Kıymalı Bamya

kıymalı bamya
kıymalı bamya

Oktay Usta Yemek Tarifleri olarak bu tarifimizde sizlere sebze yemek tariflerinden Kıymalı Bamya Tarifini anlatacağız.

Kıymalı bamya malzemeleri

Kıymalı bamya tarifi

Bamyaların tepelerini külah gibi sivri keserek ayıklayın. Altlarının da sivri uçlarını çok az kesin. Üzerine bol tuz serperek sirke de döktükten sonra harmanlarcasına karıştırın. Yarım saat dinlendirin.

kıymalı bamya
kıymalı bamya

Böylece bamyaların salyaları çıkacaktır. Sonra bir tencereye ölçülerine göre margarin ve küçük kıyılmış soğanları koyarak sarartın. Sonra bunlara kıymayı ilave ederek kavurmaya devam edin. Kıymaların rengi dönünce, küçük doğranmış domatesleri tencereye ilave edin ve 5 dakika pişirin. Bu da pişince tencereye yeşil biber, limon suyu, tuz, sıcak et suyu ile yıkanmış bamyaları koyun. 1 saat kadar orta ısıda pişirin. Bamyalar yumuşayınca tencereyi ateşten alarak servis yapın. Kıymalı Bamya hazır. Afiyet olsun.

6 Yorum

  • yemeklerin bazılarını denedim çok güzel oldu teşekkür ederiz oktay usta

  • ben yemek yapmayı fazla bilen birideğildım ama artık sizin zayenezde neredeyse her yemeği yapabiliyorum bunun için siz’eçok TEŞEKKÜR EDERİM :)

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir