Oktay Usta Yemek Tarifleri | Kakaolu Kek

Kakaolu Kek

Kakaolu kek tarifi, kek tarifleri içinde en çok tercih edilenler arasında geliyor. Nefis bir kakaolu kek için size tavsiyem, kesinlikle yumurta ve şekeri baştan en az 5 dakika çırpmanızdır. Bu kekin iyi kabarmasını sağlar. Genelde toz şeker kullanılır keklerde ama ben pudra şekeri kullanmayı tercih ediyorum zira hem daha hafif hem de daha leziz bir tadı oluyor. Kakaolu Kek pişince kalıptan çıkarmakta zorlanırsanız, servis tabağına kek kalıbını ters çevirerek kapatın ve tabanına ıslak bir havlu koyun. Böylece kısa süre sonra kalıp keki servis tabağına bırakacaktır.

Kakaolu kek malzemeleri

  • 4 tane yumurta
  • 2 su bardağı toz şeker veya pudra şekeri
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı zeytin yağ
  • 2 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • İki buçuk su bardağı un

Kakaolu kek tarifi

Kakaolu kek tarifimize her kekin kabarma sırrı olan şeker ve yumurta karışımı ile başlıyoruz. Bir kabın içine şeker ve yumurtaları alıp, mikserle iyice köpürüp kabarcık olana kadar çırpıyoruz. Ardından süt, zeytin yağ ekleyip tekrar çırpıyoruz. Karışımın üzerine unu eliyoruz ve vanilyaları, kabartma tozunu, kakaoyu katıp mikserle tekrar çırpmaya başlıyoruz. Hazır olan kek harcını, yağlanmış kek kalıbına döküyoruz 5 dakika ısıttığımız 170 derecelik fırına kakaolu keki sürüyoruz.

kakaolu kek Kakaolu Kek

Kakaolu Kek

40 dakika sonra kakaolu kekin pişip pişmediğini kürdan veya çatal batırarak kontrol ediyoruz ve çatal veya kürdan kakaolu kekin içinden kuru çıkarsa, kekin piştiğini anlayıp, fırından çıkarıyoruz. Pişmiş olan kakaolu keki kalıbından çıkarıp servis tabağına alarak, soğuduğunda dilimleyerek servis ediyoruz. Kakaolu Kek hazır. Afiyet olsun.

Oktay UstaFaceBook ta paylaş

Kategori Kek Tarifleri | 147 Yorum

Etiket , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Yorumlar

147 Responses to “Kakaolu Kek”

Sayfalar: « 6 5 4 3 2 [1] Show All

  1. 25
    esraaaa Says:

    oktay abi ellerin dert görmesin inşallah.gerçekten senin tariflerinle yaptığım herşey çok güzel oluyorr.sen gerçekten çok kaliteli bir aşçısın.candan kutluyorum

  2. 24
    kubos Says:

    szi ck seviyorum oktay usta

  3. 23
    gülsüm Says:

    tv de hep sizi izliyorum, bügüne kadar birçok tarifinizi denedim ve hiç pişman olmadım.kek şu anda fırında inşallah çook güzel olacak..teşekkürler oktay usta..

  4. 22
    ebrar Says:

    ben bu keki 1,5 paket kabartma tozuyla yaptım ve çok güzel oldu içine bide haşhaş kattım 1 kaşıkda tereyağı ekledim herkese tavsiye ederim

  5. 21
    ümmühan Says:

    ben daha öncee yaptım fakatam kabartma tozunu 1 paket koydm çok kabardı içi hamr gibi oldu bu gün yapıcam busafer kabartma tozunu bi kaşık koyicam bakalım nasıl olcak:-))

  6. 20
    ümmühan Says:

    ben daha öncee yaptım f

  7. 19
    ebrar Says:

    ben keki şimdi yaptım fırında umarım güzel olur:D
    ama sanki hamur biraz sıvı oldu

  8. 18
    rana Says:

    sütü ben yagdan sonra ekledim vede cok guzel oldu sizde oyle yapin arkadaslar…oktay ustamin ellerine saglik..

  9. 17
    İremnur Says:

    Güzel bir tarif ancak bir çay kaşığı yerine bir paket kabartma tozu daha iyi kabarmasını sağlıyor. Ayrıca sütü yumurta, şeker, kabartma tozlu unu karıştırırken katmak gerekiyor elbette ancak yazılması unutulmuş. Bunlar yapıldıktan sonra çok iyi bir tarif çok yararlı oldu şu anda pişiyor umarım iyi olur. :) Teşekkürler. :)

  10. 16
    hande Says:

    ben tarifi 3 yumurta 1,5 su bardağı şeker bir bardak süt ve sosu hamurdan ayırmadan ayrı sos hazırlayarak yaptım bu sekıldede cok hafıf ve puf puf oldu kekın kıvamı harıka oldu

  11. 15
    seLda Says:

    keke vanilya katılmazmıı yhaa:d:D

  12. 14
    şevval Says:

    VALLA ÇOK GÜZEL HERLES DENESİN ARKADAŞLAR

  13. 13
    zehra ırmak Says:

    yha oktay bey bu keki birazdan deneyeceğim ama güzel olcağınada eminim ellerinize sağlık bize bu imkanı sunduğumuz için teşşekkiü eder ellerinden öperimmmm

  14. 12
    fatma Says:

    sevgılı oktay usta…
    kakolu kek tarıfınızın malzeme lıstesınde yazan bır bardak sute tarıf kısmında yer vermedıgınızı gorduk. sutun vazıfesı nedir? karar veremedık. eger bır hata varsa duzeltmenizi tersi ise bizi bilgilendrmenizi rica ederiz

  15. 11
    sıla Says:

    çok saol ya thank you

  16. 10
    derya Says:

    oktay usta tariflerinize bitiyorum ya keşke bana bütün tariflerinizin kitabını gönderseniz ben sizin büyük bi hayranızım denediğim bütün tarifler fevkalade oluyo

  17. 9
    orhan.d Says:

    oktay abim kek cok güzel oldu tarif mükkemmel. Mütevaziliginle hayraninim. saygilarimla

  18. 8
    kardelen Says:

    oktay ustanın tarifleri çok güzel olur zaten bizde kakaolu kekten yapacağız ben güzel olacağına inanıyorum size çok teşekkür ederiz şimdiden ellerinize sağlık

  19. 7
    sinem Says:

    Ustasısın sen oktay ustaa yaa çok güzel olmş (EMEĞİNE SAĞLIK)

  20. 6
    serhat Says:

    pasta cooooooooooook guzel olmus tsk oktay usta

  21. 5
    buse ipek Says:

    yaa bende denedim harika oldu bide üstüne kako sosu ekledim çok harika azıma gözüme bulaştırıom:D:D:D XD

  22. 4
    Arzu Says:

    Keki Daha yapmadım ama inşaLLah qzL oLr TeşekkürLer……. OkTay UsTam :D:D:D

  23. 3
    serap Says:

    Bu kekin resmi de olsa fena olmazdı hani…

  24. 2
    ırmak Says:

    tarifleriniz yıkılıyooo,bütün tariflerinizi çok beğenerek takip ediyor ve yapıyorum

  25. 1
    hatice kayan Says:

    kakolu kek süper oldu hemen denedim oktay usta bütün tariflerin dörtdörtlük.

Sayfalar: « 6 5 4 3 2 [1] Show All

Leave a Reply

lightboxyemek