Patatesli Mücver

Patatesli Mücver
Patatesli Mücver

Patatesli Mücver – 6 kişilik

Oktay usta yemek tarifleri sitemizde daha önce mücver tarifine yer vermiştik. Bugünse patatesli mücver tarifini sizlere sunuyorum.

Patatesli mücver malzemeleri

  • 3 adet orta boy patates
  • 2 adet yumurta
  • Yarım çay bardağı süt
  • Tuz ve karabiber
  • 50 gram beyaz peynir
  • Kızartmak için zeytinyağı

Patatesli mücver tarifi

Patatesleri yıkayın ve kabukları ile birlikte haşlayın. Sonra kabukların soyun, rendeleyin. Sıcak olan rende patatesi yumurta ve süt ile karıştırın. Tuz ve karabiber ekleyip, karıştırın. 1 saat kadar bekletin.

Patatesli Mücver
Patatesli Mücver

Sonra ufalanmış beyaz peyniri patatesli malzemeye katın. Bu malzemeden çorba kaşığı ile alın ve kızgın yağa atın. Tavayı sallayın, mücverlerin her iki yüzünü de kızartın. Patatesli Mücver hazır. Afiyet olsun.

21 Yorum

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir