Patatesli Börek

kıymalı patatesli börek
kıymalı patatesli börek

Patatesli Börek – 6 kişilik

Oktay Usta Yemek Tarifleri olarak bu tarifimizde sizlere börek tariflerinden Patatesli Börek Tarifini anlatacağız.

Patatesli börek malzemeleri

  • 1 su bardağı margarin veya sıvı yağ
  • 1 adet yumurta
  • 2 çay bardağı su
  • Alabildiği kadar un
  • Tuz
  • 1 çay bardağı karbonat
  • Patatesli börek içi malzemesi

Patatesli börek tarifi

Bir kaba yağ, su, tuz koyup, karbonat karıştırılmış unu ilave ederek orta yumuşaklıkta bir hamur yapınız. 10 – 15 dakika dinlendiriniz. Dinlenen hamuru yarım santimetre kalınlığında açınız, yarısına patatesli içi koyup, öbür yarısını da üstüne kapatınız. Biraz bastırıp kalıp veya bardakla kesiniz.

kıymalı patatesli börek

kıymalı patatesli börek

Yağlanmış fırın tepsisine koyup, üzerlerine yumurta sarısı sürünüz. Isıtılmış orta hararetli fırında altını üstünü pembe renkte pişiriniz. Patatesli Börek hazır. Afiyet olsun.

 Not : Arzu ederseniz yağda da kızartabilirsiniz.

7 Yorum

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir