Oktay Usta Yemek Tarifleri | Kabak Tatlısı Tarifi

Kabak Tatlısı Tarifi

kabak tatlısı tarifi – 60 dakika – 2 kişilik

Oktay Usta Yemek Tarifleri olarak bugün sizlere tatlı tariflerinden kabak tatlısı tarifi ‘ni anlatacağız. Kabak tatlısı tarifi ‘ni gönül rahatlığıyla deneyebilirsiniz.

Kabak tatlısı malzemeleri

kabak tatlisi Kabak Tatlısı Tarifi

kabak tatlısı tarifi

kabak tatlısı tarifi

Kabak parçaları soyulup, dilimlenir. Tencereye yerleştirilir. Yayvan bir tencere kullanımının daha iyi olacağını düşünüyorum ancak ben mümkün olmadığı için biraz dar tencere kullandım. Dolayısıyla kabak dilimleri birkaç katı oldu. Bir kase şekeri kat aralarına ve en üste serptim. Son olarak tencerede çeyrek çay bardağı su gezdirip, önce yüksek sonra kısık ateşte pişirdim. Pişirme süresi yaklaşık olarak 30-45 dakika. Kabaklar yumuşadığında pişmiş olduğunu anlıyoruz. Sıcak veya soğuk servis yapabilirsiniz. Servis yapmadan önce üzerini fındık ve hindistan cevizi ile süslemeniz ayrı bir tat katacaktır.İsteğe göre şeker daha fazla kullanılabilir fakat ben çok şekerli sevmediğim için yukarıdaki miktar yeterli geldi. kabak tatlısı tarifi hazır. Afiyet olsun.

Oktay UstaFaceBook ta paylaş

Kategori Oktay Usta Tatlı Tarifleri | 100 Yorum

Etiket , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Yorumlar

100 Responses to “Kabak Tatlısı Tarifi”

  1. 1
    neriman uykız Says:

    kabak tatlısını pek sevmezdim fakat şimdi deyil ben içine pekmezde katıyorum.sizden sütlü vanilyalı çilekli çeşit zenginleşebilir tarifler meyille yollarsanız sevinirim diyer sitelerdende istedim bakalım nereden cevap gelir.cevabınızı sabırsızlıkla bekliyorum

  2. 2
    Yemek Tarifleri » Kabak Tatlısı Tarifi Says:

    [...] Tarifin hazırlanışını okumak için tıklayın -> Kabak Tatlısı Tarifi [...]

  3. 3
    meliha tükenmez Says:

    ben pişirirken 1 paket vanilya koymanızı tavsiye ediyorum. kabak ve vanilya güzel bir aroma veriyor.

  4. 4
    narin toğrul Says:

    ellerinize ve yüreğinize sağlık teşkkler

  5. 5
    gulcıhan yakup oglu Says:

    yemeklarınızın hemen hemen bırkacın dan fazlasını yapmısım cok guzel oluyor tesekkurler ALLAH bereketınızı artırsın oktaybey ıyı nıce uzun omurlere

  6. 6
    sevgi güner Says:

    s.a öncelikle emeğinize ve yüreğinize sağlık.Bizde kabak tatlısını tarifteki gibi yapıyoruz ancak üzerine ceviz veya fındık içinden önce tahini sulandırıp döküyoruz onun üstüne ceviz içi koyuyoruz.Kabağın fırınlanmış halide hoş oluyor.Allah a emanet olunuz.

  7. 7
    esra Says:

    süpppperrrrrr!!!!???

  8. 8
    huseyin Says:

    daha simdi yapim harika oldu.cok tesekkurler…

  9. 9
    ilhan Says:

    ya bu vermis oldugunuz tarifin baska cesitleri var mesela kirec suyuna yatirilmis kabak var daha guzel oluyo biliyosunuz dur hemde gevrek oluyo oyle deyilmi yinede tesekkur ederim iyi gunler

  10. 10
    zehra Says:

    ya annem yaptı çok güzel oldu ya birdaha yemek istiyorum

  11. 11
    arzu gülbenk Says:

    verdiginiz tarifi yguladım tek kelimeyle çok güzel oldu çokkkkkkkkkkkk tşk ederim allaha emanet olun

  12. 12
    sedef Says:

    bakalım güzel olacak mı daha yeni bakıcam inşallah güzel olurrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr….

  13. 13
    melahat Says:

    tatlıyı hiç sevmediğim için yapmıyorum 49 yaşındayım ilk kez erkek arkadaşım rica etti diye sizin tarifenizdeki gibi yaptım fakat retoranda yediğim gibi olmamış dedi rengi niçin açık oradakiler koyu oluyor dedi onlar boyamı koyuyor zararlı değilmi,rengi dışında beğendi bana cevap verirseniz memnun olurum.hoşçakalın

  14. 14
    hülya Says:

    ben yeni deniycem ama umuyorumki güzel olur!!!!!!!!!….:D:D:D:D

  15. 15
    yenilikci Says:

    yiyiniz iciniz israf etmeyiniz

  16. 16
    kardelen Says:

    vallaha benimde bu sitelerle işim olmaz ama annem yarın ki misafirler için kabak ile yapılan tatlıllara gir dedi bende girmek zorunda kaldım

  17. 17
    gulsum Says:

    ustune tarcın serpersenızde guzel olur…tarcınla kabak bırbırıne cok yakısıyor…ellerınıze saglık…

  18. 18
    ezgi Says:

    annem yaptı süper oldu…

  19. 19
    merve Says:

    allah vallah ço güzel

  20. 20
    hüseyin şen Says:

    kabak tatlısına hiç su koymadan akşamdan doğrayıp 8/10 karanfille beraber şekere yatırıp ertesi gün kısık ateşte pişirip sonra tepsiye koyup 10/15 dk fırına koy bak kabak tatlısı nasıl oluyomuş. afiyet olsun.

  21. 21
    şeyma Says:

    ödevim için süper olacak, çok güzel anneme yaptırdım.

  22. 22
    aslı Says:

    bu tarifi biliomm

  23. 23
    mukaddes Says:

    bu kabak tatlısını annem yaptı yarısını yaktı ama güzel olduu bu tarifte gözelmişş:::…. hımmm

  24. 24
    şerif Says:

    sizin tariflerinizi çok beğeniyoruz oktay usta

  25. 25
    gönül Says:

    Ben kabak tatlısının sert olanını seviyorum.
    Bir arkadaş kireç suyuna yatırılmış olanıda güzel olur demiş tarifini bilen varsa tarifini alabilirmiyim birde bu kireç suyu nedir? açıklarsanız sevinirim şimdiden teşekkür ederim hoşçakalın.

  26. 26
    elifabusuutoglu Says:

    sütlepişirsek nasılolur

  27. 27
    ilyas asci Says:

    kireçli olanın tarifini tam olarak bilen varsa anlatabilirmi bana şimdiden teşekkürler.

  28. 28
    ilyas asci Says:

    kireçli olanın tarifini tam olarak anlatabilecek varmı şimdiden teşekkür ederim.

  29. 29
    fatma koco Says:

    BENDE DENEDİM ÇOK GÜZEL OLDU AYNI ŞEKİLDE FIRINA SÜRDÜM ÇOK GÜZEL OLDU

  30. 30
    seda eren Says:

    250 gr kırecı 20 su bardagı su ıle karıstırıp 1 saat bekletıyorsunuz duru olan suyu alıp 1 kg dilimlenmiş kabagın uzerıne dokup 6 saat bekletıyorsunuz 5 bardak seker 5 bardak suyu kaynatıp serbet kıvamına gelınce kabakları guzelce yıkayıp ıcıne atıyorsunuz 5 dk kaynatıp ocagı kapatıp serbetınde bekletıp 1 saat sonra servıs yapın uzerıne kaymak koyarsanız kıtır kıtır ve kaymaklı yada dondurmalı cok daha lezzetlı oluyor sımdıden afıyet olsun

  31. 31
    eren Says:

    GÜZELLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLL.

  32. 32
    ebrar Says:

    ilk defa yapıcam bakalım nasıl olacak

  33. 33
    tülay Says:

    süper oldu ellerine saglik oktay uste, oktay ustanin cogu tariflerini yapiyorum inanin harika oluyor hem cok basit hemde cok lezzetli öyle tarifeleri varki herzaman evde olan malzemelerle özel alisveris yapmama gerek kalmiyor ellerine saglik oktay ustam kitablarini aldim onlarda sahane basarilar selametle kalin

  34. 34
    sinan Says:

    Oktay Usta Tarifleriniz Gerçekten Çok Ama Çok Güzel Arasıra Deniyorum Evde Başarılı Oldugum Kadar Amaaaa Şunu Söyleyim Evdekilerde Taktir Ediyolar Sayenizde Allah Gönlünüze Göre Versin Hüzel Bol Yemekli Yayınlar Tokat Zile Yöresi Yemeklerinizi Bekliyoruzz Umarım Yaparsınızz İyi GünLER

  35. 35
    nuzan Says:

    aradığım bu değil ama bn sütlü yeşill kabak tatlısı dedim

  36. 36
    özge Says:

    çokiyiannemyapdıelimiyedim

  37. 37
    özge Says:

    güzelya

  38. 38
    deniz Says:

    bende şimdi yaptım harika

  39. 39
    meryemm Says:

    süperr bşe bu yaaa

  40. 40
    maraz Says:

    bence hiç olmamış

  41. 41
    gul Says:

    arkadaşlar sakin ki kabakları akşamdan şekere yatırın kendi saldıgı suyuyla pişirin bakın nasıl oluyormuş sakın su eklemeyin derim haricten .ayrıca size kabak böregi tarifi vereyim bal kabagından yine kabakları soyun robot dan gecirin yag az kıyma sogan ile birlikte kavurun kol böregi şeklinde börek yapın nasıl mış bana haber verin sevgiler herkeze

  42. 42
    canan Says:

    kabak tatlısını ben kabakları bir gece şekerde bekletiyorum ertesi gün şerbet yarı suyunu çekince yarım limon ve bir çay kaşığı tarçın karıştırıp kabakların üzerine gezdiriyorum şerbetini çekinceye kadar pişiriyorum harika oluyor muakkak bir gece öncesi şekere yatırın

  43. 43
    muhammed Says:

    şu anda pişiyor bakalım nasıl olacak

  44. 44
    muhammed Says:

    evet
    gerçekte güzel olmuş

  45. 45
    çiğdem Says:

    kabak tatlısı tarifinizi çok beğendim tebrikler.

  46. 46
    özgür çavuş Says:

    en üstüna tahinli pekmez ve ceviz ekin süper oluyo:)

  47. 47
    Esra tokyurek Says:

    Ben 10 yasindayimkabak tatlisi yaptim

  48. 48
    esra Says:

    gercekten guzel oldu esim istedigi icin yok diyemedim ama yapimini bilmiyordum denedim cok pt\ratik basit ve guzel uzerine krem santide yakisiyor soguduktan sonra servis yapildiginda

  49. 49
    sevgi Says:

    hemen deniycem bakalım nasıl olucak

  50. 50
    melek Says:

    oktay usta en fanatik hayranlarınızdanım elinize sağlık ve tabiki yüreğinize

  51. 51
    seda şen Says:

    ustam süpersüniz ya ben ne yapardım siz olmasanız

  52. 52
    yeganə Says:

    ben de bu tarifle pişiriyorum çok güzel oluyor.

  53. 53
    gülşah Says:

    kabak tatlısı olsa da olur olmasa da dediğim bir tarif ama dünyalar iyisi sevgilim off bi kabakk tatlısı yapanımız olsa da yesek deyince içim cız etti yarın ilk işim ona kabak tatlısı yapmak olacak umarım güzel olur..

  54. 54
    yıldız Says:

    verdıgınız tarıfı aynen uyguladım cok guzel oldu tesekkur ederım.:)

  55. 55
    burcu akar ekin Says:

    çok teşekkür ederim. eşim çok beğendi tatlıyı

  56. 56
    berlin Says:

    slm kabak tatlısının suyu ile neler yapılabilir bilen varmı acaba…

  57. 57
    yeteraskı Says:

    slm oktayabi ben yemeklerinizi ve sunumunuzuçok begeniyorum

  58. 58
    murat Says:

    tarif iyi güzelde şu kase olayını takıldım şekeri kase değilde gramaj olarak verebilirseniz benim gibi acemiler için iyi olur tşklr.

  59. 59
    arel Says:

    kabak tatlısına bayıldımmmmmmmmmmmmmmmmmm

  60. 60
    abdülrezzak Says:

    valahü cuk gozel datlı

  61. 61
    hatice Says:

    TEK KELİME DİYORUM HARKAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA

  62. 62
    cemile sözeri Says:

    kabak tatlısının birde benim yazdığım gibi deneyin,kabakları aynen soyup dilimleyin tencereye koyup üzerine şeker ilave edip bir gün bekletin ertesi gün kısık ateşte yumuşayana dek pişirin sonra çatalla ezin tepsiye yarısını yayın üzerine petipör büsküvileri bir kat dizin üzerine tekrar kalan kabakları yayın,üzerine krem şanti yaparak dolapta iki saat bekletin üzerini isteğe göre ceviz,tarçın, hindistan cevizi vs süsleyerek servis yapın,afiyet olsun.

  63. 63
    nesemsin Says:

    şimdi yaptım çok hoş oldu. Bir de cemile sözerinin yazdığını deniycem bakalım o nasıl olucak.

  64. 64
    metem Says:

    arlkadaşlar ben hem oktay ustanın hemde cemile hanımın tarifini yaptıımm..gerçekten çok nefis oldu..herkese tavsiye ederim..hemde hiiçkabak tatlısı sevmememe rağmen..

  65. 65
    (Haci) Fevzi TEZEL Says:

    Bir roket muhendisinden yeryuzunun en guzel kabak tatlisi tarifi….

    Malzemeler:
    -2kg buyugunden kabak
    -750 gr toz seker
    -250-300 gr su

    Yapilisi:
    Kabaklar guzelce soyulduktan sonra kibrit kutusundan biraz daha buyuk dogranir. Kabaklar yikanir. Cok fazla suzmeye gerek kalmaksizin buyukce bir tencereye yerlestirilir. Bu sirada her kata seker dokulur. Sonra 250-300gr su ilave edilir. Mumkun olan en kisik ateste, tencere kapagi azicik aralik birakilip 6 saat pisirilir.

    Bu islemin sonunda tencerede hic su kalmamalidir ve kabaklarin ustu jole kivami(sekerle kapli) almalidir! Sonra buyukce bir firin tepsisine konur, elektrikli firinda 200 derecede 1 saat pisirilir. Firindan cikan kabaklarin sekli kestane sekeri renginde olmalidir. Simdi afiyet olsun!

  66. 66
    mervenur ardahan Says:

    ya bu kabak balkabağı olmak zorunda mı?

  67. 67
    mine Says:

    arkadaslar herkez kendine gore kabak tatlisi tarifleri var ben kabak tatlisi yemezdimsevmezdim . taki kendim yapana kadar .

    ben kestane kabagini kabuklarini soyup icinindeki o yumusak yerleride gayet iyi temizliyorum. bir cogu kabagi ince ince dograr ben buyuk dogradim biraz kalin sekilde ve kabagin cokluguna gore uzerine bolca seker gezdirrim icine iki parca kabuk karanfil ve bir iki tanede karanfil atip aksamadan sabaha bekletiyorum ve sabah kendi suyuyle 35 40 dakika kisik ateste pisiriyorum yayvan bir tencerede daha iyi olur ve sogumaya birakiyorum sonra borcam bir tepsiye alip buzdolabina koyuyorum… cam fistigi en cok yakisan sunum oluyor.. kabak tatlisi yiyorum artik

  68. 68
    filiz Says:

    kabak pişirirken üzerine yarım çay bardağı pekmez gezdirin de görün nasıl bir lezzet oluyor kokusu ve tadı anında değişiyor rengi bile parlak oluyor ….

  69. 69
    hakan Says:

    herkeze mrb 1/2 kg kabağa çeyrek çay bardağı su az gelmezmi acaba ya. ilk defa yapcam hiçbir bilgim yok o kendisi pişerken sulanıyomu acaba.

  70. 70
    elif Says:

    oktay usta eline saglık akşam yaptım harika oldu bir güzel oturdum yedim.hakan bey su yeterli geliyo zaten o kendide su salıyo

  71. 71
    nurdan Says:

    arkadaşlar akşamdan kabakları şekerle bekletmeye gerek yokk ben aldım ve aynı anda pişirdim çokda güzel oldu deneyin

  72. 72
    özenç Says:

    süper oldu :)

  73. 73
    hande çakır Says:

    ya arkadaşlar ben ilk defa yapcamda tadı güzelmi acaba :)

  74. 74
    burcu Says:

    normalde kabak tatlısını sevmem.annem yaptığında hiç yemezdim ama eşim tatlı çeşitlerini çok seviyor o yüzden yapıcam umarım güzel olur ve sever :)

    oktay ustanın diğer tatlı tariflerini yaptım ve hepsini çok beğenerek yedik…hepsi çok güzel,pratik

  75. 75
    serpil Says:

    bende kabak aldım akşam şekere yatııp yarında pişiricem kendi suyuyla inşallah olur ilk defa yapıcam bu zaman kadar hep annnem yapmıştı evlenince iş başa düşüyor ….

  76. 76
    ferhat.dokuz Says:

    bende denedim cok guzel oldu.birde arkadaslar yerken uzerine biraz sut ilave ederek deneyin.harika oluyor.

  77. 77
    ARDA Says:

    KABAK TATLISI ÇOK GÜZEL OLDU.

  78. 78
    pnr Says:

    bayanlar bir tane portakalın suyu ve iki adet çubuk tarçın koyarsanız çok çok güzel oluyor hatta ben zencefil ve vanilyada koyuyorum tavsiye ederim…AFİYET OLSUN:))

  79. 79
    sannana Says:

    güzel ve kolaymış

  80. 80
    halil Says:

    çok güzel olmuş harbiden

  81. 81
    yağmr Says:

    mükkemmel bir site herkese öneririm

  82. 82
    tutku Says:

    bende ilk defa yapcam canim cok cekti eminim guzel oluur:)

  83. 83
    elif Says:

    diğer sitelerde 1 gün şekerde bekletin diyo bekletiyimmi?

  84. 84
    zeyno Says:

    bizde yapacağız ama şekerde bekletsekmi bekletmesekmi ona karar veremiyoruz.

  85. 85
    hürü Says:

    bende yapacagım dolapta bekliyor kabaklar acaba bir gece bekletmesem mi arasında bi fark varmı acaba

  86. 86
    bahar Says:

    kabak tatlısına bayılırım ustammmmmmmm

  87. 87
    zerre Says:

    tarifi şimdi aldım. birazdan yapacağım. inşallah güzel olur. ilk defa kabak tatlısı yapmış olacağım:))

  88. 88
    andreas Says:

    biz bu tatliyi asla ve asla derin bir kap icine pisirmeyiz yunanistanda biz genel olarak buyuk bir yuvarlak tepsi icine alip kabaklari ocak ustune tepsi cevire cevire pisiririz daha lezet oluyor.ben firin olani tercih yapiyorum daha sert

  89. 89
    cano Says:

    ablam okdu ama anlmadııı .

  90. 90
    nazan usta Says:

    ilk defa kabak tatlısı yapacak olmanın heyecanını yaşıyorum.ama kabaklar kaç gr ve ben ne kadar şeker koymalıyım bilemiyorum imdattttt.

  91. 91
    recep handikmen Says:

    Bu KaBaK TaTlIsI GüZeLmİş

  92. 92
    nur Says:

    bende tarıfe uygun yaptım cok guzel oldu en son blendrdan azcık sut ekleyerek gecırdım pure yaptım uzerıne fındık cevız harıka oldu. :D

  93. 93
    funda Says:

    oktay usta kabak tatlısının üzerine tahin ve ceviz harika oluyo denemyenler kesin tahin döküp deneyin

  94. 94
    Duygu Says:

    Ben bı kılodan yaptm yanı seker 2kase bıgun onceden tencereye dızdım aralarına ustune seker serptım bekledı bıgun kendı suyunu bıraktı ertesı gun 12 dakıka kısık ateşte pişirdim süper oldu

  95. 95
    Hatice Says:

    Tarif süper ilk defa yaptım cok lezzetli teşekkürler :)

  96. 96
    Hülya Sultan Says:

    Biricik kocacığıma sabah uyanıp kabak tatlısı yapmaya başladım. Tarifinizin büyük desteği oldu. Teşkkürler.

  97. 97
    cemalettin usta Says:

    arkadaşlar 2 kg sönmemiş taş kirecini 5 kg su bir akşam önceden suyla çırpma tel yardımıyla iyce karıştırın en az 12 saat beklesin kireç dibine çökecektir üzerine çıkan berak suyu karıştırmadan kepceyle başka bir kaba alın dibinde kalan kireci atın.

    kabakları soyup porsiyonlar halinde doğrayın berrak kireç suyuna ıslatın en az 12 saat bekletin kabakları sudan çıkartın yıkayın tepsiye dizin üzerine şekeri hertarafını kapatacak şekilde yayın bir kaç tane karanfil atın kabağını kapatıp fırına sürün önce hızlı sonra kısık fırında yumuşayıncaya kadar pişirin dışında çok ince bir zar gibi sertlik kalır soğuyunca üzerüne mada kaymağı ceviz fındık gibi vesayir kona bilir servise hazırdır afiyet olsun.

  98. 98
    fatoş boldaz Says:

    oktay ustacığım sen muhteşemsin severek izliyoruz tariflerinden herzaman yararlanıyoruz ellerinize sağlıkkkkk

  99. 99
    fatoş boldaz Says:

    oktay ustacığım sen muhteşemsin severek izliyoruz tariflerinden herzaman yararlanıyoruz ellerinize sağlıkkkkk

  100. 100
    fatoş boldaz Says:

    emeğinize sağlık çok yararlanıyoruz oktay ustacığım

Leave a Reply

lightboxyemek