Menemen Tarifi
Menemen malzemeleri
- 1 kilogram domates
- 2 adet kuru soğan
- 5-6 adet sivri biber
- 4 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz
- Karabiber
- İnce doğranmış maydanoz
- Nane
Menemen tarifi
Soğan, biber yağda hafif kavrulur. Kabuğu soyulmuş ve çok küçük doğranmış domatesler ilave edilir. İyice pişirilir. Tuz, nane, maydanoz ve karabiber ilavesinden sonra çatalla çırpılmış yumurtalar konur. Yumurtalar pişince ateşten alınır. Afiyet olsun.
Gelen aramalar: menemen tarifi,menemen nasıl yapılır,menemen,melemen tarifi,menemen tarif,oktay usta menemen tarifi,oktay usta menemen,menemen yemeği,Melemen nasil yapilir,menemen tarifleri
Kategori Aperatif Tarifler | 163 Yorum
Etiket domates, karabiber, kolay melemen tarifi, kolay menemen tarifi, kolay tarifler, maydanoz, melemen, melemen tarifi, menemen, menemen nasıl yapılır, menemen tarifi, menemen tarifi oktay usta, menemen yemek tarifi, nane, oktay usta, oktay usta menemen tarifi, Oktay Usta Yemek Tarifleri, sıvı yağ, sivri biber, soğan, tuz, www.oktayustam.com, yumurta
Yorumlar
163 Responses to “Menemen Tarifi”
Yorum Yazma Bölümü
ET KAVURMA TARİFİ İÇİN TIKLAYIN-
Son Yemek Tarifleri
-
Kategoriler
- Aperatif Tarifler
- Bisküviler – Kurabiyeler
- Deniz Ürünleri
- Diyet Yemekleri
- Dolmalar – Sarmalar
- Dondurma Tarifleri
- Et Yemek Tarifleri
- Hamur İşleri Tarifleri
- Hoşaf Tarifleri
- İçecek Tarifleri
- Jöle Tarifleri
- Kahvaltı Tarifleri
- Kampanyalar
- Kebap Tarifleri
- Kolay Yemek Tarifleri
- Komposto Tarifleri
- Muffin Tarifleri
- Nazmiye Samsa Tarifleri
- Oktay Usta Börek Tarifleri
- Oktay Usta Çorba Tarifleri
- Oktay Usta Çörek Tarifleri
- Oktay Usta Kek Tarifleri
- Oktay Usta Köfte Tarifleri
- Oktay Usta Krep Tarifleri
- Oktay Usta Kurabiye Tarifleri
- Oktay Usta Makarna Tarifleri
- Oktay Usta Meze Tarifleri
- Oktay Usta Pasta Tarifleri
- Oktay Usta Pide Tarifleri
- Oktay Usta Pilav Tarifleri
- Oktay Usta Pizza Tarifleri
- Oktay Usta Salata Tarifleri
- Oktay Usta Sos Tarifleri
- Oktay Usta Tarifleri
- Oktay Usta Tart Tarifleri
- Oktay Usta Tatlı Tarifleri
- Oktay Usta Turşu Tarifleri
- Oktay Usta Yemek Tarifleri
- Poğaça Tarifleri
- Ramazan Yemekleri
- Reçeller – Marmelatlar
- Sebze Yemek Tarifleri
- Sizin Gönderdikleriniz
- Soğuk Tarifler
- Sütlü Tatlılar
- Tavuk Yemekleri Tarifleri
- Videolu Yemek Tarifleri
- Yemekteyiz
- Yeşil Elma Videoları
- Yılbaşı Yemekleri
- Yöresel Yemekler
- Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
-
Öneriler
bence menemen yaparken yumurtalar çırpılmamalı.görüntüsü daha güzel olur.
denedim süper
ÇırpılmaLı Bize Görüntüsü DeğiL Lezzeti Lazım :))
Yedim güzelmis :))
denedim ellerinize sağlık :)
menemeni zi yaparken sadece yumurtanın sarısını kullanın
şu menemen işini bir kez olsun beceremedim
olmuyor,olmuyor,olmuyor
çalışan bayanların kurtarıcı ana yemeği bu menemen akşama kayınvalidem de var ev de bakalım…:)
sanırım bekar beylerin de tek ana yemeği olsa gerek. benim için öyle başka yemek yapamıyorum menemen yemeğine devam :)
orktay usta sizi çok seviyorrum tatlı tariflerinizi begeniyorum en çokta çikolata tarifi
menemen bile yapabilmek için internete bakıyorum bu konuda çok yeteneksizim sanırım bunu okuyan arkadaşlarda benim gibi :))
Yumurtalar bütün kalırsa daha iyi olur,beyazını daha önce ilave edin bir müddet karışımla pişsin sonra sarıları (1 dak.sonra)ilave edin .ayrıca da zeytin yağını tercih ederseniz hakkını verirsiniz.(tereyağ da olabilir margarin değil.)
Seçenek olarak tercihe göre pişmenin son birkaç dakikasında rendelenmiş taze kaşar peyniri üzerine serperek ilave edin ama karıştırmayın,menemenin üzerinde eridiği zaman bir tabaka oluşturur.Süper oluyor ,afiyet olsun
ben aşçıyımnaskerde arasıra mememnçıkın ca yaparım fenadeğil mafüzel
çok güzeldiiiiiiiiiii
bende aşcıyı çok güzleler gibi yemek yaparımmmmmmmmmmmm
yaaaaaaaaaa
bende ilk defa yaptım teşkkürler…
bitürlü becere miyorummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
bende tarife sadık kalarak aynı şekilde yaptım menemeni şu an şiştim yemekten çok güzel olmuştu ayrıca kuru naneyi menemende ilk defa kullandım çok hoşuma gitti
Cok guzel ustam!
dur bekalın deniycez sonucu ne olcak hiç bi fikrim yok
Bu tarifi yumurta hiç kullanmadan sarımsak ekleyerek yaparsanız ideal bi akşam yemeği olur deneyin pişman olmazsınız.
harika hep yaparım saten:))
Güzel tarifler tsk ederm
denedım ve cokda guzel oldu tskler …..
menemeni yaptım ve çok harika bir tat çıkardım.
çok lezzetli oldu teşekkür ederim.
cok güzel eline sağlık Oktay Usta
soğan ve biberler hafif yanmasa daha güzel olacaktı ama olsun:)
ilk defa yapıcam inşallah güzel olur :)
yedik, doyduk çok güzel oldu… ellerimize sağlık…
annemle kavga ettim yani menemen yapmayı öğrenme zamanı geldi demektir
ilk kez< yaptım normalde elimi yemeğe sürmm annem yapardı bgn bana kaldı ama spr oldu bn yaptığım için mi yok tarifin gzlliğinden mi bilmiom ama gzl yani :)
ilk kez menemen yapacam nasıl bilmiom ama deneyecem aklıma oktay abi geldi ilk yardım gibi eyvallah abi yaptım oldu ama bilmiom tariften dolayımı yoksa ben yaptığım için mi güzel oldu ama biliom ki ilk kez mutfağa girdim :)
ben içine bir dişte sarmsak katıyorum tadından yenimiyor deneyin bide boll pull biber
bi kaç kere yrdim güzeldi bu yemeği bulana sağolsun
walla annem gitti yemek ve tmizlik bana kaldı hadi yine temizlik kolay ama bakalım yemeğin altından nasıl kalkcm…koly ve güzl yemek olan menemen imdadıma yetişti bn gidiom menemeni yapmaya hadi bana eywallah…=)
öğrencinin bir numaralı kurtarıcısı şu menemen az bir şey koyuyorsun bir tava oluyor.
ilk kez yapıcam bende tarife göre..sahurda yicez babanneme süpriz yapıcam inş. güzel olur ya : ))
bencede çok güzel oluyor denedim mükemmel
bence harikaydi.cok ama cok lezzetli oldu tesekkur edeim oktay usta.Azerbaycandan selamlarla.
ya bi yapmaya çalıştım … tam mis gibi olacakken yandı..
bence 1 diş sanımsak deneyin mükemmel oluyo
Menemen yemeğinin soğanlımı yoksa soğansızmı yapıldığına dair Türkiye genelinde ciddi bir sıkıntı sözkonusu. Bu konuda ülkemiz ikiye ayrılmış şekilde. Bu tartışmanın nihayetlenmesi zor gibi görülüyor. Fakat, yukarıda ustamızın tarifini denedim ve çok beğendim. Sonra düşündümki soğansız menemen, duvaksız gelin gibi. Çok büyük ve önemli bir eksik kalıyor…
arkadas nanede neymısmenemende benım bıldıgım menemen margarın yumurta biber tuz domates azcıkta tat katsın dıe sucukla yapılır bu oktayda malmıs :D
I LOVE YOU MENEMEEEEEEN
menemen yapmasını amcamdan öğrendim,çok güzel menemen yapar kendisi tır şoförüdür…
Ya 1 kg domates kaç tane oluyo ..? :D
biberleri fazla dogramisim çok aci oldu
çok teşkür sayenizde aryık yemek yapmadan kurtuldum
bu kaç kişilikkk?
1. bu tarif kac kısılık ?
2. 1kg domatese 4 yumurta ile menemen degil yumurtalı domates yersiniz.
Ilk kez maydonozlu ve naneli menemen yaptim:)birde cay demledim…bu kadar lezzetli menemen yememistik..
bundan boyle menemen boyle yapilip yenilecek bu evde:)
sagol Oktay usta..tv de izliyoruz sizin lezzetli tariflerinizi…basarilar diliyoruz.
Bildiğim kadarı ile menemene soğan koyulmuyor.Bir çok aşçı ya danıştım hemen hemen hepsi menemene soğan koyulmaz dedi.ve denedim gerçektende benim damak zevkime göre soğansız daha güzel oluyor.En güzel menemen yumurta,domates,biber den oluşuyor.bence bu muhteşem 3 lüyü bozmamak aralarına bir başka lezzet koymamak gerekir.
yedim çok güzelmiş hatta parmağımı ısırdım
ya maydonoz la nane olmasa olurmu simdi deniycem onlari koymiycam cunki yok :(
birazdan yapacam umarım beceririm..
ooooooooooo ne kadar güzel yemekler inanılmaz şimdi bu yemeklerin tadı nasıldır
ya arkadaş maydonoz ve nane olmasa olmuyormu canımmmmm
melemende kuru naneyle maydonoz olmaz bence. tadını bozar. sevmem ben öyle. yumurtaları cırpma meselesine gelirsek belki güzel olabilir.
ellerınıze saglık ama menemene sogan koyuldugunu ılk defa sızden duydum bıde sogansız yapmayı deneyın farkını goreceksıznız…
yemedim4 yillik bekarim boyle menemen
hayatımda ilk defa mutfağa giricem ilk yemeğim olucak biri şu yumurtanın sarısını beyazını ayırmayı anlatsaydı harika olurdu herkesin eline sağlık :)
baya guzelmis bu
akşam yapmayı düşünüyorum acaba acılı yapmak için pul biber koysam nasıl olur bilemedim ki
Kuru Nane ve sogan olayını ilk defa sizden duydum diyemem ama yetenekli bir ustanın sergileyişine saygı duyarak merakla pazar sabahına müthiş bir melemen hazırlamak istiyorum. Başarılı oldugumu düşündügüm melemen olayını bir de ben paylaşmak istedim.Domateslerin kabugunu kesinlikle melemene koymam ayrıca malzeme zengin ve damak lezzetine yumuşak hitap etmeli diye düşünüyorum biber olayı tam bir kaos aslında melemen de lezzetini salması saglamak için biberleri çok ufak ve ilgili dogramalıyız yumurtanın sarısı ve akı olayını soran arkadaş benim kullanımım yumurta melemenin son 4 dakikasın da yerini alır akının büyük bir bölümü malzeme ile bütünleşir sarısı ise onu tamamlar. kaşar olayı melemen de mutlaka olmalı fikrindeyim.ustam kuru nane ve sogan ile ilk defa deneyecegim umarım lezzetime lezzet katar saygılar.
bu tarife kuru nane değil de sarımsak,pul biber ve kimyon evet kimyon koyuyorum mükemmel oluyor baharattan hoşlananlar için şiddetle tavsiye ederimmm inanılmaz bir lezzettt
Ya bebisim meleneni cok sevyo onun istedigi gibı yapmam lazm yaaaa bananeeeeeeeee
bence yumurta çırpılmamalı güzel bi görüntü olacağını sanmıyorum.
Oktay ustam çok sağolun. Öğrencinin tartışmasız ana yemekleri arasında :)
ben yumurtsız yapıyorum odaha kolay bence onu deneyin:)
bu soğan tartışması 40 yıllık menemene,melemen demek gibi ilginç bir durum..eğer soğan katmaz iseniz domatesin asiti yüzünden yedikten sonra pişman olabilirsiniz..1 kg domates hakkaten çok fazla,500 gr. olabilir yani 3-4 tane iri domates..bu arada ağzım kokar ben soğan koymam derseniz yanılırsınız,kavrulan soğanın kokusu olmaz ve usta da tedbir olarak nane eklemenizi istemiş.
çok güzel olmuş tşklr
çok lezzetli herkeze tavsiye ederim 15 yaşındayım ama bu tarif sayesinde müthiş bi menemen yaptım :)
gerçekten süper oluyorrrmuş:)))))))
nasıl pişirilir diyoruz yaaaaaaaaaaaaa
arkadaşlar çok teşekkürler
nefissssss
bende ilk kez bu tarife göre menemen yapacağım şimdi nasıl olacak merak ediyorum
süper olduuuu..eşimle birlikte afiyetle yedik.sık sık yapacağım bundan sonra.yorumlardaki önerilere uyarak 1 diş te sarımsak koydum.çok lezzetli bir menemen oldu.
evt çok güzel gerçekten
valla okuldan geldim açım yengem ve annemde evde değil 2 ablamda var ama yemek yapmayı bilmiyorlar siz olmasaydınız ne yapardık ablam yapıyor inşallah aç kalmam tşklerrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr
henüz yapmaya başlamadım ama yorumları biraz daha okursam vazgeçicem… ne iğrenççsinizz beee..adam vermiş tarifi işteee..:)))
Yarın anneler günü olduğu için sürpriz bir kahvaltı hazırlamayı düşünüyoruum ve ilk kez menemen yapıcam inşallah güzel olur.
Tek kelimeyle mükemmel :)
ee nede olsa ERKEK’ler daha iyi yemek yapar.
İstanbulda üniversitede okuyan 3 ev arkadaşıyız, yemek konusunda hiç bir bilgimiz olmamakla birlikte yeteneğimizde bir hayli kötüdür..Az once menemen tarifini mutfaktaki arkadaşıma okudum, gelen kokular pekte fena değil inş güzel olmuştur, yoksa yıne dışardan pide söylemeye devam…..:)
.oktay ustam domatesleri soyup dilimledikten sonra blendırdan geçir bak daha iyi
denemedim ama tarifi yeter
nişanlıma kahvaltı hazırlıycam :)) tşkler tarif için umarım güzel olur çok hamarat biri degilim mememeni bile tarife bakıyorum ama olsun napalım artık evlenıncede hep burdan bakcam ;)
oktay ustacığım menemen illere göre değişiyor galiba,bizim burada yediğim menemenin hiç birinde nane yoktu birde bu tarif kaç kişi için acaba?
bi deniyellim bakalim..denemekde fayda var..
Yumurtalar çırpılmalı. Domatesler yaklaşık 1 saat kısık ateşde pişmeli. Arzuya göre soğanlardan bir süre sonra küçük küp küp doğranmış patlıcan da ilave edilebilir.
ya karnım çok açıktı.zaten menemen de canım çekti deniyeceğim inşallah güzel olur.:)))
çok güzel yaptımmmm
babam bayıldı
Daha yeni deneyenler var şaka gibi :D
Teşekkürler..
hep menemen hep menemen bekar yaşayan insanlar her çeşidini denemiştir hatta felsefesini çözdüm diyebilirim :)) koptm güzel yemektir afiyet olsun
Toplam 10-15 yemek bilirim ( üst düzey değiller ) ama içlerinde yaparken en zevk aldığım yemek budur ve bunun yerini hiç bişey tutmaz :) bilgi için teşekkürler.
bende 17 yasındayım bütün yemekleri iyi yapıom hamur işleri haric :D
Melemen yapmak için bile internette tarif arıyoruz. Bi gün internet çöker de aç kalırız inşallah.
Simdi bu tarife göre yapip yedim, fena da olmadi. Nane ve karabiberim yoktu, onlarsiz yaptim. Bir dahakine sadece yumurtanin sarisini koyarak deneyecegim. Domates ve biber malzemem hemen hemen yukardaki tarife uygundu. Herkesin kahvalti tabagina biraz almasi sartiyla 4 kisilik menemen cikacagini düsünüyorum. Menemenle doymak istiyorsaniz en fazla 2 kisilik cikar :-) Afiyet olsun.
çok güzel oldu
çok güzel oldu bu akşam yine yapıcam :)))
cok tatli oldu cok sevdim ve ailem de cok sevdi !!!
ekmege batirip yenirse super tatli olur valla
!!!!!!!
kisa ve öz anlatimli, iki kez denedim ve çok güzel oldu tadanlar tekrar istediler.
Tessekürler GERCEKTEN USTA = OKTAY USTA
cokk tatli !!!!!!!
:) dedemle yasamaya baslayınca mecburen yemeklere biyerden giriş yapmak gerekti ve basittir diye menemenle basladım hadi bakalımm
Ben 15 yasın dayım babam yok annem bir huzur evinde calısıyor 24 saad bende 2 kardeşime bakıyorum oktay usdanın nefis tarısleriyle bircok yemeyi orendim erkek olmama raman süperim hadi bana eyvallah ben menemen yapmaya…:)
arkadaşlar kişi başı 2 tane domates bikişiye 1 ymurta 4 kişiye 2 yumurta ne kadar az yumurta okadar güzel olur menemen siz bakmayın bunlara 1 kilo domatese 4 tane yumurta konmaz en fazla 3 adet fazlası domatesli omlet olur:)) özellikleri var tabi ama oda bende bir sır özür:))
erkek arkadaşımla evlenirsem eğer bol bol pazar kahvaltılarında hazırlarım diye şimdiden öğreneyim dedim:)
ben menemeni yaptım çok güzel oldu
hanım kızımla alışverişe gitti.tabi kadınları bilirsiniz alış verişe bi başladılarmı kendilerini kaybederler iftara yarım saat kalmış bende yemek falan pek beceremem aklıma menemen geldi 4 5tane bahçe domatesi iki avuç kadarda çeri domatesim var internete yaZDIM MEMENEN tarifi diye bu sayfa açıldı aynen tarifteki gibi yaptım çok güzel oldu teşekkürler oktay usta…
acayip güzel dnedim parmaklarımı yiyecektim nerdeyse tarife göre yaptım :)
şimdi deneyeceğim inşallah başarılı olurum
harika hepsi
denedim ve süper yaptım:)
Menemenci ustasından tarif; (2 kişilik) 3 adet biber tereyağında hafifçe kavurun, domatesleri büyükçe (bir ortaboy domatesi 4-6 ya bölün) doğrayın, küçük küçük doğrarsanız sulanır çorba gibi olur, tavaya ilave edin. Sürekli deil ara sıra çatalla domatesleri çok fazla sulandırmadan ezin. (tuzunu bu aşamada atarsanız daha çabuk erir domatesler) domatesler tam eridiğinde önce rendelenmiş 1 çorba kaşığı kaşar ve 2 adet yumurta ile 2 adet yumurta sarısını tavaya kırın ve karıştırın. Karıştırma safhası önemli yumurtayı topak topak olmaması için özen gösterin. en son mutlaka biraz karabiber atıp tercihe görede pul biber ile direk tavadan yiyin. afiyet olsun
Valla az once yaptim cok iyi oldu tesekkurler ;)
çok güzş denedim
şimdi deneyeceğim güzel olursa ömrüm boyunca bunu yaparım bu arada deneyen arkadaşlara afiyet olsun :D
ilk kez yapıcm umarm güzel olur
arkadaşlar menemen yaparken tarifteki malzemelere ilaveten iki diş sarımsak ilave ederseniz parmaklarınızıda yeme ihtimali var dikkat edin afiyet olsun
süpermişya harika olduuuuuuuuuuuuuuuuuu…
arkadaslar ben almanyada yasiyorum bende bir melemen hastasiyim ama turkiyedeki yapilan melemen lezetli oluyor ama neden almanyada yapilan melemen lezetli olmuyor yardim edermisiniz tesekur ederim
çok güzel olmuş heralde bu tarif sitesin den yararlancam.süğer diiiiiiiiiiiiiiiiiiii,:=)))))))))):)
arkadaşlar bugün yapacam bende aynı yemeği bence yarım kilo domates yeterli 1kğ çok olur yine siz bilirsiniz….
çok güzel taifler veriyosun
yedim harika teşekkürler…………………
çogu zaman sogansız nanesiz maydanozsuz baharatsız yapıyordum bişeye yaramıyordu ama kattım harika oldu ev arkadaşımda çok begendi artık sürekli yapmayı düşünüyoruz tabi arada dışarıdanda getittiriyoruz
yaa Sİzde Menemenin Yumurtasının nasıl konuncanı syliyosnz herkez istediği gibi Yapar alla allla
bana ingilizce ödewi için çewirisi de lazım arıtoru şimdi bakam olcak mı :)
bu yemek kaç kişilik
arkadaşlar ben beceremedim ama anneme yaptırdım bn emreaydın hastasıyım o melemeni cok seviyo sabah akşam melemen yiyom
on numara bir menemen oldu ilk kez yapmama rağmen.Teşekkürler oktay usta :)
ne kadarda abartmışsınız yahu altüstü bir menemen yorumları okuyanda çok zor yemek tarifi sanacak…:)
süperrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr
oktay usta ben menemen yaptim senin tarifinle yani o kadar mi ama o kadar mi cok guzel olu ya … bb
domatesi doğradıktan sonra 1 çay kaşığı şeker ilave edin birde öle deneyin ;)
yazıcıdan cıkarma varmı.:)
Eşime yaptım, çok beğendi. Ben de çok beğendim. Bir tanecik karımın beğenmesi daha önemliydi tabii.
Bende birazdan denicem bakaLım nasıL oLcak hadi hayırLısı :)
ya ama zaytinyağı ile pişirilcek dimi
menemen değil melemen dir bu
bende aşçılıkla uğraşıyorum bence harika tarif ben de hep melemeni hep böyle yaparım… tadı nefisss oluyooo.şimdiden herkese afiyet olsun…
ustam ellerine zihnine sağlık süperdi parmaklarımı yiyodum az kalsın…..
Çok teşekkür ederim anneme süpriz kahvaltı hazırladım.Çok beğendi ve daha da önemlisi 10 yaşımda olmammış
Yapma yı biliyordum zaten ama butariften sonra yaptıklarım çok eksikmiş ben mutfağa gidr bay
denedim cok güzel olmuş :)
aslında on numara melemen yaparım amz bu tarifide denicem nane karabiber birde sarmısak koycam işallah güzel olur gercı guzel olmama gibi bir ihtimal yok allahın izniyle yorum yazanların bir tane olmamiş demiyo demekkki bu aksam iftarda on numara naneli melemen var
yaaaaa açikdim yaaaaaaaaa açiiiiiiiiiiiiiiiiim
üstam çok güzel olmuş melemen ellerine salık
üstam çok acıktım
Süper ama annem yumurtalı sewmiyorrr yumurtasız olurmu?
Damla yumurtasızda olur ama pek lezzetli olmaz.Yemeğin yapımı size bağlı aynı zamanda kaç kişilik olacağıda size bağlıdır bol malzeme koyarsanız herkez bol bir şekilde yer…
Menemene “melemen” diyenler yorum filan yazmasın. sinir ettiniz beni ya.Menemen domatesle yumurtanın mutlu evliliğidir. içine pek tabi başka şeyler de konabilir. ama o başka şeyler aromatik miktarda olmalı,bunların tadı yumurtayla domatesin önüne geçmemelidir.tarifteki yumurta ve soğanın birer tanesi fazladır.nane ve maydanoz tamamen anlamsızdır.
Yumurta çırpmadan ve rendelenmiş kaşar peyniri ilave edilir.Hafif acılı olur bu melemen.
Bu melemene yumurta çırpmadan katılır.Ve ayrıca rendelenmiş kaşar peyniri ve acı biber ilave edilir.O kadar.
EN SON YORUM …
1 Menemene kesinlikle kıyma katılmalıdır aksi takdirde daha az lezzetli olur.
2 Yumurtanın sadece sarısı bir kapta çırpılır ve menemenle kesinlikle karıştırılmaz sadece menemen piştikten üzerine eklenir yani üstü sarı altı menemen olcak şekilde.
3 En önemli faktörden biri de biber dir yeşil biberi koymakta cimrilik etmeyin ve pul biberde katın.
Ve son olarak tekrar hatırlatıyım menemene kıyma koymayı kimse bilmez ama biz kıyma koymayı öğrendikten sonra ailecek bundan önce biz menemen yemiyoduk asıl şimdi yiyoruz dedik..
Evet bencede sucuklu soğansız ve yumurtalı güzel oluyor.Ama bu tarifte güzel, ismine melemen demez isek.
arkadaslar domates koymadan olabiliyo mu acaba? suan cok acıktim hemen pisiricemmmmm
Ben 12 yaşındayım ben bile yapabiliyorum .
Tarif süper :D
yaptım çok güzel oldu tarif için teşekkurler…
Güliz domates koymadan menemenmi olur. menemenin orjinali yumurta, domates, biberden yapılır bunun dışında hiç birşey eklenmez fakat herksin damak zevki farklı olduğu için farklı şekilde yapar. ben biraz soğan ekledim, piştikten sonrada rendelediğim kaşar peynirini üzerine serptim gayet güzel oldu. elime sağlık ohh yine çatal kullanmadım