Mantar Sote

mantar sote
mantar sote

Mantar Sote – 6 kişilik

Oktay Usta Yemek Tarifleri olarak hazırlanışı kolay nefis bir yemek ile tekrar karşınızdayız. Kolay yapımı olan en güzel yemeklere sitemizde yer vermeye devam ediyoruz. Bugünkü yemeğimiz mantar sote.

Mantar sote malzemeleri

  • Yarım kilogram mantar
  • 2 adet orta boy soğan
  • 3 adet çarliston biber
  • 3 diş sarımsak
  • 1 çorba kaşığı salça
  • Tuz
  • Pul biber
  • Sıvı yağ
  • 3 adet orta boy domates
  • Maydanoz
  • 6 adet patates
mantar sote
mantar sote

Mantar sote tarifi

Mantar sote için önce tencereye bir miktar sıvı konulur. Doğranan soğan, biber ve sarımsaklar kavrulur. Malzemeler kavrulunca salça eklenir ve pul biber eklenir. İnce ince dilimlenmiş mantarlar eklenir. Karıştırılarak bir süre pişirildikten sonra doğranmış domatesler ve tuz eklenir. Yemek suyunu çekene kadar pişirilir. Bu arada küp küp doğranmış patatesler ayrı bir yerde kızartılır.

mantar sote tarifi
mantar sote tarifi

Yemeği ocaktan almak üzere iken kıyılmış maydanozlar katılarak karıştırılır. Genişçe bir kaba kızartılmış patatesler döşenir (Alttaki resimdeki gibi). Üstüne hazırladığımız sote yayılır. Ve afiyetle yenir. Yemeğin son halini yukarıdaki resimde görebilirsiniz. Mantar sote hazır. Afiyet olsun.

392 Yorum

  • Şuan yaptım Oktay usta teşekkür ederiz tarif için :) eşimin gelmesini bekliyorum..Guvece koyup kaşar ekleyip azıcık fırında kizartınca afiyetle yicez inşallah

  • ben denedim maşallah çok güzel oldu. eşim de çok beğendi. herkese tavsiye edrim .

  • Öncelikle çok başarılı bir tarif Oktay Ustaya teşekkür ediyorum, nacizane küçük bir eklenti, tabiki sevenlere; 150 gr dana bonfile julyen doğranmış soğan sarımsak ve biberler kavrulduktan hemen sonra eklerseniz etler suyunu bırakınca salçayla tarife aynen devam edebilirsiniz, etin suyuyla daha bir lezzetli oluyor ve eti az koyunca mantarı bastırmıyor aksine renk ve lezzet katıyor. 2 defa yaptım eşim çok beğendi tavsiye ederim herkese selamlar lezzetli yemekler..

  • Ablamla ayni evde kaliyoruz ogrenciyiz ikimizde ve ona yaptigim bugune kadar ki en guzel yemek oldugunu soyledi hayatimda yaptigim ve yedigim en guzel mantar yemegiydi tesekkur ederim oktay usta super bir tarif

  • tarifi denedim lezzeti çok güzel patetes yapmadım ama uğraşmak istemedim.

  • mütişhinde ötesindeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee

  • Şu an bu tarifi deniyorum. Yarım saat içinde tatmış olurum Daha sonra nasıl olduğunu anlatırım :D

  • sitede görünce bu tarifi hemen denemek istedim tarif için oktay ustaya sonsuz tesekkurler denedim çok lezzetli oluyor

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir