Kakaolu Kek

kakaolu kek oktay usta
kakaolu kek oktay usta

Kakaolu kek tarifi, kek tarifleri içinde en çok tercih edilenler arasında geliyor. Nefis bir kakaolu kek için size tavsiyem, kesinlikle yumurta ve şekeri baştan en az 5 dakika çırpmanızdır. Bu kekin iyi kabarmasını sağlar. Genelde toz şeker kullanılır keklerde ama ben pudra şekeri kullanmayı tercih ediyorum zira hem daha hafif hem de daha leziz bir tadı oluyor. Kakaolu kekiniz pişince kalıptan çıkarmakta zorlanırsanız, servis tabağına kek kalıbını ters çevirerek kapatın ve tabanına ıslak bir havlu koyun. Böylece kısa süre sonra kalıp keki servis tabağına bırakacaktır. Ayrıca kek kalıbını yağlayıp üzerine 1 yemek kaşığı un serpiştirirseniz bu da kalıptan kolay çıkmasını sağlayacaktır.

Kek malzemeleri

  • 4 tane yumurta
  • 2 su bardağı toz şeker (pudra şekeri de kullanabilirsiniz)
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı zeytinyağı
  • 2 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 2.5 su bardağı un

Kakaolu Kek Tarifi

Kek tarifimize her kekin kabarma sırrı olan şeker ve yumurta karışımı ile başlıyoruz. Bir kabın içine şeker ve yumurtaları alıp, mikserle iyice köpürüp kabarcık olana kadar çırpıyoruz. Ardından süt, zeytinyağı ekleyip tekrar çırpıyoruz. Karışımın üzerine unu eliyoruz ve vanilyaları, kabartma tozunu, kakaoyu katıp mikserle tekrar çırpmaya başlıyoruz. Hazır olan kek harcını, yağlanmış kek kalıbına döküyoruz (yağladıktan sonra unlamayı unutmayın) 5 dakika ısıttığımız 170 derecelik fırına kakaolu keki sürüyoruz.

kakaolu kek tarifi
kakaolu kek tarifi

40 dakika sonra kakaolu kekin pişip pişmediğini kürdan veya çatal batırarak kontrol ediyoruz ve çatal veya kürdan kekin içinden kuru çıkarsa, kekin piştiğini anlayıp, fırından çıkarıyoruz. Pişmiş olan kakaolu keki kalıbından çıkarıp servis tabağına alarak, soğuduğunda dilimleyerek servis ediyoruz. Kakaolu Kek hazır. Afiyet olsun.

Kakaolu Kek
Kakaolu Kek

Kakaolu kek notları ve püf noktaları

Kakaolu kekinizin kabarması için tarifimizde anlattığımız adımları birebir uygulamanız gerekiyor. Keki yaptıktan sonra yorumlarınızı bekliyoruz. En çok aratılan kek tariflerinden birisi olan kakaolu kek tarifimizden memnun kalacaksınız. Farklı kekler arıyorsanız Kek Tarifleri kategorisine tıklayarak sitemizdeki diğer kek tariflerimize göz atabilirsiniz. Pratik Kek Tariflerine ise aşağıdaki linki tıklayarak ulaşabilirsiz.

Kolay kek tarifleri

Bu tarifimize günlük binlerce kişi google aramalarından geliyor ve yapılan yorumların çoğu memnun kalındığı yönünde. Denenmiş tariflerimizi gönül rahatlığıyla sizler de evlerinizde deneyebilirsiniz. Aşağıdaki videodan tarifi sesli olarak dinleyebilirsiniz.

210 Yorum

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir