Mercimek Çorbası Tarifi
Mercimek Çorbası – 6 kişilik – 30 dakika
Oktay Usta Yemek Tarifleri bugün sizlere çorba tariflerinden mercimek çorbası nasıl yapılır anlatıyor.
Mercimek çorbası malzemeleri
- 2 su bardağı kırmızı mercimek
- 7 su bardağı su
- 2 adet soğan
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 tablet tavuk suyu kalıbı
- 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
- 1 yemek kaşığı kuru nane
mercimek çorbası fotoğrafı
Mercimek çorbası tarifi
Önce soğanlarımızı ince ince doğrayıp yağda kavuruyoruz. Önceden yıkadığımız mercimeği, salçayı ve 1 tablet tavuk suyu kalıbını soğanların bulunduğu tencereye atıyoruz. Ardından kaynar su ilave ediyoruz. Bu şekilde yaklaşık 10 dakika kaynatıyoruz. 10 dakika sonra tenceredeki malzemeleri ince bir süzgeç yardımıyla süzüyoruz (bu işlem mercimeği daha küçük parçalara ayırmak için). Süzdükten sonra tekrar tenceremize alarak bir kere daha kaynatıyoruz. Son kaynama sırasında ağız tadımıza göre nane, tuz ve kırmızı biber ekliyoruz. Mercimek çorbası hazır. Afiyet olsun.
Gelen aramalar: mercimek çorbası tarifi,mercimek çorbası,mercimek çorbası nasıl yapılır,mercimek çorbası oktay usta,kırmızı mercimek çorbası nasıl yapılır,oktay usta mercimek çorbası,mercimek çorbası yapımı,mercimek çorbası yapılışı,süzme mercimek çorbası tarifi,oktay usta mercimek çorbası tarifi
Kategori Oktay Usta Çorba Tarifleri | 380 Yorum
Etiket kırmızı biber, kırmızı mercimek, kolay corba tarifi, kolay çorba tarifleri, mercimek çorbası, mercimek çorbası nasıl yapılır, mercimek çorbası tarifi, mercimek çorbasının yapılışı, nane, oktay usta, oktay usta çorba tarifi, oktay usta corba tarifleri, oktay usta mercimek çorbası, resimli mercimek çorbası, salça, sıvı yağ, soğan, su, tavuk suyu, Yemek Tarifleri
Yorumlar
380 Responses to “Mercimek Çorbası Tarifi”
Yorum Yazma Bölümü
ET KAVURMA TARİFİ İÇİN TIKLAYIN-
Son Yemek Tarifleri
-
Kategoriler
- Aperatif Tarifler
- Bisküviler – Kurabiyeler
- Deniz Ürünleri
- Diyet Yemekleri
- Dolmalar – Sarmalar
- Dondurma Tarifleri
- Et Yemek Tarifleri
- Hamur İşleri Tarifleri
- Hoşaf Tarifleri
- İçecek Tarifleri
- Jöle Tarifleri
- Kahvaltı Tarifleri
- Kampanyalar
- Kebap Tarifleri
- Kolay Yemek Tarifleri
- Komposto Tarifleri
- Muffin Tarifleri
- Nazmiye Samsa Tarifleri
- Oktay Usta Börek Tarifleri
- Oktay Usta Çorba Tarifleri
- Oktay Usta Çörek Tarifleri
- Oktay Usta Kek Tarifleri
- Oktay Usta Köfte Tarifleri
- Oktay Usta Krep Tarifleri
- Oktay Usta Kurabiye Tarifleri
- Oktay Usta Makarna Tarifleri
- Oktay Usta Meze Tarifleri
- Oktay Usta Pasta Tarifleri
- Oktay Usta Pide Tarifleri
- Oktay Usta Pilav Tarifleri
- Oktay Usta Pizza Tarifleri
- Oktay Usta Salata Tarifleri
- Oktay Usta Sos Tarifleri
- Oktay Usta Tarifleri
- Oktay Usta Tart Tarifleri
- Oktay Usta Tatlı Tarifleri
- Oktay Usta Turşu Tarifleri
- Oktay Usta Yemek Tarifleri
- Poğaça Tarifleri
- Ramazan Yemekleri
- Reçeller – Marmelatlar
- Sebze Yemek Tarifleri
- Sizin Gönderdikleriniz
- Soğuk Tarifler
- Sütlü Tatlılar
- Tavuk Yemekleri Tarifleri
- Videolu Yemek Tarifleri
- Yemekteyiz
- Yeşil Elma Videoları
- Yılbaşı Yemekleri
- Yöresel Yemekler
- Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
-
Öneriler
Mercimek çorbasını çok severim. Yaptım. Çok beğendim. Ellerine sağlık Oktay ustam. Size ve ekibinize ömür boyu başarılar.
Selam Oktay Usta’m. Benim yaptığım gibi yapıyormuşsunuz.
Gerçekten denedim. Çok güzel oldu. Çok teşekkür ederim Oktay Usta ama ben içine patatesi haşlayıp süzgeçten onu da geçirdim. Harika bir tadı oldu. İyi günler..
Usta ben Özbekistan’dan sizleri seyrediyorum. Çok beğeniyorum. Başarılarınızın devamını diliyorum.
Mercimek çorbasını denedim. Çok güzel oldu. Oktay Usta’m ellerine sağlık. Başarınızın devamını diliyorum. Seni hiç kaçırmadan izliyorum. Naime
Mercimek çorbasını denedim çok çok harika oldu. Ellerinize sağlık siz yaparsınız da güzel olmaz mı? Sizi hep izliyorum.
Çorbalarınız çok güzel. İyi günler dilerim.
ustam
ukraynada yasıyorm.sizi hergün seyredym.3yasındaki oglm dahi sizi çok seviyor.Allah razı olsn.tek kelimeyle mükemmelsnz.
oktay ustam yemeklerin harika senin yaptığın yemekleri çok beğeniyoruz.başarılarının devamını dilerim saygılar sevgiler
bütün yemekler gibi bu da güzel olmuş yiyenlere afiyet, ölenlere rahmet.pişirenlerinde ellerine sağlık olsun.Allahın selamı üzerinize olsun.
selamın engüzeli allahın selamı inanaların üzerine bereketi mmutfaklarda olsun . ben bu tarifde kınor run olduğunu gördüm oktay usta nın ekranda gördüğüm kadarıyla kınor yerine kemik kaynatıp kullanılmasını söylemişti , bende kemik suyu koyuyorum birde sarımsak rendeliyorum, soğanı kavururken deneyin tavsiye ederim gününüz hayırla geçsin
slm tarifleriniz cok guzel tesekkurler
elinize saglik
sevgiler
Ben, bu nefis çorbayı yaparken içine bir havuç ve küçük bir patates rendeliyorum.Kısık ateşte ,düdüklü tencerede pişiriyorum. 5dk iyice piştiği için süzgeçten geçırmeme gerek kalmıyor.Vitamin yüklü, besleyici bir çorba.
10 dakika kaynadıktan sonra çekti bütün suyunu nerdeyse,napıcam şimdi :S:S
oktay ustam çok güzel tarifleriniz sizi seviyoruz bende yani öğreniyorum
oktay ustam çok güzel tarifleriniz sizi seviyoruz bende yani öğreniyorum
oktay usta tarifleriniz çok güzel
[...] Tarifin hazırlanışını okumak için tıklayınız -> Mercimek Çorbası Tarifi [...]
Selamlarımla değerli Oktay usta
Ben Kırgızıstanlı öğrenciyim memleketimde türk kolejlerinde okudum burda okuyorum her zaman sizin Saman yolu televizyondaki programınızı izliyorum ve berdiğiniz tariflerden her zaman yararlanıyorum ellerınıze sağlık chok güzel yemekleri öğretiyorsunuz ve ondan ötesi da sevimli güler yüzlü tatlı sözleriniz.
Men de programınıza katılmak istiyorum eğer siz uygun görseniz Saygılarımla
05554833624 Aijamal Murzakasumova
selam.oktay aymelek’in programına bayılıyorummmm.
sizin yemeklerinize bayılıyorum oktay usta
sağol usta
Oktay usta seni yemeklerine bayılıyorum.Mercimek çorbasını denedim süperdi ellerine sağlıkkk.teşekkürler.
ÇOK GÜZEL ÇOK BEĞENDİM HARİKA
GÜZEL BİŞEYE BENZİYO
yemek yaptırmayı insanlara sevdiren tek ustaya saygılar sunuyorum
gerçkten mercimek çorbasını çok severim çok güzel bi çorba oktay usta yapıca saten bambaşka oluyor
televizyonda tariflerinizi alabilmek için bir an ayrılmazdım şimdi çalışıyorum ama yine tarilerinize internetten ulaşıyorum inanın hepsi çok güzel deniyorum başarılıda oluyorum başarılarınızın devamını diliyorum
ben başaka türlü yapıyorum 15 yaşındayım
ve oktay usat cok iiii biri bravo
aferin aferin oktay.yengende aldı tarıfi yapcakmıs.basarıların devamı ıcın elımden gelenı yapmaya calısacagım. hadı bakalım sen ve ekıp arkadaslarına bol sans tekrar hea ne decem bak hele.küllü kurabıye tarıfı yolla kaynana ıstıo .gecenlerde ıstıkbale gıttık bıde taksıtmı ne varmıs len bu kaynana canımı okudu.kızını bole sevmesem cekılecek dert degılde sevdık ıste ama ii ki sevmısım
ben yapthım oktay usta hiç olmadı yhaa hemde ramazan günü babam yesin gelince diye yaptım.. once kapkatı oldu serf mercımek sora su ekldım pu seferde cok sulu olduu napıcam şimdi
oktay bey acaba normal tencerede mercimek çorbası nasıl olur mikserle çırpsak öyle yapanlarda var sizin tarifler süper zaten ama ben daha pratik olsun istiyorum lütfen cevap yazın saygılar …………..
yemeklerin hilesi yağdır,bir bardak yağı böyle bi çorbaya dökersen heralde güzel olacaktır ama hazmının nasıl olacağının da tarifini ayrıyeten yazarsan iyi olur, hiç beğenmedim.
usta ben öğrenciyimde bu mercimekleri kaynar suyda beklettikten sonra mı yoksa sadece bi yıkayıpta mı atcam? suda bekletceksem ne kadar suda bekletcem
10 dk kaynattıktan sonra çekti bütün suyu mercimekler.. Süzgeçten geçmedi.. Mercimek yemeğimiz oldu çorba yerine :S
harika oldu.Çorbanın altını yeni kapattım.Umarım eşim beğenir.Ellerine sağlık oktay usta
vaLLa ustam bende yaptım hayatımda İlk defa xD galiba guzel oldu tek sorun vizir vizir olmadıqından pek ezemedım mercimekleri :D tane tane oldu neyse idare eder thx. :D
Mercimek çorbasını denedim çok çok harika oldu. Ellerinize sağlık siz yaparsınız da güzel olmaz mı? Sizi hep izliyorum.
bu tat nası yakalanır diye düşünüp duruyordum çok iyi oldu siteyide eni buldum sayılır severek yorum yazıyorum
ustam naptın ya benim çorba krema gibi oldu ekmeğe sürüp yiyoz valla, bi de leş gibi soğan kokuyo söylemesi ayıp benim bey salonda uyudu bu gece. acaba daha mı az soğan koysak napsak?
Ustam maLum Ewde Tek Basımayım Sizden öğrenıyorum başarılarının dewamını dılerım ayrıca yemeklerınız çok lezzetlı oluyor Kib By
16 yaşında kız meslek ögrencisiyim bu çorbayı yapçam inşallah güzel olur.
16 yaşında kız meslek ögrencisiyim bu çorbayı yapçam inşallah güzel olur
Oktay abi,üniversiteli öğrenciler olarak sana çook teşekkürler,çorba nefis oldu,afiyetle yedik
VALLA BENDE AYNEN TARİFİ DENEYECEGİM İNŞALLAH GÜZEL OLUR ASLINDA BENDE HEMEN HEMEN BUNA YAKIN YAPIYORUM MERCİMEGİ AMA BİRDE BU ŞEKİLDE YAPICAM… BİLGİLERİNİZ İÇİN TEŞEKKÜRLER…
valla cok guzel oldu yemek ilk deneyimimdi ellrinize saglık
valla süper oldu hocam sağolasan…
oktay abi biz öğrenciyiz mercimek çorbasına bayılırım hemen deniyorum çorbayı çok teşekkür ederim
oktay bey merhaba ben 1 yılık evliyim ve eşim mercimek çorbasını çok seviyor.Bende sizin tarife göre yapmayı düşünüyorum .İnşallah eşim beğenir çünkü tarifi sizin yardımınızla aldığımı söylemiyeceğim.sizi her zaman takip ediyorum ve edeceğim.Hoşçakalın oktay bey
oktaycım tariflerin güzel ama ben aynısını yapıyorum olmuyo tat yok neden acaba bilmiyorum sana başarılar diliyorum by
oktay usta cok beyenıyorum tarıflerınızı bende aynı boyle yapıyorum basarılar tesekkurler
ödevime yardım ettiğiniz için çok sağolun
:)
sağolun
Ustam ben öğrenciyim mercimek çorbasının apılışı kolay gibi inşaallah yüzüme gözüme bulaştırmam. :D
oktay usta sen bu iste gercekten ustalarin ustasisin.harika yemek tariflerinle her gün evimize misafir oluyosun.kitaplarini aldim.bu sayede senin enfes yaptigin yemeklerden bende yapiyorum.sen süpersin…
Çorbayı Süzme Kısmını Anlayamadım Yaaa.
Yani içindekileri çıkarıp gerimi koyacaz)))
oktay usta ben yemeklerden çok anlamıyorum ama bildiğim bişey var sizin programınızın kaliteli oluşu ve tarzınız yemeklerinizi yapmasamda izlemem için geçerli bir sebep..iyiki bu program var pazartesi görüşmek dileği ile
oktay usta bu senin verdiğin memcimek çorbası tarifi çorbdan çok mercimekli köfteye benziyor..tarifi bir gözden geçirirsen tarif alanlar köfte yemez.. saygılarımla
oktay usta ben havuçta rendeleyip katsam mercimekle süzebilirmiyim süzgeçten havuçsuz sevmiyorum:cevap bekliyorum
oktay usta tarifleri yazarken nerden ilham alıyorsun (hang saatlerde geliyor sana ilham ) …çorba ile ilgili tarifin 24:00 dan sonra gelmiş galiba…
cok teşekkürler oktay usta.. sayende annem ve babama ziyafet cektirdim.özellikle babam cok beyendi corbayı.yalnız ben yaptım dedim :D :D cok iyi bi tarif herkese öneririm :) :)
merhaba oktay usta.ben senin yaptığın mercimek çorbasına patates ve havuçta ekliyorum.diğer tüm malzemeler de aynı zaten.çok lezzetli oluyor.seninde ellerine sağlık…
bide ben deneyim bakım güzel olcak mı
harikasınız kitaplarınızı nasıl temin edebilirim manisa’dan çiğdem
Eyvallah hocam güzel oldu afiyetlede yidük.
vallaha yemekleriniz çok güzellllllllll şimdi tarif alacağım inş. afiyetle yerüm ustam hepinizin geçmiş bayramını kutlarım
Benim çorbam neden kırmızı oLdu oktay usta :))
tşk denedim harika oldu.
ne mercimek köftesi diye sacmalıyosun harika bir çorba oldu.tttt karabüklüüü
oktay usta sana ve yemeklerine bayılıyorum sen çok iyi bir insansın
ellerine sağlık
irandan yaziyorum ve iranin azeri bolumundenim,istanbula gelmistim 7 ay once ve mercimek corbasini orada ictim baya begendim,yemekteyiz programinda birazcik ogrendim ama olculeri unuttum,malzemeler hazir ama tarif yoktu,sizin sayede tarifinizi alip yaptim,baya da guzel oldu her kes de beyendi.cok tessekur ederim.baska turk yemeklerini de denemek istiyorum artik.
oktay ustam yaparda kötümü olur ya allah aşkına ben akşam denedim çok güzel oldu süzgeç yerine blenderdan geçtim ben
bu yemeker çok güzel
oktay ustam senin yemek tarifleri hoşuma gidiyorum………………..
:D
ben 13 yaşındayım yemek yapmayı bilmiyorum ve bana yardım edin ilk bu nolur…
vallaa benim bildiğim mercimek çorbasına havuç patates soğan koyulup iyice kaynatıldıktan sonra süzülür daha sonrada kaynatılıp içine nane biraz salça koyup 10 dakika kaynatıldıktan sonra servis yapılır
oktay usta senin yemeklerin çok güzel :D:D:D:D
:D:D:D
SELAM BEN ALİ MUMCU İLKÖÜRETİM OKULUNDAN GAMZE. TARİFLERİNİZ ÇOK GÜZEL. AMA PRATİK DEĞİL. NOLUR PRATİK OLSUN.OKUL MÜDÜRÜMÜZ DURMUŞ AZVŞAR AVE FEN HOCAM SULTAN MERAL KAYMAĞA BURADAN SELAMLARIMLA
İYİ GÜNLER GAMZE ŞEN
Merhabalar,
Tariftekini aynen yaptım süper oldu. Emeğine sağlık. Teşekkür ederiz.
aslında bu çorbaya biraz un ekleyip kavurursanız daha güzel oluyor.deneyin.
meraba ben sinem yemeklerinizin nerdeyse hepsini denedim yemek yapmayı bilmediğim halde çok güzel oldu teşekür ederim
merhaba yine ben ağlayan kekin tarifi uzun görüküyor ama 1 saatte oldu çok mutluyum
slm ben hüsne yemekleriniz çok ama çok güzel bir gün sehirciniz olarak yeşil elmaya gelmek istiyorum
merhaba ben betül yemeklerinizi çok seviyorum yeşil elmadan hergün yeni bir yemek öğreniyorum
bana guzel yemekler tarifi bekliorum arkadaslar sizden bana yollarsaniz memenun olurum
walla ustacım ben 19 yasındayım kız arkadasıma sızden ögrendıgım yemeklerden yapyorum ama bunu benım benım yaptııgımı sanıyo acaba yanlısmı yapıyorum bılmıyorum ama ben yemek yapmayı bılmem sızın tarıfleerınıze gore yapıyorum :(
denedim çok güsel oldu teşekkür ederim
eşim sayenizde otuz sene sonra çorba içti bende bunun huzuruna varırken :) kayınvalidem sinirden çatlıyo çok teşekkürlerrrr
benim anlamdadigim salcayi ne zaman kullanacaz
Salçayı sogan öldükten sonra koyarsın.
Tavuk suyu bence tadını bozar.
mehmet ustaoğluna katılıyorum şimdi bende öle yaptım :))
Ben azeri kizi sana sonsuz tesekkur ederim Oktay usta
çok güzel denedim saol lun
slm oktay bey benim çorbam biraz daha kalabalık yaptığınız çorba eminim çok lezzizdir.fakat içerisine bir tutam reyhan,1 patates,1 havuz eklerseniz daha lezzetli oluyor.bu arada pasta tariflerinize hayranım kolay gelsin size.
teşekkür ederim oktay usta çok yardımcı oldun programını çok beyeniyorum….
ya bişe sorcm bizim aile 8 kişilk bu yemek kaç kişilk nasıl yapıcam oktay ustam
harıkaaaaaaaaaaaaaaaaaaaolmus bayıldım ama daha fazla resım ıstıyozzzzz
valla sayın bayanlar artık süzmeye gerek yok
5 dk bilandırı takıp çalıştırın çorbayı harika yapıyor.süzme taraftarı değilim ıhhhhhh vıcık vıcık …………..
BENİM TARİFİMDEN YAPINIZ
soğanları ince ince doğrayıp birazda tuz katıp kavurun.spnra az salçayla sote edin.sonra mercimekleri ve rendelenmiş havucuda katıp kaynatın 10 dakika kaynayınca bilandırla 3 dk karıştırın sonra tekrar kaynamaya bırakıp isteğe göre tavuk suyu katınız..sonra tavada 1 kaşık margarinle 1 kaşık unu biraz kavurup yarım çay bardapıda su ekleyip ayran kıvamına getirip çorbanın içine dökün.sonra bir 5 dk daha kaynatıp,indirin.sonra nane kırmızı biber v.b. ile laezzet katınız.
İNANIN ARKADAŞLAREL BİLANDIRI HARİKA YAPIYOR VALLA ÇORBAYI.TORTUSUZ OLARAK
en güzel benim çorbam xD hıhhh :D
abicim valla süpersin tarıflerin hem kolay temin ediliyor hem kolay yapılıyor hemde tadına doyum olmuyor yeni tariflerinide paylaşırsan bizlerle seviniriz ellerine sağlık
anne baba köye gitmiş sondaj yapacakmış :D evde ki ben bir erkek kardeşim kimse yoktu mercimek corbası öğretim teşekkür ederim :D
ustam denemedım corbayı ama yapıcam emınım guzel olur sayenızde
slm oktay ustam ben ankara ögrenci evinde kalıyorum bunu yapmak istiyordum tarif için allah razı olsun
slm oktay ustam ben bugün pisirecegim umarim iyi olur allahim size uzun ömür versin aksama yedikten sonra tekrar yazarim simdilik iyi günler.
slm tekrar oktay ustam irene yani benim alman hanimim pisirdi inanin yasim 44 böyle tatli bir corba ümrümde yemedim cooooooooook tesekkürler.bir dahakine güzel bir kuru fasülye pisirip yemek isterim görüsmek üzre.
nefis
tarifler mükemmel mercimek çorbası ve pirinç pilavı tarifi aldım oktay usta teşekkürler.Allah razı olsun herkese selamlar
az önce yaptım çorbanızı fakat henüz tatmadım umarım lezzetli bişeyler çıkar ortaya
bende corba yapıyım dedım sogan yok evde sogansız olrsa olur mu acaba
ok sağol ben daha ilk defa yapıom anne şehir dışına çıktı 14 yaşındayım ve bu tarif sonrası süperr bi çorba çıkardım çok teşekkürler oktay usta
çorba çok güzel oldu.15 aylık kızım da eşimde bayıla bayıla yedi.Teşekkürler oktay usta
ilk defa mercimek çorbası yapıcam, tarifi aldım. umarım güzel olur . Allahım utandırma beni.
:s cooK deısık bıse oldu benım corbam ya pılav nıetıne yenıLır.ılk once sert oldu bıde suyunu cektı sora su kaynatıp doktüm ozamn bıseye benzedı.yenetenek sart heralde yemk yapabılmek ıcın tarıf ıcın tskleR.
bir çorba için bu kadar yorum çok komik:D
emege saygiii tşk ederim
mercımek kofrestı oldu bu yaaa yanlıslıkda ypmadım
oktay usta çok güzel tarifler var amma resimlerin üzerine basınca tarif çıkmıyo neden, hem tarifleri yenileyin bir ay önce baktım aynı şimdi yine aynııııı saygılar…
çorbayı yaptım hiç güzel olmadı ya hiç beğenmedim zaten okty usta çok beceriksiz be ben ondan daha güzel yapıyorum sizi sevmiyorum oktay beyyyyyyyyyyyy
mrb oktay bey ben gamze 1,5 haftalık evliyim pek yemek yapmasını bilmiyorum o yüzden sizin kitabınıza ihtiyacım var nerden bulabilirim ben tokat da yaşıyorum lütfen yardımcı olun cevap bekliyorum…
dün nohut yemeğini denedim bugünde mercimek çorbasını dendim ikiside çok güzel oldu sizin sayenizde hergün yeni bir yemek öğreniyorum 17 yaşındayım..emeğinize sağlık..başarılarınızın devamını dilerim
ilk çorba deneyimimi bu tarifle gerçekleştirdim.çok beğenildi. teşekkürler :)
ben 13 yaşındayım ilk defa çorba yaptım hem çok güzel oldu hem de çok kolay çok saol oktay usta =))
elerınızesaglıkçorbatarıf lerınız süper
oglumiçin çorbayapdım mercımek ya süper oldu oktay usta sayesın de herçeşit çorbalar tarifler yapıyorum lezzetı başka teşekurler oktay usta
ellerine sağlık oktay ustacığım tariflerin evde bulunan malzemelerle yapılan yemeği bizlere sunmuşsun teşekkürler
vallahi et suyu ve un kavurarak bir mercimek çorbası yapmıştım çok değil bir gün sonra bildiğin patates püresi gibi oldu nedir bunun sebebi tavsiye verebilecek olan var mı. kötü oldu yaaa tadı da müthiş olmuştu.
oktay usta sizin tarifinizle mercimek çorbamı yaptım fakat ölçülerde bir yanlişlık var çok koyu oldu.BİR bardak fazla su koyunca normal oluyor.
oktay usta bn de boluluyum ilk yemeğimi mercimek çorbası yapcam ve çok severim inş güzel olur
Merhaba,
Sitenizi yeni keşfettim.Mercimek çorbasını denedim lapa oldu.. 2.kaynatmada kaynar su ilave ettim kıvamı güzel oldu ancak tüm apartmana yetecek kadar da çorbamız oldu…ve oldukça zamanımı aldı… Teşekkürler
oktay usta yemeklerin çok güzel oluyor programınızı seyrediyorum
ya valla daha yapmadım yapıyorum ama biliyorumki çok güzel olucak çünkü bu siteden ne yapsam güzel oluyor:D
saol hemen yapcam !!!
bii çorba için bu kadar yorum
bugun yapıcam ınsallah guzel olur kocam herseyı pek begenmeyen bırı hoş sızın yemekerınızde hep guzel oluyo cok tesekkurler…….bayanlar herseyı oktay ustadan baklamayın bırazda sız desıgısık seyler yapın yaw :))
usata bu çrba bizde farklı yapılır ve tabak tabak yenıder….. annemın corbasıdır buda …bende sana tarıf vereyim olarmı
sogan …havuç ..patates.. mercımek aynı tencereye knur sonra iyice kaynatılır sonra bunu ister plandırdan yada süzgeçten gecer sonra ister süzme mercımek olarak ister tanelı mercımek olarak yapa bilirsin biz süzmeden yapalım sonra bi tencerede salca salca kavrulur sonra mercımek üstüne eklenır sonra istersen bi tutam nane kata bilirsin ….. tuzu unutma haaa…. dene sonra bana dekı cırak sende iş varmış dersin USTACIM
suyu az oluyor.üstüne biraz daha eklerseniz iyi olur sanıyorum..lezzeti harikaa..
yemek ne yapiyim diye düşünyorum bnde bu tariflere bakıyorum ellerinize sağlık
Oktay usta merhaba,
biz turk mutfagini cok seviyoruz ve ilk defa sizin tarifinize gore mercimek corbasini yaptik ve cok lezzetli oldu. cok tesekkurler
sizin programinizi ve sizi cok seviyoruz
Ashkabat/Turkmenistan
okyat usta yemekelrın mukemmel basarılar
evet bende yaptım.ve kötü oldu.çünkü 2 fincan mercimek yerine 2 su bardağı yazmıssınız.saolun
ya ben ilk defa yapacağım umarım güzel olur herkez oruçlu (:
bir çay bardağı yerine daha az yağ koyunca daha iyi oluyor ve de kimyonu unutmamalı :)
Ben denedim çok güzel oldu.herkese tafsiye ederim.Oktay ustanın tarifleri birebir oluyor korkusuzca deniyebiliyorum çokta lezzetli oluyolar.TŞEKKÜRLERRRR USTAMM…
Elinize sağlık. Güzel tarif için teşekkür ederiz. Bekar erkeklerin sık kullanılanlara eklemeleri gereken bir site :)
çorabnızı çok beğendim diğerleride yeyince çok beğendiler hatta annem eline sağlık kzım benimkinden daha güzel olmuş dedi:)
arkadaşlarrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr çorba yaptınız ama bunun içine un koymuyormusunuz ustam un yok muya çorbayı yaptım tarifinize bakarak içine un koydum inan senin çorban dan güzel olmuştu çorbayı içerken yanlışlıkla parmaklarımı ızırdım ki? yani çokkkk lezetli bir çorba oldu tarifini veriyorum sadece un koymayı unutmayın aynı zamanda baharatlarını koyun dengeli ama :d:D
stv de fırsat buldukça izliyorum ve çok beğeniyorum çorba ve diğer tafirler süpper tutuyor teşekkürler ustam.umarım eşlerimizede örnek olursunuz…
valla söliyecek söz bulamıyorum muhteşem bnde yaptım ama unlu un çorbası olur cnm bnce sen oktay USTADAN asla ii bilemezsin unsuz süper harika, muhteşem :)
Ben Oktay ustanin yaptigi her seyi seviyorum.
Bu akşam iftara arkadaşları davet ediyorum. İlk kez mercimek çorbası yapacağım. Tarifin için teşekkürler.
oktay ustam ben daha 14 yasındayım ama gercekten meraklıyım yemek işlerine be yaspasta yapmak istiyorum programda yaparmısınız benımde ısmımı verın corba cok guzel oldu saolun ama suyu az gelıyo cok kaynatınca benım adımı programınızda verın ve bı yas pasta yapın çikolatalı lutfen yenı bolumler ne zmn sızın cok buyuk bır hayranınızım yenı tarıflerınızı beklıyorum
ustam ama siz bana msnnızı vermedınız lutfen verın yayla corbası yaparmısınız butun gulsehır dekı arkadaslarıma ogretmenlerıme aıleme ve tabiikide size selammlar allah sizi kazalardan belalardan korusun kendınıze ıyı bakın
meliha
ben bu çorbayı çookk severim ve severek yerim(süper)
nefis olmuş ustam bayıldım. hep yapıcam. :d
selamlar bugun yeni buraya geldim hadi hayirlisi mercimek corbasindan deniyecegim ))
şimdi bu yorunlardan sonra ben denesem mi denemesem mi şaşırdım…tamamen zıt görüşte fkirler var….sonuçta süper bir çorbamı yoksa mercimek köftesi mi yiyeceğiz emin olamadım…1 tablet tavuk suyu kalıbı diye verilen ölçü bence net anlaşılamıyor. tavuk suyunu az koyanlar mercimek köftesi yapıyor olabilir mi…ayrıca cevapları da merakla bekliyoruz.
ya bn genellikle mercimek çorbasını semem ama ekrandan nefis gözüküyo yaneeeeee.:D
güzel ama zaten biliyordum yeni tariflerinizi bekliyorum
superrrr bısey ya cok sagol
oktay usta benim mercimek çorbam pişince dibine çöküyor bu neden kaynaklanıyor anlamıyorum ve üzülüyorum
Ben de şimdi yapacağım bakalım nasıl olacak…
içerisine tırnak ucu kadar köri eklerseniz ayrı bi hava katıyor çorbaya bilginize….
Yabanciyim. Bir sey sormak isterim. Corba icin sadece kirmizi mercimek kullanilabilir mi? Yeil mercimegin ayni tadi yok mu?
oktay usta ögrenciim evde kalıom senin bu tarifleri görmeden önce açtım desem yalan olmaz.programını severek izliyrm.yemeklerinin lezzeti tartışılmaz saten.bugün bu mercimek çorbasını denicem insalah güzel olur.basarının devamını dilerim oktay usta.
ilk kez mercimek çorbası yapıyorum. o nuda sizin tarifinizle yaptım gerçekten tadı enfes….
Oktay USTA’M mükemmel bir aşçı.Ondan inanılmaz tarifler öğrendim.Oktay USTA’MIN sayesinde bilinçli ve güzel yemekler,hamur-işleri,tatlılar ve daha bir çok tarifler yapıyorum.Ve yaptığım tariflerinde lezzetlerine doyamıyorum.
OKTAY USTA’MA TEŞEKKÜR EDER
SEVGİLERİMİ İLETİRİM!
oktay usta senin şu kırmızı mercimek çorban harika bayıldım tsk ederim
Oktay usta ben mine İzmir’den 14yaşındayım Annem,babam çalışıyor her şeyi ben yapıyorum tabi,ki yemekleri’de eskiden yemeklerim güzel olmazdı Annem bilgisayar aldı ve artık sizin sayenizde her yemeği zevk ile yapıp yiyoruz ellerinize sağlık ablamda evlendi babam yemek ustası idi ablam ondan öğrenmiş yemek yapmayı fakat bana yemek yapmayı öğretecek sadece sen varsın iyi ki varsın OKTAY USTA
mercimek köftesi yaparken bile 2 su brdğı mercimeğe 4 su brdğı su koyuluyor. 5 bardak suyla yaparsanız bu çorba değil yemek olur. tarifi değiştirin bence.
oktay usta super oldu aklına
saglık
yemekleriniz ve tarifleriniz çok güzel
gercekten aro ellerinize saglik .hergun ne yapsamki diye dusunmek yerine siteyi aciyorum hem yeni tarifler ogreniyorum hemde esime degisiklik oluyo.
oktay ustam ya gercekten guzel seyler yağpıyosunuz bnde yıyecek içeçek bolumu ogrencsyım bnde sızın gbı olmk ıstyrum ya ben szn tarf kıteblarınıza ulasmak ısytıyorum
Ellerinize saglik.Azerbeycandan katiliyorum.mercimek corbasini cok ozlemistim,yaptim.evdekiler cok begendiler…basarilar diliyorum…
Azerbeycandan katiliyorum.Ellerinize saglik.mercimek corbasini cok ozlemistim,yaptim,evdekiler cok begendiler…basarilar diliyorum…
şimdi yapıyorum bakalım nasıl olacak gerçi Oktay usta’mın yemekleri süper olur buda olacak eminim.Ellerine yüreğine saglık ustam basarıların devamını dilerim…
çok seviyorum…………
henuz pratik de uygulamadim ama anlamadigimirsey var neden tarifin kac kisilik oldugunu yazmadiniz
bende yaptım güzel oldu ama azcık yaktım:( yoksa daha güzel olurdu:)
ben 14 yaşındyım ve nerdeyse bütün yemekleri yapıyorum sizin sayenizde teşekkürler :)))
selam oktay ustam ben esra 15 yaşındayım ben sizi çok seviyorum ve çok zevkli proğramınız yarıyıl tatilinde annem memlekete gitmişti ve evin görevleri bana kalmıştı ben de yemek yapmak istiyordum ve szin siteniz geldi ve çok ii bir anlatım da yazmıssınız tarifleri çok teşşekkür ederim ALLAH razı olsun işiniz de kolaylık dilerim…:D
şimdi deniyorum..teşekkürler
bende yeni yapcam bakalım nası olcak tarif için teşekkürler…
sağolun mercimek çorbası tarıfi için iyi günler
Fransa’dan bravo, çok yamptim ve her zaman sevildi.
Bir defa, patetis le denedim oda iyi’di.
Merci pour cette recette extra, j’ai apporté ma touche personnelle avec des carottes ou pommes de terre.
slm usta ben msn me bütün çorba tariflerini sebze ve et yemeklerini 30 kişilik tariflerle gönderirseniz çpk minnettar olurum saygılarımla iyi günler.
oktay ustanın yemekleri gerçekten çok güzel ve yediğim bu yemekte çok güel tek bunları diom :):):):):):):):):):):):):):):):):):):):):):):):):):):):):):):):)
ben bugün bunu yapacağım güzel olacağına inanıyorum yemekleriniz harika sizi çok seviyoruz
ben yaptım bu akşam güsel oldu soğanını çok ince doğradım ve kendime göre ayarladım hçte kokmadı ve gayet güsel ve kıvamında olsu saolun oktay usta:)
oktay usta ellerinize sağlık ben ilkokul 7.sınıf öğrençisiyim ilk deneyimimdi annemler çok beğendi senin sağande ellerine sağlık size ve ekibinize sağlık mutluluk ve huzur diliyorum…
süzgeçten geçirdikten sonra tekrarmı su ekliyoruz orayı tam anlamadım
Oktay Bey;
Öncelikle ellerinize sağlık.20 yaşındayım yüksekokulu geçen yaz bitirdim.İşime başladım.Geleceğimi kurtardığımı düşünmeye başladığım sırada; teyzemin hastalığı nedeniyle annem 5 gün yanına gitti.Ben de hayatımın bütünü okumakla geçtiği için yemek yapmaktan anlamamaktayım.İlk gün pizza,ikinci gün kızarmış tavuk derken..En sonunda istemesem de işin başıma düştüğünü kabullendim.ilk yemeğim de bu güzel mercimek çorbası oldu.5.gün de hasta çorbası niyetine yapıp,annemin yanına;hasta teyzeme içirmek için Üsküdar’a yoluma aldım.Çorba çok beğenildi.Teşekkür ederim
Tarafınızca en yakın zamanda bu güzel çorbanın patates ve havuç ilave edilmiş olarak tarifini de sitenize koymanızı rica ederim.
Saygılarımla..
yaptım pılav gbı oldu suyu cok az mercımek cok fazla uzgunum….
senin vercegin tarifin ben emi 2 bardak mercimek le 5 bardak su karisinca lapa oluyor bide ustalik tasliyorsunuz ya corbam reziloldu kendi bildigim gibi yapsaydim keske
oktay usta seni çokkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk ama çok sevyrz başarlarnnn devamını dileriz kendine ii bk
……………!
ne pişirecegımi ve nasl yapacagımı düşünmekten beynımde bir dağ oluşuyo yemegı herkes yapar onemlı olan pratık olmak ve lezletlı olması yenı evlıyım 7 ay oldu 24 yasındayım calısıyorum aynı zamanda yemek yapıyorummm bunalıma gırdıııııımmm yemekk yapmaktan nefret edıyorum cok zaman kaybedıyorum başlı başına buyuk bı sanat olan bu yuku neden kadınlaera yuklemışler ler anlamışta degılım.temızlık cocuk ve yemek kadınlarımız cok ezılıyor hayatın bıze yukledıgı bu rol modelden kurtulalım artık
oktay ustaa deniyorum tarifinizi üniversite öğrencisi
YHA COKKK GÜZELL BİRGÜNDE BEN YARIŞMACI OLMAK İSTİORUM COK MARİFETLİYİMDİR HA BEN ANKARADAN COK GÜZEL Bİ SUNUMUNUZ WAR BAK DİEN İNSAN BİLE SİZİN KOMİK HAREKJETLERİNİZİ GÖRÜNCE İÇİ ISINIP İZLİO GERCEKTEN SÜPERSİZİ YHA SİZİ YAKINDAN GÖRMEYİ COOOOK AMA COOOKKK İSTERDİM HERPİNİZİ ÖPÜYORUM BASARINIZIN DEWAMINI BEKLİORUZ BBY
ilk 10 dakika kaynayınca suyunu çekti.lapa gibi oldu.tekrar su eklemek zorunda kaldım..6 bardak daha su ekleyince anca kıvamını buldu..ama lezzetli oldu.:)
valla ben mercimeğin içine havuç sarımsak soğan patates de koyuyorum haşlarken süper bir tat oluyor denemenizi tavsiye ederim…
ben makodonyada yaşıyorum ilk defa böyle leziz bir çorba içtim hayatımda artık merçimek çorbası benim bir foborum sizii çok seviyorum oktay usta..daha başarıların devamını diliyorum…
çok güzel görünüyo bugün denicem patatesde koysak daha güzel olur sanırım :)
teşşekürler oktay abii yaptım ve çok güzel oldu
La Bu ne kadar değerliymiş
ben arnavutluktanim sizi hep hayranlikla seyrediyorum corbay denedim guzel oldu ama durunca baya bi koyulasti durmamasi mi lazim acaba qorbanin saygilarla
oktay usta gerçektende mercimek çorba yaptım ya harika nasıl becerebiliyorsunuz öyle güzel yemekleri ya hayran kalıyom ben sana tşk emeğinize sağlık
bnde bugün denicem umarım tarifteki gibi güzel olur her ne kadar oktay ustanınki kadar olmasada:)
ben ilk defa mercimek çorbası yaptım çook güzel oldu ellerime sağlık….
merhaba ben denedim bugün tadı güzel ama anlamadığım şu:mercimekleri süzerken o mercimekleri atıyoruz di mi bi daha ilave etmiyoruz içine ilave edersek mercimek yemeği gibi oluyo atarsak da suyu az kalıyo
cok zor be yaaa
herşey icn SAOL Usta ……
çk tşk. şimdi yaptm çk güzel oldu =) saolunnn .D
hocam ben denedim 2 bardak mercimeğe 20 bardak su koydum cok sıvı oldu
Sag ol Oktay usta evde yalnizim bir kere bisirdim berbad tadi oldu simdi deneyeceyim Tesekkurler Azerbaycan
Ustam ilk defa böle bir çorba yapmak için kolları sıvadım… Belki bugüne kadar yediğim en güzel mercimek çorbasıydı :D
bu corbayı yaptıktan sonra ıstersenız içine bazı seylerde kata bilirsiniz ben bı hocamdan duymustum bır tencere corba ıcın yarım cay bardagı yagı atese koyun ve ustune 3-4 yemek kasıgı un atın ve bıraz karıstırdıktan sonrada soguk suyu tabı once un ve yagın ıyıce pıstıgıne emın olun sonra soguk suyu ılave edın yaklasık 2 su bardagı suyu cekecektır ıcıne ama unu hamur gıbı yapmayın akıskan olması lazım sonrada corbaya ılave edın ve cok super bı tat :)
yaa oktayy usta ben bunu beceremiyecem galiba yaa şu an yapıyorum ama mercimekler tencerede kaldı napcamm keşke annem yaparken baksaydıım onaa ööff öfff :(( :((
3 senedir yapamadığım mercimek çorbasını sanırım bu sefer yaptım. sağol oktay usta
Hocam harika oldu fakat ben süzmedim blender da çektim melhem gibi oldu teşekkürler başarılar.
Sizin tarif ettiğiniz gibi yapacam ama kafama takılan 10 dakika da pişmezki
ben bu kadar güzel mercimek çorbası içmemiştim .iftarda misafirlerime yaptım herkez tarifini istedi.süper yaaaaaaaaa
şu anda evde kimse yok ve benden iftasrlık bekliyolar ende sizin tarifinize göre yapıcam bakalım ne dicekler beğenmicekleri kesin de yinede bakalım
malzemeleri de eklesın bunu yapan lazım olabılır bilmeyen ler için mesela
merhaba oktay usta sizi beyeniyle izliyoruz
tarifleriniz yemekleriniz bir harika. sizden bir ricam olucakti miksere vurulmus corba tarifleri varsa bana yollarmisiniz lutfen . hasta bir abim var corbadan baska bisey yiyemiyor . genelde hep miksere vuruyoruz ama baska tatlar baska tarifler denemek istiyoruz
bize yardimci olursaniz sevinirim. SAYGILAR.
oktay ustam ellerinize sağlık çok güzel bi tarif yaptım çok güzel oldu…:D
kaç kişilikkkkkkkkkkkkkkkkkk
hiç denediniz mi bilmiyorum ama içerisine çorbanın miktarına göre bir – iki büyük yaprak lahana doğrarsanız nefis br lezzet oluyor…
EN ÇOK SEVDİĞİM ÇORBA MERCİMEK VE ERZURUM ÇORBASI…
denedim çok güzel oldu tşker oktay usta…! :))
arkdaşlar soğansız olmuyormu
oktay ustaya tşşkrler
un koyulmuyor mu bunun icine
ben daha 15 yasindayim ve annem isden gelcek biraz sonra biricik anneme ilk defa kendi elerime mercimek corbasi yapmak istiyorum ama fazla cesaret edemiyorum :(
gece geç saate işyerindeyim senin tarine göre çorba yapıyorum iii olur işallah
savol oktay ustaaa
valla hanımlar ve ben yaştaki kızlar ben 15 yaşındayım ve yeni yeni yemek yapmaya basladım ben mercimek çorbası nasıl olur bugün ilk kez kendi kendime yaptım elim lezzetliymiş öyle diyorlar suan evde kimse yok ilk mercimeği kendi göz kararımla tencereye koyup suyla bi güzel hasladım sonra direk haslandan sonra suyuyla muyuyla blendra aktardım bi güzel 5 dk cektrddim o oldu 1 soğanı ince ince doradım sonra sıvı yayla kavururken içine tüm baharatları attım sonra salca ekledim bi kasık ondan snrada mercimeği döktüm içine birazda su ekledim 5 10 dk kaynattım ve annemlere cok güzel bi corba yaptım yanına da misler gibi makarna oh valla.. bu arada becerıksız kızlar kendi kendilerine bişi yapamazsalar daha annelerine cok bakarlar:) evlendikleri zaman kocaları heralde meyhanede son bulcak..xD
Oktay usta ben yaptım bu tarfi dün annemler evde yokken ilk mercimek çorbamdı.Ve çoook güzel oldu.=))Teşekkür ederim.Çalışmalarınızda başarılar.
2 su bardağı mercimeğe 5 bardak su çok azzz. Ben 1 su bardağına yaklaşık 6 bardak koyuyorum tam kıvamında oluyor.
merhaba oktay abi. senin sayende her tür yemekten yiyebiliyorum. sizi seviyorum.mmmmmm :)
öğretmen bize araştırma vermişti.ama yemekle ilgili. bende seni sevdiğim için bu siteye girdim ve mercimek çorbasının tarifini buldum.oktay usta sağol. allaha emanet ol!!!!!
Arkadaşlarım mercimek çorbası istediginde aman allahım ne yapacagım şimdi dedim ama rastgele geldigim bu sitede gayet guzel bir tarif aldım, teşekkürler :)
çok güzel bu tarifler xD
Oktay ustam ben sizin hayranınızım ama bide benim tarifimi yapın bayılacaksınız sadece bi öneri:)2 bardak mercimeyi yıkayıp düdüklüye koyun içine biraz yag tuz 1 tane knor 1 tutam kimyon ekleyip 12 bardak suyu koyun azını kapatıp 15 dkk kadar pişirin bir taraftada tavaya az yag koyup bir tane soganı kavurun ama yansın(karmış şekilde)sonrda teragı ekleyin ve bir süzek yardımıyla düdüklüye süzün bir kaç dkk daha pişirince altını kapatın. AFİYET OLSUN
selam.ben ev yemeklerıne duskun olan bırısıyım we esım.1 aydır yurt dısında olduhu ıcın yemek yapmasını bılmıyordum ve oktay usta sayesınde.adım adım guzel yemek yapmayı orenıyorum Tşk Oktay usta.
Bazı arkadaşlara katılıyorum, mercimek çorbası yerine yemek sahibi olduk, 5 bardak su 2 bardak mercimek için çok az…
Çok sağol oktay ustacım enfes oldu :)
ustam warszawa da yasiyoz ogrenciyiz sen de olmasan ac kalacaz valla sagolasin dziękuje bardzo
merhaba ben viyanda yasiyorum 21 yasindayim bu günde evde yemegi ben yapiyim dedim…denedim…rezil oldu corbam cok koyu oldu..keske kendi bildim gibi yapaydim
benim çorba niye yandı aceba ustam…:(
Senelerce USA da yasiyorum. Hanimim Amerikali oldugundan Turk yemeklerini ben yapmaya calisiyorum. Oktay ustama cok tesekkurler senin sayende ozlemis oldugum Turk yemeklerine kavusuyorum.
denedim muhteşem!!!!!!! tşk OKTAY USTA
aslında yemek sevgi ve istekle yapılır.ve bu yapımın sonucunda birbirinden güzel lezzetler ortayaçıkar
benim yemekleri süperrrrr
Hocam, harika bir çorba oldu. Servis öncesi iki çorba kaşığıda tereyağı kahverengi oluncaya kadar kızdırıp tencereye döktüm. Aman yarabbim,harikaydı.
oktay ustam ya bu tarifinizi aldm çok güzel oldu fakat dğer tarifleri yapamıyorm ve siz program sunarken aşırı hızlı gidiyorsunuz bi fayda alamıyorz biraz daha ağır gitseni süper olur….
yaptım çok güzel lezzetli oldu tavsiye, mutlaka yapın…oktay ustaya bir kere daha tşkkler…
biz iki bekar tarifiniz üzerine dediğiniz gibi mercimek çorbasını yaptık ve çok güzel oldu saygılarımla tşk ederiz…
tariften biraz farklı yaptım ama tadı çook güzel oldu bu arada 4 su bardağı değil 20 bardaktan daha fazla su ilave ettim ara ara suyu kuruyordu çünkü.Ve bu benim ilk deneyimim (17 yaşındayım )
yha bn şimdi yapıorm ama sarı olmadı turuncu oldu..sarı olması için napabilrm??
Kübracım turuncu olduysa dök onu, yeniden yapacaksın artık başka çaren yok!
tarife göre 10dk kaynatın diyor kaynattım fakat mercimekler bir türlü süzgeçten geçmiyor posa kalıyor.robottumda yok öğrenci evi malum.kaynama süresini uzunmu tutsak acaba??
mercimek çorbasına bayılırım kolay anlaşılır bi tarif bayıldım:)))
ustam öğrenciyim tariflerin çok yardımcı oluo ewdekiler adam gibi yemek yiyor
gzl gözüküyordu ama tadını begenmedim ama oktay ustanın tarifleri gzl gerçekten tşq
Öğrenci evine giren en güzel yemek oldu. :) Ellerine sağlık Oktay Usta.
anlamadigim sey simdi suzgecten geciriyoruz o tamam tekrardan kaynatin diyor ama o doktugumuz su ilemi yoksa kendisinden dokulen su ilemi yani yeni sumu ilave edicez tekrar kaynatmak icin yoksa suzerken bir kaba mi bosaltacagiz
Arkadaslar suzme kismi oyle zor bir is degil. Iyice kaynamis corbanizi herhangi bir tel suzgecten geciriyorsunuz zaten posa filan kalmiyo suzgecte. Bu islemin amaci corbayi tortusus akici kivama getirmek yani suzerken iri kalmis parcaciklarin dagilamsini saglamak. Ayrica ben su ara aseriyorum buralarda bir Turk arkadas da yokki yapsin bende hazirdan iceyim kendim yapinca tadini alamiyorum. Ingiltere’den Sevgilerle
oktay abicim seninn soyadın aymelek benim adım ben 15 yasındayımm
Oktay usta ben tek yasiyorum bababam,la almanyada ilk defa denedim cok güzel tsekür ederim eliese saqlik essen den selamlar bb :)
slm oktay ustam.ben yeni evlendim yıllardr sizi izliyorum tarifleriniz mükemmel topladığım tariflerinize bakarak eşime yemek yapıyorum mutfaktaki cesaretim sayenizde daha da arttı.sizden bir ricam var bana ve eşime mutfak önlüklerinizden istiyorum.çok şıklar ustacım bana da gönderin lütfen
benim corbam turuncu oluyor hep :):)ama cok lezzetli oluyor.tarif cok guzel ben birdce pattaes koyuyorm icine piserken eriyo guzel oluyo tesekkurler Oktay usta :):)
ya oktay usta bu mercimek çorbasının yanına servis edebileceğimiz ne qibi garnitürler önerirsiniz
oktay ustam çorbanın tadı nefis oldu önceleri patates koyardın hiç te gereği yokmuş senin tariflerin bir harika ellerine sağlık… ayrıca programdaki önlükleriniz çok şahane bize de gönderin lütfen :((
Selam herkese hayatımda ilk kez buradan aldığım tarifle çorba yapıycam şu anda pişiyo bakalım nasıl olucak tarifi verenin ellerine yapanların yüreklerine sağlık …
suyunu cekdi diyen arkadaslara .. basi mercimegin cinsi cok su isder ..corbanin kivamini üzerine kaynar su ekleyerek kendinis ayarlayin.. 2 su bardagi mercimeye 5 su bardagi su bende de lappa bir püre haline gelen bir kivam elde ediliyor. önce sulandirin mercimeklerin iyice pismelerini bekleyin sonra süzün.
slm oktay usta.bizler yurt evlerinde kalan ogrencileriz.yemeginizi cok begendik.tarif icin tesekkurler… :-)
en sevdiğim çorbadır. Her sabah işe giderken içerim :)
benim adım senanur12 yaşındayım oktay u. sizi çok seviyorum kırıkhanda yaşıyorum
ya 5 su bardağı su koydum da daha yarımm saatten dibine tuttu bu çorba.. şu 5 rakamını yükseltin.. ;)
OKTAY USTAM ELLERİNE SAGLIK GADASINI ALDIGIM YEMEKLERIN MUHTESEM HELEKI ET YEMEKLERINE BAYILIYORUM BI ERKEK OLARAK YEMEK YAPMAK MAHARET ISTER DERLER AMA SAYENDE BU NU BASARIYORUM KURBAN OLSUNLAR SANA USTAM SAGOLASIN HAYIRLI GUNLER DİLERİM KOLAY GELSİN BASARILAR…
ustam eline saglık tarifi denedim süper oldu seni seviyoruzzzz
Az önce yaptım ve yaptığım ilk çorba :)
Babam çok beğendiiii, teşekkürler Oktay Usta..
sayenizde öğrenmiş oldum çok teşekkürler
oktay dayıı bi yemek yapmışım 10 numara :) ilk yaptıgım yemek di haa sağolasın
yaptım harika alah uzun ömür versin okatay ustam.
Daha yeni yapmaya başladık isallah güzel olur soğanları kavuruyoruz
oktay usta ben yaptım corba karardıı neden boyle oluyor ustammm bir yardmcı olurmusn? nasıl kararmadan yapabılırım
malzemler arasında tuz eksik ama yınede güzel bir tarif
ama soLE brı sorunla karsılastım mercımek koydugum Bardakla su koydum bakmasaydım ole dıbıne tutacakdı su MIKTARINI ARTTIRALIM USTANIN ISINEDE KARISMIS GİBİ OLMAYALIM
merhaba oktay usta cidden çok güzel yapıyaorsunuz ben mutfağa yeni yeni alışıyorum daha 15 yaşındayım mercimek çorbasını ev de yaptığımız tavuk suyuyla yaparsak nasıl yapmamız gerekir BANA YARDIM EDİN
1 bardak mercımege 8 bardak su koyunca kararmıyor ılk yaptgımdA benım de cok kararmıstı oyle yapınca ıdeal oldu
selam oktay usta ellerıne sağlık her gun yemek yapmadn önce sizi takıp edıyorum daha güzel yemek yapabılmek ıçın teşekkürlr.
ben yapıcam yarına bakalım nasıl oolacak iftarda yeriz artık yorumlara bakılırsa cok güzel smdidenn teşk. :D
saolasın oktay usta:))
selamun aleykum.Men sizi Azerbaycandan narahat edirem.Bu gun mercimek çorbası hazırlamak isteyirem.ama cok qorxuram.Ya alınmazsa
çok beyendim
okytay ustanın marifeti böyle olr ne olcaktı ne olcaktı
Selam Oktay ustam,
Bizde sizi begenerek izliyoruz. Harikasiniz. Isin hakkini veriyorsunuz. Basarilarinizin devamini dileriz.
Ancak bu mercimek corbasinin olculerinde bi yanlislik var. Saniyorum iki su bardagi yerine iki fincan denmeliymis veya 1 su bardagi. Aksi halde pure gibi oluyor.
çok guzel ya
oktay usta gerçekten denedim yaptım eline agzına saglık..bnde yaptım çok güzel olmuss annemin gözüne girdim kikiki :)
Evett şimdi yaptım oldu çok harika. Yalnız size mercimekleri blendırla ezmenizi öneririm. O zman tam kıvamını buluyor. Blendırla ezin süzgeçten çıkan suyla beraber pişirin. Sonra üzerine biraz daha kaynar su ekleyin. kıvamı çok iyi oluyor.
ben yeni zelandadan yaziyorum sizi cok begeniyorum
merhaba
Oktay ustacım,
Bu tarifte su miktarı mercimeğe göre biraz az gibi görünüyor.
Daha önce mercimek çorbası yapmamıştım tafinizi biraz değiştirdim ama sonuç mükemmel oldu,
1 adet iri soğanı az zeyinyağı ile (yarım çayb) harlı ateşte hafif yanma noktasına kadar iyice kavurup üzerine biraz sıcak su ve ardından çırpıcı ile eş zamanlı karıştırarak 1 çorba kaşığı un ve küçük bir parça tereyeğı ekledim (yarım kibrit kutusu) homojenize olunca sıcak suyun tamamını ve mercimeği ekledim. içerisine sıcak suyla yumuşattığım acı biber salçasını ve 1 diş kesilmiş sarımsağı da ekledim. Piştikten sonra kaynaması durunca mikserle parçaladım. Cezvede tereyağı kırmızı biber sarımsak sosu hazırlayıp serviste bunu kullandım. Ama bu sos olmadan da çorbam az yağla bile son derece lezzetli oldu diyebilirim.
Tavuk bulyon vb kullanmadım, yine de çok lezzetli oldu.
2 bardak mercimeğe 7 bardak koydum (koymak zorunda kaldım)
Tarifiniz için teşekkür ederim
Sayın Oktay ustam. Ben ilk kze yapıcam mercimek çorbası ve sizin tariflerinizi güveniyorum. Yakın zamanda annemi kaybettim. Yemek yapma işi bana kaldı.Sizin tariflerinizle hergün ne yemek yapsam diye düşünmüycem umarım.. Ellerinize sağlık..
Rahmetli annem mercimek çorbası pişerken içine patates ve havuçta doğrayıp koyardı. güzel oluyor. Aklınızda bulunsun.
teşekkr ederm denedim çok güzel oldu. oktay usta taifleriniz çok güzel.
oktay usta dedıgın gıby yaptım ama su en son ıslem var yah mercımeklerı suzmek… ben tenceredekı karısımı suzgece doktumm ama suzgecte kalanlada ı
bır tabak corba cıktı …. ben nerde hata yaptımm tsq ederımm ….. :S
Oktaycım yaptım çorbayı çok güzel oldu sanda bravo valla oktaycım….
harikaydı ellerinize sağlık
ben mercimeği çok severim sizin elinizden yemek daha bi güzeldir ama benimde güzel oldu yine ellerinize sağlık :) :) bay bay
oktay ustam herzamanki gibi tarifler müthiş çorbayı ben yaptım aynı evde kalan urfalı arkadaşım kırmızı biberi doldurmuş baya bi acı oldu ama yinede fevkiladeydi saygılarrr
Böyle süzme değilde diğeri daha iyi sanki:) Yiyebileceğiniz tek adres Mersin’de Uğrak Lokantası..
hocamm corbayı süzmeden once duduklude pişirmemiz nasıl olur? süzdükten sonra normal tencereye alırız. düdüklüde pişiren cok akadaşım var.bende denedim guzel oldu.bide siz yorumlayın
bn 13 yaşındayım yazdığınız tarifi aldım yaptım ve müthiş oldu çoq tşkller oktay usta
tarifiizl corbayi yaptim cok guzel oldu.ben hollandada yalniz basina ailesiden gurbette olan 20 yasinda bir kizim..tarifleriniz sayesinde cok guzel yemekler yapiyorum..siz gercekten mukemmelindeustundesiniz oktay bey sevgilerimle
oktay ustam şu anda mercimek çorbasını yapıyorum ama sanki biraz basit olmuş…isteyen olursa patatesli havuçlu (sebzeli) çok güzel tarifimi verebilirim…(şükrü ustanın special sebzeli mercimek çorbası) iyi günler…
saolasın oktay ustam bende denedım cok lezzetlı oldu tesekkurler
mercimeğiseverim
bu yemek kaç kişilik acaba yapanlar cevap verebilirmi….
oktay ustam eline sağlık ilk mercimek çorbası deneyimimdi yaptım süper oldu annem bile beğendi ancak ben süzmedim posası da yensin diye blendırdan geçirdim biraz daha su koydum kaynatırken öyle de güzel oldu mmmmm herkese afiyet olsun
bir kac bardak fazla su katarsaniz tadi daha iyi oluyor ..yok corba cok kari oluyor ..
kaç kişi için ne kadar mercimek ne kadar su katılıyo.bilen varsa yazarsa çok makbule geçer.
oktay usta süper olmuş hergün senın tariflerine bakıp yemek yapıyoruz ögrencının hep yanındasın teşekkürler tarfiler için …
Oktay Ustam yemeginizi yaptım ki çok güzeldi.Başkalarıda ben herkes tarifini istedi.Bende dedimki mercimek çorbası tarifi yazın birinciye tıklayın.Ben dedim ki Oktay Usta tarifinde buldum.
benim kinden farklıymış misafirler çok beğendi.sağolun otay usta
usta yapıyorum ben dokuz eylül üniversitesinde öğrenciyim bakalım nasıl olacak:)
sagol oktay usta bne 13 yaşındayım benim için pratik bir yemek oldu
Ne kadar garip bk mercimek icin bu kadar yorum yapilmis :) hani iyimi kotumu yargilamak icin soylemiyom. Halbuki annemiz haftada en az 1 kere yapiyo iciyoz :) neyse o kisi sayisini tutturamayan arkadaslar. Ben pastaciyim hani kendi isimde yaptigim seyi soyluyorum aslinda. Bi su bardagi al. Corba kaseseine bosalt ben tahmin ederim 1,5 bardak falan & 7 bardak ta 5 kisilik. 6 veya 7 olsun diyosan sayi 3 bardak mercimek 10,5 bardak su iste sayi arttikca diger malzemeleride artircan yahuuu :)))
selamlar, ben öğrenciyim ve erkeğim.bayanlar için kolay anlaşılır fakat biz bilmeyenler için mercimek çorbası nasıl süzülecek? tuz miktarı ne kadar:S
güzel oldu sağol :D BEĞENDİM xD
oktay ustam her zaman yaptığınız yemeklerden deniyorum çok güzel oluyo her zamanki gibi ellerinize sağlık iznikli filiz
oktay ustam cok guzel oldu cok tesekkur ederim size ve ekibinize hayatınızda daima basarılar dilerim…
malzemesi nerde ?Ödevde lazım ya!
pardon malzemesi var görmemişim !
mm şuan deniyorum ama daha önce ki deneyimlerime dayanarak ben diyorum ki kimyonda çok yakışıyor mercimek çorbasına denerseniz eğer değiceğine eminim ;)
Ustam programınızı arada takip etmeye çalışıyorum.Hele o yağ şovunuz mükemmeldi.Sanki sanayide demirciler demirî alevlere sokarya aynı onun gibî alevlendiriyosunuz.Dikkat edin stüdyoyu yakmayın.Kolay gelsin.
oktay abi ben 16 yaşındayım senin yemek tariflerini çok beyeniyorum ben de senin gibi aşçı olmak istiyom… bolu mengen aşçılık okulu sevgilerimle….
meraba tarifleriniz çok güzel sayanizde süper yemekler yapıyorum kral sofrası gibi yemek oluyo teşekkür ederimmm…..
salam oktay usta sizin mercimek supunuz cok guzel oluyor
ilk defA Yaptım ve sizin sayenizde harikaa oldu çok korkarak yaptım ama iyiki yapmışım saolunnn
oktay ustam sizin tarifleriniz güzel oluyor yaptığımda oğlum çok beğendi size teşekkür ederiz
gerçekten harika oluyo oktay usta ‘m çok teşekkür ederim :)
oktay ağabeyciğim seni çok seviyorum
çok güzel oldu tarif mükemmel
oktay usta harikasın bizim gibi öğrencileri fast food dan ve aç kalmaktan kurtarıyorsun haa bu arada mercimek harika oldu tşkkrlr
oktay usta sen gercekten muhtesem bir ascisin seni tek geciyorum… programini hic kacirmiyorum.evde otururken aniden canimiz biseyler cekiyor hemen yapalim diyoruz ama demiyoruz nasil yapalir cunku biliyoruz oktay usta gibi kahramanimiz var.ustam bende senle birlikte mutfaginda biseyler yapmak cok isterdim..cok tesekkurler iyiki varsin..
oktay usta ben de yapıcam umarım tarifiniz güzel olur.sizi çok seviyoruz ve izliyoruz tarif içn saolun…
mercimek çorbam hafif tatlımsı oldu neden acaba ?
ben öğrenciyim nasıl çorba pişirecegimi bilemiyorum burdan tarife göre yapıcam inşallah güze l olur :)ALLAH eve çıkan öğrencilere yardım etsin:)
tarifinizi aldık yapacağız sağolun teşekürler:))
Salca konmaz kirmizi mercikmek corbasina. ne salcasi
allah senden razi olsun gurbet elde hasret kalmistim mercimek corbaya yaptim cok guze;l oldu tesekkurler
Tüm malzemeleri yarıya indirerek yaptım sadece salçayı kazara (domates ve biber) tam bir yemek kaşığı koydum fakat kesinlikle harika oldu… Yemek yapacağım zaman ilk baktığım site, emeğinize sağlık, …
Sevgili Oktay Usta,
Bunun içine davuk da koysak olur mu?Ben davuğu cok severim.
ya mercimeği süzerken tüm su gitcek.sonradan tekrar su mu ekleyeceğiz acaba??
oktay ustam annem sizin bir numaralı takipciniz sizi çok seviyoruz annem sizden ögreniyor yemekleri sonra bana ögretiyor.Annem su aralar tatilde yemekleri bn yapıyorum sizin tarifleri kullanıyorum herkes bayılıyor herhes tarif istiyor.sunu söylemeyi unuttum bn yeni yemek yapmayı ögreniyorum :)
Ellerine saglik usta ! Kazakistandan selamlar.
eyvAllah kardeş sağolasın.Sayende güzel olacak İnş
Yaptımmm çok guzel oldu ama suyu az geldi, püre gibi olunca daha fazla su eklemek zorunda kaldım. tam tencereme göre oldu yaaaaa cok güzelll :) kurtarıcı, pratik bir tarif olmuş, teşekkürler oktay ustaa :) !
slm ustacım eline sağlık yemeklerin güzel,ama ben bayılmıyorum yemekleri yiyorum ve beğeniyorum,bayılırsam yiyememki …slmlr.başarılarınızın devamını dilerim..
Ben malzemenin hepsini haşlayıp, sonradan salçayı falan ekliyorum daha kolay geliyor bana. saygılar…
merhaba. ben de yaptım ama benim mercimekler asagı iniyor suyu yuzunde gibi. nasıl daha duzgun yapacagım . oneriniz nedir teşekkur ederim
tarifniz değişik güzel bir çorba ama suyu az geliyor katı oluyor..bir bardak su daha ilave etmek gerekli
tarifiniz çok güzel mercimek çorbası çok güzel oldu ben yiyecek içecek hizmetleri bölümünde okuyorum bu tarifi her zaman yapıcam ellerinize sağlık.
oktay reis deniyoruz bakalım tarifini ama malum öğrenci evi soğanımız yok olsun ben yinede ümitliyim :)
oktay ustam yeni yapıyorum inşallah güzel olur eşimde beğenir başarılarınızın devamını diliyorum her zaman ordudan selamlar size
oktay usta sen de olmasan ne yapacagız bız üniversite okuyorum daha yemek yapmamıştım sayende hepsini ögrendim arkadaşlarım soruyo hep mi yapıyon sen çok güzel oluyo diyolar allah razı olsun başarılar uste ellerin dert görmesin
bunu bend biliyodumya.d
Merhaba Oktay usta;
Ben anneannemden öğrendiğim şekilde yapıyorum şöyleki,kırmızı mercimeği yağda sarıya dönene kadar yağda kavurup daha sonra suyu,soğanı arzuya göre havucu ekleyip iyice kaynatıyorum,gerekirse blendırdan geçirilebilir, kavurarak denemenizi tavsiye ederim sevgiler….
Usta cok saol su gurbet ellerde mercımek çorbasına hasrettık senin tarifine bide sevgimi kattım vallah heyate
ilk defa yaptım mercımek corbası cok gusel oldu süpersiniz:)
ilk defa yapıcam ama güzel olucak öyle gözüküyor
Oktay Usta’m;
Mercimek çorbası yaparken 1 tane patates kullanılması gerekmiyor mu?
Ben yaparken kullanırdım.Sizin bu tarifi görünce patates koymamış olduğunuzu görünce şaşırdım.
Bence bir şey daha eksik.O da
SEVGİ Sevgisiz yemeğin tadı tuzu olmaz.
isteyirem ki,azerbaycanca olsun
Merhaba Oktay Usta, tek kelimeyle Harika olmuş Daha ilk defa yapyorum gercekten mükemmel oldu sizin sayenizde Mercimek çorbasinida öğrendim ellerinize sağlık saygilar … Almanya dan
Oktay usta arkadasim hasta ve bu tariften yararlandim size tesekkurlerimi iletiyorum.
Ben patesde ekliyorum ve havucda oyyle daha cok lezzetli oluyor!
Bu tarifle yaptığım çorbanın tadına doyum olmadı…
tarifte yer alan malzemelerin tamamını tek hamlede düdüklüye koyup altını yaktım. size güveniyorum oktay usta bu bile leziz olacaktır. =)
çorba değilde yanındaki bolu köy ekmeği olsada yisek :)
oktay usta ben ılk yapcm tesekkr tariflernz ıcn