Oktay Usta Yemek Tarifleri | Pilav üstü Döner Tarifi

Pilav üstü Döner Tarifi

Pilav üstü Döner Tarifi – 4 kişilik

Oktay Usta Yemek Tarifleri olarak bu tarifimizde sizlere ev yapımı Pilav Üstü Döner Tarifi ‘ni anlatacağız.

Pilav üstü döner malzemeleri

  • 2 adet patates
  • 2 adet domates
  • 4 adet biber
  • 400 gram kuzu eti
  • 1 adet soğan
  • 1 çorba kaşığı salça
  • 2 çorba kaşığı yoğurt
  • Tuz
  • Karabiber

Pilavı için

  • 2 su bardağı pirinç
  • 1 su bardağı et suyu
  • Tuz
  • Sıvı yağ
  • Su
ev usulu doner

Pilav Üstü Döner Tarifi

Pilav üstü Döner Tarifi

Susuz yoğurt, salça, rendelenmiş soğan ve tuzu katıştırma kabına alıp iyice karıştırın. Kuzu etinden hazırlanmış bifteği iyice inceltin. Streç filmin üzerine eti yayın. Üzerine hazırlanmış soğanlı sosu sıvayın, tuzunu, baharatını ayarlayın. Daha sonra üzerine tekrar et, tekrar sos koyarak kat kat dizin. Bütün et ve sos bitince streçle sıkıca sararak mümkünse birkaç saat dolapta bekletin. Dolapta sertleştikten sonra incecik doğrayarak yüksek ateşte pişirin.

Dönerinizi sade pişirilmiş pilav, sotelenmiş domates, biber; ve çıtır patates kızartması ile servis yapın. Pilav üstü Döner Tarifi hazır. Afiyet olsun.

FaceBook ta paylaş

Kategori Oktay Usta Yemek Tarifleri | 3 Yorum

Etiket , , , , , , , ,

Yorumlar

“Pilav üstü Döner Tarifi” için 3 yorum var

  1. emel yazmış. 26 Ağustos 2011 10:50

    sevgili oktay usta ben yıllardır bu döneri yapıyorum fakat benimki biraz farklı biftek kıyma şeklinde 5 sıra olarak yapıyorum kıymayı baharat koyarak yoğurduktan sonra en alt ve en üstü biftek olacak şekilde dizip sıkıca streçleyip dondurucuda muhafaza ediyorum gerektikçe çıkarıp kullanıyorum çok pratik ve ani misafir geldiğinde hazır yemek oluyor.

  2. hıvda yazmış. 26 Ağustos 2011 11:09

    oktay usta gene dokturmussun:D

  3. tuba yazmış. 26 Ağustos 2011 13:08

    tesekurler oktay usta hergun takip ediyorum sizi ellerinize saglik ben fransadan tuba turk mutfaginin en unlu ascisi sizsiniz sizin yerinizi kimse tutamaz

Yorum Yazma Bölümü




lightboxyemek