Makarna Salatası

Makarna Salatası Tarifi
Makarna Salatası Tarifi

Makarna Salatası – 4 kişilik

Oktay Usta Yemek Tarifleri olarak bu tarifimizde sizlere salata tariflerinden Makarna Salatası Tarifini anlatacağız.

Makarna salatası malzemeleri

  • 300 gram burgu makarna
  • 200 gram mozerella ya da dil peyniri
  • 2 çay kaşığı kapari
  • Sarımsak
  • 4 adet domates
  • 100 gram yeşil ve siyah zeytin
  • 2 adet konserve sardalya
  • 3 çorba kaşığı zeytinyağı
  • Bir demet iri yapraklı frenk fesleğeni

Makarna salatası tarifi

Bolca tuzlu suda makarnayı, 10-12 dakika, diri kalacak biçimde haşlayın. Süzün, soğuk sudan geçirin, büyük bir tencereye döküp zeytinyağıyla yağlayın. Domatesleri yıkayın, kaynar suda biraz beklettikten sonra soyun, çekirdek kısmını çıkarıp, kuşbaşı iriliğinde doğrayın.

Makarna Salatası Tarifi
Makarna Salatası Tarifi

İri yapraklı frenk fesleğenini ayıklayıp yıkayın, sardalya ve bir diş sarımsakla birlikte kıyın. Çekirdeklerini çıkardığınız zeytinleri üzerine doğrayın.

Domatesleri, mozerella veya dil peynirini, zeytinleri ve hazırladığınız karışımı makarnayla birleştirin. Kaparileri ekleyip iyice karıştırın. 10 dakika dinlendirdikten sonra servis yapın.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir