Oktay Usta Yemek Tarifleri | Patatesli Köfte

Patatesli Köfte

Patatesli Köfte – 6 kişilik

Patatesli köfte tarifini uyguladığınız zaman yemektekiler parmaklarını yiyeceklerdir. Buna garanti veriyoruz. Damak tadı olarak harika bir yemek. Patatesli köfte tarifi Nazmiye Samsa Hanım’dan. Ellerine sağlık diyoruz ve hemen yapılışına geçiyoruz.

Patatesli köfte malzemeleri

Üzeri için;

Patates püresi için;

patatesli köfte sosu için;

patatesli kofte Patatesli Köfte

patatesli köfte

Patatesli köfte tarifi

Bayat ekmeğimizi ıslatalım ve iyice suyunu sıkalım. İnce ince doğranmış soğanları ve diğer malzemeleri (kıyma, karabiber, kimyon, pul biber, tuz) ekmeğimizin üzerine ekleyelim. Karışımı iyice yoğuralım. Fırına süreceğimiz tepsiyi margarinle yağlayalım. Karışımdan avuç içimize alalım ve yuvarladıktan sonra  bastırarak fotoğraftaki gibi düzleştirelim ve tepsiye dizelim. Üzerine de patates püresi ekleyelim.

Patates püresi hazırlanışı;

Patateslerimizi haşlayalım ve sonrasında kabuklarını soyarak rendeleyelim. Üzerine biraz tuz ekleyelim. Sonrasında ise göz kararı süt ekleyelim. Sütü patatesin kıvamını cıvıklaştırmayacak kadar eklememiz lazım.

Hazırladığımız patates püresini kıyma karışımının üzerine ekledikten sonra büyük boy domatesimizi dilim dilim keselim. Dilimlerin her birini hazırladığımız kıyma-patates’lerin üzerine ekleyelim. Eğer domates kalırsa tepsinin kenarlarına dizebilirsiniz. Eğer süs biberi de katmak istiyorsak tepsiye yayarak dizelim. Yarım çay bardağı kaynar suyu tepsiye dökelim. 150 derecelik fırında 20 dakika pişirelim. Domateslerin pişmesi yemeğin de piştiği anlamına gelir.

hasanpasa kofte Patatesli Köfte

hasanpaşa köfte

Patatesli köfte yemeğimize sosu da ekledikten sonra servise hazır olacak. 1 yemek kaşığı biber salçası ve 3 yemek kaşığı sıvı yağ küçük tavada ezerek kızdıralım. Servis yaparken köftelerin üzerine 1′er yemek kaşığı dökelim ve yemeğimizi servis edelim. Patatesli köfte hazır. Afiyet olsun.

Biraz zahmetli gibi görünsede yapılışı o kadar zor değil. Bu tarifi uyguladığınızda masanızdakiler yemeğe hayran kalacaktır.

Oktay UstaFaceBook ta paylaş

Kategori Nazmiye Samsa Tarifleri, Oktay Usta Köfte Tarifleri | 59 Yorum

Etiket , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Yorumlar

59 Responses to “Patatesli Köfte”

Sayfalar: « 3 2 [1] Show All

  1. 25
    nimet Says:

    Oktay usta ve Nazmiye hanım teyze’mizdende Allah razı olsun bugün misafirim gelecek denemek istiyorum. güzel olacağınıdüşünüyorum. Ellerinize sağlk.Selamün aleyküm

  2. 24
    adem Says:

    cok guzel gorunuyor bugun denıyecegım ellerınıze saglık

  3. 23
    celal ata Says:

    gerçekten çok güzel tarif olmuş akşam için çok iyi bir yemek teşekkür ederim oktay usta ellerinize sağlık

  4. 22
    EBRU EREN Says:

    Bu gün denedim çok güzel oldu.Misafirlerimde vardı çok beyendiler teşekkür ederim.

  5. 21
    şule açıkgöz Says:

    bende yenı baktım.gercekten cok hos gorunuyo,emınım o kadarda lezzetlıdır.aksama kaynanam gelıyo kesın yapcam.nasıl oldugunu yazarım tesekkurler tarıf ıcın…

  6. 20
    ayten kaya Says:

    tarifler çok güzel ordan çok bilgi öğrendim. bilmediğim çok şey vardı ama her şeyi öğreniyorum sizin aracınızla

  7. 19
    nuris Says:

    pardon ya nazmiye hamin ellerinize saglik cok super.

  8. 18
    nuris Says:

    cok super herkes denemeli bence. oktay ustaya sonsuz teserkurler.

  9. 17
    nur Says:

    dün yazamadım ama beklediğimden daha harika oldu tadı:)) kesinlikle tavsiye ederim.. göründüğü kadar zor değil…

  10. 16
    nur Says:

    bende yaptım şuan fırında bakalım nasıl olacak:))

  11. 15
    Fevzi Ümit Says:

    Hazırlanması zor gözüksede harika görüntüsü var ellerinize sağlık.

  12. 14
    zeynep Says:

    oktay ustanın tarıfleri cok gusell afıyetle yıyoruz tavsıye edıyoruz

  13. 13
    merve Says:

    yemek çok zor görülüyor yazması derftere uzun sürdü ki yapması eminim daha uzun olacak ama herşeye rağmen mütiş gözüküyor.

  14. 12
    hülya Says:

    oktay ustanın yemeklerini beğenerek yapıyorum yemeği nerdese ondan örendim tvde 11/8 eşime yemek özel olarakyapıcan oktay ustayı yemek bölümüne gidim baktım pates yemeği yapmaya yanına ovmaç çorbası birde pilav salta yada ayran harika görünüyor bunları oktay usta sayesinde

  15. 11
    munise Says:

    oktay ustanin programini kacirmadan izliyoru ve tariflerii yapiyorum önlüklerini cok begeniyorum

  16. 10
    züleyha Says:

    süpersin oktay usta

  17. 9
    mehmet Says:

    HARIKA ELLERINE SAGLIK

  18. 8
    aygul sen Says:

    oktay ustanin butun programini seyredip tariflerini deniyorum arkadaslarada yapiyorum cok begeniyorlar.Bu tarifide mutlaka deneyecegim.oktay usta ve ekibine moskovadan sevgiler

  19. 7
    esmer seker Says:

    Merhaba arkadaslar tarif harika gozukuyor bende yeni evliyim yemek yapmasinida pek bilmiyorum siteye goz gezdirirken dikkatimi cekti yorumlari okuyuncada aksama yapmaya karar verdim umarim guzel olur ve esim begenir tesekkurler oktay usta…

  20. 6
    fatma Says:

    Evet çok güzel bir tarif.Zaten patates ve köfteyi sevmeyen yoktur galiba.Akşama misafirim var hemen deneyeceğim.Teşekkür ederim Oktay ustam bizimle paylaştığınız için…

  21. 5
    Züleyha Says:

    NAZMİYE HANIM ELLERİNİZE SAĞLIK BEN DENEDİM ÇOK GÜZEL OLDU HERKES DENESİN TEŞEKKÜRLER.

  22. 4
    MİNE Says:

    nazmiye hanım mükemmel bir tarif cok teşekkür ederir bende akşama ne yapsam diye düşünüyordum :) ellerinize sağlık ….

  23. 3
    nurşen gülcü Says:

    nazmiye hanımın ellerine yüreğine sağlık.bu yemeği sık yaparım ama patatesi püre olarak değil.çok hoşuma gitti inanın en kısa zamanda deniyeceğim.oktay ustacım iyiki varsın teşekkürler.

  24. 2
    Elif Says:

    Gerçekten çok lezzetli görünüyor. Ellerinize sağlık ayrıca resimde çok hoş olmuş :)

  25. 1
    yıldız Says:

    Günaydınlar,
    Nazmiye hanımın ellerine sağlık yine harikalar yaratmış gerçekten bu köfte nefis oluyor ben de ara sıra yaparım …
    Teşekkürler Oktay ustacım…
    sevgiler……..

Sayfalar: « 3 2 [1] Show All

Leave a Reply

lightboxyemek