Pastane Pidesi

Tarifin kategorisi Oktay Usta Tarifleri | 2 yorum var

Malzemeler;

4 su bardağı un
40 gram yaş maya
1 çay bardağı ılık su
1 çay bardağı ılık süt
1 tatlı kaşığı toz şeker
50 gram tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta
Yarım çay kaşığı mahlep
Tuz

Üzeri için;

1 yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı susam

Pastane pidesi tarifi

Bir su bardağı unu yoğurma kabına alın. Ilık su ve sütü aynı kapta karıştırın. Mayayı ekleyip eritin. Unun ortasını havuz gibi açarak mayalı karışımı ekleyip karıştırın. Üzerini kalan unla örtüp 20 dakika bekletin. Kabarmış olan hamura şeker, tuz, mahlep, sıvı yağ, eritilmi tereyağı ve yumurtaları ekleyerek karıştırın. Karışımı iyice yoğurup hamur haline getirin. Üzerini nemli bezle örterek 30 dakika daha bekletin. Hamuru 28 santimetre çapında yağlanmış tepsiye elinizle bastırarak yayın. Yumurta sarısına sıvı yağı ekleyip karıştırın ve pidenin üzerine sürün. susam serpiştirip 180 dereceye ayarlı fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Ilınınca dilimleyerek servis yapın.

Bu tarifi paylaşın

Benzer Tarifler

Etiket: kolay pide tarifi, mahlep, oktay usta, oktay usta pide tarifleri, Oktay Usta Tarifleri, pastane pidesi, pastane pidesi tarifi, pide, pide tarifi, pratik pide tarifi, resimli pide tarifleri, sıvı yağ, su, susam, süt, tereyağı, tuz, un, yaş maya, yumurta, yumurta sarisi

Ziyaretçi yorumları

2 yorum var : “Pastane Pidesi”

hatice pulluk yazmış : 3 Aralık 2009 17:27

pide tariflerine bakarken resim olmadığını fark ettim. diğer tariflerde resimler var ama bunda niye yok ekleyen resmide ekler lütfen resmiyle beraber ekleyiniz bu sayfayı bir çokkişi okuyor öle deilmi…
aysun uzun yazmış : 18 Aralık 2009 13:51

slm oktay ustanın tariflerini okuyor izliyoruz yemeklerı kadarda sıcakkanlı guler yuzlu bence ikisi birlesince oktay usta super ktıtabını ıstıyorum ınsallah okursunuz tesekurler AYSUN UZUN

Yorum yazma bölümü