Oktay Usta Yemek Tarifleri | Karnıyarık

Karnıyarık

Karnıyarık – 6 kişilik

Oktay Usta Yemek Tarifleri olarak bu tarifimizde sizlere karnıyarık tarifini anlatacağız.

Karnıyarık malzemeleri

karniyarik Karnıyarık

Karnıyarık

Karnıyarık tarifi

Patlıcanların baş ve orta kısımlarından 2cm yer bırakıp patlıcanlar tüm soyulur. Ortadan bıçak dibe değmeyecek şekilde kesilir. Bol tuzlu suda bir saat bekletilir. Sıkılıp, peçeteye çıkarılan patlıcanlar bol kızgın yağda kızartılır. Tepsiye çizilen yeri üste gelecek şekilde dizilir ve bir kaşık yardımıyla orta kısımları iyice ezilerek çukurlaştırılır. Kıyma çok az yağda soğanla kavrulur. Rendelenmiş domates, tuz, biber, karabiber ilave edilip, bir taşım kaynadıktan sonra söndürülür. Yemek kaşığı yardımıyla patlıcanların ortalarına kıymalı iç doldurulur. 2 su bardağı salçalı su ilave edilerek 15-20 dakika pişirilir. Söndürüldükten sonra üzerlerine ince kıyılmış maydanoz dökülür. Karnıyarık hazır. Afiyet olsun.

Oktay UstaFaceBook ta paylaş

Kategori Oktay Usta Tarifleri | 36 Yorum

Etiket , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Yorumlar

36 Responses to “Karnıyarık”

  1. 1
    isa bulut Says:

    nohut yemeinin tam olarak tarifesini bulamadim bu konuda yardimci olursan lütfen yazarsaniz tam anlamiyla nohut yemeini sevinir saygilarimla

  2. 2
    inci Says:

    Selam�n aleykum ben tekirda cerkezk�yden inci tariflerinizi cok beeniyorum basarilarinizin devam1n1 dilerim

  3. 3
    inci Says:

    oktay usta insallah program1n1za kat1lmak istiyorum

  4. 4
    canan sezer Says:

    tarifleriniz için çok teşekkürler

  5. 5
    mell çolak Says:

    iyiki tarifleriniz var çok teşekkürler :)

  6. 6
    aysegul Says:

    slm oktay usta iyiki tariflerinizi sitenize de koydunuz cok tsk ederim butun hepsi icin ellerine saglik basarilar dilerim saygilarimla

  7. 7
    aslı Says:

    deneyen var mı?

  8. 8
    zeynep Says:

    ewet denedım harıka oldu teşekkurler oktay usta

  9. 9
    HaKaN Says:

    TşkLer oktay usta…

  10. 10
    davut usta Says:

    Ayyyyy bayıldım denedim çok güzldi tşk ederim oktaycığım :D

  11. 11
    Emine Says:

    tşk oktay usta

  12. 12
    arzu Says:

    oktay ustacım karnı yarık tarifin çok basit bugün ilk defa deniycem umarım lezzetli olur… yedikten sonra yorumlarımızı yazarız :)

  13. 13
    burcuözdemir Says:

    oktay usta çok teşekkürederim tarif için..Çok beğendim sizi hep izliyorum umarım sizinle bir programda karşılaşabiliriz keşke kocamda sizin kadar iyi yemekler yapabilseydi ahh ahhh..

  14. 14
    eminekarabudak Says:

    oktay ustam yemeklerin çok güzel. tariflerine bayılıyorum… tarifleriniz çok basite indirgenmiş kolay ve lezzetli oluyor..inş. kocam da sizin gibi yemek yapabilir bir gün..yeni yemek tarfilerinizde buluşmak üzere oktay.

