Oktay Usta Yemek Tarifleri Google

Lokma Tarifi

Lokma malzemeleri

500 gram un
10 gram bira mayası
3 su bardağı zeytinyağı
100 gram tereyağı
750 gram şeker
Yarım limon
Tuz

Lokma tarifi

Unu bir tencereye eleyin. Ortasını açıp mayayı koyun ve ılık suyla mayayı ezin. Üzerini unla kapatın. Sıcak bir yerde dinlendirin. Unun üzeri çatlayınca, ılık su koyarak ele karıştırarak ve çarparak boza kıvamında bir hamur yapın. Üzerine 100 gram erimiş tereyağını koyup yine elle çarpıp yağı yedirin. Hamurun üzerini örtüp ılık bir yerde mayalandırmaya bırakın. Hamur kabarınca hamuru avuç arasına alıp sıkın. Avucunuzun üzerindeki hamuru ıslak kaşıkla alıp kızdırılmış zeytinyağına atın. Sertleşinceye kadar dokunmadan sonra kevgirle karıştırarak pembe renkte kızartın. Sıcakken soğuk şuruba atın. Surupta dibe çökenleri kevgirle alıp servis tabağına koyun. Üzerini yeşil fıstıkla süsleyip servis yapın.

Şurubu hazırlamak için;

Şekeri bir tencereye koyun. Üzerine 4 parmak geçecek kadar su koyup kaynatın. Kaynayınca içine yarım limon sıkıp kabuğu ile içine atın. Şekerin kıvamı gelince ateşten alın.

Gelen aramalar: lokma tarifi,oktay usta lokma tarifi,lokma nasıl yapılır,tuzlu lokma tarifi,lokmatarifi,tuzlu lokma tarifi oktay usta,tuzlu lokma nasıl yapılır,tuzlu lokma hamuru oktay usta,oktayustalokmatarifi,oktay ustanın lokma tarifleri

Kategori Oktay Usta Tatlı Tarifleri | 3 Yorum

Etiket bira mayası, limon, lokma, lokma nasıl yapılır, lokma oktay usta, Lokma tarifi, lokma tarifi oktay usta, lokma tarifleri, oktay usta, oktay usta lokma tarifi, oktay usta tatlı tarifleri, şeker, tatlı nasıl yapılır, tatlı tarifleri, tereyağı, tuz, un, zeytinyağı

Yorumlar

3 Responses to “Lokma Tarifi”

nur on Şubat 3rd, 2010 15:38

lokmalarin serbetsiz olanlarida varmidir
Suzan Tokol on Şubat 6th, 2010 12:07

Ben genellikle şerbetsiz yaparım. Lokmayı dökerken simit şekli verip, bir köşesini susama batırarak kızartma tavasına koyarım. Sabah kahvaltılarında ya da akşam üstü 5 çaylarında peynir zeytin eşliğinde çok güzel olur.
merve on Ocak 28th, 2012 16:36

Bende deneyecegim güzel görünüyor.

Yorum Yazma Bölümü