    Eşim çok sever ıspanak yemeğini
    Şimdi ilk kez yapıcam. Teşekkürler
    Oktay usta tekirdagdan selamlar

  30. Seher yazmış. 24 Ekim 2014 17:33

    Şimdi koydum ocağa bakalım nasıl olacak

Yorum Yazma Bölümü




lightboxyemek