Karnıyarık
Karnıyarık malzemeleri
- 6 adet orta boy patlıcan
- 2 su bardağı su
- 2 adet orta boy soğan
- 250 gram kıyma
- 3 adet domates
- 1 yemek kaşığı salça
- Tuz
- Karabiber
- İnce doğranmış maydanoz
- 2 su bardağı sıvı yağ
Karnıyarık tarifi
Patlıcanların baş ve orta kısımlarından 2cm yer bırakıp patlıcanlar tüm soyulur. Ortadan bıçak dibe değmeyecek şekilde kesilir. Bol tuzlu suda bir saat bekletilir. Sıkılıp, peçeteye çıkarılan patlıcanlar bol kızgın yağda kızartılır. Tepsiye çizilen yeri üste gelecek şekilde dizilir ve bir kaşık yardımıyla orta kısımları iyice ezilerek çukurlaştırılır. Kıyma çok az yağda soğanla kavrulur. Rendelenmiş domates, tuz, biber, karabiber ilave edilip, bir taşım kaynadıktan sonra söndürülür. Yemek kaşığı yardımıyla patlıcanların ortalarına kıymalı iç doldurulur. 2 su bardağı salçalı su ilave edilerek 15-20 dakika pişirilir. Söndürüldükten sonra üzerlerine ince kıyılmış maydanoz dökülür. Afiyet olsun.
Gelen aramalar: karnıyarık,karnıyarık tarifi,oktay usta karnıyarık,karnı yarık,oktay usta karnıyarık tarifi,karniyarik oktay usta,oktay ustadan karnıyarık tarifi,oktay ustanın karnıyarık tarifi,karnıyarık yemeği,karniyarik tarifleri
Kategori Oktay Usta Tarifleri | 36 Yorum
Etiket domates, karabiber, karnıyarık, karnıyarık nasıl yapılır, karnıyarık oktay usta, karnıyarık tarifi, karnıyarık tarifleri, karnıyarık yemeği, karnıyarık yemek, kıyma, kızarmış patlıcan, kolay patlıcanlı yemek tarifleri, maydanoz, oktay usta, oktay usta karnıyarık tarifi, Oktay Usta Yemek Tarifleri, patlıcan, patlıcanlı yemek, pratik karnıyarık tarifi, salça, sıvı yağ, soğan, su, tuz, Yemek Tarifleri, yemek tarifleri karnıyarık
Yorumlar
36 Responses to “Karnıyarık”
Yorum Yazma Bölümü












nohut yemeinin tam olarak tarifesini bulamadim bu konuda yardimci olursan lütfen yazarsaniz tam anlamiyla nohut yemeini sevinir saygilarimla
Selam�n aleykum ben tekirda cerkezk�yden inci tariflerinizi cok beeniyorum basarilarinizin devam1n1 dilerim
oktay usta insallah program1n1za kat1lmak istiyorum
tarifleriniz için çok teşekkürler
iyiki tarifleriniz var çok teşekkürler :)
slm oktay usta iyiki tariflerinizi sitenize de koydunuz cok tsk ederim butun hepsi icin ellerine saglik basarilar dilerim saygilarimla
deneyen var mı?
ewet denedım harıka oldu teşekkurler oktay usta
TşkLer oktay usta…
Ayyyyy bayıldım denedim çok güzldi tşk ederim oktaycığım :D
tşk oktay usta
oktay ustacım karnı yarık tarifin çok basit bugün ilk defa deniycem umarım lezzetli olur… yedikten sonra yorumlarımızı yazarız :)
oktay usta çok teşekkürederim tarif için..Çok beğendim sizi hep izliyorum umarım sizinle bir programda karşılaşabiliriz keşke kocamda sizin kadar iyi yemekler yapabilseydi ahh ahhh..
oktay ustam yemeklerin çok güzel. tariflerine bayılıyorum… tarifleriniz çok basite indirgenmiş kolay ve lezzetli oluyor..inş. kocam da sizin gibi yemek yapabilir bir gün..yeni yemek tarfilerinizde buluşmak üzere oktay.
karnı yarık tarifnn ingilzce çewrimini yazsnız olmazmı bn okadr ardm blamadmmm
çok güzel sağolun
karnıyarıga 2 diş sarımsak koyarsak tadı daha bi lezzetli oluyor (:
Ypıyrum şun nefis görünüo tşekkrler
selam
yaaaa misafirım gelecek aklımda sadece karnı yarık kaldı…. yanına pilav daha ne yapacagım fıkırlerınızı beklıyorum… hayırlı ramazanlar.
oktay usta verdiğiniz tarif ablama çok yaradı
genelde butun tariflerinizi yaptim.cok lezetli yemekler yapmayi ogrendim oysa 18 yasindayim :):):)oktay usta sayesinde;) HAYIRLI RAMAZANLAR…
Merhaba hocam ben yenı takip ediyorum sizi gerçekten güzel tarifler verıyosunuz bende alıyorum =) iyi çalışmalar
bu tarifi şu an yapıyorum ins güzel olur bakalım …
ewet oktay ustacım denedim gördüm fazla yemek yapmama rağmen çok güzel oldu teşekkürler :))))))
19 yasindayim yemek yapmasini sizin tarifleronozden ögrendim cok ta lezztli oluyor tesekkür ederim beni usta yemekci yapan tarifleriniz icin…
çok güzel bayıldım anemde çok bayıldı
evet denedik süper oktay usta
bakalım nasıl olcak,şu an ocakta pişiyor 5 dk kaldı
:F
karnı yarığa bayılırım………
cogunu denedim hepsi güzel oldu çalısan bayanlar için cok ideal tarıfler denenmıs usta tarafından verilmis olmasıda cabasııı
teşekkürler oktay usta
Bir sorum olucak. patlıcanları nerde pişiriyoruz? Frında mı ocakta mı? sadece salcalı su ıle 15 20 dk pişirilir demişsiniz ama nerde oldugunu tam belirtmemişsiniz… teşekkurler.
TARİFLERİNİZLE KIRK YILDIR YEMEK YAIYORUM SANKİ TEŞEKKÜR EDİYORUMM :)
çok saol karnıyarık tarifi için annem iftarcı çağırcak karnıyarık ı tam iyi yapamıyodu saool dermişim annam güzel yapar ama sizinki daaa güzel
Selam ben patlıcan çok severım ve aynı zamanda sizin yemek tariflerinizi de çok severım oktay üstacım, onun ıçın karnıyaık tarifini sizden öĝrenmek ıstedım. Allah sizden razi olsun. Her zaman size dua ederım. Ben türkiye ve türk halkını çok seviyorum ve sizinle beraber yaşamak ıstıyorum ama politikal sinirlar bizi ayrı düşürüp, çünkü ben bir azeri türküm ve tebrizde yaşadıĝma göre bazan farsca konuşmak zorunda kalırım ve bu beni çok üzüyor. Ben yaşam tarzımızı hiç sevmiyorum. Keşki bende türkiye de doĝseydım.
çinden selamlarimi yolluyorum insallah deniyecem birazdan saol oktay usta çinden selamlar
slm oktay usta butun yemeklrınız cok guzelll ılerde sızın gıbı usta bır aşçı olmak ısterım:):):)
biber, karabiber demişsiniz malzemelerde biberden bahsedilmiyor.