lightboxyemek

Oktay Usta Yemek Tarifleri | izmir Köfte Tarifi

izmir Köfte Tarifi

izmir Köfte Tarifi – 6 kişilik

Oktay Usta Yemek Tarifleri olarak bugün sizlere köfte tariflerinden izmir Köfte Tarifi ‘ni anlatacağız.

izmir Köfte Tarifi malzemeleri

  • 300 gram kıyma
  • 1 tane domates
  • Yarım demet maydanoz
  • 2 tane biber
  • 1 tane kuru soğan
  • Kurutulmuş ekmek
  • Tuz
  • Karabiber
  • Köfte baharatı
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Zeytinyağı
  • 3 tane patates

izmir Köfte Tarifi

izmir Köfte Tarifi için geniş bir kaba kıymayı alın. Kıymaya 1 adet kuru soğanı da rendeleyin. Maydanozları ince ince kıyın ve ekleyin. Kuru ekmeği ufalayıp ekleyin ve 20 dakika yoğurun.

20 dakika yoğurduğunuz köfte harcından parçalar koparıp parmak şeklinde uzunlamasına köfteler yapın. Tavaya sıvı yağı alın ve kızdırın. Hazırladığınız izmir köfteleri tavada çok az kızartın. İzmir köftelerin içi tam pişmeden tavadan alın.

Fırın tepsisine az kızarttığınız izmir köfteleri dizin. Üzerine de biber ve domatesleri kesip yerleştirin. Tavaya zeytinyağını alın ve domates salçasını da ekleyip kavurun. Hazırladığınız fırın tepsisinin üzerine dökün. Hazırladığınız izmir köfteyi önceden ısıttığınız 180 derece fırında pişirin. Patateslerin kabuklarını soyun ve elma dilimi şeklinde kızartın. Pişirdiğiniz izmir köfteleri be patatesleri servis tabağına alın. izmir Köfte Tarifi hazır. Afiyet olsun.

FaceBook ta paylaş

Kategori Oktay Usta Köfte Tarifleri | Yorum Yazın

Etiket , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Yorumlar

Yorum Yazma Bölümü