Oktay Usta Yemek Tarifleri | Paça Tarifi

Paça Tarifi

Paça Tarifi – 5 kişilik

Oktay Usta Yemek Tarifleri olarak bu tarifimizde sizlere Paça Tarifi ‘ni anlatacağız.

Paça malzemeleri

Paça tarifi

Parçalanıp üzerindeki kıllar ateş üzerinde tütsülenir. Tırnak aralarındaki deriler yarım santim kadar bıçakla oyularak çıkarılır ve paçanın üst kemiği satırla ikiye bölünür. Bol suya yatırılıp iyice temizlenir. Düdüklü tencerede 45-50 dakika pişirilir.

kelle paca Paça Tarifi

kelle paça

Pişen paçalar dövülmüş sarımsaklı sirkeyle servis yapılır. Kırmızı biberli yağ kızdırılır. İstenirse paçalar kemiklerinden ayıklanıp kaselere konur. Suyu da süzülerek üzerlerine boşaltılır. Paça Tarifi hazır. Afiyet olsun.

Oktay UstaFaceBook ta paylaş

Kategori Oktay Usta Çorba Tarifleri | Yorum Yazın

Etiket , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Yorumlar

Yorum Yazma Bölümü




lightboxyemek