Pastacı Kreması Tarifi

pastacı kreması tarifi
pastacı kreması tarifi

Pastacı Kreması Tarifi – 6 kişilik

Pasta tarifleri, kek tarifleri için gerekli olan pastacı kremasını hazır satın almak istemiyorsanız, size evde kısa sürede yapabileceğiniz bir Pastacı Kreması Tarifi vermek istiyorum. Size önerim pastacı kremasının istenilen kıvamda olması için öncelikle yumurtaların sadece sarılarını kullanmanız ve krema piştikten sonra ocaktan aldığınızda kendi halinde soğumaya bırakmak yerine sık sık karıştırarak soğutmaya çalışmanız. Çünkü karıştırarak soğutmazsanız kremanın üzerini tabak halini alıyor. Bu da pasta yada keklere kullanacağınız zaman size zorluk çıkarır.

Pastacı kreması malzemeleri

  • Bir buçuk su bardağı süt
  • 4 çorba kaşığı toz şeker
  • 3 çorba kaşığı un
  • 2 çorba kaşığı nişasta
  • 3 adet yumurtanın sadece sarısı
  • 2 paket vanilya
pastacı kreması tarifi
pastacı kreması tarifi

Pastacı Kreması Tarifi

Pasta kremasını yapmak için öncelikle derin bir kabın içine sütü boşaltıyoruz. Ardından başka bir kasenin içine 3 yumurtanın sadece sarısını koyuyoruz. Yumurta sarılarının üzerine toz şekeri koyup mikserle çırpıyoruz. Yumurtalı şekerli karışımı sütün olduğu kabın içine boşaltıp tekrar çırpıyoruz. Son olarak da un, nişasta ve vanilyaları da karışımın içine boşaltıp çırpıyoruz. Unun topaklanmadan karışmasına dikkat edin.

Ardından teflon bir tencereye bu karışımı boşaltıyoruz ve ocağa alıp tahta kaşıkla karıştırarak pişirmeye başlıyoruz. Ocakta pişen pasta kreması kıvamını alınca, ocağın altını kapatıyoruz ve üzeri tabaka halini almaması için yine tahta kaşıkla karıştırarak soğutuyoruz. Soğuyan pastacı kreması artık pastalarda yerini almak üzere hazır hale geldi. Pastacı Kreması Tarifi hazır. Afiyet olsun.

27 Yorum

  • Kremayı yapınca kekin üst tabakas8na d aynı kremayï mï uyguluyorsunuz yoksa kakolu sozo falan döksem olur mu?

  • Evde yapılmış krema gibisi yoktur.. : ) firmamızda bu tarifi kullanacağız, ellerinize sağlık.

  • merhaba gıda boyası ekleyerekte başka renlerde kullanabilir miyiz bu kremayı, oğlumun doğum gününde uçuk bir mavi krema istiyorum pasta üstüne. birde yorumlarda herkes 3 bardak süt eklemiş öylemi olmalı, teşekkürler

  • ben denedim çok güzel oldu herkese tavsiye ederim çok güzel bir pasta kıreması teşekür ederim tarifin için

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir