Oktay Usta Yemek Tarifleri | Pastacı Kreması Tarifi

Pastacı Kreması Tarifi

Pastacı Kreması Tarifi – 6 kişilik

Pasta tarifleri, kek tarifleri için gerekli olan pastacı kremasını hazır satın almak istemiyorsanız, size evde kısa sürede yapabileceğiniz bir Pastacı Kreması Tarifi vermek istiyorum. Size önerim pastacı kremasının istenilen kıvamda olması için öncelikle yumurtaların sadece sarılarını kullanmanız ve krema piştikten sonra ocaktan aldığınızda kendi halinde soğumaya bırakmak yerine sık sık karıştırarak soğutmaya çalışmanız. Çünkü karıştırarak soğutmazsanız kremanın üzerini tabak halini alıyor. Bu da pasta yada keklere kullanacağınız zaman size zorluk çıkarır.

Pastacı kreması malzemeleri

  • Bir buçuk su bardağı süt
  • 4 çorba kaşığı toz şeker
  • 3 çorba kaşığı un
  • 2 çorba kaşığı nişasta
  • 3 adet yumurtanın sadece sarısı
  • 2 paket vanilya

Pastacı Kreması Tarifi

Pasta kremasını yapmak için öncelikle derin bir kabın içine sütü boşaltıyoruz. Ardından başka bir kasenin içine 3 yumurtanın sadece sarısını koyuyoruz. Yumurta sarılarının üzerine toz şekeri koyup mikserle çırpıyoruz. Yumurtalı şekerli karışımı sütün olduğu kabın içine boşaltıp tekrar çırpıyoruz. Son olarak da un, nişasta ve vanilyaları da karışımın içine boşaltıp çırpıyoruz. Unun topaklanmadan karışmasına dikkat edin.

Ardından teflon bir tencereye bu karışımı boşaltıyoruz ve ocağa alıp tahta kaşıkla karıştırarak pişirmeye başlıyoruz. Ocakta pişen pasta kreması kıvamını alınca, ocağın altını kapatıyoruz ve üzeri tabaka halini almaması için yine tahta kaşıkla karıştırarak soğutuyoruz. Soğuyan pastacı kreması artık pastalarda yerini almak üzere hazır hale geldi. Pastacı Kreması Tarifi hazır. Afiyet olsun.

Pastacı kreması hakkında her şey yazısının okumak için tıklayın.

Oktay UstaFaceBook ta paylaş

Kategori Oktay Usta Pasta Tarifleri | 10 Yorum

Etiket , , , , , , , , , , , , , ,

Yorumlar

10 Responses to “Pastacı Kreması Tarifi”

  1. 1
    selma Says:

    Ben herzaman oktay ustanın pasta tariflerini beğenmiştirim en kısa zamanda pastacı kremasınıda deneyecem.Etrafımdaki kişilerde genelde yaptığım pastaları severek tüketirler.tarifleriniz için teşekkürler…

  2. 2
    özlem özer Says:

    oktay ustaya saygılarımı sunarak tiramisu tarifi içinde teşekkür ederim herkesin beğenerek yediği tiramisum aynı öğrendiğim gibi oktay ustadan çıktı karşıma teşekkürler oktay usta

  3. 3
    Kübra Says:

    Bu tarifler süper ama yinede mallzeme getirio yoksa malzeme olsa bnde yaparım oktay usta kadar :P

  4. 4
    hayal Says:

    tarifler güzel ama bişey soracağım kremanın kaynamasını beklemiyomuyuz ben yaptım ama aşırı katı oldu bende birazdaha süt ekleyerek kurtardım kremayı bilgilendirirseniz sevinirim :)

  5. 5
    hulyası Says:

    evet kesinlikle süt miktarı cok az, en az 3 su bardagı kullandım ben ve ceyrek paket margarın ekledım enfes oldu.. =)

  6. 6
    pelin Says:

    acaba bunu yaparken ne nişastası kullanmalıyım buğday mı yoksa mısır mı ?

  7. 7
    zeynep Says:

    ben 3 su bardağı süt koydum ve buğday nişastası kullandım, oldukça başarılı oldu. Sevgilim beğendi :)

  8. 8
    adssa Says:

    doğum günüm için pasta yapacaktım ama bu tarif sayesinde dahada güzel olacak

  9. 9
    rose Says:

    süperrrrrrrrrrrrrrrrrrrr

  10. 10
    rose Says:

    pasta yapmaya bayılıymmmm:)))))

Leave a Reply

lightboxyemek