Kuru Poğaça

Kuru Poğaça
Kuru Poğaça

Kuru Poğaça – 8 kişilik

Oktay Usta Yemek Tarifleri olarak bu tarifimizde sizlere poğaça tariflerinden Kuru Poğaça Tarifini anlatacağız.

Kuru poğaça malzemeleri

Kuru poğaça tarifi

Un elenir, ortası havuz gibi açılır, yağ elle yumuşatılarak konur. Su, karbonat, tuz, şeker eklenir. Krem gibi oluncaya kadar da karıştırılır. Yavaş yavaş un alınarak hamur haline getirilir. Yumurta büyüklüğünde parçalara ayrılır.

Kuru Poğaça
Kuru Poğaça

Yarım santim kalınlığında açılır. İçine bir çay kaşığı peynirli iç konur, ikiye katlanır. Tepsiye sıralanır, üzerine yumurta sürülür, sıcak fırına verilir. Kuru Poğaça hazır. Afiyet olsun.

2 Yorum

  • kuru poğacaya su konmaz,maya konmaz karbonat konmaz.
    un-yağ-tuz.fırına atarken yumurta sürülür.tarihi
    hasımpaşa börekçisi baş ustası zafer ağırgün.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir