Mercimekli Köfte
Mercimek köftesi malzemeleri
- 2 su bardağı su
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 su bardağı ince bulgur
- 1 adet büyük boy kuru soğan
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 demet maydanoz
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 3 adet sivri biber
- 10 adet taze soğan
- Tuz
Mercimek köftesi tarifi
2 su bardağı su tencerede kaynatılır. Kaynar suya ayıklanmış, yıkanmış mercimekler atılır. Kısık ateşte kaynatılır. Suyunu çeken mercimek ateşten alınır. İçine bulgur ilave edilir. Karıştırılır, demlenmeye bırakılır. Ayrı bir kapta sıvı yağ ile ince doğranmış kuru soğan kavrulur. Salça, kırmızı biber, kimyon, ince doğranmış yeşil biber konup bulgurla mercimeğin üzerine dökülür. Dökülmeden önce mercimekli bulgura tuz ilave edilir. İnce doğranmış taze soğan ve maydanoz konup karıştırıldıktan sonra yoğurulur. Elde köfte şekli verip, servis tabağına dizilir.
Gurme Yemek Tarifleri‘nden detaylı fotoğraflanmış Mercimekli Köfte Tarifi için tıklayın : Mercimekli Köfte Tarifi
Gelen aramalar: mercimek köftesi nasıl yapılır,mercimek köftesi tarifi,mercimek köftesi,mercimekli köfte,mercimekli köfte tarifi,mercimek köfte tarifi,mercimek kofte,kırmızı mercimek köftesi,mercimek köftesi yapımı,mercimek köftesi yapılışı
Kategori Oktay Usta Köfte Tarifleri | 141 Yorum
Etiket biber salçası, ince bulgur, kimyon, kırmızı biber, kırmızı mercimek, köfte tarifi, köfte tarifleri, kuru soğan, maydanoz, mercimek köftesi, mercimek köftesi nasıl yapılır, mercimek köftesi oktay usta, Mercimek köftesi tarifi, mercimekli köfte, mercimekli köfte nasıl yapılır, mercimekli köfte oktay usta, mercimekli köfte tarifi, mercimekli köfte tarifleri, oktay usta, Oktay Usta Köfte Tarifleri, oktay usta mercimek köftesi, oktay usta mercimekli köfte tarifi, Oktay Usta Yemek Tarifleri, sıvı yağ, sivri biber, su, taze soğan, tuz, yeşil mercimekli köfte
Yorumlar
141 Responses to “Mercimekli Köfte”
Yorum Yazma Bölümü












slm yemeklerinizi cok beyeniyorum ellerinize saglik by
ben çok beğendim bu tarifi uyguladım evdeki herkes bayıldı şuanda onları ayıltmaya çalışıyorum.espri yeteneğimi mercimekli köfteye borçluyum:)
sizin bütün yemeklerinizi beğeniyorum ama mercimek köfteniz bir harika bunları bizimle paylaştığınız için allah razı olsun
süper bir tarif. ben yaptım çok güzel oldu.ölçüler çok güzel verilmiş yalnız limon unutulmuş onu da eklrseniz daha güzel oluyor.
selam oktay bey cok güzel seyler çıkarıyorsunuz ortaya ellerinize saglık sizi cok sewiyoruz ..
ilk defa yaptim harika oldu
tesekkürler oktay ustamm saolasin varolasin ellerin dert görmesin.. limon katmadim ben eksikliginnide farkina varamadim :P?? hehe
oktay abcm tarifi yeni aldım umarm güzel olur.ki bundan şüphem yok:)
ilk defa yapacağız.. çok yedim ama bir türlü kendi ellerimle yapmak nasib olmadı .. inşallah şimdi yapacaığım teşkkürler…
slm okytay ustam programını izlemekten bütün tencerelerimi yaktım.seni çok beğeniyorum,harika yemekler yapıyorsun senden bir tencere istiyorum !
bulguru ıslatmadan direkmi katıcaz mercimege
oktay bey senelerdir yamek tariflerinizden yararlanıyorum mercimmekli köfteyi ilk defa yapacağım güzel olucandan dan hiç şüphem yok paylaştığınız için allah razı olsun
Az önce yaptım :) yalnız mercimekli köfteye limon da konuluyor,yani ben koyuyorum nefis oluyor,ellerinize sağlık..
Oktay usta sizden aldıgım tarifler mükemmel oluyor..emeginize saglık…
işk defa deneyecegim umarım güsel olur yaptıktan sonada yorumumu yazacagım..tesekkrler
ilk kez yaptığım bir yemekti. terettütlü yaptım ama harika oldu ve tam ölçülü oldu harikaaaaa.tşk oktay usta.
ben de yeni aldım tarifi.birazdan yapıcam.eminim ki harika olcak.tarif için çok teşekkr ederm oktay usta.
Çok güzel bayıldım. Denedim harika oldu
GERÇEKTER SÜPER OLDU . TARİF İÇİN TEŞEKKÜRLER OKTAY USTA
denedim harika oldu..ellerinize sağlık oktay ustam..
tarifleri hiç begenmedim.bi mercimek köftesi yapalım dedik tarife göre hepsini attım çöpe
slm oktay usta yarın günüm var tarifinizi deniycem yapılan yorumlara baktıgım kadarıyla güzel bir tarif umarım bende güzel yaparım tüm tarifler icin tşkler.
mercimekli köftenizi denicem birazdan bakalm ne ortaya cıkıcak tessekkurler
YA BURGURU NASIL KATICAZ ISLAKMI OLUCAK YARDIMINIZI BEKLİYORUM ACİL OLURSA SEVİNİRİM KAÇ LİMON OKTAY USTA ELLERİNE SAĞLIK
daha yapamadım cevap bekliyorum
güzel bi tarif
arkadaşlar yorumlarınız için teşekkürler
Oktay abi bir erkek olmama rağmen lise2 ye gidiyorum ve annemler biyere gittiginde hemen mutafaga giriyorum suanda deniyorum bu köfeyi en sevdigim arasıcaktır bol kimyonlu inşallah başarırım
Ustam , benim hanım birazdan bu tarifle operasyona başlayacak. Aksi bir durumla karşılaşırsam hemen dönerim, baktım kayıbım bilinki parmaklarıda yedim şöyle şahaneydi böyle güzeldi yazamıyorum :)
oktay ustam tarifini denedim çooook güzel oldu herkese tavsiye ederim helede benim gibi mutfakla arası iyi olmayanlar özellikle denesin başarılı olacaklar herkes bayılacak tşklr ustam ellerine sağlık
Ayy çok güzel ben anneme yaptırıp sevgilime yedircem çok lezzetli görünüyor mükemmel.
ince bulguru mercimeyin icinede koymadan once yikayacakmiyiz bende bir kac sefer yedim ama kendim ic denemedim sizin tarifinizden denemek istiyor misafirlerime ikram etmekistiyorum
arkadaslar sıyah mercımekten olmazmı
denemeye de cesaret edemedım.acaba tadında farkılık olabılırmı deneyen varsa yazsın..
yemekleriniz muhteşem kım sürekli izliyor sevgili seyirciler demenize ise bayılıyor.bana açın diyor çok başarılısınız
Az once yaptm ve muhtesem oldu:) yanliz bikac kucuk degisiklikle! Siviyagini zeytinyagi olarak degistirdim. Sivribiber kullanmadim ve tuz yerine tuzot kullandm. En sonada limon suyu ekledm. Sonuc=parmaklara dikkat!
yeğenime okuldan istemişler hemen sizin sayfanıza baktık tarif için çok güzel tarifleriniz var başarılar diliyorum.
Oktay Usta nin yemekleri kadar bence programa hakimiyeti de mukemmel…Tam bir sovmen!!!Basarilarinin devamini dilerim Oktay Ustammm
yesil mercimekle olur :)
ilk defa deneyeceğim bakalım nasıl olcak çok merak edıyorum
harika tek kelıme ıle yemeklerınız oktay usta
oktay ustaaaaaaaaa…..sen tek kelimeyle süpersin.tabii bu tarifte süper
ilk defa denıycem insallah guzel olur harıkasın ustaaaa
oktay abi şimdi yapıcam umarım güzelolur hiç şüpemyok mercimek köftesini çok amaçok seviyorum teşekkürler
hıımmmm şimdi yaptım süper oldu süper :)
oktay usta ellerinize sağlık.sizden çok şey öğrendim hakkınızı helal edin:))
5 cayının yanında süper gider valla :) canım cekti yapıcam.
ya annem yaptıı süper olmuştuuuuuu
Harika Bir Tariff :) Bizde Yaptık Tadına Doyum Olmadıı :)
bu tarif kaç kişilik acaba?
oktay usta allah sizi başımızdan eksik etmesin sağlıklı, ailenizle uzun ömür versin .tariflerinizi severek yapıyorum 6 yıdır sizi seyrediyorum.
ilk defa yaptım çok güzel oldu.herkes çok beğendi.
ilk defa yapicam cok heyecanliyim
50 yasındayım her zaman başkalarına yaptırıyordum bu seferde kendim denedim süper oldu
oktay usta o usta elleriniz daha nice tafıflere hasıl olur inşallah
bşka sitye grdm mrcimk köftesi içn hç mercmk köftsne benzemio siznkisni denemdk ama eminm siznkisi daha güzl :D
mercimek köftesi süper oluyo deneyin hanımlar… (:
ilk defa deneyicem inşallah güzel olur
henüz yapmadım ama deneyeceğim inşallah güzl olur.sevgiler…
slm oktay usta yemek tariflerin süper televziyondazirvedesişniz süpersiniz
oktay usta yemek tariflerinizi okuyorum ve büyük bir zevkle yapıyorum sitenizde çok güzel tarifler var::::???!!!xD:
offf okuya okuya bir hal oldum hepsi çk gzl yorumlar ablamla yapıcaz umarım gzl olur
harika bir tarif denedim ve inanamadım.sizinde denemenizi tavsiye edelim.
Tarif harika evde denedik gerçekten müthiş teşekkürler OkTaY UsTa…
BuZZ-35
tesekkrlerr oktay beyy :)
tarif çok güzel ama sarımsak yazılmamış.sarımsaksız köftemi olur.ellerinize sağlık
ya bn daha 11 yaşındayım ve bu tarifi eve gelen misafirlere yaptım herkesin beğenisini kazandım. çok kolay ve pratik bir tarif ayrıca tadıda yerinde kolaylıkla herkes yapabilir.zaten oktay ustanın her yemeği şahane ama mercimek köftesi daha bir harika… bu yüzden sana çok teşekkür ederiz oktay usta……………….
