Oktay Usta Yemek Tarifleri | Pastacı Kreması Tarifi

Pastacı Kreması Tarifi

Pastacı Kreması Tarifi – 6 kişilik

Pasta tarifleri, kek tarifleri için gerekli olan pastacı kremasını hazır satın almak istemiyorsanız, size evde kısa sürede yapabileceğiniz bir Pastacı Kreması Tarifi vermek istiyorum. Size önerim pastacı kremasının istenilen kıvamda olması için öncelikle yumurtaların sadece sarılarını kullanmanız ve krema piştikten sonra ocaktan aldığınızda kendi halinde soğumaya bırakmak yerine sık sık karıştırarak soğutmaya çalışmanız. Çünkü karıştırarak soğutmazsanız kremanın üzerini tabak halini alıyor. Bu da pasta yada keklere kullanacağınız zaman size zorluk çıkarır.

Pastacı kreması malzemeleri

pastacı kreması tarifi

pastacı kreması tarifi

Pastacı Kreması Tarifi

Pasta kremasını yapmak için öncelikle derin bir kabın içine sütü boşaltıyoruz. Ardından başka bir kasenin içine 3 yumurtanın sadece sarısını koyuyoruz. Yumurta sarılarının üzerine toz şekeri koyup mikserle çırpıyoruz. Yumurtalı şekerli karışımı sütün olduğu kabın içine boşaltıp tekrar çırpıyoruz. Son olarak da un, nişasta ve vanilyaları da karışımın içine boşaltıp çırpıyoruz. Unun topaklanmadan karışmasına dikkat edin.

Ardından teflon bir tencereye bu karışımı boşaltıyoruz ve ocağa alıp tahta kaşıkla karıştırarak pişirmeye başlıyoruz. Ocakta pişen pasta kreması kıvamını alınca, ocağın altını kapatıyoruz ve üzeri tabaka halini almaması için yine tahta kaşıkla karıştırarak soğutuyoruz. Soğuyan pastacı kreması artık pastalarda yerini almak üzere hazır hale geldi. Pastacı Kreması Tarifi hazır. Afiyet olsun.

Tarifi paylasShare on Facebook331Pin on Pinterest0Share on Google+43Tweet about this on Twitter1Email this to someone

Kategori : Pasta Tarifleri | Bu tarife 24 Yorum

Etiket : , ,

“Pastacı Kreması Tarifi” için 24 yorum var

  1. selma yazmış. 20 Şubat 2009 21:29

    Ben herzaman oktay ustanın pasta tariflerini beğenmiştirim en kısa zamanda pastacı kremasınıda deneyecem.Etrafımdaki kişilerde genelde yaptığım pastaları severek tüketirler.tarifleriniz için teşekkürler…

  2. özlem özer yazmış. 24 Kasım 2009 23:46

    oktay ustaya saygılarımı sunarak tiramisu tarifi içinde teşekkür ederim herkesin beğenerek yediği tiramisum aynı öğrendiğim gibi oktay ustadan çıktı karşıma teşekkürler oktay usta

  3. Kübra yazmış. 5 Temmuz 2011 12:00

    Bu tarifler süper ama yinede mallzeme getirio yoksa malzeme olsa bnde yaparım oktay usta kadar :P

  4. hayal yazmış. 24 Kasım 2012 16:19

    tarifler güzel ama bişey soracağım kremanın kaynamasını beklemiyomuyuz ben yaptım ama aşırı katı oldu bende birazdaha süt ekleyerek kurtardım kremayı bilgilendirirseniz sevinirim :)

  5. hulyası yazmış. 23 Aralık 2012 16:48

    evet kesinlikle süt miktarı cok az, en az 3 su bardagı kullandım ben ve ceyrek paket margarın ekledım enfes oldu.. =)

  6. pelin yazmış. 22 Ocak 2013 13:11

    acaba bunu yaparken ne nişastası kullanmalıyım buğday mı yoksa mısır mı ?

  7. zeynep yazmış. 4 Mayıs 2013 23:30

    ben 3 su bardağı süt koydum ve buğday nişastası kullandım, oldukça başarılı oldu. Sevgilim beğendi :)

  8. adssa yazmış. 20 Mayıs 2013 13:18

    doğum günüm için pasta yapacaktım ama bu tarif sayesinde dahada güzel olacak

  9. rose yazmış. 19 Mart 2014 16:37

    süperrrrrrrrrrrrrrrrrrrr

  10. rose yazmış. 19 Mart 2014 16:39

    pasta yapmaya bayılıymmmm:)))))

  11. necla yazmış. 2 Mayıs 2014 16:31

    bütün malzemeler az ben sütü daha fazla koydum :( :)

  12. necla yazmış. 2 Mayıs 2014 16:32

    mm iyi tadı

  13. necla says yazmış. 2 Mayıs 2014 16:32

    mm güzeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeel

  14. damla ece yazmış. 14 Ağustos 2014 12:12

    harika oldu ben mısır nişastası kullandım 3 bardak süt akşama sürpriz vaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaar

  15. damla ece yazmış. 13 Ekim 2014 15:24

    çok güzel ama süt biraz az oldu ben 3 bardak süt koydum herkes bayıldı

  16. nursel yazmış. 29 Ekim 2014 00:42

    oktay usta sen gerçekten çok iyi bir ustasın sayende artık pastalarım daha güzelllllll

  17. nursel yazmış. 29 Ekim 2014 00:46

    ustammmm bal kabagı pastasını televizyonda canlı canlı yaparsanız sevinicem lütfennnnn lütfennnnnnnn

  18. flora yazmış. 31 Ekim 2014 19:58

    Yarin deneyecegim, umarim guzel olur.

  19. asuman yazmış. 27 Kasım 2014 12:57

    Bu krema sademi ??

  20. Seli yazmış. 31 Aralık 2014 16:29

    Asuman hanım krema sade, siz çikolata/kakao/meyve katarak çeşitlendirebilirsiniz bence, ben kuvertür çikolata katacağım…

  21. zekiye yazmış. 14 Ocak 2015 20:28

    yumurta koymadan olsa olmaz mı

  22. Bilo yazmış. 25 Ocak 2015 21:04

    tarif süper, pastacı kremam harika oldu, tavsiye ederim herkese

  23. kübra akaydın yazmış. 1 Haziran 2015 15:22

    ben denedim çok güzel oldu herkese tavsiye ederim çok güzel bir pasta kıreması teşekür ederim tarifin için

  24. supermom yazmış. 11 Temmuz 2015 17:13

    merhaba gıda boyası ekleyerekte başka renlerde kullanabilir miyiz bu kremayı, oğlumun doğum gününde uçuk bir mavi krema istiyorum pasta üstüne. birde yorumlarda herkes 3 bardak süt eklemiş öylemi olmalı, teşekkürler

Yorum Yazma Bölümü




Pastacı Kreması Tarifi Pastacı Kreması Tarifi

lightboxyemek