lightboxyemek

Oktay Usta Yemek Tarifleri | Kahveli Pasta

Kahveli Pasta

Kahveli pasta malzemeleri kek için

  • 2 çorba kaşığı margarin
  • Yarım su bardağı toz şeker
  • 1 büyük paket (160 gram) bitter çikolata
  • 3 adet yumurta
  • 2 adet muz
  • 1 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu

Kreması için

  • 2 su bardağı süt
  • 3 çorba kaşığı un
  • 3 çorba kaşığı kakao
  • 3 çorba kaşığı toz şeker
  • 2 çorba kaşığı margarin
  • 1 çorba kaşığı filtre kahve

Kahve sosu için

  • 1 su bardağı sıcak su
  • 2 çorba kaşığı filtre kahve
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • Yarım paket vanilya

Üzerine 200 gram hindistan cevizi

Kahveli pasta tarifi

Kek için margarini, yarım bardak şekeri ve bitter çikolatayı bir kaba aktarıp, kısık ateşte 3 dakika eritin. Blenderda yumurta ve muzu çırpın. Üzerine çikolatalı karışımı ve unu ekleyip karıştırın. Son olarak kabartma tozunu katın ve fazla karıştırmadan, yağlanmış, unlanmış dikdörtgen fırın kalıbına döküp yayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dakika pişirin. Bu arada kreması için tüm malzemeyi bir kapta iyice çırpın ve tencereye aktarıp ocakta koyulaşıncaya dek pişirin. Soğumaya bırakın. hindistan cevizini tavada, rengi dönene dek kavurun. Kahve sosu için; sıcak su, filtre kahve, pudra şekeri ve vanilyayı karıştırın. Pişen keki fırından çıkarıp ip yardımı ile ortadan uzunlamasına ikiye bölün. İlk parçanın üzerine khve sosu döküp keki ıslatın. Üzerine soğuttuğunuz kremayı döküp yayın. Son olarak diğer keki üzerine kapatın. Üzerine kalan kahve sosunu yayarak dökün. Ardından kavurduğunuz hindistan cevizini serpin. Dilimleyip servis yapın. Kahveli Pasta hazır. Afiyet olsun.

FaceBook ta paylaş

Kategori Oktay Usta Pasta Tarifleri | 2 Yorum

Etiket , , , , , , , , , , , ,

Yorumlar

“Kahveli Pasta” için 2 yorum var

  1. aysegul yazmış. 8 Nisan 2011 20:29

    ben izmirden aysegul evliyim 19 yasindayim 3 ay sonra dogum yapcam sizi izmir fuarinda orkide yaglarina gelmistiniz ekranda nasilsaniz gercektede oylesiniz sizin kyemek tarif kitabinizi cok istiyorum ama bulamadim programinizi begenerek izliyorum bazi gunler kaciriyorum ama yemeklerinizi kek pasta tariflerinizi cok begeniyorum

  2. ayten yazmış. 12 Nisan 2011 15:54

    ben 12 yaşında 6 ya gidiyorum ve pastadan çok anlıyorum evde pastayı ben yaparım ve çok zevk alırım

Yorum Yazma Bölümü