Paskalya çöreği 2

paskalya çöreği
paskalya çöreği

Paskalya çöreği – 8 kişilik

Oktay Usta Yemek Tarifleri olarak bu tarifimizde sizlere çörek tariflerinden Paskalya çöreği tarifini anlatacağız.

Paskalya çöreği malzemeleri

  • Yarım paket margarin
  • Yarım su bardağı pudra şekeri
  • 3 adet yumurta
  • 2 tatlı kaşığı toz maya
  • 2 tatlı kaşığı mahlep
  • 1 su bardağı süt
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz
  • 4,5 su bardağı un

Paskalya çöreği tarifi

Unun ortası havuz gibi açılır, ortasına toz maya, erimiş soğumuş margarin, yumurta, pudra şekeri, ılık süt, mahlep koyularak yumuşak bir hamur elde edilir, üzeri kapalı olarak ılık bir yerde mayalandırılır. Mayalandıktan sonra 9 eşit parçaya bölünür ve her parçası ortası şişkin, kenarları ince çubuklar halinde yuvarlanır.

paskalya çöreği
paskalya çöreği

3 tanesi bir araya getirilirp saç örgüsü yapılır, tepsiye dizilir, üzerlerin yumurta sarısı sürülür, fındık serpilir, 200 derece kızgın fırına sürülür, kızarana kadar pişirilir. Paskalya çöreği hazır. Afiyet olsun.

15 Yorum

  • ben bu tarifi yarın yapacağım(bugün mahlep almam gerekiyor) şeker olayı da tam net değil, yapınca ben de yorumda bulunacağım..

  • benim takıldığım yumurta durumu, 3 adet yumurtanın beyazı içine sarısı üzerine mi? yoksa üzeri için tek yumurta sarısı ekstra mı? bunun için kafam karıştı…

  • Seker cok cok az geldi ben bir bardak koymama ragmen en az oda az sekerli seviyosaniz 1.5 bardak olmali derim yada benim kullandigim sekerde tat yok…

  • Yurtdisinda yasayanlar mahlepi yunan marketlerinde ve arap marketlerinde bulabilirler. Ismi degismiyor zaten yine mahlep olarak biliniyor. Turkiyede ise buyuk marketlerde bulabilirsiniz!!!

  • şu mahlep nerede satılır bir kişi bana bilgi verebilirmi acaba

  • oktay ustam ellerine yüreğine sağlık sevecen yüzünüz hiç solmasın

  • sayin oktay usta,

    ben yurtdışında yaşiyorum mahlep bulabilirmiyim bilemiyorum. benim sorum mahlebsiz olurmu veya yerine baska ne kulanabilirim

  • tuzu yapılışında unutmuşsunuz.ama sizin tarifleriniz muhteşem

  • oktay usta sizi ve yemeklerinizi cok beyeniyorum programinizi hic kacirmadan izliyorum

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir