Oktay Usta Yemek Tarifleri | Pastırmalı Humus

Pastırmalı Humus

Pastırmalı humus malzemeleri

  • 1 su bardağı nohut (pişmiş, püre haline getirilmiş)
  • 1 su bardağı tahin
  • 1 kahve fincanı limon suyu
  • Tuz
  • 4 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 6 dilim pastırma
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı

Pastırmalı humus tarifi

1 su bardağı tahin, limon suyu, tuz, sarımsak karıştırılır, bir kahve fincanı su ilave edilip yine karıştırılır. Nohut eklenir, çırpılır. İki dakika ocakta pişirilir, kısık ateşte hızlı karıştırılarak ısıtılır, servis tabağına alınır. Pastırma zeytinyağı ile pişirilir, humusun üzerine alınır. Sıcak servis yapılır.

Oktay UstaFaceBook ta paylaş

Kategori Aperatif Tarifler | Yorum Yazın

Etiket , , , , , , ,

Yorumlar

Leave a Reply

lightboxyemek