Kağıt Kebabı

kağıt kebabı tarifi
kağıt kebabı tarifi

Kağıt Kebabı – 8 kişilik

Oktay Usta Yemek Tarifleri olarak bu tarifimizde sizlere kebap tariflerinden Kağıt Kebabı Tarifini anlatacağız.

Kağıt kebabı malzemeleri

  • 1 kilogram kuzu eti
  • 2 tane soğan
  • 2 tane domates
  • 10 tane yeşil biber
  • 2 demet dereotu
  • Tuz
  • Karabiber

Kağıt kebabı tarifi

Kağıt Kebabı için bir tepsinin içine yıkanmış etleri koyun. Kabuğu soyulup ortadan ikiye kesildikten sonra hilal gibi doğranmış soğanları kabukları soyup küçük parçalara ayrılmış domatesi, dörde bölünmüş yeşil biberleri iyice kıyılmış dereotunu, bir tatlı kaşığı karabiber ve biraz tuzu da etlere ilave ederek iyice karıştırın. Başka bir yerde üst üste konup hazırlanan iki geniş ve yağlı kağıdın ortasına bütün malzemeyi doldurun.

kağıt kebabı tarifi

kağıt kebabı tarifi

Her iki tarafından kağıdı ortaya toplayarak düzenli bir paket yapın ve dört tarafından sicimle sarın. Kağıdın üstünü suyla ıslattıktan sonra bir tepsiye koyarak ve üstlerini arada sırada ıslatarak fırında iki buçuk saat pişirin. İplerini kesin yukarıdan kağıdı boydan boya kapak şeklinde kesip çıkarın. Kağıt kebabı hazır. Afiyet olsun.

7 Yorum

  • eda mert diyor ki:

    ben yaptım ama içindeki malzemeler çok kuru oldu neden acaba?

  • Melek diyor ki:

    Bu tarifinizi deniycem inşallah güzel olur ilk defa dumuştum ama çok güzel geldi şimdiden teşekkür ederim

  • fatma diyor ki:

    çok güzel bu tarifler çok işime yarıyor

  • kübra diyor ki:

    ben denedim çok güzel oldu, yapamayacağımı düşünüyordum ama yaptım.

  • ecehulya diyor ki:

    kendimi hazır hissettiğimde bu tarifi mutlaka yapıcam.

  • fatmagoker diyor ki:

    sayın oktay bey ben 38 yıllık ev kadıyım bu tarif degişik geldi deneyecegim teşekkürler.

  • dicle diyor ki:

    cok beyeniyom yemek tariflerinizi tatlilari,pohcalari,ben denemeye korkuyom yapamam diye.hayirli ramazanlar oktay usta

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir