Mercimek çorbası Tarifi

mercimek çorbası
mercimek çorbası

mercimek çorbası tarifi – 6 kişilik – 30 dakika

Oktay Usta Yemek Tarifleri olarak bugün sizlere çorba tariflerinden mercimek çorbası tarifini anlatacağız. En çok tercih edilen çorba çeşitlerinden biri olan hatta ilk sırada yer alan mercimek çorbası aynı zamanda çok faydalı bir çorbadır. Özellikle kış aylarında sık sık tüketmenizi tavsiye ediyoruz. Mercimek çorbasını deneyen kullanıcılarımız memnun kalıp kalmadıklarını yorum yazarlarsa seviniriz. Ayrıca siz de tarifinize güveniyorsanız bize oktayustayemektariflericom@gmail.com adresinden tarif yollayabilirsiniz. Tariflerinizi sitemizde yayınlayabiliriz.

Mercimek çorbası malzemeleri

  • 2 su bardağı kırmızı mercimek
  • 7 su bardağı su
  • 2 tane kuru soğan
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 tablet tavuk suyu kalıbı
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
  • 1 yemek kaşığı kuru nane
mercimek çorbası tarifi

mercimek çorbası tarifi

Mercimek çorbası tarifi

Mercimek çorbası tarifi için ince soğanlarımızı ince ince doğrayıp yağda kavuruyoruz. Önceden yıkadığımız mercimeği, salçayı ve 1 tablet tavuk suyu kalıbını soğanların bulunduğu tencereye atıyoruz. Ardından kaynar su ilave ediyoruz. Bu şekilde yaklaşık 10 dakika kaynatıyoruz. 10 dakika sonra tenceredeki malzemeleri ince bir süzgeç yardımıyla süzüyoruz (bu işlem mercimeği daha küçük parçalara ayırmak için).

mercimek çorbası

mercimek çorbası

Süzdükten sonra tekrar tenceremize alarak bir kere daha kaynatıyoruz. Son kaynama sırasında ağız tadımıza göre nane, tuz ve kırmızı biber ekliyoruz. Mercimek çorbası tarifi hazır. Afiyet olsun.

Mercimek Çorbası Sosu Yapılışı

Çorbayı hazırladıktan sonra üzerine sos yapmak isteyenler oldu. Sos yapmak isteyenler için tarifi sunuyoruz. Çorba sosu için gerekli malzemelerimiz tereyağı, pul biber, kuru nane.

Sos için çorbanızın miktarına ya da arzu ettiğiniz miktara göre küçük bir tencereye tereyağı ekleyin. Tereyağını fazla tüketmek istemiyorsanız 2-3 yemek kaşığı yeterli olacaktır. Orta ateşte tereyağını eritin. Tereyağı hafif kızdığında üzerine pul biber ekleyin. Pul biberin de miktarı acı sevip sevmediğinize göre 1-2 çay kaşığı civarında olabilir. Pul biber ekledikten hemen sonra da 1 yemek kaşığı kuru nane ekliyoruz ve karıştırıyoruz. Baharatlar yanmadan ocağın altını kapatıyoruz. İsterseniz sosun altını kapattıktan sonra tuz da ekleyebilirsiniz ama yemeğe eklediğiniz tuz yeterli olabileceği için çorbanızın tadına baktıktan sonra atmanız daha iyi olacaktır.

Mercimek çorbası tarifi çorba tariflerimiz arasında en çok aranan, yorum yapılan ve beğenilen tariflerden birisidir. Sizler de mercimek çorbası tarifi deneyebilir ve sonuçları yorum olarak yazarsanız bizler çok mutlu oluruz.

404 Yorum

  • 3yıldız diyor ki:

    29 yıllık ustayım böyle tarif görmedim muazzamül dehşet, dehsetül vahset bihteri behlül cok sagolun tokyodan selam ustama

  • Merdan diyor ki:

    Eline saglik hocam

  • MERT diyor ki:

    ince bi süzgeçle derken ??? onu nasıl yapıcaz ya anlayamadım

  • esra diyor ki:

    Abi harikasin

  • serpil akyüz diyor ki:

    Sevgili Oktay Usta!
    yeşil elma programını beğenerek izliyorum. Mercimek çorbasının yapılışı ile ilgili kısa püf noktaları verir misiniz? Mesela hangi tencerede daha iyi olur. Soğandan sonra salçayı da kavuruyor muyuz, yoksa sadece karıştırıyor muyuz? Cevaplarınızı bekliyorum

  • nazlıcan diyor ki:

    mercimek corbasınıı cok severimm vee cokk güzell olduu teşekkkürler oktay usta ve ekibi :)

  • Uzay diyor ki:

    Anlamadığım bir konu var . Süzgeçten geçirdiğimiz suyu yeniden mi kullanacağız atacak mıyız ?

  • dsfgfdg diyor ki:

    oktay usta sayende cok guzel corba yapdim tewekkur ederim

  • Ufuk Özdeş diyor ki:

    Tarif fena değil ama suyu kesinlikle az yazılmış. En az 10 bardak olması gerekiyor. Mercimek çok şişiyor, suyu çok emiyor. Bu ölçülerle çorba değil, bulamaç olur.

  • meral kırmızı diyor ki:

    bu tarif düdüklü tencerede mi yoksa normal tencerede mi yapılıyr acaba?

  • melikepayne diyor ki:

    thanks. my first soup be very deliciuos..
    teşekkürler. benim ilk çorbam çok lezzetli oldu..

  • mesut diyor ki:

    Seni cok seviyoruz ustam

  • onur diyor ki:

    Sağol Oktay Usta yemeğimiz mükemmel oldu çok teşekkür ederiz hayranlıkla izliyoruz :)))

  • Sevda diyor ki:

    kucuk kardesim ben hastayken bana yapti AMA KOLAY VERZIONUNU:
    buttun malzemeleri [sarimsak’da ilave etti] tavaya atti, 10dak kaynatti, sonra BLENDER’de mix’ledi, voila: SUUUUUUPER cremali lezzetli bi corba oldu :)))

  • büşra diyor ki:

    çok güzel….

  • Öğrenci diyor ki:

    ben yaptıysam herkes yapar sağolasın hocam :)

  • güler diyor ki:

    iyi günler oktay usta.ben bunun içine havuç,patates,kekik,pulbiber,taze nane koyuyurum ayriyetten daha güzel tat veriyor.

  • Isa Atakishiyev Medet oglu diyor ki:

    Merhaba Oktay usta. Ben Azerbaycandan katiliyorum. ellerinize saglik, Masaallah iyi yapiyorsunuz :D ama ben sizden de iyi yapdim :P teshekkurler Oktay usta, optum :* :D

  • deli kız diyor ki:

    oktay ustanın yemekleri muhtesem hepsini yapmasamda yaptklarm cok sahane olmstur

  • tuqba diyor ki:

    Oktay ustaaa.!! Yaptm we cok quzel oldu ama aklimi bi arkadas karistirdi patates de eklersek tadinda bi deqisiklik olur mu ?¿?

  • kübra diyor ki:

    bende deniyecem inş güsel olur :)

  • yahya diyor ki:

    belki boyle iyi olabilir! ama bence mercimek corbasi once bir duduklude kaynatilir! sonra suzgecten gecirilir! iyice ezildikten sonra mercimegin yuzu yani (kabugu) suzgecin icinde kalir! onu cope atarsin sonra sogani birde seversen patatesi renteler ve kavurursun! kavurdugun malzeminin icine suzdugun mercimeyi ilave edersin sonrada suyunu ilave eder afiyetle yersin…… afiyet olsun

  • emre diyor ki:

    oktay usta verdiğin tariften dolayı sana çok teşekkür ederim

  • buse diyor ki:

    ben mercimek çorbası yapmayı bilmiyorum ama sizin sayenizde öğrendim yaptım ve de çok güzel oldu

  • gulsen gurocak diyor ki:

    oktay usta ben ılk yapcm tesekkr tariflernz ıcn

  • ömer diyor ki:

    çorba değilde yanındaki bolu köy ekmeği olsada yisek :)

  • pyrz diyor ki:

    tarifte yer alan malzemelerin tamamını tek hamlede düdüklüye koyup altını yaktım. size güveniyorum oktay usta bu bile leziz olacaktır. =)

  • Berna diyor ki:

    Bu tarifle yaptığım çorbanın tadına doyum olmadı…

  • Selma z diyor ki:

    Ben patesde ekliyorum ve havucda oyyle daha cok lezzetli oluyor!

  • guntulu diyor ki:

    Oktay usta arkadasim hasta ve bu tariften yararlandim size tesekkurlerimi iletiyorum.

  • Halit Bartan . Antakya diyor ki:

    Merhaba Oktay Usta, tek kelimeyle Harika olmuş Daha ilk defa yapyorum gercekten mükemmel oldu sizin sayenizde Mercimek çorbasinida öğrendim ellerinize sağlık saygilar … Almanya dan

  • cahid diyor ki:

    isteyirem ki,azerbaycanca olsun

  • Nursel diyor ki:

    Oktay Usta’m;
    Mercimek çorbası yaparken 1 tane patates kullanılması gerekmiyor mu?
    Ben yaparken kullanırdım.Sizin bu tarifi görünce patates koymamış olduğunuzu görünce şaşırdım.
    Bence bir şey daha eksik.O da
    SEVGİ Sevgisiz yemeğin tadı tuzu olmaz.

  • cansu diyor ki:

    ilk defa yapıcam ama güzel olucak öyle gözüküyor

  • merve diyor ki:

    ilk defa yaptım mercımek corbası cok gusel oldu süpersiniz:)

  • Nurhat diyor ki:

    Usta cok saol su gurbet ellerde mercımek çorbasına hasrettık senin tarifine bide sevgimi kattım vallah heyate

  • Derya diyor ki:

    Merhaba Oktay usta;
    Ben anneannemden öğrendiğim şekilde yapıyorum şöyleki,kırmızı mercimeği yağda sarıya dönene kadar yağda kavurup daha sonra suyu,soğanı arzuya göre havucu ekleyip iyice kaynatıyorum,gerekirse blendırdan geçirilebilir, kavurarak denemenizi tavsiye ederim sevgiler….

  • Nazlı diyor ki:

    bunu bend biliyodumya.d

  • onur diyor ki:

    oktay usta sen de olmasan ne yapacagız bız üniversite okuyorum daha yemek yapmamıştım sayende hepsini ögrendim arkadaşlarım soruyo hep mi yapıyon sen çok güzel oluyo diyolar allah razı olsun başarılar uste ellerin dert görmesin

  • deniz diyor ki:

    oktay ustam yeni yapıyorum inşallah güzel olur eşimde beğenir başarılarınızın devamını diliyorum her zaman ordudan selamlar size

  • ibrahim diyor ki:

    oktay reis deniyoruz bakalım tarifini ama malum öğrenci evi soğanımız yok olsun ben yinede ümitliyim :)

  • çağatay diyor ki:

    tarifiniz çok güzel mercimek çorbası çok güzel oldu ben yiyecek içecek hizmetleri bölümünde okuyorum bu tarifi her zaman yapıcam ellerinize sağlık.

  • lale diyor ki:

    tarifniz değişik güzel bir çorba ama suyu az geliyor katı oluyor..bir bardak su daha ilave etmek gerekli

  • kerim diyor ki:

    merhaba. ben de yaptım ama benim mercimekler asagı iniyor suyu yuzunde gibi. nasıl daha duzgun yapacagım . oneriniz nedir teşekkur ederim

  • derya diyor ki:

    Ben malzemenin hepsini haşlayıp, sonradan salçayı falan ekliyorum daha kolay geliyor bana. saygılar…

  • ahmet diyor ki:

    slm ustacım eline sağlık yemeklerin güzel,ama ben bayılmıyorum yemekleri yiyorum ve beğeniyorum,bayılırsam yiyememki …slmlr.başarılarınızın devamını dilerim..

  • Doga diyor ki:

    Yaptımmm çok guzel oldu ama suyu az geldi, püre gibi olunca daha fazla su eklemek zorunda kaldım. tam tencereme göre oldu yaaaaa cok güzelll :) kurtarıcı, pratik bir tarif olmuş, teşekkürler oktay ustaa :) !

  • bahadır diyor ki:

    eyvAllah kardeş sağolasın.Sayende güzel olacak İnş

  • erkanbey diyor ki:

    Ellerine saglik usta ! Kazakistandan selamlar.

  • asude diyor ki:

    oktay ustam annem sizin bir numaralı takipciniz sizi çok seviyoruz annem sizden ögreniyor yemekleri sonra bana ögretiyor.Annem su aralar tatilde yemekleri bn yapıyorum sizin tarifleri kullanıyorum herkes bayılıyor herhes tarif istiyor.sunu söylemeyi unuttum bn yeni yemek yapmayı ögreniyorum :)

  • kadir diyor ki:

    ya mercimeği süzerken tüm su gitcek.sonradan tekrar su mu ekleyeceğiz acaba??

  • ilke sedef akcay diyor ki:

    Sevgili Oktay Usta,

    Bunun içine davuk da koysak olur mu?Ben davuğu cok severim.

  • habibe diyor ki:

    Tüm malzemeleri yarıya indirerek yaptım sadece salçayı kazara (domates ve biber) tam bir yemek kaşığı koydum fakat kesinlikle harika oldu… Yemek yapacağım zaman ilk baktığım site, emeğinize sağlık, …

  • umit diyor ki:

    allah senden razi olsun gurbet elde hasret kalmistim mercimek corbaya yaptim cok guze;l oldu tesekkurler

  • Sertac diyor ki:

    Salca konmaz kirmizi mercikmek corbasina. ne salcasi

  • duygu maras diyor ki:

    tarifinizi aldık yapacağız sağolun teşekürler:))

  • yusuf kaya diyor ki:

    ben öğrenciyim nasıl çorba pişirecegimi bilemiyorum burdan tarife göre yapıcam inşallah güze l olur :)ALLAH eve çıkan öğrencilere yardım etsin:)

  • hayriye diyor ki:

    mercimek çorbam hafif tatlımsı oldu neden acaba ?

  • tuana diyor ki:

    oktay usta ben de yapıcam umarım tarifiniz güzel olur.sizi çok seviyoruz ve izliyoruz tarif içn saolun…

  • tugba diyor ki:

    oktay usta sen gercekten muhtesem bir ascisin seni tek geciyorum… programini hic kacirmiyorum.evde otururken aniden canimiz biseyler cekiyor hemen yapalim diyoruz ama demiyoruz nasil yapalir cunku biliyoruz oktay usta gibi kahramanimiz var.ustam bende senle birlikte mutfaginda biseyler yapmak cok isterdim..cok tesekkurler iyiki varsin..

  • erat diyor ki:

    oktay usta harikasın bizim gibi öğrencileri fast food dan ve aç kalmaktan kurtarıyorsun haa bu arada mercimek harika oldu tşkkrlr

  • umit diyor ki:

    çok güzel oldu tarif mükemmel

  • evren eroglu diyor ki:

    oktay ağabeyciğim seni çok seviyorum

  • Rüyanaz deniz diyor ki:

    gerçekten harika oluyo oktay usta ‘m çok teşekkür ederim :)

  • Simay EKİZCELİ diyor ki:

    oktay ustam sizin tarifleriniz güzel oluyor yaptığımda oğlum çok beğendi size teşekkür ederiz

  • yellowangel diyor ki:

    ilk defA Yaptım ve sizin sayenizde harikaa oldu çok korkarak yaptım ama iyiki yapmışım saolunnn

  • asli diyor ki:

    salam oktay usta sizin mercimek supunuz cok guzel oluyor

  • eftelya sarıçam diyor ki:

    meraba tarifleriniz çok güzel sayanizde süper yemekler yapıyorum kral sofrası gibi yemek oluyo teşekkür ederimmm…..

  • muharrem güçlü diyor ki:

    oktay abi ben 16 yaşındayım senin yemek tariflerini çok beyeniyorum ben de senin gibi aşçı olmak istiyom… bolu mengen aşçılık okulu sevgilerimle….

  • mustafa diyor ki:

    Ustam programınızı arada takip etmeye çalışıyorum.Hele o yağ şovunuz mükemmeldi.Sanki sanayide demirciler demirî alevlere sokarya aynı onun gibî alevlendiriyosunuz.Dikkat edin stüdyoyu yakmayın.Kolay gelsin.

  • Seda diyor ki:

    mm şuan deniyorum ama daha önce ki deneyimlerime dayanarak ben diyorum ki kimyonda çok yakışıyor mercimek çorbasına denerseniz eğer değiceğine eminim ;)

  • Elifsu diyor ki:

    pardon malzemesi var görmemişim !

  • Elifsu diyor ki:

    malzemesi nerde ?Ödevde lazım ya!

  • elif tokdemir diyor ki:

    oktay ustam cok guzel oldu cok tesekkur ederim size ve ekibinize hayatınızda daima basarılar dilerim…

  • filiz diyor ki:

    oktay ustam her zaman yaptığınız yemeklerden deniyorum çok güzel oluyo her zamanki gibi ellerinize sağlık iznikli filiz

  • elif demir diyor ki:

    güzel oldu sağol :D BEĞENDİM xD

  • eflatunnn diyor ki:

    selamlar, ben öğrenciyim ve erkeğim.bayanlar için kolay anlaşılır fakat biz bilmeyenler için mercimek çorbası nasıl süzülecek? tuz miktarı ne kadar:S

  • kryzclk58 diyor ki:

    Ne kadar garip bk mercimek icin bu kadar yorum yapilmis :) hani iyimi kotumu yargilamak icin soylemiyom. Halbuki annemiz haftada en az 1 kere yapiyo iciyoz :) neyse o kisi sayisini tutturamayan arkadaslar. Ben pastaciyim hani kendi isimde yaptigim seyi soyluyorum aslinda. Bi su bardagi al. Corba kaseseine bosalt ben tahmin ederim 1,5 bardak falan & 7 bardak ta 5 kisilik. 6 veya 7 olsun diyosan sayi 3 bardak mercimek 10,5 bardak su iste sayi arttikca diger malzemeleride artircan yahuuu :)))

  • servet diyor ki:

    sagol oktay usta bne 13 yaşındayım benim için pratik bir yemek oldu

  • kazım diyor ki:

    usta yapıyorum ben dokuz eylül üniversitesinde öğrenciyim bakalım nasıl olacak:)

  • hikmet diyor ki:

    benim kinden farklıymış misafirler çok beğendi.sağolun otay usta

  • Zeynep diyor ki:

    Oktay Ustam yemeginizi yaptım ki çok güzeldi.Başkalarıda ben herkes tarifini istedi.Bende dedimki mercimek çorbası tarifi yazın birinciye tıklayın.Ben dedim ki Oktay Usta tarifinde buldum.

  • erdi diyor ki:

    oktay usta süper olmuş hergün senın tariflerine bakıp yemek yapıyoruz ögrencının hep yanındasın teşekkürler tarfiler için …

  • taha diyor ki:

    kaç kişi için ne kadar mercimek ne kadar su katılıyo.bilen varsa yazarsa çok makbule geçer.

  • bulent diyor ki:

    bir kac bardak fazla su katarsaniz tadi daha iyi oluyor ..yok corba cok kari oluyor ..

  • özlem diyor ki:

    oktay ustam eline sağlık ilk mercimek çorbası deneyimimdi yaptım süper oldu annem bile beğendi ancak ben süzmedim posası da yensin diye blendırdan geçirdim biraz daha su koydum kaynatırken öyle de güzel oldu mmmmm herkese afiyet olsun

  • mehmet diyor ki:

    bu yemek kaç kişilik acaba yapanlar cevap verebilirmi….

  • yasin diyor ki:

    mercimeğiseverim

  • ERHAN KAVLAK diyor ki:

    saolasın oktay ustam bende denedım cok lezzetlı oldu tesekkurler

  • şükrü diyor ki:

    oktay ustam şu anda mercimek çorbasını yapıyorum ama sanki biraz basit olmuş…isteyen olursa patatesli havuçlu (sebzeli) çok güzel tarifimi verebilirim…(şükrü ustanın special sebzeli mercimek çorbası) iyi günler…

  • azer diyor ki:

    tarifiizl corbayi yaptim cok guzel oldu.ben hollandada yalniz basina ailesiden gurbette olan 20 yasinda bir kizim..tarifleriniz sayesinde cok guzel yemekler yapiyorum..siz gercekten mukemmelindeustundesiniz oktay bey sevgilerimle

  • gizemli diyor ki:

    bn 13 yaşındayım yazdığınız tarifi aldım yaptım ve müthiş oldu çoq tşkller oktay usta

  • merve diyor ki:

    hocamm corbayı süzmeden once duduklude pişirmemiz nasıl olur? süzdükten sonra normal tencereye alırız. düdüklüde pişiren cok akadaşım var.bende denedim guzel oldu.bide siz yorumlayın

  • Mehmet diyor ki:

    Böyle süzme değilde diğeri daha iyi sanki:) Yiyebileceğiniz tek adres Mersin’de Uğrak Lokantası..

  • hamza diyor ki:

    oktay ustam herzamanki gibi tarifler müthiş çorbayı ben yaptım aynı evde kalan urfalı arkadaşım kırmızı biberi doldurmuş baya bi acı oldu ama yinede fevkiladeydi saygılarrr

  • merve gökşen diyor ki:

    ben mercimeği çok severim sizin elinizden yemek daha bi güzeldir ama benimde güzel oldu yine ellerinize sağlık :) :) bay bay

  • merve gökşen diyor ki:

    harikaydı ellerinize sağlık

  • Onur diyor ki:

    Oktaycım yaptım çorbayı çok güzel oldu sanda bravo valla oktaycım….

  • yaprak diyor ki:

    oktay usta dedıgın gıby yaptım ama su en son ıslem var yah mercımeklerı suzmek… ben tenceredekı karısımı suzgece doktumm ama suzgecte kalanlada ı
    bır tabak corba cıktı …. ben nerde hata yaptımm tsq ederımm ….. :S

  • neslihan diyor ki:

    teşekkr ederm denedim çok güzel oldu. oktay usta taifleriniz çok güzel.

  • eda diyor ki:

    Rahmetli annem mercimek çorbası pişerken içine patates ve havuçta doğrayıp koyardı. güzel oluyor. Aklınızda bulunsun.

  • Eda diyor ki:

    Sayın Oktay ustam. Ben ilk kze yapıcam mercimek çorbası ve sizin tariflerinizi güveniyorum. Yakın zamanda annemi kaybettim. Yemek yapma işi bana kaldı.Sizin tariflerinizle hergün ne yemek yapsam diye düşünmüycem umarım.. Ellerinize sağlık..

  • Ahmet Duman diyor ki:

    Oktay ustacım,
    Bu tarifte su miktarı mercimeğe göre biraz az gibi görünüyor.
    Daha önce mercimek çorbası yapmamıştım tafinizi biraz değiştirdim ama sonuç mükemmel oldu,
    1 adet iri soğanı az zeyinyağı ile (yarım çayb) harlı ateşte hafif yanma noktasına kadar iyice kavurup üzerine biraz sıcak su ve ardından çırpıcı ile eş zamanlı karıştırarak 1 çorba kaşığı un ve küçük bir parça tereyeğı ekledim (yarım kibrit kutusu) homojenize olunca sıcak suyun tamamını ve mercimeği ekledim. içerisine sıcak suyla yumuşattığım acı biber salçasını ve 1 diş kesilmiş sarımsağı da ekledim. Piştikten sonra kaynaması durunca mikserle parçaladım. Cezvede tereyağı kırmızı biber sarımsak sosu hazırlayıp serviste bunu kullandım. Ama bu sos olmadan da çorbam az yağla bile son derece lezzetli oldu diyebilirim.

    Tavuk bulyon vb kullanmadım, yine de çok lezzetli oldu.
    2 bardak mercimeğe 7 bardak koydum (koymak zorunda kaldım)

    Tarifiniz için teşekkür ederim

  • hasan diyor ki:

    merhaba

  • jack daniels diyor ki:

    ben yeni zelandadan yaziyorum sizi cok begeniyorum

  • Sinem diyor ki:

    Evett şimdi yaptım oldu çok harika. Yalnız size mercimekleri blendırla ezmenizi öneririm. O zman tam kıvamını buluyor. Blendırla ezin süzgeçten çıkan suyla beraber pişirin. Sonra üzerine biraz daha kaynar su ekleyin. kıvamı çok iyi oluyor.

  • tugba diyor ki:

    oktay usta gerçekten denedim yaptım eline agzına saglık..bnde yaptım çok güzel olmuss annemin gözüne girdim kikiki :)

  • 19681968 diyor ki:

    çok guzel ya

  • METIN diyor ki:

    Selam Oktay ustam,

    Bizde sizi begenerek izliyoruz. Harikasiniz. Isin hakkini veriyorsunuz. Basarilarinizin devamini dileriz.
    Ancak bu mercimek corbasinin olculerinde bi yanlislik var. Saniyorum iki su bardagi yerine iki fincan denmeliymis veya 1 su bardagi. Aksi halde pure gibi oluyor.

  • mehmet diyor ki:

    okytay ustanın marifeti böyle olr ne olcaktı ne olcaktı

  • mehmet diyor ki:

    çok beyendim

  • zarif diyor ki:

    selamun aleykum.Men sizi Azerbaycandan narahat edirem.Bu gun mercimek çorbası hazırlamak isteyirem.ama cok qorxuram.Ya alınmazsa

  • ümit diyor ki:

    saolasın oktay usta:))

  • sevda aydın diyor ki:

    ben yapıcam yarına bakalım nasıl oolacak iftarda yeriz artık yorumlara bakılırsa cok güzel smdidenn teşk. :D

  • meryem aydın diyor ki:

    selam oktay usta ellerıne sağlık her gun yemek yapmadn önce sizi takıp edıyorum daha güzel yemek yapabılmek ıçın teşekkürlr.

  • kubra diyor ki:

    1 bardak mercımege 8 bardak su koyunca kararmıyor ılk yaptgımdA benım de cok kararmıstı oyle yapınca ıdeal oldu

  • sibel atar diyor ki:

    merhaba oktay usta cidden çok güzel yapıyaorsunuz ben mutfağa yeni yeni alışıyorum daha 15 yaşındayım mercimek çorbasını ev de yaptığımız tavuk suyuyla yaparsak nasıl yapmamız gerekir BANA YARDIM EDİN

  • adem diyor ki:

    malzemler arasında tuz eksik ama yınede güzel bir tarif
    ama soLE brı sorunla karsılastım mercımek koydugum Bardakla su koydum bakmasaydım ole dıbıne tutacakdı su MIKTARINI ARTTIRALIM USTANIN ISINEDE KARISMIS GİBİ OLMAYALIM

  • songul albas diyor ki:

    oktay usta ben yaptım corba karardıı neden boyle oluyor ustammm bir yardmcı olurmusn? nasıl kararmadan yapabılırım

  • Emre diyor ki:

    Daha yeni yapmaya başladık isallah güzel olur soğanları kavuruyoruz

  • şerife öztürk diyor ki:

    yaptım harika alah uzun ömür versin okatay ustam.

  • sinan diyor ki:

    oktay dayıı bi yemek yapmışım 10 numara :) ilk yaptıgım yemek di haa sağolasın

  • Esesli diyor ki:

    sayenizde öğrenmiş oldum çok teşekkürler

  • melike diyor ki:

    Az önce yaptım ve yaptığım ilk çorba :)
    Babam çok beğendiiii, teşekkürler Oktay Usta..

  • pelin diyor ki:

    ustam eline saglık tarifi denedim süper oldu seni seviyoruzzzz

  • mehmet yücel diyor ki:

    OKTAY USTAM ELLERİNE SAGLIK GADASINI ALDIGIM YEMEKLERIN MUHTESEM HELEKI ET YEMEKLERINE BAYILIYORUM BI ERKEK OLARAK YEMEK YAPMAK MAHARET ISTER DERLER AMA SAYENDE BU NU BASARIYORUM KURBAN OLSUNLAR SANA USTAM SAGOLASIN HAYIRLI GUNLER DİLERİM KOLAY GELSİN BASARILAR…

  • yufuk diyor ki:

    ya 5 su bardağı su koydum da daha yarımm saatten dibine tuttu bu çorba.. şu 5 rakamını yükseltin.. ;)

  • sena diyor ki:

    benim adım senanur12 yaşındayım oktay u. sizi çok seviyorum kırıkhanda yaşıyorum

  • ayaz diyor ki:

    en sevdiğim çorbadır. Her sabah işe giderken içerim :)

  • emin diyor ki:

    slm oktay usta.bizler yurt evlerinde kalan ogrencileriz.yemeginizi cok begendik.tarif icin tesekkurler… :-)

  • Emel diyor ki:

    suyunu cekdi diyen arkadaslara .. basi mercimegin cinsi cok su isder ..corbanin kivamini üzerine kaynar su ekleyerek kendinis ayarlayin.. 2 su bardagi mercimeye 5 su bardagi su bende de lappa bir püre haline gelen bir kivam elde ediliyor. önce sulandirin mercimeklerin iyice pismelerini bekleyin sonra süzün.

  • celal kızılkaya diyor ki:

    Selam herkese hayatımda ilk kez buradan aldığım tarifle çorba yapıycam şu anda pişiyo bakalım nasıl olucak tarifi verenin ellerine yapanların yüreklerine sağlık …

  • zeliha diyor ki:

    oktay ustam çorbanın tadı nefis oldu önceleri patates koyardın hiç te gereği yokmuş senin tariflerin bir harika ellerine sağlık… ayrıca programdaki önlükleriniz çok şahane bize de gönderin lütfen :((

  • tuğba diyor ki:

    ya oktay usta bu mercimek çorbasının yanına servis edebileceğimiz ne qibi garnitürler önerirsiniz

  • Aysun diyor ki:

    benim corbam turuncu oluyor hep :):)ama cok lezzetli oluyor.tarif cok guzel ben birdce pattaes koyuyorm icine piserken eriyo guzel oluyo tesekkurler Oktay usta :):)

  • yağmur diyor ki:

    slm oktay ustam.ben yeni evlendim yıllardr sizi izliyorum tarifleriniz mükemmel topladığım tariflerinize bakarak eşime yemek yapıyorum mutfaktaki cesaretim sayenizde daha da arttı.sizden bir ricam var bana ve eşime mutfak önlüklerinizden istiyorum.çok şıklar ustacım bana da gönderin lütfen

  • ugur diyor ki:

    Oktay usta ben tek yasiyorum bababam,la almanyada ilk defa denedim cok güzel tsekür ederim eliese saqlik essen den selamlar bb :)

  • aymelek diyor ki:

    oktay abicim seninn soyadın aymelek benim adım ben 15 yasındayımm

  • Nehir ARMSTRONG diyor ki:

    Arkadaslar suzme kismi oyle zor bir is degil. Iyice kaynamis corbanizi herhangi bir tel suzgecten geciriyorsunuz zaten posa filan kalmiyo suzgecte. Bu islemin amaci corbayi tortusus akici kivama getirmek yani suzerken iri kalmis parcaciklarin dagilamsini saglamak. Ayrica ben su ara aseriyorum buralarda bir Turk arkadas da yokki yapsin bende hazirdan iceyim kendim yapinca tadini alamiyorum. Ingiltere’den Sevgilerle

  • ahmet diyor ki:

    anlamadigim sey simdi suzgecten geciriyoruz o tamam tekrardan kaynatin diyor ama o doktugumuz su ilemi yoksa kendisinden dokulen su ilemi yani yeni sumu ilave edicez tekrar kaynatmak icin yoksa suzerken bir kaba mi bosaltacagiz

  • hmt diyor ki:

    Öğrenci evine giren en güzel yemek oldu. :) Ellerine sağlık Oktay Usta.

  • kpln diyor ki:

    gzl gözüküyordu ama tadını begenmedim ama oktay ustanın tarifleri gzl gerçekten tşq

  • ugur ünlü diyor ki:

    ustam öğrenciyim tariflerin çok yardımcı oluo ewdekiler adam gibi yemek yiyor

  • serap diyor ki:

    mercimek çorbasına bayılırım kolay anlaşılır bi tarif bayıldım:)))

  • rasim diyor ki:

    tarife göre 10dk kaynatın diyor kaynattım fakat mercimekler bir türlü süzgeçten geçmiyor posa kalıyor.robottumda yok öğrenci evi malum.kaynama süresini uzunmu tutsak acaba??

  • Furkan diyor ki:

    Kübracım turuncu olduysa dök onu, yeniden yapacaksın artık başka çaren yok!

  • KÜBRA diyor ki:

    yha bn şimdi yapıorm ama sarı olmadı turuncu oldu..sarı olması için napabilrm??

  • hatice diyor ki:

    tariften biraz farklı yaptım ama tadı çook güzel oldu bu arada 4 su bardağı değil 20 bardaktan daha fazla su ilave ettim ara ara suyu kuruyordu çünkü.Ve bu benim ilk deneyimim (17 yaşındayım )

  • eren diyor ki:

    biz iki bekar tarifiniz üzerine dediğiniz gibi mercimek çorbasını yaptık ve çok güzel oldu saygılarımla tşk ederiz…

  • gülden diyor ki:

    yaptım çok güzel lezzetli oldu tavsiye, mutlaka yapın…oktay ustaya bir kere daha tşkkler…

  • derya diyor ki:

    oktay ustam ya bu tarifinizi aldm çok güzel oldu fakat dğer tarifleri yapamıyorm ve siz program sunarken aşırı hızlı gidiyorsunuz bi fayda alamıyorz biraz daha ağır gitseni süper olur….

  • Bülent diyor ki:

    Hocam, harika bir çorba oldu. Servis öncesi iki çorba kaşığıda tereyağı kahverengi oluncaya kadar kızdırıp tencereye döktüm. Aman yarabbim,harikaydı.

  • zilan diyor ki:

    benim yemekleri süperrrrr

  • zilan diyor ki:

    aslında yemek sevgi ve istekle yapılır.ve bu yapımın sonucunda birbirinden güzel lezzetler ortayaçıkar

  • barış diyor ki:

    denedim muhteşem!!!!!!! tşk OKTAY USTA

  • Muzaffer diyor ki:

    Senelerce USA da yasiyorum. Hanimim Amerikali oldugundan Turk yemeklerini ben yapmaya calisiyorum. Oktay ustama cok tesekkurler senin sayende ozlemis oldugum Turk yemeklerine kavusuyorum.

  • esra diyor ki:

    benim çorba niye yandı aceba ustam…:(

  • günes diyor ki:

    merhaba ben viyanda yasiyorum 21 yasindayim bu günde evde yemegi ben yapiyim dedim…denedim…rezil oldu corbam cok koyu oldu..keske kendi bildim gibi yapaydim

  • huseyin diyor ki:

    ustam warszawa da yasiyoz ogrenciyiz sen de olmasan ac kalacaz valla sagolasin dziękuje bardzo

  • nehir diyor ki:

    Çok sağol oktay ustacım enfes oldu :)

  • Ayse diyor ki:

    Bazı arkadaşlara katılıyorum, mercimek çorbası yerine yemek sahibi olduk, 5 bardak su 2 bardak mercimek için çok az…

  • Mustafa diyor ki:

    selam.ben ev yemeklerıne duskun olan bırısıyım we esım.1 aydır yurt dısında olduhu ıcın yemek yapmasını bılmıyordum ve oktay usta sayesınde.adım adım guzel yemek yapmayı orenıyorum Tşk Oktay usta.

  • ESRA diyor ki:

    Oktay ustam ben sizin hayranınızım ama bide benim tarifimi yapın bayılacaksınız sadece bi öneri:)2 bardak mercimeyi yıkayıp düdüklüye koyun içine biraz yag tuz 1 tane knor 1 tutam kimyon ekleyip 12 bardak suyu koyun azını kapatıp 15 dkk kadar pişirin bir taraftada tavaya az yag koyup bir tane soganı kavurun ama yansın(karmış şekilde)sonrda teragı ekleyin ve bir süzek yardımıyla düdüklüye süzün bir kaç dkk daha pişirince altını kapatın. AFİYET OLSUN

  • almanya diyor ki:

    çok güzel bu tarifler xD

  • zeynep diyor ki:

    Arkadaşlarım mercimek çorbası istediginde aman allahım ne yapacagım şimdi dedim ama rastgele geldigim bu sitede gayet guzel bir tarif aldım, teşekkürler :)

  • aslı diyor ki:

    öğretmen bize araştırma vermişti.ama yemekle ilgili. bende seni sevdiğim için bu siteye girdim ve mercimek çorbasının tarifini buldum.oktay usta sağol. allaha emanet ol!!!!!

  • aslı diyor ki:

    merhaba oktay abi. senin sayende her tür yemekten yiyebiliyorum. sizi seviyorum.mmmmmm :)

  • didem diyor ki:

    2 su bardağı mercimeğe 5 bardak su çok azzz. Ben 1 su bardağına yaklaşık 6 bardak koyuyorum tam kıvamında oluyor.

  • Feyza diyor ki:

    Oktay usta ben yaptım bu tarfi dün annemler evde yokken ilk mercimek çorbamdı.Ve çoook güzel oldu.=))Teşekkür ederim.Çalışmalarınızda başarılar.

  • mine diyor ki:

    valla hanımlar ve ben yaştaki kızlar ben 15 yaşındayım ve yeni yeni yemek yapmaya basladım ben mercimek çorbası nasıl olur bugün ilk kez kendi kendime yaptım elim lezzetliymiş öyle diyorlar suan evde kimse yok ilk mercimeği kendi göz kararımla tencereye koyup suyla bi güzel hasladım sonra direk haslandan sonra suyuyla muyuyla blendra aktardım bi güzel 5 dk cektrddim o oldu 1 soğanı ince ince doradım sonra sıvı yayla kavururken içine tüm baharatları attım sonra salca ekledim bi kasık ondan snrada mercimeği döktüm içine birazda su ekledim 5 10 dk kaynattım ve annemlere cok güzel bi corba yaptım yanına da misler gibi makarna oh valla.. bu arada becerıksız kızlar kendi kendilerine bişi yapamazsalar daha annelerine cok bakarlar:) evlendikleri zaman kocaları heralde meyhanede son bulcak..xD

  • kamil söbböcek diyor ki:

    savol oktay ustaaa

  • cihan şentekin diyor ki:

    gece geç saate işyerindeyim senin tarine göre çorba yapıyorum iii olur işallah

  • pirda diyor ki:

    un koyulmuyor mu bunun icine
    ben daha 15 yasindayim ve annem isden gelcek biraz sonra biricik anneme ilk defa kendi elerime mercimek corbasi yapmak istiyorum ama fazla cesaret edemiyorum :(

  • gökçe diyor ki:

    oktay ustaya tşşkrler

  • rüveydA diyor ki:

    arkdaşlar soğansız olmuyormu

  • sebebimsin diyor ki:

    denedim çok güzel oldu tşker oktay usta…! :))

  • SEMERKAND SEMERKANT diyor ki:

    EN ÇOK SEVDİĞİM ÇORBA MERCİMEK VE ERZURUM ÇORBASI…

  • sümeyye diyor ki:

    hiç denediniz mi bilmiyorum ama içerisine çorbanın miktarına göre bir – iki büyük yaprak lahana doğrarsanız nefis br lezzet oluyor…

  • funda diyor ki:

    kaç kişilikkkkkkkkkkkkkkkkkk

  • zehra diyor ki:

    oktay ustam ellerinize sağlık çok güzel bi tarif yaptım çok güzel oldu…:D

  • esra diyor ki:

    merhaba oktay usta sizi beyeniyle izliyoruz
    tarifleriniz yemekleriniz bir harika. sizden bir ricam olucakti miksere vurulmus corba tarifleri varsa bana yollarmisiniz lutfen . hasta bir abim var corbadan baska bisey yiyemiyor . genelde hep miksere vuruyoruz ama baska tatlar baska tarifler denemek istiyoruz
    bize yardimci olursaniz sevinirim. SAYGILAR.

  • berke can alan diyor ki:

    malzemeleri de eklesın bunu yapan lazım olabılır bilmeyen ler için mesela

  • sertap diyor ki:

    şu anda evde kimse yok ve benden iftasrlık bekliyolar ende sizin tarifinize göre yapıcam bakalım ne dicekler beğenmicekleri kesin de yinede bakalım

  • nurcan ünlü diyor ki:

    ben bu kadar güzel mercimek çorbası içmemiştim .iftarda misafirlerime yaptım herkez tarifini istedi.süper yaaaaaaaaa

  • pınar bayraktar diyor ki:

    Sizin tarif ettiğiniz gibi yapacam ama kafama takılan 10 dakika da pişmezki

  • erkut diyor ki:

    Hocam harika oldu fakat ben süzmedim blender da çektim melhem gibi oldu teşekkürler başarılar.

  • makbule diyor ki:

    3 senedir yapamadığım mercimek çorbasını sanırım bu sefer yaptım. sağol oktay usta

  • şeyma çelik diyor ki:

    yaa oktayy usta ben bunu beceremiyecem galiba yaa şu an yapıyorum ama mercimekler tencerede kaldı napcamm keşke annem yaparken baksaydıım onaa ööff öfff :(( :((

  • fatih gündüz diyor ki:

    bu corbayı yaptıktan sonra ıstersenız içine bazı seylerde kata bilirsiniz ben bı hocamdan duymustum bır tencere corba ıcın yarım cay bardagı yagı atese koyun ve ustune 3-4 yemek kasıgı un atın ve bıraz karıstırdıktan sonrada soguk suyu tabı once un ve yagın ıyıce pıstıgıne emın olun sonra soguk suyu ılave edın yaklasık 2 su bardagı suyu cekecektır ıcıne ama unu hamur gıbı yapmayın akıskan olması lazım sonrada corbaya ılave edın ve cok super bı tat :)

  • Fatih diyor ki:

    Ustam ilk defa böle bir çorba yapmak için kolları sıvadım… Belki bugüne kadar yediğim en güzel mercimek çorbasıydı :D

  • ceyhun diyor ki:

    Sag ol Oktay usta evde yalnizim bir kere bisirdim berbad tadi oldu simdi deneyeceyim Tesekkurler Azerbaycan

  • ahmet keskin diyor ki:

    hocam ben denedim 2 bardak mercimeğe 20 bardak su koydum cok sıvı oldu

  • sıla diyor ki:

    çk tşk. şimdi yaptm çk güzel oldu =) saolunnn .D

  • mehmet diyor ki:

    herşey icn SAOL Usta ……

  • zeynep diyor ki:

    cok zor be yaaa

  • deniz diyor ki:

    merhaba ben denedim bugün tadı güzel ama anlamadığım şu:mercimekleri süzerken o mercimekleri atıyoruz di mi bi daha ilave etmiyoruz içine ilave edersek mercimek yemeği gibi oluyo atarsak da suyu az kalıyo

  • sedanur diyor ki:

    ben ilk defa mercimek çorbası yaptım çook güzel oldu ellerime sağlık….

  • burçin diyor ki:

    bnde bugün denicem umarım tarifteki gibi güzel olur her ne kadar oktay ustanınki kadar olmasada:)

  • viyan budak diyor ki:

    oktay usta gerçektende mercimek çorba yaptım ya harika nasıl becerebiliyorsunuz öyle güzel yemekleri ya hayran kalıyom ben sana tşk emeğinize sağlık

  • ariana diyor ki:

    ben arnavutluktanim sizi hep hayranlikla seyrediyorum corbay denedim guzel oldu ama durunca baya bi koyulasti durmamasi mi lazim acaba qorbanin saygilarla

  • oğuz diyor ki:

    La Bu ne kadar değerliymiş

  • amine diyor ki:

    teşşekürler oktay abii yaptım ve çok güzel oldu

  • merve sena diyor ki:

    çok güzel görünüyo bugün denicem patatesde koysak daha güzel olur sanırım :)

  • maria diyor ki:

    ben makodonyada yaşıyorum ilk defa böyle leziz bir çorba içtim hayatımda artık merçimek çorbası benim bir foborum sizii çok seviyorum oktay usta..daha başarıların devamını diliyorum…

  • ayşenur öztürk diyor ki:

    valla ben mercimeğin içine havuç sarımsak soğan patates de koyuyorum haşlarken süper bir tat oluyor denemenizi tavsiye ederim…

  • bulut diyor ki:

    ilk 10 dakika kaynayınca suyunu çekti.lapa gibi oldu.tekrar su eklemek zorunda kaldım..6 bardak daha su ekleyince anca kıvamını buldu..ama lezzetli oldu.:)

  • ayse diyor ki:

    YHA COKKK GÜZELL BİRGÜNDE BEN YARIŞMACI OLMAK İSTİORUM COK MARİFETLİYİMDİR HA BEN ANKARADAN COK GÜZEL Bİ SUNUMUNUZ WAR BAK DİEN İNSAN BİLE SİZİN KOMİK HAREKJETLERİNİZİ GÖRÜNCE İÇİ ISINIP İZLİO GERCEKTEN SÜPERSİZİ YHA SİZİ YAKINDAN GÖRMEYİ COOOOK AMA COOOKKK İSTERDİM HERPİNİZİ ÖPÜYORUM BASARINIZIN DEWAMINI BEKLİORUZ BBY

  • mehmet bozkurt diyor ki:

    oktay ustaa deniyorum tarifinizi üniversite öğrencisi

  • özlem diyor ki:

    ne pişirecegımi ve nasl yapacagımı düşünmekten beynımde bir dağ oluşuyo yemegı herkes yapar onemlı olan pratık olmak ve lezletlı olması yenı evlıyım 7 ay oldu 24 yasındayım calısıyorum aynı zamanda yemek yapıyorummm bunalıma gırdıııııımmm yemekk yapmaktan nefret edıyorum cok zaman kaybedıyorum başlı başına buyuk bı sanat olan bu yuku neden kadınlaera yuklemışler ler anlamışta degılım.temızlık cocuk ve yemek kadınlarımız cok ezılıyor hayatın bıze yukledıgı bu rol modelden kurtulalım artık

  • irem diyor ki:

    oktay usta seni çokkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk ama çok sevyrz başarlarnnn devamını dileriz kendine ii bk
    ……………!

  • beydan diyor ki:

    senin vercegin tarifin ben emi 2 bardak mercimek le 5 bardak su karisinca lapa oluyor bide ustalik tasliyorsunuz ya corbam reziloldu kendi bildigim gibi yapsaydim keske

  • seda diyor ki:

    yaptım pılav gbı oldu suyu cok az mercımek cok fazla uzgunum….

  • sonay diyor ki:

    Oktay Bey;
    Öncelikle ellerinize sağlık.20 yaşındayım yüksekokulu geçen yaz bitirdim.İşime başladım.Geleceğimi kurtardığımı düşünmeye başladığım sırada; teyzemin hastalığı nedeniyle annem 5 gün yanına gitti.Ben de hayatımın bütünü okumakla geçtiği için yemek yapmaktan anlamamaktayım.İlk gün pizza,ikinci gün kızarmış tavuk derken..En sonunda istemesem de işin başıma düştüğünü kabullendim.ilk yemeğim de bu güzel mercimek çorbası oldu.5.gün de hasta çorbası niyetine yapıp,annemin yanına;hasta teyzeme içirmek için Üsküdar’a yoluma aldım.Çorba çok beğenildi.Teşekkür ederim
    Tarafınızca en yakın zamanda bu güzel çorbanın patates ve havuç ilave edilmiş olarak tarifini de sitenize koymanızı rica ederim.

    Saygılarımla..

  • kübra diyor ki:

    süzgeçten geçirdikten sonra tekrarmı su ekliyoruz orayı tam anlamadım

  • yeliz diyor ki:

    oktay usta ellerinize sağlık ben ilkokul 7.sınıf öğrençisiyim ilk deneyimimdi annemler çok beğendi senin sağande ellerine sağlık size ve ekibinize sağlık mutluluk ve huzur diliyorum…

  • hamide diyor ki:

    ben yaptım bu akşam güsel oldu soğanını çok ince doğradım ve kendime göre ayarladım hçte kokmadı ve gayet güsel ve kıvamında olsu saolun oktay usta:)

  • öznur diyor ki:

    ben bugün bunu yapacağım güzel olacağına inanıyorum yemekleriniz harika sizi çok seviyoruz

  • merve diyor ki:

    oktay ustanın yemekleri gerçekten çok güzel ve yediğim bu yemekte çok güel tek bunları diom :):):):):):):):):):):):):):):):):):):):):):):):):):):):):):):):)

  • gökhan arslan diyor ki:

    slm usta ben msn me bütün çorba tariflerini sebze ve et yemeklerini 30 kişilik tariflerle gönderirseniz çpk minnettar olurum saygılarımla iyi günler.

  • ismail diyor ki:

    Fransa’dan bravo, çok yamptim ve her zaman sevildi.
    Bir defa, patetis le denedim oda iyi’di.

    Merci pour cette recette extra, j’ai apporté ma touche personnelle avec des carottes ou pommes de terre.

  • sedat demirci diyor ki:

    sağolun mercimek çorbası tarıfi için iyi günler

  • elif diyor ki:

    bende yeni yapcam bakalım nası olcak tarif için teşekkürler…

  • Ezgi geçin diyor ki:

    şimdi deniyorum..teşekkürler

  • şeyma esra diyor ki:

    selam oktay ustam ben esra 15 yaşındayım ben sizi çok seviyorum ve çok zevkli proğramınız yarıyıl tatilinde annem memlekete gitmişti ve evin görevleri bana kalmıştı ben de yemek yapmak istiyordum ve szin siteniz geldi ve çok ii bir anlatım da yazmıssınız tarifleri çok teşşekkür ederim ALLAH razı olsun işiniz de kolaylık dilerim…:D

  • ebru diyor ki:

    ben 14 yaşındyım ve nerdeyse bütün yemekleri yapıyorum sizin sayenizde teşekkürler :)))

  • güldem diyor ki:

    bende yaptım güzel oldu ama azcık yaktım:( yoksa daha güzel olurdu:)

  • TAHIR diyor ki:

    henuz pratik de uygulamadim ama anlamadigimirsey var neden tarifin kac kisilik oldugunu yazmadiniz

  • pelin diyor ki:

    çok seviyorum…………

  • berna diyor ki:

    şimdi yapıyorum bakalım nasıl olacak gerçi Oktay usta’mın yemekleri süper olur buda olacak eminim.Ellerine yüreğine saglık ustam basarıların devamını dilerim…

  • Naile diyor ki:

    Azerbeycandan katiliyorum.Ellerinize saglik.mercimek corbasini cok ozlemistim,yaptim,evdekiler cok begendiler…basarilar diliyorum…

  • Naile diyor ki:

    Ellerinize saglik.Azerbeycandan katiliyorum.mercimek corbasini cok ozlemistim,yaptim.evdekiler cok begendiler…basarilar diliyorum…

  • elif diyor ki:

    oktay ustam ya gercekten guzel seyler yağpıyosunuz bnde yıyecek içeçek bolumu ogrencsyım bnde sızın gbı olmk ıstyrum ya ben szn tarf kıteblarınıza ulasmak ısytıyorum

  • sumeyra diyor ki:

    gercekten aro ellerinize saglik .hergun ne yapsamki diye dusunmek yerine siteyi aciyorum hem yeni tarifler ogreniyorum hemde esime degisiklik oluyo.

  • ezel_gurpinar@hotmail.com diyor ki:

    yemekleriniz ve tarifleriniz çok güzel

  • betul kurnaz diyor ki:

    oktay usta super oldu aklına
    saglık

  • demet diyor ki:

    mercimek köftesi yaparken bile 2 su brdğı mercimeğe 4 su brdğı su koyuluyor. 5 bardak suyla yaparsanız bu çorba değil yemek olur. tarifi değiştirin bence.

  • mine diyor ki:

    Oktay usta ben mine İzmir’den 14yaşındayım Annem,babam çalışıyor her şeyi ben yapıyorum tabi,ki yemekleri’de eskiden yemeklerim güzel olmazdı Annem bilgisayar aldı ve artık sizin sayenizde her yemeği zevk ile yapıp yiyoruz ellerinize sağlık ablamda evlendi babam yemek ustası idi ablam ondan öğrenmiş yemek yapmayı fakat bana yemek yapmayı öğretecek sadece sen varsın iyi ki varsın OKTAY USTA

  • buğra batın diyor ki:

    oktay usta senin şu kırmızı mercimek çorban harika bayıldım tsk ederim

  • begüm diyor ki:

    Oktay USTA’M mükemmel bir aşçı.Ondan inanılmaz tarifler öğrendim.Oktay USTA’MIN sayesinde bilinçli ve güzel yemekler,hamur-işleri,tatlılar ve daha bir çok tarifler yapıyorum.Ve yaptığım tariflerinde lezzetlerine doyamıyorum.
    OKTAY USTA’MA TEŞEKKÜR EDER
    SEVGİLERİMİ İLETİRİM!

  • erdem diyor ki:

    ilk kez mercimek çorbası yapıyorum. o nuda sizin tarifinizle yaptım gerçekten tadı enfes….

  • pelin şorba diyor ki:

    oktay usta ögrenciim evde kalıom senin bu tarifleri görmeden önce açtım desem yalan olmaz.programını severek izliyrm.yemeklerinin lezzeti tartışılmaz saten.bugün bu mercimek çorbasını denicem insalah güzel olur.basarının devamını dilerim oktay usta.

  • fleur diyor ki:

    Yabanciyim. Bir sey sormak isterim. Corba icin sadece kirmizi mercimek kullanilabilir mi? Yeil mercimegin ayni tadi yok mu?

  • şirine diyor ki:

    içerisine tırnak ucu kadar köri eklerseniz ayrı bi hava katıyor çorbaya bilginize….

  • Özge diyor ki:

    Ben de şimdi yapacağım bakalım nasıl olacak…

  • zeliş diyor ki:

    oktay usta benim mercimek çorbam pişince dibine çöküyor bu neden kaynaklanıyor anlamıyorum ve üzülüyorum

  • aysun diyor ki:

    superrrr bısey ya cok sagol

  • sevim diyor ki:

    güzel ama zaten biliyordum yeni tariflerinizi bekliyorum

  • gizem diyor ki:

    ya bn genellikle mercimek çorbasını semem ama ekrandan nefis gözüküyo yaneeeeee.:D

  • aysel diyor ki:

    şimdi bu yorunlardan sonra ben denesem mi denemesem mi şaşırdım…tamamen zıt görüşte fkirler var….sonuçta süper bir çorbamı yoksa mercimek köftesi mi yiyeceğiz emin olamadım…1 tablet tavuk suyu kalıbı diye verilen ölçü bence net anlaşılamıyor. tavuk suyunu az koyanlar mercimek köftesi yapıyor olabilir mi…ayrıca cevapları da merakla bekliyoruz.

  • reyhan diyor ki:

    selamlar bugun yeni buraya geldim hadi hayirlisi mercimek corbasindan deniyecegim ))

  • tuğçe diyor ki:

    nefis olmuş ustam bayıldım. hep yapıcam. :d

  • su diyor ki:

    ben bu çorbayı çookk severim ve severek yerim(süper)

  • meliha diyor ki:

    ustam ama siz bana msnnızı vermedınız lutfen verın yayla corbası yaparmısınız butun gulsehır dekı arkadaslarıma ogretmenlerıme aıleme ve tabiikide size selammlar allah sizi kazalardan belalardan korusun kendınıze ıyı bakın
    meliha

  • meliha diyor ki:

    oktay ustam ben daha 14 yasındayım ama gercekten meraklıyım yemek işlerine be yaspasta yapmak istiyorum programda yaparmısınız benımde ısmımı verın corba cok guzel oldu saolun ama suyu az gelıyo cok kaynatınca benım adımı programınızda verın ve bı yas pasta yapın çikolatalı lutfen yenı bolumler ne zmn sızın cok buyuk bır hayranınızım yenı tarıflerınızı beklıyorum

  • Ayhan Kocak diyor ki:

    Bu akşam iftara arkadaşları davet ediyorum. İlk kez mercimek çorbası yapacağım. Tarifin için teşekkürler.

  • Fidan_Azerbaycan diyor ki:

    Ben Oktay ustanin yaptigi her seyi seviyorum.

  • kevser diyor ki:

    valla söliyecek söz bulamıyorum muhteşem bnde yaptım ama unlu un çorbası olur cnm bnce sen oktay USTADAN asla ii bilemezsin unsuz süper harika, muhteşem :)

  • bilgeerdem diyor ki:

    stv de fırsat buldukça izliyorum ve çok beğeniyorum çorba ve diğer tafirler süpper tutuyor teşekkürler ustam.umarım eşlerimizede örnek olursunuz…

  • lordfare diyor ki:

    arkadaşlarrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr çorba yaptınız ama bunun içine un koymuyormusunuz ustam un yok muya çorbayı yaptım tarifinize bakarak içine un koydum inan senin çorban dan güzel olmuştu çorbayı içerken yanlışlıkla parmaklarımı ızırdım ki? yani çokkkk lezetli bir çorba oldu tarifini veriyorum sadece un koymayı unutmayın aynı zamanda baharatlarını koyun dengeli ama :d:D

  • GİZEM diyor ki:

    çorabnızı çok beğendim diğerleride yeyince çok beğendiler hatta annem eline sağlık kzım benimkinden daha güzel olmuş dedi:)

  • Dizi diyor ki:

    Elinize sağlık. Güzel tarif için teşekkür ederiz. Bekar erkeklerin sık kullanılanlara eklemeleri gereken bir site :)

  • burcu diyor ki:

    Ben denedim çok güzel oldu.herkese tafsiye ederim.Oktay ustanın tarifleri birebir oluyor korkusuzca deniyebiliyorum çokta lezzetli oluyolar.TŞEKKÜRLERRRR USTAMM…

  • didem diyor ki:

    bir çay bardağı yerine daha az yağ koyunca daha iyi oluyor ve de kimyonu unutmamalı :)

  • asya diyor ki:

    ya ben ilk defa yapacağım umarım güzel olur herkez oruçlu (:

  • meryem diyor ki:

    evet bende yaptım.ve kötü oldu.çünkü 2 fincan mercimek yerine 2 su bardağı yazmıssınız.saolun

  • deniz diyor ki:

    okyat usta yemekelrın mukemmel basarılar

  • Sahra diyor ki:

    Oktay usta merhaba,
    biz turk mutfagini cok seviyoruz ve ilk defa sizin tarifinize gore mercimek corbasini yaptik ve cok lezzetli oldu. cok tesekkurler
    sizin programinizi ve sizi cok seviyoruz
    Ashkabat/Turkmenistan

  • hilal diyor ki:

    yemek ne yapiyim diye düşünyorum bnde bu tariflere bakıyorum ellerinize sağlık

  • betül diyor ki:

    suyu az oluyor.üstüne biraz daha eklerseniz iyi olur sanıyorum..lezzeti harikaa..

  • TAYFUN diyor ki:

    usata bu çrba bizde farklı yapılır ve tabak tabak yenıder….. annemın corbasıdır buda …bende sana tarıf vereyim olarmı
    sogan …havuç ..patates.. mercımek aynı tencereye knur sonra iyice kaynatılır sonra bunu ister plandırdan yada süzgeçten gecer sonra ister süzme mercımek olarak ister tanelı mercımek olarak yapa bilirsin biz süzmeden yapalım sonra bi tencerede salca salca kavrulur sonra mercımek üstüne eklenır sonra istersen bi tutam nane kata bilirsin ….. tuzu unutma haaa…. dene sonra bana dekı cırak sende iş varmış dersin USTACIM

  • AYNA diyor ki:

    bugun yapıcam ınsallah guzel olur kocam herseyı pek begenmeyen bırı hoş sızın yemekerınızde hep guzel oluyo cok tesekkurler…….bayanlar herseyı oktay ustadan baklamayın bırazda sız desıgısık seyler yapın yaw :))

  • beni sikin diyor ki:

    bii çorba için bu kadar yorum

  • cuma diyor ki:

    saol hemen yapcam !!!

  • melek öztürk diyor ki:

    ya valla daha yapmadım yapıyorum ama biliyorumki çok güzel olucak çünkü bu siteden ne yapsam güzel oluyor:D

  • EBRU diyor ki:

    oktay usta yemeklerin çok güzel oluyor programınızı seyrediyorum

  • Firdevs diyor ki:

    Merhaba,
    Sitenizi yeni keşfettim.Mercimek çorbasını denedim lapa oldu.. 2.kaynatmada kaynar su ilave ettim kıvamı güzel oldu ancak tüm apartmana yetecek kadar da çorbamız oldu…ve oldukça zamanımı aldı… Teşekkürler

  • ebru diyor ki:

    oktay usta bn de boluluyum ilk yemeğimi mercimek çorbası yapcam ve çok severim inş güzel olur

  • nil diyor ki:

    oktay usta sizin tarifinizle mercimek çorbamı yaptım fakat ölçülerde bir yanlişlık var çok koyu oldu.BİR bardak fazla su koyunca normal oluyor.

  • akın diyor ki:

    vallahi et suyu ve un kavurarak bir mercimek çorbası yapmıştım çok değil bir gün sonra bildiğin patates püresi gibi oldu nedir bunun sebebi tavsiye verebilecek olan var mı. kötü oldu yaaa tadı da müthiş olmuştu.

  • canan öztürk diyor ki:

    ellerine sağlık oktay ustacığım tariflerin evde bulunan malzemelerle yapılan yemeği bizlere sunmuşsun teşekkürler

  • neslihançalişan diyor ki:

    oglumiçin çorbayapdım mercımek ya süper oldu oktay usta sayesın de herçeşit çorbalar tarifler yapıyorum lezzetı başka teşekurler oktay usta

  • neslihançalişan diyor ki:

    elerınızesaglıkçorbatarıf lerınız süper

  • Begüm Çimen diyor ki:

    ben 13 yaşındayım ilk defa çorba yaptım hem çok güzel oldu hem de çok kolay çok saol oktay usta =))

  • şeyma diyor ki:

    ilk çorba deneyimimi bu tarifle gerçekleştirdim.çok beğenildi. teşekkürler :)

  • büşra diyor ki:

    dün nohut yemeğini denedim bugünde mercimek çorbasını dendim ikiside çok güzel oldu sizin sayenizde hergün yeni bir yemek öğreniyorum 17 yaşındayım..emeğinize sağlık..başarılarınızın devamını dilerim

  • GAMZE ERYILMAZ diyor ki:

    mrb oktay bey ben gamze 1,5 haftalık evliyim pek yemek yapmasını bilmiyorum o yüzden sizin kitabınıza ihtiyacım var nerden bulabilirim ben tokat da yaşıyorum lütfen yardımcı olun cevap bekliyorum…

  • dilan diyor ki:

    çorbayı yaptım hiç güzel olmadı ya hiç beğenmedim zaten okty usta çok beceriksiz be ben ondan daha güzel yapıyorum sizi sevmiyorum oktay beyyyyyyyyyyyy

  • dürdane diyor ki:

    oktay usta çok güzel tarifler var amma resimlerin üzerine basınca tarif çıkmıyo neden, hem tarifleri yenileyin bir ay önce baktım aynı şimdi yine aynııııı saygılar…

  • ugur ugur diyor ki:

    mercımek kofrestı oldu bu yaaa yanlıslıkda ypmadım

  • semih arlsan diyor ki:

    emege saygiii tşk ederim

  • galaya@hotmail.com diyor ki:

    bir çorba için bu kadar yorum çok komik:D

  • güLçiN diyor ki:

    :s cooK deısık bıse oldu benım corbam ya pılav nıetıne yenıLır.ılk once sert oldu bıde suyunu cektı sora su kaynatıp doktüm ozamn bıseye benzedı.yenetenek sart heralde yemk yapabılmek ıcın tarıf ıcın tskleR.

  • bereket diyor ki:

    ilk defa mercimek çorbası yapıcam, tarifi aldım. umarım güzel olur . Allahım utandırma beni.

  • doğa diyor ki:

    çorba çok güzel oldu.15 aylık kızım da eşimde bayıla bayıla yedi.Teşekkürler oktay usta

  • mediha diyor ki:

    ok sağol ben daha ilk defa yapıom anne şehir dışına çıktı 14 yaşındayım ve bu tarif sonrası süperr bi çorba çıkardım çok teşekkürler oktay usta

  • ergun diyor ki:

    bende corba yapıyım dedım sogan yok evde sogansız olrsa olur mu acaba

  • gamze diyor ki:

    az önce yaptım çorbanızı fakat henüz tatmadım umarım lezzetli bişeyler çıkar ortaya

  • havva diyor ki:

    tarifler mükemmel mercimek çorbası ve pirinç pilavı tarifi aldım oktay usta teşekkürler.Allah razı olsun herkese selamlar

  • faruk diyor ki:

    nefis

  • gönenli ismail diyor ki:

    slm tekrar oktay ustam irene yani benim alman hanimim pisirdi inanin yasim 44 böyle tatli bir corba ümrümde yemedim cooooooooook tesekkürler.bir dahakine güzel bir kuru fasülye pisirip yemek isterim görüsmek üzre.

  • gönenli ismail diyor ki:

    slm oktay ustam ben bugün pisirecegim umarim iyi olur allahim size uzun ömür versin aksama yedikten sonra tekrar yazarim simdilik iyi günler.

  • ömer faruk kırmıt diyor ki:

    slm oktay ustam ben ankara ögrenci evinde kalıyorum bunu yapmak istiyordum tarif için allah razı olsun

  • hanife diyor ki:

    ustam denemedım corbayı ama yapıcam emınım guzel olur sayenızde

  • murat diyor ki:

    anne baba köye gitmiş sondaj yapacakmış :D evde ki ben bir erkek kardeşim kimse yoktu mercimek corbası öğretim teşekkür ederim :D

  • toçhe diyor ki:

    abicim valla süpersin tarıflerin hem kolay temin ediliyor hem kolay yapılıyor hemde tadına doyum olmuyor yeni tariflerinide paylaşırsan bizlerle seviniriz ellerine sağlık

  • seda denerli diyor ki:

    en güzel benim çorbam xD hıhhh :D

  • yasemin sertkaya diyor ki:

    valla sayın bayanlar artık süzmeye gerek yok
    5 dk bilandırı takıp çalıştırın çorbayı harika yapıyor.süzme taraftarı değilim ıhhhhhh vıcık vıcık …………..
    BENİM TARİFİMDEN YAPINIZ
    soğanları ince ince doğrayıp birazda tuz katıp kavurun.spnra az salçayla sote edin.sonra mercimekleri ve rendelenmiş havucuda katıp kaynatın 10 dakika kaynayınca bilandırla 3 dk karıştırın sonra tekrar kaynamaya bırakıp isteğe göre tavuk suyu katınız..sonra tavada 1 kaşık margarinle 1 kaşık unu biraz kavurup yarım çay bardapıda su ekleyip ayran kıvamına getirip çorbanın içine dökün.sonra bir 5 dk daha kaynatıp,indirin.sonra nane kırmızı biber v.b. ile laezzet katınız.

    İNANIN ARKADAŞLAREL BİLANDIRI HARİKA YAPIYOR VALLA ÇORBAYI.TORTUSUZ OLARAK

  • salakkkkkkkkkkkkkk diyor ki:

    harıkaaaaaaaaaaaaaaaaaaaolmus bayıldım ama daha fazla resım ıstıyozzzzz

  • aslı diyor ki:

    ya bişe sorcm bizim aile 8 kişilk bu yemek kaç kişilk nasıl yapıcam oktay ustam

  • duygu kaya diyor ki:

    teşekkür ederim oktay usta çok yardımcı oldun programını çok beyeniyorum….

  • dilek özdal diyor ki:

    slm oktay bey benim çorbam biraz daha kalabalık yaptığınız çorba eminim çok lezzizdir.fakat içerisine bir tutam reyhan,1 patates,1 havuz eklerseniz daha lezzetli oluyor.bu arada pasta tariflerinize hayranım kolay gelsin size.

  • simge sürücü diyor ki:

    çok güzel denedim saol lun

  • Sabina diyor ki:

    Ben azeri kizi sana sonsuz tesekkur ederim Oktay usta

  • gül diyor ki:

    mehmet ustaoğluna katılıyorum şimdi bende öle yaptım :))

  • Zekeriya diyor ki:

    Salçayı sogan öldükten sonra koyarsın.

    Tavuk suyu bence tadını bozar.

  • ahmet diyor ki:

    benim anlamdadigim salcayi ne zaman kullanacaz

  • FATOŞ diyor ki:

    eşim sayenizde otuz sene sonra çorba içti bende bunun huzuruna varırken :) kayınvalidem sinirden çatlıyo çok teşekkürlerrrr

  • merve diyor ki:

    denedim çok güsel oldu teşekkür ederim

  • semih diyor ki:

    walla ustacım ben 19 yasındayım kız arkadasıma sızden ögrendıgım yemeklerden yapyorum ama bunu benım benım yaptııgımı sanıyo acaba yanlısmı yapıyorum bılmıyorum ama ben yemek yapmayı bılmem sızın tarıfleerınıze gore yapıyorum :(

  • gulhan diyor ki:

    bana guzel yemekler tarifi bekliorum arkadaslar sizden bana yollarsaniz memenun olurum

  • betül diyor ki:

    merhaba ben betül yemeklerinizi çok seviyorum yeşil elmadan hergün yeni bir yemek öğreniyorum

  • hüsne biçikçi diyor ki:

    slm ben hüsne yemekleriniz çok ama çok güzel bir gün sehirciniz olarak yeşil elmaya gelmek istiyorum

  • sinem diyor ki:

    merhaba yine ben ağlayan kekin tarifi uzun görüküyor ama 1 saatte oldu çok mutluyum

  • sinem diyor ki:

    meraba ben sinem yemeklerinizin nerdeyse hepsini denedim yemek yapmayı bilmediğim halde çok güzel oldu teşekür ederim

  • hülya şehirlioğlu diyor ki:

    aslında bu çorbaya biraz un ekleyip kavurursanız daha güzel oluyor.deneyin.

  • Burak diyor ki:

    Merhabalar,
    Tariftekini aynen yaptım süper oldu. Emeğine sağlık. Teşekkür ederiz.

  • GMZE diyor ki:

    SELAM BEN ALİ MUMCU İLKÖÜRETİM OKULUNDAN GAMZE. TARİFLERİNİZ ÇOK GÜZEL. AMA PRATİK DEĞİL. NOLUR PRATİK OLSUN.OKUL MÜDÜRÜMÜZ DURMUŞ AZVŞAR AVE FEN HOCAM SULTAN MERAL KAYMAĞA BURADAN SELAMLARIMLA
    İYİ GÜNLER GAMZE ŞEN

  • saniye diyor ki:

    :D:D:D

  • saniye diyor ki:

    oktay usta senin yemeklerin çok güzel :D:D:D:D

  • mehmet ustaoglu diyor ki:

    vallaa benim bildiğim mercimek çorbasına havuç patates soğan koyulup iyice kaynatıldıktan sonra süzülür daha sonrada kaynatılıp içine nane biraz salça koyup 10 dakika kaynatıldıktan sonra servis yapılır

  • esra diyor ki:

    ben 13 yaşındayım yemek yapmayı bilmiyorum ve bana yardım edin ilk bu nolur…

  • saniye diyor ki:

    :D

  • saniye diyor ki:

    oktay ustam senin yemek tarifleri hoşuma gidiyorum………………..

  • saniye diyor ki:

    bu yemeker çok güzel

  • nuran diyor ki:

    oktay ustam yaparda kötümü olur ya allah aşkına ben akşam denedim çok güzel oldu süzgeç yerine blenderdan geçtim ben

  • Siyamak diyor ki:

    irandan yaziyorum ve iranin azeri bolumundenim,istanbula gelmistim 7 ay once ve mercimek corbasini orada ictim baya begendim,yemekteyiz programinda birazcik ogrendim ama olculeri unuttum,malzemeler hazir ama tarif yoktu,sizin sayede tarifinizi alip yaptim,baya da guzel oldu her kes de beyendi.cok tessekur ederim.baska turk yemeklerini de denemek istiyorum artik.

  • özge diyor ki:

    oktay usta sana ve yemeklerine bayılıyorum sen çok iyi bir insansın
    ellerine sağlık

  • yasemin sertkaya diyor ki:

    tşk denedim harika oldu.
    ne mercimek köftesi diye sacmalıyosun harika bir çorba oldu.tttt karabüklüüü

  • FunDa diyor ki:

    Benim çorbam neden kırmızı oLdu oktay usta :))

  • yasin diyor ki:

    vallaha yemekleriniz çok güzellllllllll şimdi tarif alacağım inş. afiyetle yerüm ustam hepinizin geçmiş bayramını kutlarım

  • zottirihanzo diyor ki:

    Eyvallah hocam güzel oldu afiyetlede yidük.

  • çiğdem diyor ki:

    harikasınız kitaplarınızı nasıl temin edebilirim manisa’dan çiğdem

  • asli diyor ki:

    bide ben deneyim bakım güzel olcak mı

  • ÇİMRA URAL diyor ki:

    merhaba oktay usta.ben senin yaptığın mercimek çorbasına patates ve havuçta ekliyorum.diğer tüm malzemeler de aynı zaten.çok lezzetli oluyor.seninde ellerine sağlık…

  • ezgi diyor ki:

    cok teşekkürler oktay usta.. sayende annem ve babama ziyafet cektirdim.özellikle babam cok beyendi corbayı.yalnız ben yaptım dedim :D :D cok iyi bi tarif herkese öneririm :) :)

  • mehmet diyor ki:

    oktay usta tarifleri yazarken nerden ilham alıyorsun (hang saatlerde geliyor sana ilham ) …çorba ile ilgili tarifin 24:00 dan sonra gelmiş galiba…

  • yasemin sertkaya diyor ki:

    oktay usta ben havuçta rendeleyip katsam mercimekle süzebilirmiyim süzgeçten havuçsuz sevmiyorum:cevap bekliyorum

  • mehmet diyor ki:

    oktay usta bu senin verdiğin memcimek çorbası tarifi çorbdan çok mercimekli köfteye benziyor..tarifi bir gözden geçirirsen tarif alanlar köfte yemez.. saygılarımla

  • şeyma elif çatak diyor ki:

    oktay usta ben yemeklerden çok anlamıyorum ama bildiğim bişey var sizin programınızın kaliteli oluşu ve tarzınız yemeklerinizi yapmasamda izlemem için geçerli bir sebep..iyiki bu program var pazartesi görüşmek dileği ile

  • Yasemin diyor ki:

    Çorbayı Süzme Kısmını Anlayamadım Yaaa.
    Yani içindekileri çıkarıp gerimi koyacaz)))

  • nesli diyor ki:

    oktay usta sen bu iste gercekten ustalarin ustasisin.harika yemek tariflerinle her gün evimize misafir oluyosun.kitaplarini aldim.bu sayede senin enfes yaptigin yemeklerden bende yapiyorum.sen süpersin…

  • Saadettin Karabacak diyor ki:

    Ustam ben öğrenciyim mercimek çorbasının apılışı kolay gibi inşaallah yüzüme gözüme bulaştırmam. :D

  • alp diyor ki:

    :)
    sağolun

  • alp diyor ki:

    ödevime yardım ettiğiniz için çok sağolun

  • sanem diyor ki:

    oktay usta cok beyenıyorum tarıflerınızı bende aynı boyle yapıyorum basarılar tesekkurler

  • gülhan diyor ki:

    oktaycım tariflerin güzel ama ben aynısını yapıyorum olmuyo tat yok neden acaba bilmiyorum sana başarılar diliyorum by

  • vanlı güzel diyor ki:

    oktay bey merhaba ben 1 yılık evliyim ve eşim mercimek çorbasını çok seviyor.Bende sizin tarife göre yapmayı düşünüyorum .İnşallah eşim beğenir çünkü tarifi sizin yardımınızla aldığımı söylemiyeceğim.sizi her zaman takip ediyorum ve edeceğim.Hoşçakalın oktay bey

  • Yiğitcan diyor ki:

    oktay abi biz öğrenciyiz mercimek çorbasına bayılırım hemen deniyorum çorbayı çok teşekkür ederim

  • sedat paker diyor ki:

    valla süper oldu hocam sağolasan…

  • semih diyor ki:

    valla cok guzel oldu yemek ilk deneyimimdi ellrinize saglık

  • ZEYNEP diyor ki:

    VALLA BENDE AYNEN TARİFİ DENEYECEGİM İNŞALLAH GÜZEL OLUR ASLINDA BENDE HEMEN HEMEN BUNA YAKIN YAPIYORUM MERCİMEGİ AMA BİRDE BU ŞEKİLDE YAPICAM… BİLGİLERİNİZ İÇİN TEŞEKKÜRLER…

  • AHMET GÜNGÖR diyor ki:

    Oktay abi,üniversiteli öğrenciler olarak sana çook teşekkürler,çorba nefis oldu,afiyetle yedik

  • ayşe diyor ki:

    16 yaşında kız meslek ögrencisiyim bu çorbayı yapçam inşallah güzel olur

  • ayşe diyor ki:

    16 yaşında kız meslek ögrencisiyim bu çorbayı yapçam inşallah güzel olur.

  • ToLqa diyor ki:

    Ustam maLum Ewde Tek Basımayım Sizden öğrenıyorum başarılarının dewamını dılerım ayrıca yemeklerınız çok lezzetlı oluyor Kib By

  • Fatma diyor ki:

    ustam naptın ya benim çorba krema gibi oldu ekmeğe sürüp yiyoz valla, bi de leş gibi soğan kokuyo söylemesi ayıp benim bey salonda uyudu bu gece. acaba daha mı az soğan koysak napsak?

  • aycan başak diyor ki:

    Mercimek çorbasını denedim çok çok harika oldu. Ellerinize sağlık siz yaparsınız da güzel olmaz mı? Sizi hep izliyorum.

    bu tat nası yakalanır diye düşünüp duruyordum çok iyi oldu siteyide eni buldum sayılır severek yorum yazıyorum

  • Asaf Koçak diyor ki:

    vaLLa ustam bende yaptım hayatımda İlk defa xD galiba guzel oldu tek sorun vizir vizir olmadıqından pek ezemedım mercimekleri :D tane tane oldu neyse idare eder thx. :D

  • sevil doğan diyor ki:

    harika oldu.Çorbanın altını yeni kapattım.Umarım eşim beğenir.Ellerine sağlık oktay usta

  • ardasilay diyor ki:

    10 dk kaynattıktan sonra çekti bütün suyu mercimekler.. Süzgeçten geçmedi.. Mercimek yemeğimiz oldu çorba yerine :S

  • said kaya diyor ki:

    usta ben öğrenciyimde bu mercimekleri kaynar suyda beklettikten sonra mı yoksa sadece bi yıkayıpta mı atcam? suda bekletceksem ne kadar suda bekletcem

  • osman diyor ki:

    yemeklerin hilesi yağdır,bir bardak yağı böyle bi çorbaya dökersen heralde güzel olacaktır ama hazmının nasıl olacağının da tarifini ayrıyeten yazarsan iyi olur, hiç beğenmedim.

  • fulya diyor ki:

    oktay bey acaba normal tencerede mercimek çorbası nasıl olur mikserle çırpsak öyle yapanlarda var sizin tarifler süper zaten ama ben daha pratik olsun istiyorum lütfen cevap yazın saygılar …………..

  • sezen diyor ki:

    ben yapthım oktay usta hiç olmadı yhaa hemde ramazan günü babam yesin gelince diye yaptım.. once kapkatı oldu serf mercımek sora su ekldım pu seferde cok sulu olduu napıcam şimdi

  • serkan diyor ki:

    aferin aferin oktay.yengende aldı tarıfi yapcakmıs.basarıların devamı ıcın elımden gelenı yapmaya calısacagım. hadı bakalım sen ve ekıp arkadaslarına bol sans tekrar hea ne decem bak hele.küllü kurabıye tarıfı yolla kaynana ıstıo .gecenlerde ıstıkbale gıttık bıde taksıtmı ne varmıs len bu kaynana canımı okudu.kızını bole sevmesem cekılecek dert degılde sevdık ıste ama ii ki sevmısım

  • yağmur diyor ki:

    ben başaka türlü yapıyorum 15 yaşındayım
    ve oktay usat cok iiii biri bravo

  • sirin efiloğlu diyor ki:

    televizyonda tariflerinizi alabilmek için bir an ayrılmazdım şimdi çalışıyorum ama yine tarilerinize internetten ulaşıyorum inanın hepsi çok güzel deniyorum başarılıda oluyorum başarılarınızın devamını diliyorum

  • büşra diyor ki:

    gerçkten mercimek çorbasını çok severim çok güzel bi çorba oktay usta yapıca saten bambaşka oluyor

  • tuğba diyor ki:

    yemek yaptırmayı insanlara sevdiren tek ustaya saygılar sunuyorum

  • MERVE diyor ki:

    GÜZEL BİŞEYE BENZİYO

  • büşra diyor ki:

    ÇOK GÜZEL ÇOK BEĞENDİM HARİKA

  • Neslihan diyor ki:

    Oktay usta seni yemeklerine bayılıyorum.Mercimek çorbasını denedim süperdi ellerine sağlıkkk.teşekkürler.

  • ali diyor ki:

    sağol usta

  • fahriye diyor ki:

    sizin yemeklerinize bayılıyorum oktay usta

  • mercimek diyor ki:

    selam.oktay aymelek’in programına bayılıyorummmm.

  • Aijamal diyor ki:

    Selamlarımla değerli Oktay usta
    Ben Kırgızıstanlı öğrenciyim memleketimde türk kolejlerinde okudum burda okuyorum her zaman sizin Saman yolu televizyondaki programınızı izliyorum ve berdiğiniz tariflerden her zaman yararlanıyorum ellerınıze sağlık chok güzel yemekleri öğretiyorsunuz ve ondan ötesi da sevimli güler yüzlü tatlı sözleriniz.
    Men de programınıza katılmak istiyorum eğer siz uygun görseniz Saygılarımla
    05554833624 Aijamal Murzakasumova

  • Geri bildirim: Yemek Tarifleri » Mercimek Çorbası Tarifi
  • senanur kaya diyor ki:

    oktay usta tarifleriniz çok güzel

  • özlem diyor ki:

    oktay ustam çok güzel tarifleriniz sizi seviyoruz bende yani öğreniyorum

  • özlem diyor ki:

    oktay ustam çok güzel tarifleriniz sizi seviyoruz bende yani öğreniyorum

  • pembe diyor ki:

    10 dakika kaynadıktan sonra çekti bütün suyunu nerdeyse,napıcam şimdi :S:S

  • Beyhan diyor ki:

    Ben, bu nefis çorbayı yaparken içine bir havuç ve küçük bir patates rendeliyorum.Kısık ateşte ,düdüklü tencerede pişiriyorum. 5dk iyice piştiği için süzgeçten geçırmeme gerek kalmıyor.Vitamin yüklü, besleyici bir çorba.

  • Hollandadan Birsen diyor ki:

    slm tarifleriniz cok guzel tesekkurler
    elinize saglik
    sevgiler

  • neriman uykız diyor ki:

    selamın engüzeli allahın selamı inanaların üzerine bereketi mmutfaklarda olsun . ben bu tarifde kınor run olduğunu gördüm oktay usta nın ekranda gördüğüm kadarıyla kınor yerine kemik kaynatıp kullanılmasını söylemişti , bende kemik suyu koyuyorum birde sarımsak rendeliyorum, soğanı kavururken deneyin tavsiye ederim gününüz hayırla geçsin

  • fatma kaya diyor ki:

    bütün yemekler gibi bu da güzel olmuş yiyenlere afiyet, ölenlere rahmet.pişirenlerinde ellerine sağlık olsun.Allahın selamı üzerinize olsun.

  • bahar diyor ki:

    oktay ustam yemeklerin harika senin yaptığın yemekleri çok beğeniyoruz.başarılarının devamını dilerim saygılar sevgiler

  • ilknur Güler diyor ki:

    ustam
    ukraynada yasıyorm.sizi hergün seyredym.3yasındaki oglm dahi sizi çok seviyor.Allah razı olsn.tek kelimeyle mükemmelsnz.

  • özlem diyor ki:

    Çorbalarınız çok güzel. İyi günler dilerim.

  • leman gürel diyor ki:

    Mercimek çorbasını denedim çok çok harika oldu. Ellerinize sağlık siz yaparsınız da güzel olmaz mı? Sizi hep izliyorum.

  • naime diyor ki:

    Mercimek çorbasını denedim. Çok güzel oldu. Oktay Usta’m ellerine sağlık. Başarınızın devamını diliyorum. Seni hiç kaçırmadan izliyorum. Naime

  • durdane diyor ki:

    Usta ben Özbekistan’dan sizleri seyrediyorum. Çok beğeniyorum. Başarılarınızın devamını diliyorum.

  • denız ertaş diyor ki:

    Gerçekten denedim. Çok güzel oldu. Çok teşekkür ederim Oktay Usta ama ben içine patatesi haşlayıp süzgeçten onu da geçirdim. Harika bir tadı oldu. İyi günler..

  • CANAN ŞANLITÜRK diyor ki:

    Selam Oktay Usta’m. Benim yaptığım gibi yapıyormuşsunuz.

  • hülya saygın diyor ki:

    Mercimek çorbasını çok severim. Yaptım. Çok beğendim. Ellerine sağlık Oktay ustam. Size ve ekibinize ömür boyu başarılar.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir