Oktay Usta Yemek Tarifleri | Körili Tavuk

Körili Tavuk

Körili Tavuk – 2 kişilik

Oktay Usta Yemek Tarifleri olarak bu tarifimizde sizlere Körili Tavuk Tarifini anlatacağız.

Körili tavuk malzemeleri

  • 2 parça kemiksiz tavuk göğsü
  • 3 kaşık zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı un
  • 1 tatlı kaşığı köri
  • 100 gram şekersiz krema (yemek kreması)
  • Tuz

Körili tavuk tarifi

  • Tavuğu bir parmak kalınlığında oluncaya kadar dövün (kasabınıza da yaptırabilirsiniz).
  • 2 kaşık zeytinyağını genişçe bir tavaya koyun. Hızlı ateşte kızdırın.
  • Tavukları tavaya koyun. İki tarafını yaklaşık birer dakika pişirin. Sonra ateşin altını kısarak 3 dakikada sık sık çevirerek pişirin.
  • Tavayı ateşten indirin ve tavukları başka bir tabağa alın.
  • Kalan 1 kaşık zeytinyağını da tavaya ilave edin. Unu ve köriyi ilave ederek iyice karıştırın.
  • Tavayı yeniden ocağa koyun. Sürekli karıştırarak kremayı ilave edin.
  • Krema kaynayana belirtileri gösterdiğinde, tavukları yeniden tavaya koyun ve yaklaşık 3-4 dakika da böyle pişirin. Koyu bir sos elde edeceğinizi düşünerek, ateşin derecesini kendiniz ayarlayın. Körili Tavuk hazır. Afiyet olsun.
Oktay UstaFaceBook ta paylaş

Kategori Tavuk Yemekleri Tarifleri | 3 Yorum

Etiket , , , , , , , , ,

Yorumlar

“Körili Tavuk” için 3 yorum var

  1. munevver yazmış. 14 Nisan 2010 11:34

    körilü tavuk hoşum gitti ilk fırsatta yapmak istiyorum yapan eller sağ olsun

  2. Merve yazmış. 1 Şubat 2013 17:21

    Yaptım ve tadı enfes oldu.Patates püresi ile servis ettim tavsiye ederim.

  3. serap ulusu yazmış. 11 Şubat 2013 14:49

    enfes oldu tarif için teşekürler :D

Yorum Yazma Bölümü




lightboxyemek