Kabak Tatlısı Tarifi
Kabak tatlısı - 60 dakika – 2 kişilik
Oktay Usta Yemek Tarifleri olarak bugün sizlere tatlı tariflerinden kabak tatlısı nasıl yapılır anlatacağız.
Kabak tatlısı malzemeleri
Kabak tatlısı tarifi
Kabak parçaları soyulup, dilimlenir. Tencereye yerleştirilir. Yayvan bir tencere kullanımının daha iyi olacağını düşünüyorum ancak ben mümkün olmadığı için biraz dar tencere kullandım. Dolayısıyla kabak dilimleri birkaç katı oldu. Bir kase şekeri kat aralarına ve en üste serptim. Son olarak tencerede çeyrek çay bardağı su gezdirip, önce yüksek sonra kısık ateşte pişirdim. Pişirme süresi yaklaşık olarak 30-45 dakika. Kabaklar yumuşadığında pişmiş olduğunu anlıyoruz. Sıcak veya soğuk servis yapabilirsiniz. Servis yapmadan önce üzerini fındık ve hindistan cevizi ile süslemeniz ayrı bir tat katacaktır.İsteğe göre şeker daha fazla kullanılabilir fakat ben çok şekerli sevmediğim için yukarıdaki miktar yeterli geldi. Kabak tatlısı hazır. Afiyet olsun.
Gelen aramalar: kabak tatlısı,kabak tatlısı nasıl yapılır,oktay usta kabak tatlısı,kabak tatlisi tarifı,balkabağı tatlısı,bal kabağı tatlısı tarifi,kabak tatlısı tarifleri,kabak tatlisi oktay usta,Kabak tatlısı yapımı,kabak tatl?s? tarifi
Kategori Oktay Usta Tatlı Tarifleri | 94 Yorum
Etiket kabak, kabak tatlı, kabak tatlısı, kabak tatlısı nasıl yapılır, kabak tatlısı nasıl yapılır oktay usta, kabak tatlısı oktay usta, kabak tatlısı resimli, Kabak tatlısı tarifi, kabak tatlısının yapılışı, kabakla yapılan tatlılar, kolay tatlı tarifi, kolay tatlı tarifleri, oktay usta, oktay usta kabak tatlısı, oktay usta kabak tatlısı tarifi, Oktay Usta Yemek Tarifleri, resimli kabak tatlısı, şeker, su, tatlı, tatlı kabak tatlısı, tatlı tarifleri, tatlı tarifleri 2012
Yorumlar
94 Responses to “Kabak Tatlısı Tarifi”
Yorum Yazma Bölümü












kabak tatlısını pek sevmezdim fakat şimdi deyil ben içine pekmezde katıyorum.sizden sütlü vanilyalı çilekli çeşit zenginleşebilir tarifler meyille yollarsanız sevinirim diyer sitelerdende istedim bakalım nereden cevap gelir.cevabınızı sabırsızlıkla bekliyorum
[...] Tarifin hazırlanışını okumak için tıklayın -> Kabak Tatlısı Tarifi [...]
ben pişirirken 1 paket vanilya koymanızı tavsiye ediyorum. kabak ve vanilya güzel bir aroma veriyor.
ellerinize ve yüreğinize sağlık teşkkler
yemeklarınızın hemen hemen bırkacın dan fazlasını yapmısım cok guzel oluyor tesekkurler ALLAH bereketınızı artırsın oktaybey ıyı nıce uzun omurlere
s.a öncelikle emeğinize ve yüreğinize sağlık.Bizde kabak tatlısını tarifteki gibi yapıyoruz ancak üzerine ceviz veya fındık içinden önce tahini sulandırıp döküyoruz onun üstüne ceviz içi koyuyoruz.Kabağın fırınlanmış halide hoş oluyor.Allah a emanet olunuz.
süpppperrrrrr!!!!???
daha simdi yapim harika oldu.cok tesekkurler…
ya bu vermis oldugunuz tarifin baska cesitleri var mesela kirec suyuna yatirilmis kabak var daha guzel oluyo biliyosunuz dur hemde gevrek oluyo oyle deyilmi yinede tesekkur ederim iyi gunler
ya annem yaptı çok güzel oldu ya birdaha yemek istiyorum
verdiginiz tarifi yguladım tek kelimeyle çok güzel oldu çokkkkkkkkkkkk tşk ederim allaha emanet olun
bakalım güzel olacak mı daha yeni bakıcam inşallah güzel olurrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr….
tatlıyı hiç sevmediğim için yapmıyorum 49 yaşındayım ilk kez erkek arkadaşım rica etti diye sizin tarifenizdeki gibi yaptım fakat retoranda yediğim gibi olmamış dedi rengi niçin açık oradakiler koyu oluyor dedi onlar boyamı koyuyor zararlı değilmi,rengi dışında beğendi bana cevap verirseniz memnun olurum.hoşçakalın
ben yeni deniycem ama umuyorumki güzel olur!!!!!!!!!….:D:D:D:D
yiyiniz iciniz israf etmeyiniz
vallaha benimde bu sitelerle işim olmaz ama annem yarın ki misafirler için kabak ile yapılan tatlıllara gir dedi bende girmek zorunda kaldım
ustune tarcın serpersenızde guzel olur…tarcınla kabak bırbırıne cok yakısıyor…ellerınıze saglık…
annem yaptı süper oldu…
allah vallah ço güzel
kabak tatlısına hiç su koymadan akşamdan doğrayıp 8/10 karanfille beraber şekere yatırıp ertesi gün kısık ateşte pişirip sonra tepsiye koyup 10/15 dk fırına koy bak kabak tatlısı nasıl oluyomuş. afiyet olsun.
ödevim için süper olacak, çok güzel anneme yaptırdım.
bu tarifi biliomm
bu kabak tatlısını annem yaptı yarısını yaktı ama güzel olduu bu tarifte gözelmişş:::…. hımmm
sizin tariflerinizi çok beğeniyoruz oktay usta
Ben kabak tatlısının sert olanını seviyorum.
Bir arkadaş kireç suyuna yatırılmış olanıda güzel olur demiş tarifini bilen varsa tarifini alabilirmiyim birde bu kireç suyu nedir? açıklarsanız sevinirim şimdiden teşekkür ederim hoşçakalın.
sütlepişirsek nasılolur
kireçli olanın tarifini tam olarak bilen varsa anlatabilirmi bana şimdiden teşekkürler.
kireçli olanın tarifini tam olarak anlatabilecek varmı şimdiden teşekkür ederim.
BENDE DENEDİM ÇOK GÜZEL OLDU AYNI ŞEKİLDE FIRINA SÜRDÜM ÇOK GÜZEL OLDU
250 gr kırecı 20 su bardagı su ıle karıstırıp 1 saat bekletıyorsunuz duru olan suyu alıp 1 kg dilimlenmiş kabagın uzerıne dokup 6 saat bekletıyorsunuz 5 bardak seker 5 bardak suyu kaynatıp serbet kıvamına gelınce kabakları guzelce yıkayıp ıcıne atıyorsunuz 5 dk kaynatıp ocagı kapatıp serbetınde bekletıp 1 saat sonra servıs yapın uzerıne kaymak koyarsanız kıtır kıtır ve kaymaklı yada dondurmalı cok daha lezzetlı oluyor sımdıden afıyet olsun
GÜZELLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLL.
ilk defa yapıcam bakalım nasıl olacak
süper oldu ellerine saglik oktay uste, oktay ustanin cogu tariflerini yapiyorum inanin harika oluyor hem cok basit hemde cok lezzetli öyle tarifeleri varki herzaman evde olan malzemelerle özel alisveris yapmama gerek kalmiyor ellerine saglik oktay ustam kitablarini aldim onlarda sahane basarilar selametle kalin
Oktay Usta Tarifleriniz Gerçekten Çok Ama Çok Güzel Arasıra Deniyorum Evde Başarılı Oldugum Kadar Amaaaa Şunu Söyleyim Evdekilerde Taktir Ediyolar Sayenizde Allah Gönlünüze Göre Versin Hüzel Bol Yemekli Yayınlar Tokat Zile Yöresi Yemeklerinizi Bekliyoruzz Umarım Yaparsınızz İyi GünLER
aradığım bu değil ama bn sütlü yeşill kabak tatlısı dedim
çokiyiannemyapdıelimiyedim
güzelya
bende şimdi yaptım harika
süperr bşe bu yaaa
bence hiç olmamış
arkadaşlar sakin ki kabakları akşamdan şekere yatırın kendi saldıgı suyuyla pişirin bakın nasıl oluyormuş sakın su eklemeyin derim haricten .ayrıca size kabak böregi tarifi vereyim bal kabagından yine kabakları soyun robot dan gecirin yag az kıyma sogan ile birlikte kavurun kol böregi şeklinde börek yapın nasıl mış bana haber verin sevgiler herkeze
kabak tatlısını ben kabakları bir gece şekerde bekletiyorum ertesi gün şerbet yarı suyunu çekince yarım limon ve bir çay kaşığı tarçın karıştırıp kabakların üzerine gezdiriyorum şerbetini çekinceye kadar pişiriyorum harika oluyor muakkak bir gece öncesi şekere yatırın
şu anda pişiyor bakalım nasıl olacak
evet
gerçekte güzel olmuş
kabak tatlısı tarifinizi çok beğendim tebrikler.
en üstüna tahinli pekmez ve ceviz ekin süper oluyo:)
Ben 10 yasindayimkabak tatlisi yaptim
gercekten guzel oldu esim istedigi icin yok diyemedim ama yapimini bilmiyordum denedim cok pt\ratik basit ve guzel uzerine krem santide yakisiyor soguduktan sonra servis yapildiginda
hemen deniycem bakalım nasıl olucak
oktay usta en fanatik hayranlarınızdanım elinize sağlık ve tabiki yüreğinize
ustam süpersüniz ya ben ne yapardım siz olmasanız
ben de bu tarifle pişiriyorum çok güzel oluyor.
kabak tatlısı olsa da olur olmasa da dediğim bir tarif ama dünyalar iyisi sevgilim off bi kabakk tatlısı yapanımız olsa da yesek deyince içim cız etti yarın ilk işim ona kabak tatlısı yapmak olacak umarım güzel olur..
verdıgınız tarıfı aynen uyguladım cok guzel oldu tesekkur ederım.:)
çok teşekkür ederim. eşim çok beğendi tatlıyı
slm kabak tatlısının suyu ile neler yapılabilir bilen varmı acaba…
slm oktayabi ben yemeklerinizi ve sunumunuzuçok begeniyorum
tarif iyi güzelde şu kase olayını takıldım şekeri kase değilde gramaj olarak verebilirseniz benim gibi acemiler için iyi olur tşklr.
kabak tatlısına bayıldımmmmmmmmmmmmmmmmmm
valahü cuk gozel datlı
TEK KELİME DİYORUM HARKAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA
kabak tatlısının birde benim yazdığım gibi deneyin,kabakları aynen soyup dilimleyin tencereye koyup üzerine şeker ilave edip bir gün bekletin ertesi gün kısık ateşte yumuşayana dek pişirin sonra çatalla ezin tepsiye yarısını yayın üzerine petipör büsküvileri bir kat dizin üzerine tekrar kalan kabakları yayın,üzerine krem şanti yaparak dolapta iki saat bekletin üzerini isteğe göre ceviz,tarçın, hindistan cevizi vs süsleyerek servis yapın,afiyet olsun.
şimdi yaptım çok hoş oldu. Bir de cemile sözerinin yazdığını deniycem bakalım o nasıl olucak.
arlkadaşlar ben hem oktay ustanın hemde cemile hanımın tarifini yaptıımm..gerçekten çok nefis oldu..herkese tavsiye ederim..hemde hiiçkabak tatlısı sevmememe rağmen..
Bir roket muhendisinden yeryuzunun en guzel kabak tatlisi tarifi….
Malzemeler:
-2kg buyugunden kabak
-750 gr toz seker
-250-300 gr su
Yapilisi:
Kabaklar guzelce soyulduktan sonra kibrit kutusundan biraz daha buyuk dogranir. Kabaklar yikanir. Cok fazla suzmeye gerek kalmaksizin buyukce bir tencereye yerlestirilir. Bu sirada her kata seker dokulur. Sonra 250-300gr su ilave edilir. Mumkun olan en kisik ateste, tencere kapagi azicik aralik birakilip 6 saat pisirilir.
Bu islemin sonunda tencerede hic su kalmamalidir ve kabaklarin ustu jole kivami(sekerle kapli) almalidir! Sonra buyukce bir firin tepsisine konur, elektrikli firinda 200 derecede 1 saat pisirilir. Firindan cikan kabaklarin sekli kestane sekeri renginde olmalidir. Simdi afiyet olsun!
ya bu kabak balkabağı olmak zorunda mı?
arkadaslar herkez kendine gore kabak tatlisi tarifleri var ben kabak tatlisi yemezdimsevmezdim . taki kendim yapana kadar .
ben kestane kabagini kabuklarini soyup icinindeki o yumusak yerleride gayet iyi temizliyorum. bir cogu kabagi ince ince dograr ben buyuk dogradim biraz kalin sekilde ve kabagin cokluguna gore uzerine bolca seker gezdirrim icine iki parca kabuk karanfil ve bir iki tanede karanfil atip aksamadan sabaha bekletiyorum ve sabah kendi suyuyle 35 40 dakika kisik ateste pisiriyorum yayvan bir tencerede daha iyi olur ve sogumaya birakiyorum sonra borcam bir tepsiye alip buzdolabina koyuyorum… cam fistigi en cok yakisan sunum oluyor.. kabak tatlisi yiyorum artik
kabak pişirirken üzerine yarım çay bardağı pekmez gezdirin de görün nasıl bir lezzet oluyor kokusu ve tadı anında değişiyor rengi bile parlak oluyor ….
herkeze mrb 1/2 kg kabağa çeyrek çay bardağı su az gelmezmi acaba ya. ilk defa yapcam hiçbir bilgim yok o kendisi pişerken sulanıyomu acaba.
oktay usta eline saglık akşam yaptım harika oldu bir güzel oturdum yedim.hakan bey su yeterli geliyo zaten o kendide su salıyo
arkadaşlar akşamdan kabakları şekerle bekletmeye gerek yokk ben aldım ve aynı anda pişirdim çokda güzel oldu deneyin
süper oldu :)
ya arkadaşlar ben ilk defa yapcamda tadı güzelmi acaba :)
normalde kabak tatlısını sevmem.annem yaptığında hiç yemezdim ama eşim tatlı çeşitlerini çok seviyor o yüzden yapıcam umarım güzel olur ve sever :)
oktay ustanın diğer tatlı tariflerini yaptım ve hepsini çok beğenerek yedik…hepsi çok güzel,pratik
bende kabak aldım akşam şekere yatııp yarında pişiricem kendi suyuyla inşallah olur ilk defa yapıcam bu zaman kadar hep annnem yapmıştı evlenince iş başa düşüyor ….
bende denedim cok guzel oldu.birde arkadaslar yerken uzerine biraz sut ilave ederek deneyin.harika oluyor.
KABAK TATLISI ÇOK GÜZEL OLDU.
bayanlar bir tane portakalın suyu ve iki adet çubuk tarçın koyarsanız çok çok güzel oluyor hatta ben zencefil ve vanilyada koyuyorum tavsiye ederim…AFİYET OLSUN:))
güzel ve kolaymış
çok güzel olmuş harbiden
mükkemmel bir site herkese öneririm
bende ilk defa yapcam canim cok cekti eminim guzel oluur:)
diğer sitelerde 1 gün şekerde bekletin diyo bekletiyimmi?
bizde yapacağız ama şekerde bekletsekmi bekletmesekmi ona karar veremiyoruz.
bende yapacagım dolapta bekliyor kabaklar acaba bir gece bekletmesem mi arasında bi fark varmı acaba
kabak tatlısına bayılırım ustammmmmmmm
tarifi şimdi aldım. birazdan yapacağım. inşallah güzel olur. ilk defa kabak tatlısı yapmış olacağım:))
biz bu tatliyi asla ve asla derin bir kap icine pisirmeyiz yunanistanda biz genel olarak buyuk bir yuvarlak tepsi icine alip kabaklari ocak ustune tepsi cevire cevire pisiririz daha lezet oluyor.ben firin olani tercih yapiyorum daha sert
ablam okdu ama anlmadııı .
ilk defa kabak tatlısı yapacak olmanın heyecanını yaşıyorum.ama kabaklar kaç gr ve ben ne kadar şeker koymalıyım bilemiyorum imdattttt.
Bu KaBaK TaTlIsI GüZeLmİş
bende tarıfe uygun yaptım cok guzel oldu en son blendrdan azcık sut ekleyerek gecırdım pure yaptım uzerıne fındık cevız harıka oldu. :D
oktay usta kabak tatlısının üzerine tahin ve ceviz harika oluyo denemyenler kesin tahin döküp deneyin
Ben bı kılodan yaptm yanı seker 2kase bıgun onceden tencereye dızdım aralarına ustune seker serptım bekledı bıgun kendı suyunu bıraktı ertesı gun 12 dakıka kısık ateşte pişirdim süper oldu