lightboxyemek

Oktay Usta Yemek Tarifleri | Kazandibi Tarifi

Kazandibi Tarifi

Kazandibi Tarifi – 8 kişilik

Oktay Usta Yemek Tarifleri olarak bu tarifimizde sizlere sütlü tatlı tariflerinden kazandibi tarifini anlatacağız.

Kazandibi malzemeleri

kazandibi tarifi

kazandibi tarifi

Kazandibi tarifi

Tencerede soğuk sütün içine yağ hariç malzemeler konur. Karıştırılarak koyu muhallebi kıvamına gelecek şekilde pişirilir. Ateşten indirildikten sonra margarin ilave edilip mikserle 10 dakika çırpılır. Kuru ve derin bir kapta 3 yemek kaşığı şeker yakılır. Pişen muhallebi içine dökülür. Soğuyunca ters çevrilip dilimlenerek servis yapılır. kazandibi tarifi hazır. Afiyet olsun.

FaceBook ta paylaş

Kategori Oktay Usta Tatlı Tarifleri | 112 Yorum

Etiket , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Yorumlar

“Kazandibi Tarifi” için 112 yorum var

  1. dilek yazmış. 30 Ocak 2009 06:33

    USTAM 1’5 LİTRE SÜTE 6 KAŞIK UN AZ DEĞİLMİ KIVAM BİDE MİKSERLE ÇIRPILINCA DAHADA SULANIYO BENCE UNUNU BİRAZ DAHA FAZLA YAZIN

  2. buket yazmış. 30 Ocak 2009 17:16

    bence çok kıvamda ben yapatım harika

  3. reyhan yazmış. 2 Şubat 2009 16:36

    ben bu akşam yapazam bakım nasıl

  4. sultan_atalay yazmış. 7 Şubat 2009 13:57

    çok mutluyum yemeklerinizden

  5. mehmet yazmış. 7 Şubat 2009 20:14

    Bakalım bu akşam deniyecem inşlallah ii olru xd

  6. sultan_atalay yazmış. 8 Şubat 2009 14:38

    yapcaz bakalım güzel olacak mı be

  7. elanur yazmış. 10 Şubat 2009 17:44

    oktay ustam sizin yemekleriniz çok güzel

  8. elanur yazmış. 12 Şubat 2009 16:44

    oktay ustam bugün yapıcam nasıl olucak şimdiden çok merak ediyorum. bidefa dayımlarda yedim güzelmi bilmiyorum

  9. elif yazmış. 27 Şubat 2009 16:54

    KAZANDİBİ TATLISININ RESMİ YOK MU YÜZDEN NOT ALMADIM KOYARSANIZ SEVİNİRİM

  10. Ömer Eslemez yazmış. 14 Nisan 2009 18:33

    Ustam 1 arkadas demişki tarifinizde verdiginiz unun kıvamı az diğilmi ben kazandibini cok sevdigim icin yapmak istedim ilk deneyisimdi ve 5 kasık un koymustum sonuc ise yedigim sey kazandibi diilmiste sanki unlu muhallebimis gibiydi sırf un tadı geliyordu damagıma 1 tepsi kazandibi ziyan oldu tam 1 fiyaskoydu saygılar ve tavsiyem ustanın verdigi olcuye uyunuz…

  11. soner er yazmış. 19 Mayıs 2009 17:14

    yemeklerınızden cok memnunum yemek kasıgı cınsınden degılde su bardagı cınsınden yazarsanız daha acıklayıcı bılgıler sunmus olursunuz..teşekkürler…

  12. şule yazmış. 20 Mayıs 2009 17:58

    ya oktay ustam tarıflerınız tek kelımeyle harıka ben de bı kazandıbı hastası olarak denedım cok guzel oldu unu da tam kıvamındaydı ne az ne cok yanı az dıyenler sutu cok koymus olabılırler sizi saygıyla selamlıyorum ustam

  13. nedret yazmış. 1 Haziran 2009 19:35

    dayı sen naptın ya 18 kaşık falan bütün parayı orayamı yatırcak şeker hastasımı olalım kanka olmadı bak …

  14. kaya yazmış. 6 Haziran 2009 17:33

    inşallah güzeldir teşekkür ederimm.

  15. nazlı yazmış. 10 Haziran 2009 17:00

    çok basit hemen yaptım

  16. sevdaa yazmış. 12 Haziran 2009 13:42

    yaw bende kazandibini yapmayı cok istiyorum ama yorumdakiler az fln deince korktumm iii oluyo diyenler işallah ii olur yoksa görüşürüm ben sizle haa:):)

  17. ömer yazmış. 15 Haziran 2009 17:29

    arkadaşlar telaş yapmayın akşama yapıp deneyeceğiz bi terslik olursa bilgilendiririm

  18. kader yazmış. 18 Haziran 2009 13:18

    sayın oktay ustam siz tam bir iyi yürek sinizsizi bir abi gibi seviyorum çok alçak gönüllüsünüz bıcırıksınız:))

  19. izanur yazmış. 25 Haziran 2009 09:50

    nefisssssssssssssssssss

  20. izanur yazmış. 25 Haziran 2009 09:51

    sevdacınm olur sen hıç merk etme

  21. lale yazmış. 29 Haziran 2009 20:10

    ben beceremedim ne yapmam gerek bana yardımcı olacak arkadaş arıyorum lütfen bana yardım edebilirmisiniz

  22. kircicek turhan yazmış. 6 Temmuz 2009 14:43

    oktay usta sizden degisik ve pratik tarifler bekliyoruz

  23. sevcan yazmış. 29 Temmuz 2009 20:11

    ayy ustam mı bu ne yalakalıkk valla çok güzel oldu bnm kazandibilere aferin işe yarıyosunuzz

  24. ayşegül yazmış. 10 Ağustos 2009 18:02

    misafire yapmayı düşünüyorum ama önceden denemek gerek dimi hüsran olurmiki

  25. harun yazmış. 19 Ağustos 2009 21:22

    benm yasım 16 bende denicem çok seviyom kzndibini :D yapıcam yarın olur inş :D:D:D:D:D:D

  26. seda yazmış. 24 Ağustos 2009 16:38

    süperrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr

  27. jale yazmış. 25 Ağustos 2009 23:08

    bu akşam denedim. ilk denememde harika oldu. muhallebisinin tadı, kıvamı.. ellerine sağlık oktay usta. yalnız parçalanmadan çıkması için iyice soğumuş olması gerekiyormuş sanırım, ben 4 saat buzdolabında beklettikten sonra çıkardım, parçalanmadı :)

  28. aslı yazmış. 5 Eylül 2009 12:17

    nişasta olarark ne nişastası kullanmamız lazım yardımcı olurmusunuz

  29. mehmet yazmış. 12 Eylül 2009 15:04

    nişasta olarak mısır nişastası daha iyi olur diğerleri topak yapar.

  30. efsun yazmış. 17 Eylül 2009 19:48

    ee bu kazandibinin içinde tavuk olmuyomu :S :D

  31. Kazandibi yazmış. 20 Eylül 2009 22:39

    kazandibi gerçekten keyifle yenebilecek sütlü tatlıların en güzelidir.

  32. aslı yazmış. 25 Eylül 2009 20:51

    bnde denicem yrn bakalım nasıl olucak::D:D:Dçok merak ediorum inş. güzel olur KAZANDİM:D:D:D

  33. hayriye yazmış. 27 Ekim 2009 23:00

    ayy denedim süper oldu.tavsiye ederim.cuk cuk yuttum.

  34. Nuray yazmış. 28 Ekim 2009 14:10

    ustam elinize saglık çok güzel gözüküyor. :)

  35. senem yazmış. 28 Ekim 2009 17:59

    oktay usta ellerine sağlık sen ne yaparsan güzel olur bende denicem işallah güzel olur

  36. münever yazmış. 4 Kasım 2009 20:43

    süper tavsiye ederim bence alın yapın görün

  37. çavuş yazmış. 4 Kasım 2009 22:19

    ustam damla sakızı ilave edilmezmi?

  38. aslı denis yazmış. 18 Kasım 2009 16:02

    Bende az önce yaptım ama nedense çok sulu oldu yaa hatta sütü biraz daha az koymuştum, iyice kaynattım ama bir türlü kıvamı yeterince koyulaşmadı şimdi buzdolabında inşallah orda biraz kıvamı yerine gelir :))) kazandibini ilk kez erkek arkadaşım istiyor diye yapmıştım bunu ona nasıl yediricem been :(

  39. Mustafa yazmış. 12 Ocak 2010 22:38

    Çok Süper Bir Tatlı Bayılıyorum Bu Tatlıya :)

  40. betül yazmış. 21 Ocak 2010 13:08

    bende denedim ama şekeri çok fazla oluyor (18 kasık)

  41. Hüseyin yazmış. 6 Mart 2010 18:52

    Şekeri fırın tepsisinde yakıp üzerine döktüğümüz muhallebisinin ince olmasını sağlayıp kestiğimiz dilimleri sararak enfes görünümlü bir servis nasıl olur sizce?:) Oktay ustam, emeğine sağlık..

  42. Arzu yazmış. 15 Mart 2010 20:08

    tarifi az önce denedim güzel oldu ama oktay usta kusura bakmazsa bir kaç değişiklik yaptım onları yzacam. 1 litre süt 14 tatlı kaşığı şeker 3 tatlı kaşığı un 3 tatlı kaşığı nişasta ve 1 tatlı kaşığı yağ ile yaptım güzel oldu. birde püf noktası şekeri borcamda yaktıktan sonra kabın soğumasını bekleyip yaptığınız muhallebiyi öyle dökün üzerine yoksa şeker ve muhallebi birbirne karışıyor merak etmeyin şeker yapışmaz. Afiyet olsun…

  43. Canan Ekin yazmış. 25 Mart 2010 16:43

    Ben bugun denicegim insallah güzel olur. Kayinbaba gelecek aksama yemege…. Merakla aksami iple cekiyorum

  44. Canan Ekin yazmış. 25 Mart 2010 16:44

    Ben demir firin tepsisinde yapacam….

  45. fatma yazmış. 26 Mart 2010 16:29

    oktay ustanin dedigi gibi yaptim. cok guzel herkese tavsiye ederim.

  46. abdl rezzak yazmış. 17 Nisan 2010 16:26

    kazan dibini daha yemedm onn için yapmak isterdm ama çok zor brşey sze afyt olsn

  47. bilge yazmış. 19 Nisan 2010 18:53

    bugün denedim arkadaşlar birebir uyguladım ama cıvık oldu çorba niyetine içeriz artık maksat ziyan olmasın…:( bu tarifte bir eksiklik var bence düzeltsinler insanların malzemesi ziyan olmasın.

  48. cansu yazmış. 27 Nisan 2010 13:42

    yemek tariflariniz çok mükemmel.çünkü hem kısa hem de hoş. genelde diğer tarifler NUTUK gibi oluyor. muhtemelen artık hep sizin tariflerden yemeklerimi yaparım

  49. mesut kaynar yazmış. 6 Mayıs 2010 20:49

    sayın ustam ben pastacı mesut bazı tarifleriniz çok güzel biliyorsunuzki bu meslekte gramaj cok önemli sizden isteyim kilo vegıramla yardımcı olursanız sevinirim ben yeni şeyleri yapmayı cok severim öğrenmenin yaşı yoktur ve sizden cok şey almam lazım

  50. nevin yazmış. 12 Mayıs 2010 08:47

    arkadaşlar ben dün akşam yaptım.fakat tarifim şöyle;5 su bardağı süt-10 yemek kaşığı şeker dolu dolu-3 yemek kaşığı un dolu dolu değil-3 yemek kaşığı nişasta oda dolu dolu değil-margarinlede teflon tenzeremi yağladım. yapılışıda__soğuk sütün içine hepsini eriyene kadar karıştırdım sonra ocağa aldım muhallebi kıvamına kadar göz göz oluncaya kadar karıştırdım.yağladığım teflonun üzerine şeker şerpiştirdim her yarafına.evimde vardı birazda pudra şekeri çay süzgeçiyle serptim.üzerine yaptığım muhallebiyi döktüm.ocağa koydum her tarafını 30 dakkaya yakın kızarttım.kaşıkla baktım her tarafı kızarmış aldım ocaktan koydum balkona soğudu başladım dilimlemeye sonra o dilimleri yuvalayarak tabaklara koydum üzerlerine biraz kakako ve tarçınla süsledim çok güzel oldu.bu tariflerin hepsi çok yanıltıcı.vede size tavsiyem toz şekeri çok az serpin teflonunuza çünki şeker soğuğunca kıtır kıtır oluyo.en iyisi pudra şekeri.gerçekten bana güvenin yaptım çok güzel oldu lezzeti ve görüntüsü.

  51. Cansu yazmış. 6 Haziran 2010 18:07

    Kazandibiyi yapıcamm smdi acaba bundan kaç kişilik cıkıcak bu tarife qöre yapıcam

  52. hilal yazmış. 7 Haziran 2010 17:21

    walla bende yaptım şekerli sevenler güzel dedi,sevmeyenler şekerli..:) bide ne kadar uzun kaynattıysam da bekleyince asıl kıvamını aldı..tavsiyem yapıp birgün dolapta bekletmeniz…ama lezzeti güzel tavsiye ederim

  53. fatma yazmış. 28 Haziran 2010 19:29

    nişasta ne nişastası mısır mı buğday my

  54. Pınar yazmış. 2 Temmuz 2010 14:58

    Hocam her şeyi anladım ama şekeri nasıl yakıyorum onu anlayamadım.

  55. elif yazmış. 8 Temmuz 2010 17:30

    canım tepsiye döküp ocağın üstüne koyuyorsun bildiğin yemek pişirdiğimiz ocak onun üstünde gezdiriyorsun pembe olana kadar afiyet olsun

  56. hilal yazmış. 10 Temmuz 2010 19:09

    valla oktay usta sizin tarifleriniz çokgüzel yemeklerinizde çok güzel hepsini ailece çok begeniyoruz çok da sevi yoruz

  57. hilal yazmış. 10 Temmuz 2010 19:10

    oktay usta tarifleri böyle olur işte

  58. engin yazmış. 24 Temmuz 2010 18:55

    Tarifi denedim ve baska bir arkadasinda dedigi gibi son derece civik kazandibi ile benzerlik göstermeyen bir karisim elde ettim.
    Daha öncede sütlac ve revani tariflerinde ayni kivamsizlik sonucu ile karsilastim.Kazandibinin dibi olan seker yakma hususu tarifde sonderece eksik anlatilmis derin bir kapta eritilen sekerin üzerinde bu civik karisim döküldügünde ortaya yanmis sekerle karismis keskül yada diger sütlü muhallebiler kivaminda degilde 1,5 litre süt kivaminda olan bir karisim elde ediyorsunuz.Sekerin yakilip sogumasi gerektigi hususunu bir arkadas dile getirmis olsada bu benim icin cok gec oldu.Sizde yanilip bosuna malzemelerinize yazik etmeyin tarif tutmuyor.Zaten daha öncede revani ve sütlac tariflerini okuyup yapmistim malesef oktay ustanin sütlac tarifi cok asiri pirincsiz revani tatlisida yine son derece civik olmustu…

  59. cimcimegirl yazmış. 15 Ağustos 2010 10:49

    ya bende yapmak istgiyorum ama arkadaşlar kıvamsızlık falan var diyince korktum acaba nerden alsam tarifini???

  60. hilal yazmış. 16 Ağustos 2010 11:36

    eee vanılya konlmymu bna damla sakz fln

  61. nesli yazmış. 8 Eylül 2010 21:38

    tarife tek tek uydum muhallebi oldu resmen. önermem yapmayın güvenmeyin bu ustaya deli oldum gece gecee

  62. ceyda yazmış. 12 Eylül 2010 12:00

    hocam sizin yaptiniz hersey güzel

  63. gülseren müftügil yazmış. 21 Eylül 2010 18:36

    çok güzel oluyor ben yaptım oktay ustama çok teşekkürler

  64. ayşe çakmak yazmış. 4 Kasım 2010 19:55

    oktay ustacım tarifi büyük bir hevesle yaptım ama kıvamı çok sıvı oldu..birebir ölçü kullandım ama tutmadı acaba un ve nişasta arttırılmalımı…teşekkürler..

  65. ahmet yazmış. 4 Kasım 2010 21:24

    usta ya yedim süper

  66. melahat yazmış. 4 Kasım 2010 22:39

    ben de denedim tarifi fakat olmadı.cıvık oldu şeker de dibini falan tutmuyo cıvık muhallebiye karışıp kahverengimsi bir renk verdi tatı güzel fakat görüntü ii deildi.sanırım tarifte muhallebi kıvamını vermesi gereken birşeyler eksik un ya da nişasta gibi.

  67. merve yazmış. 15 Kasım 2010 13:01

    WALLA BEN DAHA KÜÇÜĞÜM AMA BUGÜN ANNEMLERİN YIL DÖNÜMÜ O YÜZDEN BUGÜN ONLARA TATLIYI YAPICAM İNŞALLAH GÜZEL OLUR ANANEM NE ZAMAN YEMEK TARİFİ İSTESE BURADAN BAKIYOM XDXDXDXDX

  68. Gökhan yazmış. 28 Kasım 2010 22:22

    Tarifi tutturamayan arkadaşlar : Ölçüler doğru ama bazılarımızın el ayarı farklı galiba. Bir kaşık dediğinizde, silme dolduran da çıkar, tepeleme dolduran da, silme dolduranla tepeleme dolduran arasında 2 kat malzeme farkı olduğunu sanırım söylemeye gerek yok. Ben tarifi (şeker yakma kısmı dışında) denedim. Gayet güzel oluyor ama, asıl kıvamına biraz bekledikten sonra ulaşıyor. Bilginize…

  69. efe yazmış. 4 Aralık 2010 21:32

    kaç kere yaptım ama hiç yanmadı

  70. pelin akar yazmış. 7 Aralık 2010 17:40

    15 yaşında kızım var o bile becerdi çok kolay tarifler tşk….:D

  71. Süleyman yazmış. 12 Aralık 2010 22:09

    Deneyeceğim ustam ellerine sağlık.

  72. ayse müberra yazmış. 17 Aralık 2010 18:35

    ben yaptım çok mükemmel oldu ama tepsi boyutunu ayarlayamadım. lütfen rica ediyorum bu bo

  73. hilal yazmış. 8 Ocak 2011 09:02

    bence çok güzel yaptım ve denedim

  74. esra yazmış. 31 Ocak 2011 15:43

    Un ve nisasta sute koyulugu verendir.
    az koymayin
    ya tepeleme koyun un ve nisastayi
    tepeleme koymazsaniz eger o zaman
    4er yemek kasigi koyun
    unu onceden koyun ama
    nisastasini kaynayinca ayri yerde sutle karistirip atin karistira karistira
    hemen koyulasir.
    kivami giderek koyulasir ertesi gunu daha koyu olur
    seker karamalize etmis oluyorsunuz.sicak iken ustune muhallebisini dokun ki o kazandibinin
    ozgun kahverengimsi tepesi olussun
    zaten olmadi diye birakmayin arkadaslar.Tarifler bir kez yapilmaz.Tekrar tekrar denenir dogru olana kadar.Kolay gelsin ellerinize saglik.

  75. taner yazmış. 19 Şubat 2011 11:29

    ya okadar güzel tarif ettiki yapılışını inanın canım nasıl çekti biraz anlasamda bu işlerden bende yapabilsem lütfen bu kadar güzel sunumlar yapmayın esra hanım :(

  76. salih 30 yazmış. 28 Nisan 2011 17:46

    oktay usta ,,,ask kalbimi yakan bir volkan gibidir,,en sevdügüm datlu kazandibidir,,)))))

  77. ahmet eryılmaz yazmış. 3 Mayıs 2011 13:23

    oktay usta bende sengibi aşcı olmak istiyorum seni hepimiz cok seviyoruz

  78. zeynep yazmış. 3 Mayıs 2011 17:28

    kazandiye bayılırııııııım

  79. Sevdet yazmış. 4 Mayıs 2011 05:38

    Oktay usta, eger bu yorumlari okuyorsaniz lutfen kazandibi tarifinizi tekrar gozden gecirip verebilir misiniz? Tam belirttiginiz gibi yapmama ragmen koyulasmadi ve sonradan 1 yemek kasigi nisasta eklemek zorunda kaldim. Ailecek maalesef sonuctan pek de memnun kalmadik. Sayfanizi ve tariflerinizi izlemeye, denemeye devam ediyorum. Selamlar.

  80. Bedirhan yazmış. 16 Haziran 2011 20:23

    Hacım su tarifleri verirken lutfen doğru durust verin.
    bir yemek kasıgı margarin nasıl hesaplanır ya?

    bazı tariflerinizde
    2 su bardagı sut
    1 cay bardağı nisasta
    1 bardak un diyorsunuz.
    o bardak ne bardağıdır mesela?

    ayrı bir tarifte yeterince un yazıyorsunuz!
    o yeterince un derken keşke hamur kıvamı verseniz yanında da… ekmek hamuru ile pasta hamuru malum bir olmuyor.

  81. Boş. Ver yazmış. 3 Ağustos 2011 15:20

    Tşk ederim çok saol

  82. kadrie yazmış. 21 Ağustos 2011 16:41

    nefiiiiiiiiiis oldu tesekurler

  83. ebrar yazmış. 22 Ağustos 2011 11:22

    ustam hem 18 yemek kaşığı şeker yazıyorsunuz sonrada 3 yemek kaşığı şeker diyorsunuz ne demeye çalışıyorsunuz ben anlamadım anlayan varsa söylesin

  84. samane yazmış. 23 Ağustos 2011 15:43

    resim de ostu gizarmish ama sizin tarifiniz de gizartmak yok firina vermiosunuz ben gizarmis istiyorum ne yapmaliyim ben iran dan :D lutfan yardim ji olun

  85. deniz coşkun yazmış. 6 Eylül 2011 17:06

    bir kaç kere denedim çok güzel oluyor.

  86. aslı yazmış. 7 Eylül 2011 09:05

    arkadaşlar resimdeki kazandibi çok güzel görünüyor.inşallah benimki de öyle olur(tabi yapa bilirsem:D)

  87. ASLI yazmış. 7 Eylül 2011 09:15

    arkadaşlar kazandibiyi fırında yakmıyoruz.yaygan bir teflon tavanın içine yağ sürüyoruz.hertarafına.sonra üstüne de pudra şekeri serpiştiriyoruz.karışımı üzerine döküp tavayı ateşte sürekli çeviriyoruz.böylece kazandibinin altı yanıyor.oktay usta tarif için sağol.

  88. asdfa yazmış. 15 Eylül 2011 14:46

    oktay usta ellerıne saglık denedı annem cok guzl olmus

  89. besim yazmış. 20 Eylül 2011 15:52

    Benim soyle bir sorum olacak; sekeri yaktiktan sonra uzerine muhallebiyi dokun diyor ama muhallebiyi dokunca kristallesmis seker muhallabiye karisiyor yani tepsinin dibine kalmiyor.
    bunun nasil bir cozumu var bilen varsa cevaplarsa cok sevinirim

  90. elifcan demir yazmış. 6 Ekim 2011 21:27

    coook güseldi annemle beraber yaptig , cok yedim yerimden kalkamiyorum !

  91. ayşe yazmış. 15 Ekim 2011 16:00

    bu tarifle yaptığım kazandibinin karamel kısmı soğuyunca sulandı size tavsiyem tepsiye şeker dökmeden az bir muhallebiyi yakın sonra ocağı kapatıp kalan muhallebiyi dökün.

  92. Elif yazmış. 14 Aralık 2011 19:11

    Oktay ustam gerçekten yemek tarifleriniz çok güzel hiç kazan dibi yapmadım ilk defa denicem ama şekeri yaktıktan sonra diyorsunuz nasıl yani yaktıktan sonra anlamadım orasını hiç su koymicakmiyiz içine cevap bekliyorum lütfen:(

  93. Nezaket yazmış. 6 Ocak 2012 19:38

    Oktay usta, sizin tariflerinizi güvenerek alıyorum.Kazandibi ilk defa yaptım. Şekeri yaktıktan sonra muhallebiyi dökünce karamel şekerler üstüne çıktı bunun bir formülü var mı?

  94. yasemin yazmış. 19 Ocak 2012 13:59

    ben kazandibini borcamda yapmak istiyorım ama oluyor mu .ateşte ısıtıyoruzya borcam catlama demi yüksek ateşte biştiği için…

  95. yasemin yazmış. 19 Ocak 2012 14:00

    eşim bayılıyo ben yapıyorum afiyetle yiyiyoruz….

  96. İBRAHİM yazmış. 13 Şubat 2012 16:10

    oktay usta tarifi aynen uyguladık çok güzel oldu tam kıvamında ama birde bunun içine damlasakızı veya tavuk göğsdüde koysaydık çok daha güzel olurdu herhalde onuda bi eklerseniz ne kadar ve nasıl koyacağız güzel olacak

  97. zülal yazmış. 23 Temmuz 2012 14:14

    benim anlamadığım birşey var. tencerenin içine yakılan şekeri koyunca renk tamamen karışmayacak mı yani resimde ki gibi altı beyaz üzeri karamel nasıl olacak?

  98. nazım yazmış. 21 Aralık 2012 19:20

    ben bir çocuk olarak çok güzel yaptım

  99. tuğba yazmış. 31 Ocak 2013 14:41

    18 yemek kaşığı şeker mi olur ? orda 18 yazıyo demi arkadaşlar

  100. ben yazmış. 18 Şubat 2013 18:11

    cok sekerli oldu ama guzel saolun

  101. onemli degil yazmış. 9 Mart 2013 17:37

    Harikkka yapmayi deneyecegim insallah olurrrr

  102. çağla yazmış. 3 Nisan 2013 17:57

    çok güzel

  103. rabia yazmış. 8 Mayıs 2013 17:14

    ben daha yapmadım ama şeker fazla değil mi

  104. rabia yazmış. 8 Mayıs 2013 17:15

    tarifi aldım birazdan yapıcam size nasıl olduğunu dicem ama yedikten sonra

  105. aleyna yazmış. 10 Temmuz 2013 18:40

    yaptım bugün arkadaşlar gerçekten gönül rahatlığıyla yapabilirsiniz çok güzel olduu :))

  106. adem memişoğlu yazmış. 19 Ocak 2014 15:58

    Babamın en sevdiği yemek kazandibi

  107. Süleyman yazmış. 25 Ocak 2014 19:35

    Süperdi

  108. underfire yazmış. 2 Şubat 2014 22:54

    Ben size hepsinden farklı bir tarif vereyim.

    Malzemeler:

    1 litre süt
    250 gr seker
    100 gr nişaşta (mısır nişaştası)
    1 paket vanilya

    Yapılışı:

    1 litre sütün 900 ünü tencereye koyun.İçine 250 gr şekeri dökün ve ikisini kaynayıncaya kadar karıştırın. Sütün kalan 100 ile 100gr mısır nişaştasını karıştırın iyice topak kalmayacak şekilde.
    Sonra süt kaynayınca ayrı bir kapta yaptığınız nişaşta ve sütü kaynayan sütün içine dökün ve 1 paket vanilyayı atın. Tekrar kaynayıncaya kadar karıştırın. kaynayınca onu kenara alın. yaptığınız muhallebiden tepsiye biraz dibini yakıcak kadar dökün. tepsinin her tarafını yaktıktan sonra kalan muhallebiyi tepsiye boşaltın. o haldede 1-2 dk ateşte tutun. oda sıcaklığında soğuduktan sonra boz dolabındada 2 saat soğutun. kare kesere ters çevirerek servis yapın.

    Not:
    Miktarı çoğaltmak için litre başına malzemeler çoğalıyor.
    örnek:
    1 litre süte 250 gr seker 100 gr nişaşta
    2 litre süte 500 gr seker 200 gr nişaşta
    3 litre süte 750 gr seker 300 gr nişaşta

    bunu kendi arzunuza ve evdekilerin çokluğuna göre çoğalta bilirsiniz

  109. gokhan yazmış. 24 Nisan 2014 09:07

    bizim bugün teyzem gelecek biz bugün yapıcaz
    eline sağlık oktay usa

  110. canan yazmış. 15 Mayıs 2014 14:13

    bende yaptım biraz önce.kıvamı güzel oldu ama şekeri acaba doğru şekilde mi yaktım bilemiyorum.fırın tepsisi içinde ocakta sıvılaşana kadar yaktım ve yaydım.tatlıyı üzerine döküp buzdolabına koydum,şimdi bekliyorum

  111. seda yazmış. 12 Temmuz 2014 23:27

    tarifi simdi uyguladim un kivami gayet yerinde oldu fakat sekeri dedigi gibi yaktim muhallebiyi ustune doktum ama kitir kitir oldu sonra seker iyice dondu ne yapmaliyim ??

  112. ALEYNA YILDIZ yazmış. 26 Ekim 2014 20:12

    Çok güzel oldu teşekkür edrim.

Yorum Yazma Bölümü