Oktay Usta Yemek Tarifleri | Pastane Açması Tarifi

Pastane Açması Tarifi

Pastane Açması – 8 kişilik – 60 dakika

Oktay Usta Yemek Tarifleri olarak sizlere açma tariflerinden pastane açması tarifini anlatacağız.

Pastane açması malzemeleri

  • 1 paket yaş maya
  • 1 çay bardağı ılık süt
  • 1 çay bardağı ılık su
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tane yumurta akı (sarısı üzerine )
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çorba kaşığı toz şeker
  • 4-4,5 bardak un
  • Aralarına sürmek için margarin
  • Susam ve çörek otu

Pastane Açması Tarifi

Geniş bir kaba yaş maya, şeker, ılık süt ve suyu ekleyerek mayayı eritin. Bir iki dakika bekletin. Yumurta akını ,sıvı yağı ve tuzu da kabınıza ekleyin. Unu yavaş yavaş ve eleyerek kabınıza ekleyin. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar un ekleyerek yoğurun. Hamurunuzun üzerine bir bez örtün ve yarım saat civarında bekleterek mayalandırın.

pastane açması tarifi

Mayaladığınız hamuru on altı tane bezeye ayırın ve bezeleri yuvarlayın. Bezelerin üzerine bir çay kaşığı kadar margarin ekleyerek el yardımıyla çay tabağı genişliğinde açın. Rulo şeklinde sararak, hamurun iki ucundan tutarak iki elinizi ters yönlere doğru hareket ettirerek kıvırın. Uç kısımlarından iyice birleştirin ve yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsinize yerleştirin. Üzerine yumurta sarısı sürerek isteğinize göre susam ve çörek otu serpiştirin. 15-20 dakika tepside bekletin, önceden ısıttığınız 200 derecelik fırında açmaların üzeri kızarana kadar pişirin. Pastane açması hazır. Afiyet olsun.

FaceBook ta paylaş

Kategori Poğaça Tarifleri | 14 Yorum

Etiket , , , , , , , , , , , , , ,

Yorumlar

“Pastane Açması Tarifi” için 14 yorum var

  1. zeynep yazmış. 31 Mayıs 2013 13:09

    çooooooooooook güzel şimdi yedim inanılmaz bi tadı var tavsiye ederim müthiş

  2. oznur yazmış. 30 Ağustos 2013 20:45

    Harika oldu

  3. fatos yazmış. 14 Kasım 2013 10:54

    Denedim harika oldu.tesekkur ederim sonunda istedigim gibi bir acma tarifi buldum:)

  4. dilara ekinci yazmış. 1 Şubat 2014 21:25

    çok beğendim :)

  5. emine yazmış. 12 Şubat 2014 21:55

    Birkaç kez yaptım tarife göre açmayı. Yapımı çok kolay ve her yiyen mutlaka tarifini istedi. Özetle; biz bayıldık. Herkese tavsiye ederim.

  6. sümeyye yazmış. 28 Mart 2014 17:23

    bi paket yaş maya fazla olmaz mı

  7. lalala yazmış. 31 Mart 2014 00:02

    Kuru maya ile olurmu tarif?

  8. lalala yazmış. 31 Mart 2014 00:03

    Kuru maya ile olurmu tarif?cvp bekliyororum aceleee…

  9. elmas yazmış. 15 Nisan 2014 23:07

    Slm.kuru mayaylada olur ama yas mayanin verdigi tadi vermiyo bende sivi yag ve tereyagi karistirip yaptim harika bi tat oldu oneririm.

  10. didem yazmış. 19 Nisan 2014 07:32

    Denedim.harika oldu. Burdan herkese tavsiye ederim. Teşekkürler Oktay usta

  11. hmmmm yazmış. 15 Mayıs 2014 15:18

    yaş maya yoktu bir buçuk yemek kaşığı kuru mayayla biraz da işim vardı bir saatten fazla beklettim harika oldu

  12. Emine yazmış. 28 Eylül 2014 16:17

    Az once yaptim, cok harika oldu.. Artik hep bu tariften yaparim.. Tesekkurler Oktay Usta..

  13. gamze yazmış. 10 Ekim 2014 08:40

    Bende simdi yaptim mayalanmasini bekliyorum umarım guzel olur

  14. gamze yazmış. 10 Ekim 2014 12:55

    Harika oldu nefiss saol oktay ustam:-)

Yorum Yazma Bölümü




lightboxyemek