Oktay Usta Yemek Tarifleri | Kremalı Tavuk

Kremalı Tavuk

Kremalı tavuk malzemeleri

Kremalı tavuk tarifi

Haşlanmış tavuğu tencereden alarak kemiklerini ve derilerini ayıklayın. Tavuk etlerini bir tarafa ayırın. Tenceredeki tavuk suyundan iki bardağını süzerek alın. Bir kaşık unu az miktarda tavuk suyuyla karıştırın. Sonra karıştırarak tavuk suyunu da ilave edin. Unlu tavuk suyunu ateşe oturtarak kaynatırken bir taraftan da karıştırın. Kaymağı çatalla ezin ve limon suyunu katarak karıştırın. Defne yapraklarını, tuz ve biberi unlu et suyuna katıp karıştırın. Sonra limonlu kaymağı da ağır ağır ilave edin. Bir taraftan da devamlı karıştırın. Ateşi de hafifletin. Biraz sonra kaymaklı sos koyulaşmaya başlayacaktır. Tavuk etlerini de sosa katarak 5 dakika kadar sosu pişirdikten sonra ocaktan alın. Kremalı tavuğu çukur  bir tabağa koyarak sıcak olarak servis yapın.

FaceBook ta paylaş

Kategori Tavuk Yemekleri Tarifleri | Yorum Yazın

Etiket , , , , , , , , , , , , , ,

Yorumlar

Yorum Yazma Bölümü




lightboxyemek