Oktay Usta Yemek Tarifleri | Mercimek Köftesi

Mercimek Köftesi

Mercimek Köftesi – 8 kişilik

Oktay Usta Yemek Tarifleri olarak bu tarifimizde sizlere köfte tariflerinden Mercimek Köftesi Tarifini anlatacağız.

Mercimek Köftesi malzemeleri

  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1 su bardağı ince bulgur
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 2 adet soğan
  • 1 demet taze yeşil soğan
  • 2 çorba kaşığı salça
  • 1 demet maydanoz
  • 1 kahve kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 tutam kimyon

Mercimek köftesi tarifi

  1. Mercimeği 4 bardak suda iyice pişirin. Suyunu iyice çekmeye başlayınca bulguru ilave edin. 1-2 taşım daha kaynattıktan sonra ateşten alın. Bulgurun iyice yumuşaması için 2 saat daha bekleyin.
  2. Bir tavada, ince kıyılmış soğanı, zeytinyağında hafif pembeleşinceye kadar kavurun. Salça ilave ettikten sonra ateşten alın.
mercimek köftesi Mercimek Köftesi

Mercimek Köftesi

  1. Mercimek, bulgur ve kavrulmuş soğanı genişçe bir kapta karıştırın. Kalan malzemeyi de, sebzeleri ince ince doğradıktan sonra ilave edin.
  2. Elle sıka sıka, köfteleri yapmaya başlayın.
  3. Mercimek köftelerini, altına marul yaprakları konan tabağa alıp sofraya getirin. Mercimek Köftesi hazır. Afiyet olsun.
Oktay UstaFaceBook ta paylaş

Kategori Oktay Usta Köfte Tarifleri | 5 Yorum

Etiket , , , , , , , , , , , , , , , ,

Yorumlar

5 Responses to “Mercimek Köftesi”

  1. 1
    melin Says:

    bence çokkk gözel denedim yani süper mişşş ohaaa oldum yani hahaaaa

  2. 2
    bilge şen Says:

    cok sevdim mükemmel tarifine saglık oktay usta

  3. 3
    ayfer Says:

    cok nefis oldu ellerine saglik ustacim

  4. 4
    derya Says:

    Ya bulgur kaynatcakmiyiz

  5. 5
    fatmanur Says:

    ilk defa deniyorm umarım güzel oluur :) sevdicegim yiyecek :)

Leave a Reply

lightboxyemek