Oktay Usta Yemek Tarifleri | Kıymalı Bamya

Kıymalı Bamya

Kıymalı bamya malzemeleri

Kıymalı bamya tarifi

Bamyaların tepelerini külah gibi sivri keserek ayıklayın. Altlarının da sivri uçlarını çok az kesin. Üzerine bol tuz serperek sirke de döktükten sonra harmanlarcasına karıştırın. Yarım saat dinlendirin. Böylece bamyaların salyaları çıkacaktır. Sonra bir tencereye ölçülerine göre margarin ve küçük kıyılmış soğanları koyarak sarartın. Sonra bunlara kıymayı ilave ederek kavurmaya devam edin. Kıymaların rengi dönünce, küçük doğranmış domatesleri tencereye ilave edin ve 5 dakika pişirin. Bu da pişince tencereye yeşil biber, limon suyu, tuz, sıcak et suyu ile yıkanmış bamyaları koyun. 1 saat kadar orta ısıda pişirin. Bamyalar yumuşayınca tencereyi ateşten alarak servis yapın.

FaceBook ta paylaş

Kategori Sebze Yemek Tarifleri | 6 Yorum

Etiket , , , , , , , , , , , , , , , ,

Yorumlar

“Kıymalı Bamya” için 6 yorum var

  1. samet eren yazmış. 10 Nisan 2010 18:18

    yemek tariflerinizi seviyoruz oktay usta

  2. sanem başaran yazmış. 22 Temmuz 2010 21:26

    ben yemek yapmayı fazla bilen birideğildım ama artık sizin zayenezde neredeyse her yemeği yapabiliyorum bunun için siz’eçok TEŞEKKÜR EDERİM :)

  3. mediha terzı yazmış. 25 Ağustos 2010 12:03

    yemekte 5kaşık margarin bence fazla

  4. öznur yazmış. 26 Aralık 2010 15:18

    yemeklerin bazılarını denedim çok güzel oldu teşekkür ederiz oktay usta

  5. züleyha yazmış. 6 Ocak 2011 16:28

    çok güzel bir yemek mutlaka deneyin

  6. mustafa yazmış. 3 Ekim 2012 20:10

    yemek çok güzel böyle siteleri iyi ki yapıyorlar…

Yorum Yazma Bölümü




lightboxyemek