Peynirli Erişte Tarifi

Peynirli Erişte Tarifi
Peynirli Erişte Tarifi

Peynirli Erişte Tarifi – 6 kişilik

Oktay Usta Yemek Tarifleri olarak bu tarifimizde sizlere erişte tariflerinden Peynirli Erişte Tarifi ‘ni anlatacağız.

Peynirli erişte malzemeleri

  • 5 su bardağı un
  • 1 adet yumurta
  • Su
  • Tuz
  • Peynir
  • Biraz sıvı yağ
Peynirli Erişte Tarifi
Peynirli Erişte Tarifi

Peynirli erişte tarifi

Un, yumurta, tuz ve unla sert bir hamur yoğurulur. Üzeri bir bezle örtülerek 1 saat kadar dinlendirilir. Makarna kesme makinesi ile hamuru açıp erişte şeklinde kesilir. Makine yoksa oklavayla açıp bıçakla kesilir. 5-10 dakika kadar kurutulur ve fırında biraz kavrulur. Kaynar suda çok az haşlanır, süzülür. Tencereye biraz sıvı yağ konur, biraz ısıtılıp üzerine erişteler eklenir, karıştırılıp ateşten alınır, peynir eklenip az daha karıştırılır. Peynirli Erişte Tarifi hazır. Afiyet olsun.

1 Yorum

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir