lightboxyemek

Oktay Usta Yemek Tarifleri | Pilavlı Tavuk Tarifi

Pilavlı Tavuk Tarifi

Pilavlı Tavuk Tarifi – 4 kişilik

Oktay Usta Yemek Tarifleri olarak bu tarifimizde sizlere pilavlı tavuk tarifini anlatacağız.

Pilavlı tavuk malzemeleri

  • 1 adet küçük boy tavuk
  • 2 adet kırmızı dolmalık biber
  • 2 adet domates
  • 1 tane soğan
  • 80 gram tereyağı
  • 150 gram pirinç
  • Tuz ve karabiber

Pilavlı Tavuk Tarifi

Biberleri ikiye bölün ve çekirdek kısımlarını çıkartın. Kare parçalar halinde doğrayın. Domatesi kısa bir süre kaynar su içinde tutup, kabuklarını soyun. Dörde bölün. Soğanı soyup, ince ince kıyın. Fırını ısıtın. Bir tavada margarini eritin, cızırdamaya başlayınca, yıkanmış ve suyu süzülmüş tavuk ile biber parçalarını yağa atıp, kuvvetli ateşte tavuğun her tarafını kızartın. Sonra soğanı ilave edin ve soğan kızarıncaya kadar kavurmaya devam edin. Bu arada pirinci yıkayın ve süzgece koyarak suyunun iyice süzülmesini bekleyin. Pirinci de tavuğun yanına koyarak kısık ateşte 3 dakika çevirerek kavurun.

pilavlı tavuk tarifi

pilavlı tavuk tarifi

Domates parçalarını, tuzu ve karabiberi ilave edin ve tavuğun üzerini örtecek kadar su katın. Tencerenin kapağını kapatıp, sıcak fırına koyun. 25 dakika kadar pişirin. Bu süre içinde pirinç bütün suyu çekmelidir. Pilavlı tavuğu aynı tencere içinde servis yapın. Pilavlı tavuk tarifi hazır. Afiyet olsun.

Not : pilavlı tavuk tarifi ne ait fotoğraf temsilidir.

FaceBook ta paylaş

Kategori Oktay Usta Pilav Tarifleri, Ramazan Yemekleri | Yorum Yazın

Etiket , , , , , , , , , ,

Yorumlar

Yorum Yazma Bölümü