Oktay Usta - Resimli Yemek Tarifleri - Oktay Usta Yemek Tarifleri | Kabak Tatlısı Tarifi

Kabak Tatlısı Tarifi

Tarifin kategorisi Oktay Usta Tatlı Tarifleri | 33 yorum var

kabak tatlısı oktay usta

Sitemizin yayına girdiği bu ilk günlerde Emel Okay’ın desteğiyle ayakta duruyoruz. Emel Hanım yaptığı kabak tatlısını okuyucularımıza aktarmamıza izin verdi. Kendisine teşekkür ediyor ve hemen tarife geçiyoruz.

Kabak tatlısı malzemeleri

Kabak tatlısı tarifi

Kabak parçaları soyulup, dilimlenir. Tencereye yerleştirilir. Yayvan bir tencere kullanımının daha iyi olacağını düşünüyorum ancak ben mümkün olmadığı için biraz dar tencere kullandım. Dolayısıyla kabak dilimleri birkaç katı oldu. Bir kase şekeri kat aralarına ve en üste serptim. Son olarak tencerede çeyrek çay bardağı su gezdirip, önce yüksek sonra kısık ateşte pişirdim. Pişirme süresi yaklaşık olarak 30-45 dakika. Kabaklar yumuşadığında pişmiş olduğunu anlıyoruz. Sıcak veya soğuk servis yapabilirsiniz. Servis yapmadan önce üzerini fındık ve hindistan cevizi ile süslemeniz ayrı bir tat katacaktır.İsteğe göre şeker daha fazla kullanılabilir fakat ben çok şekerli sevmediğim için yukarıdaki miktar yeterli geldi. Afiyet olsun.

Benzer Tarifler

Etiket: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Ziyaretçi yorumları

33 yorum var : “Kabak Tatlısı Tarifi”

  1. neriman uykız yazmış : 7 Nisan 2008 09:22

    kabak tatlısını pek sevmezdim fakat şimdi deyil ben içine pekmezde katıyorum.sizden sütlü vanilyalı çilekli çeşit zenginleşebilir tarifler meyille yollarsanız sevinirim diyer sitelerdende istedim bakalım nereden cevap gelir.cevabınızı sabırsızlıkla bekliyorum

  2. Yemek Tarifleri » Kabak Tatlısı Tarifi yazmış : 5 Haziran 2008 14:29

    [...] Tarifin hazırlanışını okumak için tıklayın -> Kabak Tatlısı Tarifi [...]

  3. meliha tükenmez yazmış : 3 Ocak 2009 11:22

    ben pişirirken 1 paket vanilya koymanızı tavsiye ediyorum. kabak ve vanilya güzel bir aroma veriyor.

  4. narin toğrul yazmış : 31 Ocak 2009 11:24

    ellerinize ve yüreğinize sağlık teşkkler

  5. gulcıhan yakup oglu yazmış : 24 Şubat 2009 19:29

    yemeklarınızın hemen hemen bırkacın dan fazlasını yapmısım cok guzel oluyor tesekkurler ALLAH bereketınızı artırsın oktaybey ıyı nıce uzun omurlere

  6. sevgi güner yazmış : 12 Mart 2009 18:58

    s.a öncelikle emeğinize ve yüreğinize sağlık.Bizde kabak tatlısını tarifteki gibi yapıyoruz ancak üzerine ceviz veya fındık içinden önce tahini sulandırıp döküyoruz onun üstüne ceviz içi koyuyoruz.Kabağın fırınlanmış halide hoş oluyor.Allah a emanet olunuz.

  7. esra yazmış : 20 Nisan 2009 16:52

    süpppperrrrrr!!!!???

  8. huseyin yazmış : 8 Mayıs 2009 20:47

    daha simdi yapim harika oldu.cok tesekkurler…

  9. ilhan yazmış : 6 Haziran 2009 13:32

    ya bu vermis oldugunuz tarifin baska cesitleri var mesela kirec suyuna yatirilmis kabak var daha guzel oluyo biliyosunuz dur hemde gevrek oluyo oyle deyilmi yinede tesekkur ederim iyi gunler

  10. zehra yazmış : 13 Eylül 2009 11:47

    ya annem yaptı çok güzel oldu ya birdaha yemek istiyorum

  11. arzu gülbenk yazmış : 2 Kasım 2009 14:22

    verdiginiz tarifi yguladım tek kelimeyle çok güzel oldu çokkkkkkkkkkkk tşk ederim allaha emanet olun

  12. sedef yazmış : 3 Kasım 2009 18:15

    bakalım güzel olacak mı daha yeni bakıcam inşallah güzel olurrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr….

  13. melahat yazmış : 10 Kasım 2009 20:58

    tatlıyı hiç sevmediğim için yapmıyorum 49 yaşındayım ilk kez erkek arkadaşım rica etti diye sizin tarifenizdeki gibi yaptım fakat retoranda yediğim gibi olmamış dedi rengi niçin açık oradakiler koyu oluyor dedi onlar boyamı koyuyor zararlı değilmi,rengi dışında beğendi bana cevap verirseniz memnun olurum.hoşçakalın

  14. hülya yazmış : 13 Kasım 2009 15:11

    ben yeni deniycem ama umuyorumki güzel olur!!!!!!!!!….:D:D:D:D

  15. yenilikci yazmış : 16 Kasım 2009 23:20

    yiyiniz iciniz israf etmeyiniz

  16. kardelen yazmış : 10 Aralık 2009 19:42

    vallaha benimde bu sitelerle işim olmaz ama annem yarın ki misafirler için kabak ile yapılan tatlıllara gir dedi bende girmek zorunda kaldım

  17. gulsum yazmış : 14 Aralık 2009 09:09

    ustune tarcın serpersenızde guzel olur…tarcınla kabak bırbırıne cok yakısıyor…ellerınıze saglık…

  18. ezgi yazmış : 14 Aralık 2009 16:44

    annem yaptı süper oldu…

  19. Gencalp Mese yazmış : 26 Aralık 2009 07:36

    26 yasinda bekar bir muhendisim ve yakinda evlenmeyi dusunuyorum. Esim olacak kisi mutlaka kabak tatlisi yapmayi bilmeli. Yoksa evde huzursuzluk cikar. Butun kizlara tavsiyem iyi kabak tatlisi yapsinlar..

  20. merve yazmış : 28 Aralık 2009 22:21

    allah vallah ço güzel

  21. hüseyin şen yazmış : 7 Ocak 2010 12:14

    kabak tatlısına hiç su koymadan akşamdan doğrayıp 8/10 karanfille beraber şekere yatırıp ertesi gün kısık ateşte pişirip sonra tepsiye koyup 10/15 dk fırına koy bak kabak tatlısı nasıl oluyomuş. afiyet olsun.

  22. şeyma yazmış : 17 Ocak 2010 21:28

    ödevim için süper olacak, çok güzel anneme yaptırdım.

  23. aslı yazmış : 18 Ocak 2010 14:13

    bu tarifi biliomm

  24. mukaddes yazmış : 18 Ocak 2010 14:16

    bu kabak tatlısını annem yaptı yarısını yaktı ama güzel olduu bu tarifte gözelmişş:::…. hımmm

  25. şerif yazmış : 6 Şubat 2010 13:26

    sizin tariflerinizi çok beğeniyoruz oktay usta

  26. gönül yazmış : 8 Şubat 2010 17:51

    Ben kabak tatlısının sert olanını seviyorum.
    Bir arkadaş kireç suyuna yatırılmış olanıda güzel olur demiş tarifini bilen varsa tarifini alabilirmiyim birde bu kireç suyu nedir? açıklarsanız sevinirim şimdiden teşekkür ederim hoşçakalın.

  27. elifabusuutoglu yazmış : 13 Şubat 2010 21:03

    sütlepişirsek nasılolur

  28. ilyas asci yazmış : 21 Şubat 2010 23:56

    kireçli olanın tarifini tam olarak bilen varsa anlatabilirmi bana şimdiden teşekkürler.

  29. ilyas asci yazmış : 21 Şubat 2010 23:57

    kireçli olanın tarifini tam olarak anlatabilecek varmı şimdiden teşekkür ederim.

  30. fatma koco yazmış : 22 Şubat 2010 12:19

    BENDE DENEDİM ÇOK GÜZEL OLDU AYNI ŞEKİLDE FIRINA SÜRDÜM ÇOK GÜZEL OLDU

  31. seda eren yazmış : 8 Mart 2010 19:16

    250 gr kırecı 20 su bardagı su ıle karıstırıp 1 saat bekletıyorsunuz duru olan suyu alıp 1 kg dilimlenmiş kabagın uzerıne dokup 6 saat bekletıyorsunuz 5 bardak seker 5 bardak suyu kaynatıp serbet kıvamına gelınce kabakları guzelce yıkayıp ıcıne atıyorsunuz 5 dk kaynatıp ocagı kapatıp serbetınde bekletıp 1 saat sonra servıs yapın uzerıne kaymak koyarsanız kıtır kıtır ve kaymaklı yada dondurmalı cok daha lezzetlı oluyor sımdıden afıyet olsun

  32. eren yazmış : 5 Nisan 2010 09:30

    GÜZELLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLL.

  33. ebrar yazmış : 30 Nisan 2010 18:58

    ilk defa yapıcam bakalım nasıl olacak

Yorum yazma bölümü