Pastacı Kreması Tarifi

pastacı kreması tarifi
pastacı kreması tarifi

Pastacı Kreması Tarifi – 6 kişilik

Pasta tarifleri, kek tarifleri için gerekli olan pastacı kremasını hazır satın almak istemiyorsanız, size evde kısa sürede yapabileceğiniz bir Pastacı Kreması Tarifi vermek istiyorum. Size önerim pastacı kremasının istenilen kıvamda olması için öncelikle yumurtaların sadece sarılarını kullanmanız ve krema piştikten sonra ocaktan aldığınızda kendi halinde soğumaya bırakmak yerine sık sık karıştırarak soğutmaya çalışmanız. Çünkü karıştırarak soğutmazsanız kremanın üzerini tabak halini alıyor. Bu da pasta yada keklere kullanacağınız zaman size zorluk çıkarır.

Pastacı kreması malzemeleri

  • Bir buçuk su bardağı süt
  • 4 çorba kaşığı toz şeker
  • 3 çorba kaşığı un
  • 2 çorba kaşığı nişasta
  • 3 adet yumurtanın sadece sarısı
  • 2 paket vanilya
pastacı kreması tarifi

pastacı kreması tarifi

Pastacı Kreması Tarifi

Pasta kremasını yapmak için öncelikle derin bir kabın içine sütü boşaltıyoruz. Ardından başka bir kasenin içine 3 yumurtanın sadece sarısını koyuyoruz. Yumurta sarılarının üzerine toz şekeri koyup mikserle çırpıyoruz. Yumurtalı şekerli karışımı sütün olduğu kabın içine boşaltıp tekrar çırpıyoruz. Son olarak da un, nişasta ve vanilyaları da karışımın içine boşaltıp çırpıyoruz. Unun topaklanmadan karışmasına dikkat edin.

Ardından teflon bir tencereye bu karışımı boşaltıyoruz ve ocağa alıp tahta kaşıkla karıştırarak pişirmeye başlıyoruz. Ocakta pişen pasta kreması kıvamını alınca, ocağın altını kapatıyoruz ve üzeri tabaka halini almaması için yine tahta kaşıkla karıştırarak soğutuyoruz. Soğuyan pastacı kreması artık pastalarda yerini almak üzere hazır hale geldi. Pastacı Kreması Tarifi hazır. Afiyet olsun.

27 Yorum

  • aleyna diyor ki:

    Kremayı yapınca kekin üst tabakas8na d aynı kremayï mï uyguluyorsunuz yoksa kakolu sozo falan döksem olur mu?

  • Temalı Doğum Günü İzmir diyor ki:

    Evde yapılmış krema gibisi yoktur.. : ) firmamızda bu tarifi kullanacağız, ellerinize sağlık.

  • pratik yemekler diyor ki:

    harika bir tarif elinize sağlık

  • supermom diyor ki:

    merhaba gıda boyası ekleyerekte başka renlerde kullanabilir miyiz bu kremayı, oğlumun doğum gününde uçuk bir mavi krema istiyorum pasta üstüne. birde yorumlarda herkes 3 bardak süt eklemiş öylemi olmalı, teşekkürler

  • kübra akaydın diyor ki:

    ben denedim çok güzel oldu herkese tavsiye ederim çok güzel bir pasta kıreması teşekür ederim tarifin için

  • Bilo diyor ki:

    tarif süper, pastacı kremam harika oldu, tavsiye ederim herkese

  • zekiye diyor ki:

    yumurta koymadan olsa olmaz mı

  • Seli diyor ki:

    Asuman hanım krema sade, siz çikolata/kakao/meyve katarak çeşitlendirebilirsiniz bence, ben kuvertür çikolata katacağım…

  • asuman diyor ki:

    Bu krema sademi ??

  • flora diyor ki:

    Yarin deneyecegim, umarim guzel olur.

  • nursel diyor ki:

    ustammmm bal kabagı pastasını televizyonda canlı canlı yaparsanız sevinicem lütfennnnn lütfennnnnnnn

  • nursel diyor ki:

    oktay usta sen gerçekten çok iyi bir ustasın sayende artık pastalarım daha güzelllllll

  • damla ece diyor ki:

    çok güzel ama süt biraz az oldu ben 3 bardak süt koydum herkes bayıldı

  • damla ece diyor ki:

    harika oldu ben mısır nişastası kullandım 3 bardak süt akşama sürpriz vaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaar

  • necla says diyor ki:

    mm güzeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeel

  • necla diyor ki:

    mm iyi tadı

  • necla diyor ki:

    bütün malzemeler az ben sütü daha fazla koydum :( :)

  • rose diyor ki:

    pasta yapmaya bayılıymmmm:)))))

  • rose diyor ki:

    süperrrrrrrrrrrrrrrrrrrr

  • adssa diyor ki:

    doğum günüm için pasta yapacaktım ama bu tarif sayesinde dahada güzel olacak

  • zeynep diyor ki:

    ben 3 su bardağı süt koydum ve buğday nişastası kullandım, oldukça başarılı oldu. Sevgilim beğendi :)

  • pelin diyor ki:

    acaba bunu yaparken ne nişastası kullanmalıyım buğday mı yoksa mısır mı ?

  • hulyası diyor ki:

    evet kesinlikle süt miktarı cok az, en az 3 su bardagı kullandım ben ve ceyrek paket margarın ekledım enfes oldu.. =)

  • hayal diyor ki:

    tarifler güzel ama bişey soracağım kremanın kaynamasını beklemiyomuyuz ben yaptım ama aşırı katı oldu bende birazdaha süt ekleyerek kurtardım kremayı bilgilendirirseniz sevinirim :)

  • Kübra diyor ki:

    Bu tarifler süper ama yinede mallzeme getirio yoksa malzeme olsa bnde yaparım oktay usta kadar :P

  • özlem özer diyor ki:

    oktay ustaya saygılarımı sunarak tiramisu tarifi içinde teşekkür ederim herkesin beğenerek yediği tiramisum aynı öğrendiğim gibi oktay ustadan çıktı karşıma teşekkürler oktay usta

  • selma diyor ki:

    Ben herzaman oktay ustanın pasta tariflerini beğenmiştirim en kısa zamanda pastacı kremasınıda deneyecem.Etrafımdaki kişilerde genelde yaptığım pastaları severek tüketirler.tarifleriniz için teşekkürler…

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir