Oktay Usta Yemek Tarifleri | Karamelli Muhallebi

Karamelli Muhallebi

Karamel malzemeleri

  • 75 gram toz şeker
  • 3 çorba kaşığı su

Muhallebi malzemeleri

  • 4 adet yumurta
  • 40 gram şeker
  • Bir tutam vanilya
  • 600 gram süt

Karamelli muhallebi tarifi

Karameli hazırlamak için, şekeri ve suyu bir tencereye koyun. Yavaş ateşte şekeri eritin. Sonra şurup kahverengi olana kadar kaynatın. Ateşten alıp sıcak sıcak bir sufle kabına boşaltın. Muhallebi için, yumurta, şeker ve vanilyayı karıştırıp yavaş ateşte pişmekte olan süte ilave edin. Devamlı karıştırarak pişirin. Karameli boşalttığınız etrafını tereyağ ile yağlayın ve muhallebiyi üstüne dökün. Bu karamel ve muhallebili kabı yarısı sıcak su dolu bir tepsinin üstüne koyup önceden ısıtılmış düşük hararetli fırında 1.5 saat pişirin. Muhallebiyi fırından alıp soğumaya bırakın. Buzdolabında 1 gece beklettikten sonra düz bir servis tabağına dikkatlice çevirerek boşaltın.

FaceBook ta paylaş

Kategori Oktay Usta Tatlı Tarifleri | 2 Yorum

Etiket , , , , , , , , , ,

Yorumlar

“Karamelli Muhallebi” için 2 yorum var

  1. evrem yazmış. 16 Mayıs 2010 19:43

    oktay usta ben kosovadan yaziyorum herzaman oldugu gibi bu tarifinizde cok guzel sizi severek izliyoruz

  2. Yasemin yazmış. 8 Şubat 2012 14:43

    Oktay ustam sen harikasın şuan seni izliyorum tarlfler harika ben önlüğünü&den istiyorum

Yorum Yazma Bölümü




lightboxyemek