Oktay Usta Yemek Tarifleri | Pastane Açması Tarifi

Pastane Açması Tarifi

Pastane Açması – 8 kişilik – 60 dakika

Oktay Usta Yemek Tarifleri olarak sizlere açma tariflerinden pastane açması tarifini anlatacağız.

Pastane açması malzemeleri

  • 1 paket yaş maya
  • 1 çay bardağı ılık süt
  • 1 çay bardağı ılık su
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tane yumurta akı (sarısı üzerine )
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çorba kaşığı toz şeker
  • 4-4,5 bardak un
  • Aralarına sürmek için margarin
  • Susam ve çörek otu

Pastane Açması Tarifi

Geniş bir kaba yaş maya, şeker, ılık süt ve suyu ekleyerek mayayı eritin. Bir iki dakika bekletin. Yumurta akını ,sıvı yağı ve tuzu da kabınıza ekleyin. Unu yavaş yavaş ve eleyerek kabınıza ekleyin. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar un ekleyerek yoğurun. Hamurunuzun üzerine bir bez örtün ve yarım saat civarında bekleterek mayalandırın.

 Pastane Açması Tarifi

pastane açması tarifi

Mayaladığınız hamuru on altı tane bezeye ayırın ve bezeleri yuvarlayın. Bezelerin üzerine bir çay kaşığı kadar margarin ekleyerek el yardımıyla çay tabağı genişliğinde açın. Rulo şeklinde sararak, hamurun iki ucundan tutarak iki elinizi ters yönlere doğru hareket ettirerek kıvırın. Uç kısımlarından iyice birleştirin ve yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsinize yerleştirin. Üzerine yumurta sarısı sürerek isteğinize göre susam ve çörek otu serpiştirin. 15-20 dakika tepside bekletin, önceden ısıttığınız 200 derecelik fırında açmaların üzeri kızarana kadar pişirin. Pastane açması hazır. Afiyet olsun.

Oktay UstaFaceBook ta paylaş

Kategori Poğaça Tarifleri | 11 Yorum

Etiket , , , , , , , , , , , , , ,

Yorumlar

11 Responses to “Pastane Açması Tarifi”

  1. 11
    hmmmm Says:

    yaş maya yoktu bir buçuk yemek kaşığı kuru mayayla biraz da işim vardı bir saatten fazla beklettim harika oldu

  2. 10
    didem Says:

    Denedim.harika oldu. Burdan herkese tavsiye ederim. Teşekkürler Oktay usta

  3. 9
    elmas Says:

    Slm.kuru mayaylada olur ama yas mayanin verdigi tadi vermiyo bende sivi yag ve tereyagi karistirip yaptim harika bi tat oldu oneririm.

  4. 8
    lalala Says:

    Kuru maya ile olurmu tarif?cvp bekliyororum aceleee…

  5. 7
    lalala Says:

    Kuru maya ile olurmu tarif?

  6. 6
    sümeyye Says:

    bi paket yaş maya fazla olmaz mı

  7. 5
    emine Says:

    Birkaç kez yaptım tarife göre açmayı. Yapımı çok kolay ve her yiyen mutlaka tarifini istedi. Özetle; biz bayıldık. Herkese tavsiye ederim.

  8. 4
    dilara ekinci Says:

    çok beğendim :)

  9. 3
    fatos Says:

    Denedim harika oldu.tesekkur ederim sonunda istedigim gibi bir acma tarifi buldum:)

  10. 2
    oznur Says:

    Harika oldu

  11. 1
    zeynep Says:

    çooooooooooook güzel şimdi yedim inanılmaz bi tadı var tavsiye ederim müthiş

Leave a Reply

lightboxyemek