Patates Köftesi Tarifi

oktay usta yemek tarifleri
oktay usta yemek tarifleri

Patates köftesi malzemeleri

  • Yarım kilo patates
  • 100 gram rende kaşar veya gravyer peyniri
  • 1 çorba kaşığı mısır nişastası
  • 2 adet yumurta
  • Karabiber
  • Tuz
  • Kızartmak için çiçek yağı
  • Galeta unu

Patates köftesi tarifi

Patatesleri soyup haşlayın. Sonra suyunu süzüp ezerek püre haline getirin. Buna mısır nişastasını, tuzu, karabiberi, rende peyniri, 2 yumurtayı ilave edip pürüzsüz bir hamur haline getirin. Sonra parmak şeklinde şekiller verin ve her bir köfteyi galeta ununa buladıktan sonra kızgın yağda kızartın.

3 Yorum

  • Dağılmaması için ,hazırladıktan sonra yarım saat kadar dolapta bekletmek gerekiyor..

  • Bugün bu tarifi iftara yaptim,patates hamuru bihayli civik oldugu icin ben gözkarari arada bir un ilave ettim,sonuc tat olarak iyidi beyenildi…

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir