Pirinç Pilavı Tarifi

pirinç pilavı tarifi
pirinç pilavı tarifi

Pirinç Pilavı Tarifi – 6 kişilik – 25 dakika

Oktay Usta Yemek Tarifleri olarak bu tarifimizde sizlere pilav tariflerinden pirinç pilavı tarifini anlatacağız.

Pirinç pilavı genelde gözümüze zor gelen, çoğu kişinin bir türlü tutturamıyorum dediği tariflerden birisi. Ölçüye dikkat ettiğimizde ve aşağıda yazacağım tarifi birebir uyguladığınızda o kadar da zor olmadığını göreceksiniz. Öncesinde sizlere pilav yaparken dikkat etmeniz gereken birkaç püf noktadan bahsedeceğim. Pirinç pilavını yaparken kesinlikle tereyağı kullanmanızı öneriyorum. Bu pirinç pilavınızı daha lezzetli yapacaktır. Ayrıca pirinci alırken baldo pirinç alın. Kırık pirinçleri tercih etmeyin. Eğer pilavınızın daha beyaz görünmesini istiyorsanız sıcak suyu eklerken birkaç damla limon suyu damlatın. Teflon tencere kullanın ve pişirdikten sonra hemen servis yapmayın, bir süre dinlendirin. Gelelim tarifimize;

Pirinç pilavı malzemeleri

  • 2 su bardağı pirinç
  • 3 su bardağı sıcak su
  • 1 Türk kahvesi fincanı arpa şehriye
  • 1 tane tavuk bulyon
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • Tuz – isteğe göre

Pirinç Pilavı Tarifi

Tencereye tereyağını ekleyin ve tencerenin altını açın. Hafif kızdıktan sonra arpa şehriyeyi ekleyip, şehriyeler renk değiştirene kadar kavurun. Daha önceden yıkanmış pirinçleri de tencereye ekleyip kavurmaya devam edin. Yaklaşık 5 dakika boyunca hiç durmadan karıştırarak kavurmaya devam edin. Eğer karıştırmazsanız pilavınızın dibi tutacaktır.

pirinç pilavı nasıl yapılır

pirinç pilavı nasıl yapılır

Bu arada bir kaba 3 su bardağı sıcak suyu ve tavuk bulyonu ekleyip karıştırın (isteğe göre tuz ekleyin). Bu karışımı da pirinç ve arpayı kavurduğunuz tencereye ekleyin ve 1-2 kez karıştırın. Ardından tencerenin kapağını kapatın, ocağın altını kısın ve yaklaşık 15 dakika boyunca pişirin. Bu süreçte pilavınızı kontrol etmek için tencerenin kapağını çok sık açıp kapatmayın.

pirinç pilavı

pirinç pilavı

10 dakikanın ardından kapağı açıp suyunu çekmiş mi diye kontrol edebilirsiniz ama kapağı çok sık açıp buharında pişmesini engellemeyin. Pirinçler suyu tamamen çektiğinde, pilavınız dibine tutmadan altını kapatın ve pirinç pilavınızı birkaç kez karıştırın. Karıştırdıktan sonra tencerenin üzerine kağıt havlu serip kapağını kapatın ve 10 dakika civarı dinlendirin. Kağıt havlu buharı çekmeye yarayacaktır ve pilavınız tane tane olacaktır. Pirinç pilavı hazır. Afiyet olsun.

pirinç pilavı tarifi

pirinç pilavı tarifi

Pirinç pilavı notları;

Yukarıda anlattığım tarifi her zaman kullanıyorum ve başarılı sonuç alıyorum. Pirinç-su oranı olarak bire bir ya da bire bir buçuk kullanılan tarifler var fakat ben pirinçleri yıkadıktan sonra suda bekletmediğim için daha fazla suya ihtiyaç duyuyorum. İçiniz rahat bir şekilde tarifimi deneyebilirsiniz, yorumlarınızı bekliyorum. Yukarıdaki fotoğraflar da yazıdaki tarife ait pirinç pilavı fotoğraflarıdır.

338 Yorum

  • Hatice diyor ki:

    Aileme surekli yapiyordum ama bu sefer burdan yaptim Suyu 3 bardak diyo ama oyle tam pismiyor ben 4 bardak koydum cok güzel oldu saol oktay usta babam cok beğendi

  • Sizofren diyor ki:

    1 saat sonra bu tarife uyup ilk kez yapmayi denicem umarim basarili olurum

  • burhan diyor ki:

    oktay usta bi pilavyaptımcok güzel oldu eline ve yüreğine sağlık teşekürler

  • Ayça Er diyor ki:

    ilk defa pilav yapmayı denedim ve tadi çok güzel oldu.. tarif için teşekkürler :))

  • Aybala diyor ki:

    Çok güzel yaşım küçük diye yapmazsın dediler bal gibi oldu.

  • pelin diyor ki:

    çok güzel yapıyor yemekleri

  • ahmet diyor ki:

    Kesinlikle denemelisimiz ben denedim

  • yakup diyor ki:

    Gayet güzel bir tarif denedim çok kolay teşekkürler oktay usta

  • Gulcin diyor ki:

    Kagit havluyu 10 dakikadan sonra alabilirmiyiz tencereden

  • beyza diyor ki:

    Aynı annemin yaptığı gibi başka tarif istiyoruz

  • Rüveyda diyor ki:

    teşekürler sizin sayenizde süper oldu

  • Tolga Balıkçı diyor ki:

    Yarın uygulama dersimiz var ve bu tarifi kullanıcam. Oktay usta çok teşekkür ederim. Çok güzel bir tarif. Elinize sağlık…

  • Selinay diyor ki:

    Bn 12 yaşındayım hayatımda ilk defa akşam yemeği yapıcam o da sizin tarifinizle ~~~ anneannem sizin yarışmanıza katılmıştı ~~~ sizi takip ediyoruz

  • ebru diyor ki:

    çok güzel oldu oktay usta ellerimize sağlık….

  • ebru diyor ki:

    çok güzel oldu oktay usta elerine sağlık……

  • abdullah diyor ki:

    yaa süper bi tariif yaptım nefis olmuş önce oktay ustanın sonrada benim elime sağlık

  • beste diyor ki:

    oktay usta tarifleriniz harika.Kitap setinizi de aldım bugün itibariyle. Emeğinize sağlık..

  • Beste diyor ki:

    Bütün tarifleriniz harika, en iyisi.Emeğinize sağlık..

  • ecem diyor ki:

    Oktay usta harikasınız çok güzel tarifleriniz var elinize sağlık

  • ERCAN diyor ki:

    pirinci kavurduktan sonra tencereye ne kadar su konulcak onu söylememissiniz söyler misiniz lütfen.

  • eren diyor ki:

    Anlatım Bayanlara Göre Güzel Olabilir Ama Erkeklere Göre Çok Ayrıntısız Bir Paylaşım Olşum. Yani Kaba Taslak Bir Anlatım.

  • murtaza diyor ki:

    ustam teşekür ederim bugün bizim hanım sayenizde bi pilav yapacak inşallah

  • Polen diyor ki:

    İlk pilav yağışımdı anneme sürpriz yaptım :)

  • burak diyor ki:

    Enistempilav tarifinizi yapti tam tutturdu. Ilk kez yapmasina ragmen cok superdi hem enistemin hemde oktay ustanin ellerine saglik…

  • garipogrencıler diyor ki:

    Oktay ustam biz ögrenciyiiz yemek yapmaya çalışıyoruz ve her seferınde pilavımız lapa oluyor sürekli bu durumdan rahatsızız bize bunun asıl sorunun ne oldugunu söylermısınız? Yada bayanlar pilav neden lapa oluyor bilmiyoruz siz açıklarsanız sevinirim !

  • Deli diyor ki:

    iyiki varsın usta

  • Yavuz Yılmaz diyor ki:

    Oktay ustaa sen olmasan biz öğrencilerin hali ne olur :D sağolasın abi :)))

  • emel25 diyor ki:

    uzman tvdeki bayan pilav pişerken kapağı açık bırakmış ve 2 bardak pirince 4 bardak su koymuş sizde 3 bardak su konulmuş:S herkes farklı yapıyor hangisi doğru??

  • cenk diyor ki:

    arkadaslar pilavi yaparken cok pisirmeyin,yani illaki suyun cekmesini beklmeyin,her 5 dakkada bir pilavin sertligine bakin,pilav istediginiz sertlige gelmisse hemen ocaktan alin ,eger pilavin icinde halen su varsa suzgecten gecirip dinlenmeye birakin,pilavi dinlendirirken tencere ile kapak arasina kalin pecete veya gazete kagidi koyup kapanigini kapatin 30 dk bekleyin ,afiyet olsun

  • oktay diyor ki:

    oktay abicim nasılsın iyimisin yemek kosunda cok becerikliyimdir sayenizde :)))

  • ayşe diyor ki:

    Ben pilavı arpa şehriyeli yapıyorum ama Oktay ustanın anlattığı gibi pirinçleri pişirmeyi yapıyordum.Teşekkürler Oktay usta.seni seviyoruz.

  • bilal diyor ki:

    Şu anda ablam patates soyduğu için ben yazı yorum pilsv güzel olcak diyor olmasa babam akşam ablamı dõvücekmiş

  • melike diyor ki:

    ink pilavımı bu tarifte yaptım ve çok gzl oldu sadece tuzunu eksik koymuşum ellerime sağlıkk :)

  • ali diyor ki:

    oktay usta ellerine sağlık…

  • Melek diyor ki:

    Valla yumurta kıramayan bn hayatımda yedigim en lezzetli pilavımı yaptım :) tesekkurler…

  • fatos yavuz diyor ki:

    Cok lezzetli yemekler yapiyosunuz bende kendi capimda asciyim siklikla yemeklerimi tadan tek musterim var oda esim:-)

  • selva buse diyor ki:

    ben daha 7.sınıfa gidiyorum ama sizi internetten tvden vb.yerlerden izliyorum ve çok beğeniyorum bu pilavıda yapacağım

  • Özge karaman diyor ki:

    bende artik bütün yemeklerimi burdan yapicam :) herseyi nefis ve harika görünüyor :) ellerinize saglik

  • hüseyin diyor ki:

    oktay usta bende aşcılık merakı var siizngiib dürüst iyi bir yemekci yani aşcı olucam şimdi okuluna yani kursuna gidiyorum yemekleriniz harika

  • :) sananae diyor ki:

    Her zaman 1 tanesin oktay usta ödevimiz vardı öğretmen 15 yıldız verdi çok teşekür ederim :)

  • haci diyor ki:

    arkadaşlar deneyecem ne olacak yedikten sonra yazacagım–…

  • cansu diyor ki:

    bu pilavı hiç yapamadım kapanı kapadım lapa gibi oldu yaaa biraz açıklaya bilirmisiniz :(

  • seda diyor ki:

    bu pilav kaç kişilik oluyor.

  • ahmet diyor ki:

    mutfaktan hiç anlamadığım halde aynen tarifinize göre harika bir pirinç pilavı yaptım.. teşekkürler

  • mustafa seymen diyor ki:

    pirinç pilavı yapmayı ılk defa denıyorum :d umarım annem kıyamet koparmaz .d bide nişastası dıyo o yıkadıkca cıkan beyaz su sanırım oluyo o su bıtmez kı 3 kere yumrugumun ıcınde sıkarak yıkadım hala cıkıyor du bende koydum atese 15 dakıka beklesın bakam ama sefrıyesını ne zaman atıcakmısız kı o sıyah sıyah pılav gıbı seylerı

  • yusuf diyor ki:

    bütün sitelere baktım en açıklayıcı bu site annem akrabama oturmaya gitti dönünce pilav yaptığımı görünce çok sevinicek bide gzl olursa :)

  • SongüL diyor ki:

    11yaşındayım oktay ustanın bazı tariflerini tek başıma denedim annem ilk kızdı ama tadını beğendiği için birşey demedi artık izin veriyor ilk defa pilavı deneyeceğim..

  • zeynep diyor ki:

    ilk defa bu tarifte yapıyorum pirinç pilavıvını hadi bakalım nasıl olacak :)

  • melike diyor ki:

    ya süpersin ustam pilav harika

  • banu kaya diyor ki:

    Cok guzel oldu cok tesekkur ederim her zaman booyle tarifler verin

  • cansu öğütlü diyor ki:

    oktay ustanın eskiden izlenen flm leri olurmuş yüzde 50 ye varan fırsatlari olurmiş canınız isterse yapın tarifini veriyorum kolay yaş pasta tarifi malzemeler 3 adet yumurta 1-5 su bardağı un 1 su bardagı margarin kakaolu puding veya kakao krem şanti meyveler örnek muz çilek kivi elma ayva üzüm kiraz sonra fırında kekini pişirelim keki için 2-3 tane yumurta yoğurt 5 su bardaği un hamur kabartma tozu süslemek için kakaolu puding veya kakao krem şanti meyveler örnek muz çilek kivi elma ayva üzüm kiraz kekini pişirelim kek tamamlandıktan sonra buz dolabına yaş pastayı koyalım 5-10 dakika buz dolabında bekletelim yaş pasta soğuyunca yiyebiliriz hepinizede afiyet olsun.

