lightboxyemek

Oktay Usta Yemek Tarifleri | Mantarlı Pizza 2

Mantarlı Pizza 2

Mantarlı Pizza – 8 kişilik

Oktay Usta Yemek Tarifleri olarak bu tarifimizde sizlere pizza tariflerinden Mantarlı Pizza Tarifini anlatacağız.

Mantarlı Pizza malzemeleri

  • 25 gram maya
  • Yarım su bardağı süt
  • 40 gram toz şeker
  • 500 gram un
  • 1 tutam tuz
  • 60 gram margarin
  • 1 adet yumurta

İç malzemesi için

  • 100 gram soğan
  • 500 gram mantar
  • 500 gram domates
  • 2 çorba kaşığı margarin
  • 75 gram rendelenmiş kaşar peyniri

Mantarlı pizza tarifi

Mantarlı Pizza için önce bir kaba ılık sütü koyup mayayı bunun içine ufalayın. Üzerine birer tutam şeker ve un döküp karıştırın. Kabın üzerini örterek sıcak bir yerde mayanın 5-10 dakika kabarmasını bekleyin. Unu, şekeri, tuzu, eritilmiş ve sonra soğutulmuş margarini, çırpılmış yumurtayı bir kabın içine koyun. Sütlü mayayı ilave edip, bütün malzemeyi karıştırın. Hamuru iyice yoğurun. Üzerine bir naylon örterek sıcak bir yerde kabarıp iki katı oluncaya kadar bekletin. Sonra tekrar yoğurun. Küçük yuvarlak şekiller verin. Sıcak bir yerde bir süre daha bekletin. Diğer tarafta, soğanı soyun ve rendeleyin. Margarini bir kapta eritip, temizlenmiş ve küçük parçalar halinde kesilmiş mantar, domates ile bu yağda kavurun. Küçük pizzaların üzerine dağıtın. Rendelenmiş, kaşar peyniri serpip 15-20 dakika daha bekletin. Sonra sıcak fırında 20-30 dakika pişirin. Mantarlı Pizza hazır. Afiyet olsun.

FaceBook ta paylaş

Kategori Oktay Usta Pizza Tarifleri | 12 Yorum

Etiket , , , , , , , , , , , ,

Yorumlar

“Mantarlı Pizza 2” için 12 yorum var

  1. irem yazmış. 12 Aralık 2009 17:52

    çok güzel oldu.siz de yapmalısınız.oktay usta bu tarifi verdiğin için çok teşekkkür ederim.

  2. irem yazmış. 12 Aralık 2009 17:50

    çok güzel oldu sizde yapmalısınız.bu tarifi verdiğin için çok teşekkür ederim

  3. çilek ardıç yazmış. 20 Aralık 2009 02:03

    oktay abi sen süpersin herkesten bu lafı duyduğunu biliyorum yinede söylemek istedim muhteşem bir allah versi seninki kib ellerine sağlık

  4. mehmet ve zuhal yazmış. 8 Şubat 2010 19:02

    pizza yapmaya karar verdik insallah bu tarifle muhtesem bir pizza keyfi yaparriz =)

  5. osman yazmış. 1 Eylül 2010 16:59

    cok tesekkurler tarıften askıma kek yatuım aramız duzeldı saolun :::::::::::)

  6. osman yazmış. 1 Eylül 2010 17:00

    ırem sen guzel yapamıssın dır bence

  7. aysun yazmış. 27 Ekim 2010 11:51

    bende sımdı aldım oktay ustadan tarıfı.zaten ınt.sadece oktay ustanın tarıflerını alıyorum.kendısını beğenıylede ızlıyorum tv den bakalım denıycem sımdı mayaladım hamuru.pızzanın bıtmıs halınını sabırsızlıkla beklıyorum emınım guzel olacak:-)

  8. meral yazmış. 26 Haziran 2011 09:42

    harikaaa oldu . ilk defa pizza yapmama rağmen herkes bayılarak yedi. çok beğendim bu tarifi. ben ek olarakta salam , mısır, domates, biber , közlenmiş kırmızı biber birde soğan ilave ettim üst malzemesine . gerçekten harika oldu. teşekkürler :)

  9. yonca yazmış. 17 Ağustos 2011 10:30

    şu tarifleri daha kolay yazarsanız ii olur grmlarla nasıl ölçebiliriz evde sizce mantıklımı bu burdaki tariflere bakanlar genelde ev hanımları aşçı diiller ve ben bi restaurantta yada otelde yapmicam bu pizzayi

  10. pizza dela duopizza yazmış. 6 Ekim 2012 17:51

    ben iç malzemesini kızartmadan direk pizzanın üstüne attım 5 dk piştikten sonra ise kaşar peyniri attım

  11. Aysel yazmış. 28 Aralık 2012 17:40

    Super oldu arkadaslarim Resmen parmaklarini yiyecekti

  12. nuray uzun yazmış. 7 Temmuz 2013 13:27

    ŞAHSEN ANNEM GİBİ BİR EV HANIMI YAPINCA BİZ DE PARMAKLARIMIZI YEDİK…

Yorum Yazma Bölümü