Oktay Usta Yemek Tarifleri | Krem Karamel Tarifi

Krem Karamel Tarifi

Krem Karamel Tarifi – 8 kişilik – 120 dakika

Oktay Usta Yemek Tarifleri olarak bu tarifimizde sizlere krem karamel tarifi ‘ni anlatacağız.

Krem karamel malzemeleri

  • 1 litre süt
  • 250 gram toz şeker
  • 1 çay kaşığının dörtte biri vanilya
  • 8 tane yumurta
  • 150 gram toz şeker

Krem karamel tarifi

Bir tencereye 150 gram toz şekeri koyarak ateş üzerine oturtun. Şeker sarımsı bir renk alıncaya kadar yakın. Sonra bu şekere 1 kahve fincanı su ilave edin ve bir taşım kaynatın, sonra ateşten indirin. Bu şurubu kremayı içinde pişireceğiniz kalıba dökün ve kalıbın altı şekerlenmiş olarak bir tarafa bırakın. Sonra başka bir tencereyi alın ve buna yumurta sarıları ile 3 bütün yumurtayı ve vanilya tozunu katarak bunları telle beş dakika dövün. Daha sonra şekerli yumurtalara azar azar kaynar sütü dökün ve bir taraftan da telle dövmek suretiyle sütü, yumurtalara yedirin.

krem karamel tarifi Krem Karamel Tarifi

krem karamel tarifi

Kremayı içi şekerlenmiş kalıba dökerek kabı içine su doldurduğunuz fırın tepsisine oturtun ve tepsiyi kızgın fırına sürün. 1 – 1.5 saat pişirin. Sonra kalıbı fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Soğuyunca kalıbın altını çok hafif ısıtın. Dipteki donmuş şekerler biraz erir ve kalıbın üzerine tabak kapatarak ters yüz edince tabağa kolaylıkla alınır. Krem karamel tarifi hazır. Afiyet olsun.

Oktay UstaFaceBook ta paylaş

Kategori Oktay Usta Tatlı Tarifleri | 1 Yorum

Etiket , , , , , , , , , ,

Yorumlar

One Response to “Krem Karamel Tarifi”

  1. 1
    emre Says:

    nişasta ve ya un yok mu?

Leave a Reply

lightboxyemek