  15. 15
    esra yılmaz Says:

    karnı yarık tarifnn ingilzce çewrimini yazsnız olmazmı bn okadr ardm blamadmmm

  16. 16
    sfghjklş Says:

    çok güzel sağolun

  17. 17
    naciye Says:

    karnıyarıga 2 diş sarımsak koyarsak tadı daha bi lezzetli oluyor (:
    Ypıyrum şun nefis görünüo tşekkrler

  18. 18
    sevda Says:

    selam
    yaaaa misafirım gelecek aklımda sadece karnı yarık kaldı…. yanına pilav daha ne yapacagım fıkırlerınızı beklıyorum… hayırlı ramazanlar.

  19. 19
    selcan yazıt Says:

    oktay usta verdiğiniz tarif ablama çok yaradı

  20. 20
    pervin Says:

    genelde butun tariflerinizi yaptim.cok lezetli yemekler yapmayi ogrendim oysa 18 yasindayim :):):)oktay usta sayesinde;) HAYIRLI RAMAZANLAR…

  21. 21
    DUYGU Says:

    Merhaba hocam ben yenı takip ediyorum sizi gerçekten güzel tarifler verıyosunuz bende alıyorum =) iyi çalışmalar

  22. 22
    yuksel200 Says:

    bu tarifi şu an yapıyorum ins güzel olur bakalım …

  23. 23
    sedatt Says:

    ewet oktay ustacım denedim gördüm fazla yemek yapmama rağmen çok güzel oldu teşekkürler :))))))

  24. 24
    acemi yemekci Says:

    19 yasindayim yemek yapmasini sizin tarifleronozden ögrendim cok ta lezztli oluyor tesekkür ederim beni usta yemekci yapan tarifleriniz icin…

  25. 25
    dilber Says:

    çok güzel bayıldım anemde çok bayıldı

  26. 26
    dilber Says:

    evet denedik süper oktay usta

  27. 27
    ayhan ilan Says:

    bakalım nasıl olcak,şu an ocakta pişiyor 5 dk kaldı
    :F
    karnı yarığa bayılırım………

  28. 28
    çiğdem Says:

    cogunu denedim hepsi güzel oldu çalısan bayanlar için cok ideal tarıfler denenmıs usta tarafından verilmis olmasıda cabasııı

  29. 29
    sakine Says:

    teşekkürler oktay usta

  30. 30
    Ahmet Says:

    Bir sorum olucak. patlıcanları nerde pişiriyoruz? Frında mı ocakta mı? sadece salcalı su ıle 15 20 dk pişirilir demişsiniz ama nerde oldugunu tam belirtmemişsiniz… teşekkurler.

  31. 31
    Nur Says:

    TARİFLERİNİZLE KIRK YILDIR YEMEK YAIYORUM SANKİ TEŞEKKÜR EDİYORUMM :)

  32. 32
    zeyzey Says:

    çok saol karnıyarık tarifi için annem iftarcı çağırcak karnıyarık ı tam iyi yapamıyodu saool dermişim annam güzel yapar ama sizinki daaa güzel

  33. 33
    Şebnem Says:

    Selam ben patlıcan çok severım ve aynı zamanda sizin yemek tariflerinizi de çok severım oktay üstacım, onun ıçın karnıyaık tarifini sizden öĝrenmek ıstedım. Allah sizden razi olsun. Her zaman size dua ederım. Ben türkiye ve türk halkını çok seviyorum ve sizinle beraber yaşamak ıstıyorum ama politikal sinirlar bizi ayrı düşürüp, çünkü ben bir azeri türküm ve tebrizde yaşadıĝma göre bazan farsca konuşmak zorunda kalırım ve bu beni çok üzüyor. Ben yaşam tarzımızı hiç sevmiyorum. Keşki bende türkiye de doĝseydım.

  34. 34
    Ou Mai Says:

    çinden selamlarimi yolluyorum insallah deniyecem birazdan saol oktay usta çinden selamlar

  35. 35
    kevser Says:

    slm oktay usta butun yemeklrınız cok guzelll ılerde sızın gıbı usta bır aşçı olmak ısterım:):):)

  36. 36
    Sevgül Says:

    biber, karabiber demişsiniz malzemelerde biberden bahsedilmiyor.

Leave a Reply

lightboxyemek