Oktay Usta - Resimli Yemek Tarifleri - Oktay Usta Yemek Tarifleri | Jöle Tarifi

Jöle Tarifi

Tarifin kategorisi Et Yemek Tarifleri | 1 yorum var

Jöle malzemeleri

Jöle tarifi

Bir kaba 5 adet yumurta akı koyarak aklar beyazlaşıp hafif bir köpük haline gelinceye kadar 5 dakika telle dövün. Sonra bunlara yağsız sığır kıymasını ve 2 bardak da adi su katarak iyice karıştırın ve 8 bardak hindi suyundan ilave edin. Kapaksız olarak çok hafif ateşte 45 dakika kadar kaynamaya bırakın. 45 dakika sonra bu suyu bir tülbentten geçirerek süzün. Jelatin yapraklarını soğuk suda 15 dakika bekletin. Sonra sularını sıkarak çıkarın ve hindi suyuna ilave edin. Bir taşım daha kaynattıktan sonra bu jelatinli hindi suyunu buzdolabına koyarak pelteleşmesini sağlayın.

Benzer Tarifler

Etiket: , , ,

Ziyaretçi yorumları

1 yorum var : “Jöle Tarifi”

  1. BAHADIR yazmış : 14 Haziran 2009 19:09

    bence harıka yemekler var çok güzel

Yorum yazma bölümü