Oktay Usta Yemek Tarifleri | Kalburabastı Tarifi

Kalburabastı Tarifi

Kalburabastı Tarifi – 8 kişilik

Kalburabastı tarifi tatlısının görünümünü yakalamak için rendenin mutlaka büyük kısmını kullanın ve iyice bastırarak şeklin çıkmasını sağlayın.

Kalburabastı tarifi malzemeleri

  • 200 gram tereyağı
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağı irmik
  • Bir çimdik tuz
  • Birer paket vanilya ile kabartma tozu
  • Yeteri kadar un
  • 1 su bardağı ceviz

Şerbet malzemeleri

  • Üç buçuk su bardağı su
  • Üç buçuk su bardağı toz şeker

İç malzeme olarak

  • Yeteri kadar ceviz

Kalburabastı tarifi

Kalburabastı Tarifi için hamur malzemelerinin hepsini bir kabın içine koyun ve 20 dakika boyunca yoğurun. Yumuşak kıvamlı bir hamur elde ettiğinizde hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Ellerinizde hamur parçasını yuvarlayın ve rendenin büyük tarafına, ince uzun yassı şekilde bastırın. Tam ortasına bir miktar ceviz koyun ve kalburabastı hamurunu iki yandan kaldırarak ortada cevizin üzerinde birleştirerek kapatın. Ardından parmak uçlarınızla hamle yaparak rendeden kalburabastı tatlısını alın ve yağlanmış fırın tepsisine katladığınız yeri alta gelecek şekilde kapatın. Diğer bütün hamur parçalarını da aynı şekilde hazırlayın.

Ardından fırını 175 dereceye ayarlayın ve kalburabastı tepsisini fırına sürün. Kalburabastı pişerken şerbeti hazırlayın.

Şerbet malzemelerini bir tencereye koyun kayantıp, ocaktan alıp, soğuması için kenara kaldırın. Pişen kaburabastı tatlısını fırından çıkarın ve üzerine soğumuş olan şerbeti döküp, en az 2 saat beklettikten sonra servis edin. Kalburabastı Tarifi hazır. Afiyet olsun.

Oktay UstaFaceBook ta paylaş

Kategori Oktay Usta Tatlı Tarifleri | Yorum Yazın

Etiket , , , , , , , , , ,

Yorumlar

Yorum Yazma Bölümü




lightboxyemek