lightboxyemek

Oktay Usta Yemek Tarifleri | Nefis Fırında Makarna Tarifi

Nefis Fırında Makarna Tarifi

Oktay Usta Yemek Tarifleri olarak sizlere makarna tariflerinden Nefis Fırında Makarna Tarifini anlatacağız.

Nefis Fırında Makarna Tarifi Malzemeleri

  • 350 gram burgu makarna
  • 200 gram ince dilinmiş tulum peyniri
  • 3 dilinmiş katı yumurta
  • 125 gram eritme peyniri
  • 250 gram gravyer peyniri
  • Domates Sosu İçin: 1,5 kilogram kabukları soyulmuş, doğranmış domates
  • 3 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 orta boy dilinmiş havuç
  • 1 baş kıyılmış soğan
  • 2 diş dövülmüş sarımsak
  • 2 sap doğranmış kereviz
  • 1 yemek kaşığı maydanoz
  • 1/2 çay kaşığı limon kabuğu rendesi

Nefis Fırında Makarna Tarifi

Sosu yaparken bütün malzemeleri büyük bir tencereye koyup üzerini kapatarak 45 dakika ağır ateşte, arada bir karıştırmak suretiyle pişirin. Soğumaya başlayınca bir spatula kullanarak tenceredekileri iyice ezin ve yeniden tencereyi ocağa koyun. Bu kez üzerini örtmeyin. 30 dakika da bu şekilde piştikten sonra sosunuz hazırdır. Bu arada, makarnaları tuzlu kaynar suya atarak haşlayın ve süzülmeye bırakın. Yağlı bir tepsiye 1/3 kadarını dizip üstünü tulum peyniri, yumurta dilimleri ile kaplayın. Sonra bir kat daha kalan makarnanın yarısını ve üstünü eritme peyniri rendesini yayın. Kalan makarnanızı da tepsiye yerleştirdikten sonra kıyılmış gravyer peynirini ve sosun yarısını kullanarak tepsiye iyice kaplayın. En üste de, üç cins peynirden ayırdığınız bir peynir karışımını serpin ve orta sıcaklıktaki fırında 40 dakika pişirin. Çıkartınca beklemeden servis yapın. Nefis Fırında Makarna Tarifi Hazır. Afiyet olsun.

FaceBook ta paylaş

Kategori Oktay Usta Makarna Tarifleri | Yorum Yazın

Etiket , , , , , , , , , ,

Yorumlar

Yorum Yazma Bölümü