keke burayı önce bıulşsaymısım bi yerde 2 su bardagı bulgur diyodu yaptım bulgur köftesi olduu
yaaaaaaaaaaaaaa harika oldu! bidaha yaptım komşulara dağıttım:)
tarif mükemmel uydu, ancak ben biraz daha kırmızı sevdiğim için salçasını birazcık daha artırdım.. oktay bey teşekkürler
denicem umarım güzel olur :)
çok güzel oktay ustacığım programınızda çok güzel ailece sizi çok seviyoruz amma mercimek köftesini deneyeceğim
çok güzel bu tarife bayıldım herkese tavsiye ederim şüpheniz olmasın tat konusunda
nefis oluyor kesinlikle denemelisiniz…
emeğinize sağlık
daha önceki yaptığım mercimek köftesinden farklı ama güzeldir oktay usta ne yaparsa güzel yapar.sevgilerle
MERCİMEK KÖFTENİN TARİFESİNİ ALDIM COK GÜZEL OLDU OKTAY USTAYA HELAL OLSUN HAKKIÖDENMEZ GERCEKTEN EVDEKİLER PARMAKLARINI YEDİLER HEPSİDE BENİ YAPTI SANIYOLAR HEPSİDE İNANDILAR HA HA HA HA HAAA
oktay usta harikasınız sizinle calışmak isterdim selam
hiç denemedim ama güzel bnzyr
Çok teşekkürler. Ben tuzu sonradan attım bir şey olmaz heralde:)Az sonra yiyeceğim.mmmmmm…
anneme gösterdim çok lezzetli
Çok teşekkürler. Birazdan deneyeceğim…
merhabalar oktay bey.bende bu tarifi yeni denicem.Umarım güzel olur mahçup olmam.Teşekkürler
mükemmel bı tarıf oktay ustadan baskasını tercıh etmıyorum açık ve net yaptıgım hersey kıvamında oluyo ölçülü ıyıkı varsınız t.edıyoruz :)
çok güzel taşekkürler
çok güzel teşekkürler
şimdi yaptım tam kıvamında ve cok pratik.ama küçük bi değişiklik yaptım.yarım kaşık acı biber salçası yarım kaşık domates salçası kullandım cokk daha lezzetli oldu.limon suyu koymak yerine sumak koydum kesinlikle tavsiye ederim deneyin..! teşekkürlerrr tarif için
şu an yapmaya başladım güzel olacağından hiç mi hiç şüphem yok bakalım misafirlerim mecimekli köftemi beqenecek mi?
süpermiş usta harika evdekiler beqendi
ben yaptım çok güzel oldu. ama sanırım 2 kişilik bu ölçüler.
arkadaşlar salça pul biber taze soğanı falan kavuruyor muyuz yoksa çiğ mi koyacağım anlamadım acil cevap lütfen
bu tarife gore yapınca çok kuru oluyor, suyunu daha fazla koymak gerekiyor
özlem hanıma katılıyorum… bu tarife göre çok kuru oldu bir bardak fazla su gerek… yoksa mercimekler diri kalıyor
çokk güzel olmuş elinizee sağlık
ellerine saglık oktay usta 1o numara 5 yıldız suyunu fazka koyun arkadaslar
oktay usta ellerine sağlık çok güzel yemekler yapıosun bir numarasın :)
tür televizyon unda tek siniz
mercimek köfteniz çook güzel
Tarif süper, ama ben salça olarak domates salçası kullandım güzel oldu baya, ayrıca 10 adet taze soğan da çok fazla geldi ama yine de güzel oldu, çok teşekkürler
Ben denedim umarım güzel olur :)
Oktay ustam sizi cok begeniyoruz. Hele mutevazi kisiliginize
bayiliyoruz. Ogrenci evinde tarifleriniz cok isimize yariyor
Allah razi olsun sizdn….
çok güzel
bunu çok beğendim
yaptım güzel oldu tavsiye edrim oktay usta emeğine ellrine sağlık
oktay ustaya candan teşekkür ederiyorum
Tarıfı bende denedım guzel oldu artık bu tarıfle yaparım
ilk defa yapıcam :) annem yemeklerinizi çok beğeniyor şimdiden teşekkürler …
çooooooooooooook işime yaradı işten geldim misafirim gelicek hemen mercimek köftesinin tarifini aradım ve buldum süpper bir site sağolun
bizim orda böyle yemekler yok hiç. koççik ile yaptıgımız hırlik adlı köftemiz buna bin basar. benim yorumlamam bu kadar
denedim çok güzel oldu.ama bulgur 2bardak yerine 1.5bardak daha iyi olacak gibi…
yorumlar çok hoşuma gitti bende şimdi dencğm bakalım güzel olur inşaallah teşekkürler
çok teşekkür ederim oktay ustam
İlk kez yapmama rağmen harika oldu teşekkürler :)
harika oktay usta ellerine saglık
okktay usta ilk defa deneyeceğiz umarım güzel olur ellerinr sağlik…
yemeklerinize tapıyorum yok böyle bi tat zekeriniz büyüsün inşaallah
Ben istanbul da, gurbette okuyan bir üniversite öğrencisiyim. Annenin köftesini aratmadı. Cok Tesekkürler
oktay amca ben bu tarifi halamla denedim nefis oldu ama sizin butun yemekleriniz guzel zaten cok tesekurler hayirli ramazanlar
iyi gunler
15 yaşındayım oktay usta bende denedim çokkk güzel oldu ama pehriz olduğum için bazı mazemeleri koymadımm ama yinede güzell oldu teşekkürler.. :D
harika oldu ya herkez bayıldı evde isteyen isteyene artık onla ugrraşıp dururum bundan sonraaa :))
Bekar evinde isler yolunda gitmiyor oktay usta yardimina uhtiyacim var simdi baslicam yapmaya umarim guzel olacak :) hadi been basliorm yapmaya yemektn snra yazarim tekrar sana :))
yeşil biber katmıyorum ben salçayıda azcık kavuruyorum…
cok gzl oktay usta ellerıne saglık
ellerinize ve emeginize saglik tum tarifleriniz super:)
çok teşekkür ederim :D :p :)
merhabalar,yeni evliyimimercimek köftesini şimdi yaptım bitirdim, tadı iyi ama bulgurlar diri kaldı :( herşeyi tarife göre yaptım neden böyle oldu anlamadım
yorumlarda harika mercimek köfteside :)) bende şimdi yapıcam..gülşen hanım bulguru mercimek sıcakken katmalısınız..malzeme sğuk olursa evet diri kalır..iyiki varsın Oktay Usta :)
yaptım çok güzel oldu maş:)..evet hanımlar size katılıyorum mercimek için 3 bardak su gerekli 2 bardak kuru bırakıyor..Oktay usta çok teşekkür çok :)))
diş hedigimiz var oktay usta bu tarifi denemedim deneyecegim işallah güzel olur cok teşekür ederim
çok teşekkür ederim mercimek köftesini çok seviyorum anneme söyleyeceğim sağolun
Oktay ustam öncelikle başarılarınızın ve o muhdeşem yemeklerinizin devamını dilerim tek kelime ile söyleye bilirimki programınızı bayılarak izliyorum ve çok sıkı takipcısıyım ellerinlze saglık ve kolay gelsin:)
oktay usta kaç kişilik bu
ben yesıl mercımekten yaptım cok guzel oldu :)
sinem hanım yeşil mercimekle köfte çok güzel olur ama ek olarak yağda kavurdunuz yağ soğan salça karışımınıza yumartada kırarsanız hem daha lezzetli olur hemde mercimekleri bir araya toplamaya yadımcı olur
çok teşekkür
çok teşekkürrrrrrrr
Selamlar oktay usta tariflerinizi begeniyorum.sade ve anlaşılır olması çok güzel..ölüçülerde tutuyor :))
Teşekkür ederiz üstad
ilk defa denicem inşallah güzel olur.
ben bu yemekleri çok seviyorum çok teşekkürler
Az önce yaptim ama malzemeyi iki katina cikardim cok cok nefhis oldu birdaha sadece bu tarife uygun sekilde yapicagim,cok tesekkürler oktay usta.
yemekleriniz çoook güzel bilmiyoruz ama tatlıdırda görüşmek üzere
Gercekten çok lezzetlı oldu şekil vermeden paylaşmak istedim çok teşkekkürker oktay bey…
gercektenn cok güzel olduu ılk defa denedık . ogrencı evınde denedık bıde bayıldıkk:)