lightboxyemek

Oktay Usta Yemek Tarifleri | Mercimek Köftesi

Mercimek Köftesi

Mercimek Köftesi – 8 kişilik

Oktay Usta Yemek Tarifleri olarak bu tarifimizde sizlere köfte tariflerinden Mercimek Köftesi Tarifini anlatacağız.

Mercimek Köftesi malzemeleri

  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1 su bardağı ince bulgur
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 2 adet soğan
  • 1 demet taze yeşil soğan
  • 2 çorba kaşığı salça
  • 1 demet maydanoz
  • 1 kahve kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 tutam kimyon

Mercimek köftesi tarifi

  1. Mercimeği 4 bardak suda iyice pişirin. Suyunu iyice çekmeye başlayınca bulguru ilave edin. 1-2 taşım daha kaynattıktan sonra ateşten alın. Bulgurun iyice yumuşaması için 2 saat daha bekleyin.
  2. Bir tavada, ince kıyılmış soğanı, zeytinyağında hafif pembeleşinceye kadar kavurun. Salça ilave ettikten sonra ateşten alın.
Mercimek Köftesi

Mercimek Köftesi

  1. Mercimek, bulgur ve kavrulmuş soğanı genişçe bir kapta karıştırın. Kalan malzemeyi de, sebzeleri ince ince doğradıktan sonra ilave edin.
  2. Elle sıka sıka, köfteleri yapmaya başlayın.
  3. Mercimek köftelerini, altına marul yaprakları konan tabağa alıp sofraya getirin. Mercimek Köftesi hazır. Afiyet olsun.
FaceBook ta paylaş

Kategori Oktay Usta Köfte Tarifleri | 7 Yorum

Etiket , , , , , , , , , , , , , , , ,

Yorumlar

“Mercimek Köftesi” için 7 yorum var

  1. melin yazmış. 16 Nisan 2010 10:51

    bence çokkk gözel denedim yani süper mişşş ohaaa oldum yani hahaaaa

  2. bilge şen yazmış. 20 Ağustos 2011 17:28

    cok sevdim mükemmel tarifine saglık oktay usta

  3. ayfer yazmış. 10 Mayıs 2012 08:38

    cok nefis oldu ellerine saglik ustacim

  4. derya yazmış. 19 Eylül 2013 21:07

    Ya bulgur kaynatcakmiyiz

  5. fatmanur yazmış. 5 Kasım 2013 14:47

    ilk defa deniyorm umarım güzel oluur :) sevdicegim yiyecek :)

  6. muusmutlu yazmış. 5 Temmuz 2014 14:39

    Yeni deneyecegim.Umarim güzel olur:))

  7. Gülsüm yazmış. 12 Eylül 2014 13:13

    Bende bir arkadaşımdan ögrenmıstım bu tarıfı cok denedım cok güzel oldu.eline sağlık ustam:-)

Yorum Yazma Bölümü