Oktay Usta - Resimli Yemek Tarifleri - Oktay Usta Yemek Tarifleri | Pırasa Dolması

Pırasa Dolması

Tarifin kategorisi Oktay Usta Tarifleri | 5 yorum var

4 kişilik – Hazırlama süresi : 30 dakika – Pişme süresi : 40 dakika

Pırasa dolması malzemeleri

Pırasa dolması tarifi

  1. Pırasaların kalın beyaz kısımlarını 6 santimetre boyunda, yeşil kısımlarına kadar doğrayın, yıkayın. Az su ile kısa bir süre haşlayın, suyunu süzün.
  2. Soğan, kıyma, pirinç, salça, tuz, karabiber ve maydanozla etli dolma içini hazırlayın. Pırasaların her katını açıp dolma içiyle doldurun ve tencereye dizin. Su ve yağı ilave edip orta hareretli ateşte pişirin. Ocaktan indirmenize yakın terbiyesini ekleyin.

Terbiyesinin hazırlanışı;

  1. 2 yumurta sarısını 1 limonun suyuyla iyice çırpın ve yemeğin suyundan ilave edin. Karıştıra karıştıra yemeğe katın. Bir taşım kaynatıp ocaktan alın. Sıcak servis yapın.

Benzer Tarifler

Etiket: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Ziyaretçi yorumları

5 yorum var : “Pırasa Dolması”

  1. selda yazmış : 10 Mart 2009 14:55

    tarifi aldım merak ettim yapacagım

  2. Sema Yigit yazmış : 12 Eylül 2009 19:24

    Merhaba
    Tarif cok degisik geldi ilk defa duyuyorum pirasa dolmasini ama mutlaka deneyecegim.Oktay usta’cim siz bir numarasiniz tarifleriniz super :)

  3. demet yazmış : 17 Aralık 2009 15:48

    resimini merak etdim ekleseydiniz daha iyi olurdu

  4. ayşe yazmış : 13 Şubat 2010 10:47

    ya ii ama resmli olsa iyi lurdu galıba yapacaktım ta vazgctim ya neyse hepine iyi ğünler

  5. munevver yazmış : 9 Mart 2010 21:11

    ellerine sağlık oktay usta çok lazzatli dolmadırben içine kimyon koyuyorum çok güzel oluyorsizede tavsiye ederim

Yorum yazma bölümü