Kabak Tatlısı Tarifi

Tarifin kategorisi Oktay Usta Tatlı Tarifleri | 9 yorum var

Sitemizin yayına girdiği bu ilk günlerde Emel Okay’ın desteğiyle ayakta duruyoruz. Emel Hanım yaptığı kabak tatlısını okuyucularımıza aktarmamıza izin verdi. Kendisine teşekkür ediyor ve hemen tarife geçiyoruz.

Malzemeler;

1/2 kg kabak,
1 kase şeker,
1/4 çay bardağı su.

Yapılışı;

Kabak parçaları soyulup, dilimlenir. Tencereye yerleştirilir. Yayvan bir tencere kullanımının daha iyi olacağını düşünüyorum ancak ben mümkün olmadığı için biraz dar tencere kullandım. Dolayısıyla kabak dilimleri birkaç katı oldu. Bir kase şekeri kat aralarına ve en üste serptim. Son olarak tencerede çeyrek çay bardağı su gezdirip, önce yüksek sonra kısık ateşte pişirdim. Pişirme süresi yaklaşık olarak 30-45 dakika. Kabaklar yumuşadığında pişmiş olduğunu anlıyoruz. Sıcak veya soğuk servis yapabilirsiniz. Servis yapmadan önce üzerini fındık ve hindistan cevizi ile süslemeniz ayrı bir tat katacaktır.İsteğe göre şeker daha fazla kullanılabilir fakat ben çok şekerli sevmediğim için yukarıdaki miktar yeterli geldi. Afiyet olsun.

Tarifin orijinal sayfası : Kabak Tatlısı

Benzer Tarifler

Etiket: kabak, kabak tatlısı, kabak tatlısı nasıl yapılır, kabak tatlısının yapılışı, kabakla yapılan tatlılar, kolay tatlı tarifi, kolay tatlı tarifleri, oktay usta, oktay usta kabak tatlısı, Oktay Usta Tarifleri, Oktay Usta Yemek Tarifleri, oktay ustam, şeker, su, tarif, tatlı, tatlı tarifleri, www.oktayustam.com, yeşil elma

Ziyaretçi yorumları

9 yorum var : “Kabak Tatlısı Tarifi”

neriman uykız yazmış : 7 Nisan 2008 09:22

kabak tatlısını pek sevmezdim fakat şimdi deyil ben içine pekmezde katıyorum.sizden sütlü vanilyalı çilekli çeşit zenginleşebilir tarifler meyille yollarsanız sevinirim diyer sitelerdende istedim bakalım nereden cevap gelir.cevabınızı sabırsızlıkla bekliyorum
Yemek Tarifleri » Kabak Tatlısı Tarifi yazmış : 5 Haziran 2008 14:29

[...] Tarifin hazırlanışını okumak için tıklayın -> Kabak Tatlısı Tarifi [...]
meliha tükenmez yazmış : 3 Ocak 2009 11:22

ben pişirirken 1 paket vanilya koymanızı tavsiye ediyorum. kabak ve vanilya güzel bir aroma veriyor.
narin toğrul yazmış : 31 Ocak 2009 11:24

ellerinize ve yüreğinize sağlık teşkkler
gulcıhan yakup oglu yazmış : 24 Şubat 2009 19:29

yemeklarınızın hemen hemen bırkacın dan fazlasını yapmısım cok guzel oluyor tesekkurler ALLAH bereketınızı artırsın oktaybey ıyı nıce uzun omurlere
sevgi güner yazmış : 12 Mart 2009 18:58

s.a öncelikle emeğinize ve yüreğinize sağlık.Bizde kabak tatlısını tarifteki gibi yapıyoruz ancak üzerine ceviz veya fındık içinden önce tahini sulandırıp döküyoruz onun üstüne ceviz içi koyuyoruz.Kabağın fırınlanmış halide hoş oluyor.Allah a emanet olunuz.
esra yazmış : 20 Nisan 2009 16:52

süpppperrrrrr!!!!???
huseyin yazmış : 8 Mayıs 2009 20:47

daha simdi yapim harika oldu.cok tesekkurler…
ilhan yazmış : 6 Haziran 2009 13:32

ya bu vermis oldugunuz tarifin baska cesitleri var mesela kirec suyuna yatirilmis kabak var daha guzel oluyo biliyosunuz dur hemde gevrek oluyo oyle deyilmi yinede tesekkur ederim iyi gunler