Oktay Usta Yemek Tarifleri | Mercimekli Salata Tarifi

Mercimekli Salata Tarifi

Oktay Usta Yemek Tarifleri olarak sizlere meze tariflerinden Mercimekli Salata Tarifini anlatacağız.

Mercimekli Salata Tarifi Malzemeleri

  • 250 gram siyah mercimek
  • 3 su bardağı su
  • 1 adet soğan
  • 1 adet defne yaprağı
  • 4 adet kuru karanfil
  • Sosu İçin; 6 yemek kaşığı sirke
  • 1 tutam şeker
  • 6 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Süslemek İçin; 2 adet orta boy soğan
  • 2 adet havuç
  • 250 gram domates

Mercimekli Salata Tarifi

Mercimekleri Bir süzgeçte iyice yıkayıp büyük bir tencerenin içine alıp haşlayın. Sonra suyunu süzün. Soğanı rendeleyip defne yaprağı ile mercimeğe katın. Biraz daha su katıp 30 dakika pişirin. Sosu için bir kabın İçinde tuzu, biberi sirke ve zeytinyağını iyice karıştırın. Mercimekleri tabağa alıp üzerine sosu dökün. Süslemek için verdiğimiz bütün malzemeleri küçük parçalar halinde kesin ve mercimeklerin üzerene dağıtın. Servis tabağına alın. Mercimekli Salata Tarifi Hazır. Afiyet olsun.

ÖNERİ: Garnitürlerden arta kalan mantar, kereviz veya benzeri sebzelerden değişik salatalar da hazırlayabilirsiniz. Bu sebzeleri altına yeşil salata yaprakları döşediğiniz tabaklara karışık olarak yerleştirip, üzerine zeytinyağı, sirke ve tuzdan hazırladığınız sosu dökmeniz yeterlidir.

Oktay UstaFaceBook ta paylaş

Kategori Salata Tarifleri | Yorum Yazın

Etiket , , , , , , ,

Yorumlar

Leave a Reply

lightboxyemek