  • GÜLÜM diyor ki:

    oktay usta yemeklern gerçekten şahane çok beğeniorum yemeklerinizi inşallah bende sizin gibi güzel yemek yapmayı beceririm bana rica etsem tramisu pastanın tarifini gönderirmisiniz …

  • nida diyor ki:

    gerçketen yaptım harika oldu teşekkürler :)

  • Ahmet diyor ki:

    Oktay Ustam,

    Ögrencilerin kurtaricisi ve kahramisin !! :D

  • sanem korkmaz diyor ki:

    ya oktay usta senin yemeklerin çok güzel eğer yemeklerinin altındaki yorumlara bakarsan göreceksn benimki gibi iltifatlar.saygılarımla :)

  • ela elifss diyor ki:

    bence bu tarif biraz farklı ama neden bilmiyorum olsun elinize sağlık.. :)

  • merve diyor ki:

    bu tarif kaç kişilik acaba ?

  • Riff diyor ki:

    Oktay usta oktay usta kapak kapalıyken pirinçleri gözlemleyemiyom suyunu çekti mi çekmedi mi. Bi sorayım dedim kapak açılcak mı arada :S

  • kvnc diyor ki:

    Tencerenin başında pirinçlerin suyunu çekmesini mi gözleyeceğim?

  • Robert Musil diyor ki:

    Oktay Usta, gerçekten teşekkürler inanılmaz pilav tarifinden ötürü. Keşke modernist roman yazacağıma pilav yapsaydım, keriz gibi geçirdim yıllarımı diye üzülmüyor değilim senin tariflerini gördükten sonra. Görüşmek dileğiyle.

    Seni-seven Robert.

  • Oğuz diyor ki:

    İnternet olmasa benim gibi öğrencilerin sonu vahim :) makarnaya bıkardık artık :)
    Teşekkürler ustam :)

  • sagunsa diyor ki:

    “tuutrumıyoruz yanı sızın gıbı olmuyor malesef bu arada pilavınızı begenmedım ” gibi yazılar yazılıyor. Bende bunları anlamıyorum. Oktay ustanın yaptığı pilavı ya da yemeği yediniz mi ? yemeden nesini beğenmediniz ?

  • elif ecem nursema keskın diyor ki:

    cok süper tarıfler

  • Osman kanim diyor ki:

    Teşekkürler oktay usta

  • sinem kuşoğlu diyor ki:

    sevgili oktay usta çok teşekkürler :)

  • Burhan diyor ki:

    İlk defa yapıyorum süper yaptım sağol oktay usta :)

  • yasar diyor ki:

    OKTay USTA CANIM KARDASIM BEN YASAR KILIC ANAMMDAN ogrenemedigim yemekleri senden ogrendim bana pretik ama guzel yemek kitabini rica ediyorum not: mutfagim cok soguk mutfagimi guzel tariflerinle isitmani istiyorum ..simdiden tesekkur ediyorumm

  • ırmak su diyor ki:

    okyay usta teşekkür ederim pirinç pilavı çok güzel oldu eşim de çok beğendi iyki varsınız. :)

  • hilal diyor ki:

    bakın bn 13 yaşındayım bn bile yaptım çok güzeldi herkese tavsiye ederim :D

  • DEFNE diyor ki:

    AMA BEN 2 BARDAK PİRNÇE KAÇ BARDAK SU KOYULUR YAZDIM
    OFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFF

  • mahmud güven diyor ki:

    yaptım çokk güzel oldu tavsiye ederim

  • gonca diyor ki:

    bnmkilerde çok beendi :=)

  • gonca diyor ki:

    aynen melda bnmkilerde çok sevdiler ilk defa …
    tşkler oktay usta

  • melda diyor ki:

    mmm mükemmel oldu tek kelimeyle annem de babamda kardeşimde çok beğendiler seviliyosun oktay usta :))

  • kaptan kuru fasülye diyor ki:

    kuru fasülye pilav istiyorum tarif verebilcek olan varmı

  • irem diyor ki:

    ben pilavin hatasiyim her gun pilav yapiyorum adim irem 9yasindayim 4de gidiyoru

  • ömer kılıç diyor ki:

    yaa Allah :) ınş. güzel olur

  • betül kozaklı diyor ki:

    süper bşy ya yemek te istemem hiç

  • ilk denemem diyor ki:

    Hayatımda ilk kez burdaki tarife bakarak plav yaptım çok güzel oldu annem benim yaptığıma inanmadı tabi.Artık yemek yapabiliyorum tabi internet yanımda olduğu sürece… TEŞEKKÜRLER OKTAY USTA

  • duygu demir diyor ki:

    iyi ki varsınız ustam evlenememe cok az kaldı artık yemek yapmaya calısıyorum yavas yavas ve sızın tarıflerınızle bu ısı cabucak kavradıgımı dusunuyorum :) teşekkürler

  • asım diyor ki:

    ilk ama mükemmel olacak Ustam , Elime sağlık :)))

  • gökhan özsoy diyor ki:

    teşekkürler iyki varsınız imdat insanları

  • sevda diyor ki:

    ustacım szin yemeklere bayılıyorum inşallah bu sefer istediğim gibi yaparım pilavı umudum yok ama olsun deneyecem yinede:(((((((((elinize sağlık

  • rojda aşkın akpınar diyor ki:

    ben yeni evlendm bekarkan pirinç pilavm çok harika oluyodu ama evlendkten sonra hep lapa oluyo neden ya anlamıyorm:(

  • sümeyye diyor ki:

    yeni evlendik ama yemekle pek aram olmadı açıkçası biraz buralardan çalıyorum artık :) iyiki varsınız yoksa napardık bilmem…ellerinize saglık

  • brak karadağ diyor ki:

    usta sizde olmasanız biz ne yaparız ya :) öğrencilik zor iş yaa :)

  • irem diyor ki:

    oktay usat ben daha 12 yaşındayım tek başına daha yeni yemek yapıyorum ve pilav yapmayı istedim ama pilavın nişastasını çıkarmayı unutum pilavın tadı değişirmi merak ediyorum

  • i.abalı diyor ki:

    slm.su ve tuz ilave et yazıyor.suyu sogukmu,ılıkmı,kaynarmı? yoksa sırmı.

  • İlayda diyor ki:

    Kırık pirinç ile yapsak tat farkı olur mu ? Lütfen bilgisi olan biri cevaplayabilir mi ? Arkadaşlarım gelecek kötü olmuş demelerini istemiyorum.

  • tuğba diyor ki:

    bu yemeklerin bazıları kolay bazıları ise çok zor ama oktay usta senin programını beğeniyorum.İyikide kurmuşsunuz bu programı.yemek bilenlerde bilmeyenlerde bu programı bence izlesinler.benim kuzenim yemeklerin bazılarını benden bazılarını ise sizden öğrendi.şimdi yemek yaptıgı zaman insan parmaklarını yiyor.Ramazaanlıkta bir tencere pilav yaptı hepside bitti.

  • imaraz diyor ki:

    allah utandırmadı gerçekten güzel oldu tabi tavuksuyunun katkısı yadırganamaz ama arada kıtırlar var heralde tam pişiremedim bu sorunu nasıl giderebilirm??

  • imaraz diyor ki:

    oktay usta iyi güzel diyosunda 5 satıra özetlemişsin gel gör ki okadar basit değil ablam annem evde yok yaptım ama hadi hayırlısı:S

  • şeri diyor ki:

    her kess kolayy diyo bi ben yapamadım şuu pilavı yaa :(( ya sulu ya tuzlu yada yağlı oluyo :(

  • serenay diyor ki:

    ARKADAŞLAR 1/3 SU BARDAĞI SIVIYAĞI BARDAKLA ÖLÇMEYİN 5 ÇORBA KAŞIĞI AKLINIZDA BULUNSUN

  • serenay diyor ki:

    Arkadaşlar kitapçılarda oktayustanın mutfak sırları diye bi kitabı var herkeze tavsiye ederim ben geçen sene lisede mutfak bölümü okudum veee o bilgiler benm çok işime yaradııısizde alın

  • davut diyor ki:

    oktay ustam şuanda tarifinizi yapmaya çalışıyorum..inşallah yapabilirim..şu bayram gününde yalnız başına kaldım..bişeyler yapayım derken yemek yapmaya başladım hadi hayırlısı bakalım :)

  • AsiLAşcı diyor ki:

    qüzéL TaRifLér éLLéRiné SağLık

  • bilal diyor ki:

    mrb oktay usta harika yemekler yapıyorsunuz tebrik ederim yalnız benim pilav kuru oldu biraz sizce neden

  • sefa skrya diyor ki:

    Bende guzel yapabiliyorum ama seninkinide deniyecem oktay usta eminim guzel olacaktir…

  • tuba diyor ki:

    ya arkadaslar pirinc pilav icin bu kadar soru olurmu ya oktay usta gercekten ellerin dert gormesin butun yemekleri senden ogrendim gercekten cok guzel

  • Bado556 diyor ki:

    Pirinçerli suda yıkarken kaba 2-3 limon sıkın biraz bekletin. Pirinçleriniz diş gibi bembeyaz olcak.

  • sevda diyor ki:

    pirinç suda bekleyince kırılır ve pilavınız lapa olur 2_3kere sudan geçirmek yeterli.birde yagda kavururken içine tuz atın kırılmaz ozaman

  • musatfa diyor ki:

    usta her şey güzelde suyu ne kadar ekleyecez evde tek kaldım yemek yapcak kimsem yok 15 yaşıındayım sabah kahvaltısında pilav çekti canım

  • ali diyor ki:

    oktay usta supersın ya

  • king alev diyor ki:

    mrb oktay usta,
    süpersiniz

  • tuğçe çirkin diyor ki:

    oktay ustaaaaaaaa :D daya yaşım 16 ama senin sayende eLimden her yemen geLiyo <3 :))))

  • meryem uzun diyor ki:

    merhaba oktay usta proğramınızı izyeyemiyorum çalıştığım için yıllık izinlerimde anca izleyebiliyorum ve mükemmel yemekler yapıyosunuz ellerinize sağlık… bende sizin kitabınızdan istiyorum…

  • meryem uzun diyor ki:

    merhaba oktay usta proğramınızı izyeyemiyorum çalıştığım için yıllık izinlerimde anca izleyebiliyorum ve mükemmel yemekler yapıyosunuz ellerinize sağlık… bende sizin kitabınızdan istiyorum…

  • Murat diyor ki:

    Ben yukarıdaki tarife göre yaptım çok da güzel oldu. Yalnız yağı biraz az koydum.

  • senem diyor ki:

    13 yaşındayım ve sayenizde harika bir pilav yaptım. tekrardan teşekkürler… :)

  • senem diyor ki:

    bu ilk pilav yapışım.Bu tarifi kullanarak yaptım.ilk kez pilav yapmama rağmen güzel oldu.teşekkürler :)

  • ilhan diyor ki:

    bu siteyi hazirlayip bizlere yardimci olan herkesten allah razi olsun ben turk yemeklerini cok seviyorum bizim yemek kulturumuz gibisi yok benim gibi bekar erkeklerin cok isine yariyor iyi gunler.

  • berrooo diyor ki:

    daha 11 yaşındayım oktay usta sayesinde pilav yapabiliyorum

    TEŞEKKÜR EDERİM OKTAY USTA…

  • aysenur diyor ki:

    bende ilk defa yapğıyorum şimdi inş. güzel olurç ilk oldüğü için lapa gibi oldu sankii :)

  • Bilal diyor ki:

    okdayy dayı ögrenci adamız evde kalıyoz sen olmasan aç kalacaz.d

  • melek diyor ki:

    bnmkı tuttu çok saoLunn tarıf ıçin =D

  • şirvan diyor ki:

    gerçekten yapmayı beceremezdim ama şimdi çok güel yapıyorum okyay usta sayesinde

  • yeliz diyor ki:

    Alla alla bi pilav yapamıyorum hep sulu oluyo halbuki bu tarife bakarak yapıyorum off offfff.

  • büşra diyor ki:

    ustamm yaa nişanlıym şu pilaw yapmanin püf noktasını söyleyin. yapıyrm ama lapa olmamasina rağmen beğenmiyorum. püf noktayı verin de yiyenker bi daha bi daha istesn;)))

  • kübra diyor ki:

    süpermişya…

  • kerim diyor ki:

    iki erekek olarak bu yemek yapma işine kalkıstık ve basardık ilk defa olmusta ama gerçekten iyi tarıf sitenize ve sizlere teşekürler :)

  • necmettin diyor ki:

    oktay ustasupersin

  • usta diyor ki:

    oktay usta tarifinizi cok beyendim ve bende yapıyorum şu an işallah güzel olur

  • ilayda diyor ki:

    öncelikle merhaba bn 12 yaşındayım annem calıştığı için çok yoruluyor anneme buğünlüğüne süpriz yapıyım dedim ve piriç pilavı yaptım çok lezzetli oldu oktay usta sana teşekür ederiz

  • berna atıcı diyor ki:

    oktay usta tariflern çok güzel ama püf noktalarnı sölemyn ya hep lapa oluoy:D

  • Erdal solmaz diyor ki:

    Oktay ustam elerine saglik tadina Baktim cok guzel olmus gercekten super ya

  • Erdal solmaz diyor ki:

    Denedim ilk DEFA yaptim biraz sehriye atim cok guzel gorukuyor insallah tadi oyle dir ellerine saglik ustam

  • mustafa kus diyor ki:

    pordon yaziyomus ben gormediiimmmmmmmmm özür

  • mustafa kus diyor ki:

    pordon yaziyomus ben gormedim özür

  • mustafa kus diyor ki:

    bu nebicim tarif kac bardak kac fincan oldugu yazmiyo böyle tarifmi olur yazik her önüne gelen tarif verirse yandik yani

  • mehmet korkmaz diyor ki:

    çok teşekkürler .d
    sıvıyağ yerine tereyağ daha güzel olabilirmiş.
    pirinçten öncede az biraz şehriye de fena olmaz hani .d

  • melisa diyor ki:

    ben yaptım çok güzel oldu ama biraz diri oldu… Oktay Usta yinede saol…

  • mehmet diyor ki:

    oktay usta senin tariften bi pilav yaptım yapmaz olaydım desem yeri var çok güzel oldu diye tekrar tekrar istiyo eşim ve yemeğin tadına bakanlar :)

  • murat demiralp diyor ki:

    bugun pilav yapacam umarım oktay usta gıbı tutururum koay gelsin bana :)

  • kamil diyor ki:

    oktay usta hayranınım imzalı pilavını istiyorum

  • Alper özden diyor ki:

    hocam ben 12 yaiındayım ve annem cuma günü ablamın yanına gitti ablam denizlide yüksek öğretim okuyada ve işte neyse kaldık cts günün babam işten geldi ve dedi ki ben karadenize gidiyorum cenaze varmış sizi teyzeye birakıyım dedi istemedik işte bügün ablam dedi ki pilav yapcam ve evbe erken geldim ve ben yapıyorum saolun

  • soner diyor ki:

    bu ne ya yaptım ama pirinçleri yağa atınca kolum yandı ve ocak falan kalmadı bir erkek olarak zor iş yemek yapmak en kısa zamanda evlenmem lazım . anne sana söylediklerimi geri alıyorum kadınlık zor işmiş …

  • gul diyor ki:

    oktay usta sizin verdiginiz tarifler gercekten cok guzel ve lezzetli.ellerinize saglik tesekurler.belcikadan saygilar

  • duygu diyor ki:

    3 su bardaği yağmı

  • mehmet saLih diyor ki:

    VaLLa hocam ben çok maqrifetLi biriyim ve verdiqin bu tarifi yapacaqım eqer ayarı tutmazsa sorun senin verdiqin tarifde demekdir… Onun için püf noktaLarınıda aksatmadan yazarsan memnun oLurum hadi bana koLay qeLsin… pişdikden sonra burdayım :)

  • EMİNE-EDİP diyor ki:

    Oktay Ustam pratik tariflerinize bayılıyorum.Yeni dünya ewine giricez Ediple ve çok şanslıyım ki sizi takip ediyorum ve keyifle izliyorum.Normalde baba evinde çok nadir mutfağa girer bişeyler hazırlaım ama artık müthiş tariflerinizle harikalar yapıcaz Ediple ve haz alıcaz sayenizde çok teşekkür ediyoruz saygılar :)

  • ebru diyor ki:

    ay oktay usta valla çok işime yaradı bu snn tariflern çok saol ellern dert görmesn allah razı olsn ne muradın varsa versin… =D

  • tarık yıldırım diyor ki:

    çok güzel oldu ya ben şimdi hayatımda ilk defa pilav yapmayı denedim ellerime sağlık ya anneminkini aramatdı pilav pilav olalı böyle güzel ellerden böyle güzel bi şekilde yapılmadı sağolasın oktay usta

  • öznur diyor ki:

    süper tarifleri war okday ustanin tüm kitaplarini aldim ve harika…

  • tuğba göven diyor ki:

    annem işe gittiği için tariflerle yemek yapıyorum çok sağolun…sizi beğenerek izliorum

  • gül diyor ki:

    ben ilk kez bugun yapiyorum ve ilk aklima gelen oktay usta oldu umarim pilav sizinki gibi guezel ve lezzetli olur:( bekliyorum olmasini:)

  • hilal diyor ki:

    ya oktay usta şimdi yapıcağım pilavını inşallah güzel olur

  • ayşe diyor ki:

    bu pilavı herkes yapıyor püf noktası yokmu………..

  • tuba diyor ki:

    ikinci yapışım içine tavuk bulyonda koyuyorum çok lezzetli oluyor. sevgiler.

  • dogu akdeniz universitesi diyor ki:

    Çok açıklayıcı olmus

  • oguz diyor ki:

    ogrencıyız ama elım yatkın heralde ne yaptıysam super oldu. pırınc pılavı da tane tane oldu superdı. oktay ustama tesekkurler. :D

  • rümeysa diyor ki:

    kaç kişilik bu pilav

  • Dj MeLtEm diyor ki:

    pardon ama bu kaç kişilik acaba???

  • Hayal Ak diyor ki:

    Oktay usta öncelikle sizi ne kadar çok sevdiğimi ve yeşil elma programınızı çok beğendiyimi ve izlediğimi söylemek istiyorum.sizden gerçekten çok yemek tarifleri öğrendim.sizden bir ricam olacak oktay usta bana kitabınızdan hediye edebilirmisiniz? edirneden hayal.saygılar…

  • fatma diyor ki:

    ustam programınızı beğenerek takip ediyorum.Verdiğiniz tariflerin bir kısmını deniyorum.Ama bazı tarifleri tutturamıyorum.Bu arada yemek kitabınızı gönderebilir misiniz?
    Çok teşekkür ederim.

  • büşra kaya diyor ki:

    sürekli bu siteden yemek yapmayı öğrendim çooooooooooooook teşekür ederim

  • ersan şeker diyor ki:

    su sıcak mı soguk mu ben soguk koydum nasıl olacak şimdi ocakta pişiyor?

  • nilüfer diyor ki:

    sevgıı oktay bey tarıflerınızı begenerek izlıyor ve yapıyorum.başarılarınızın devamını dılıyorum.rıca etsem balkan yemeklerınıde tanıtırmısınız biz yugoslavya göçmeniyiz.samısamız çok meşur hem basit hem lezzetlisabırsızlıkla beklıyorum kucak dolusu sevgılerrrrrrrrr.allaha emanet olun.

  • zaman diyor ki:

    selam oktay ustam çok güzel leziz yemek tarifleriniz var yapıyoruz iyi sonuç elde ediyorum .birde .kitabından göndersen çok sevinirim saygılar zaman allaha amanet ol.ünlü ustam

  • assonur diyor ki:

    ben de ilk defa bu tariften deniycem inşallah güzel olur paylaşım için teşekkürler

  • ysmn diyor ki:

    hayatımın ilk pilavını bu tarife bakarak yaptım. gerçekten tane tane süper oldu. annemin pilavını aratmadı. teşekkürler tarifiniz için.

  • can diyor ki:

    eyw usta aç kalmaktan kurtardın beni:)))

  • Abdullah diyor ki:

    yapamadım heralde lapa gibi oldu bu :)ama ustam teşekkür ederim ilk pilavımı yapmış oldum.

  • NuR diyor ki:

    saynur

    jasmine kokulu pirinç aL…

  • Akın diyor ki:

    walla sna helal olsun oktay abi 13 yaşına qirdim bu qün allahın izniyle bu yaşta snin tarifinle anneme çok qüzel bi yemek yaptım çok saol walla snin qibi usta qörmedim helal olsun annem sizi hep izlior :D

  • Elvan diyor ki:

    Ilk defa pilavi tutturabildim! Tesekkürler!!!

  • türkan diyor ki:

    bende tam tutacak pilav tarifi istiyorumm oktay ustaa bana yardım ett:)

  • furkan diyor ki:

    oktay ustanın yemekleri çok gzl yha bayılıyorum!!

  • dilek didem diyor ki:

    ben henüz 6. sınıfa gidiyorum ve ilk olarak bu siteye uğramadım kendi kendime arkasındaki yazıyı okuyarak makarna yaptım ve muazzam oldu şimdi bu tarife bakarak pilav yaptım kusurları var ama güzel oldu annemler inanmıyor ama ben ısrar ediyorum bana inanmıyorlar yinede saolunn :)

  • nazlı diyor ki:

    ben 13 yaşındayım annem çalıştığı için genellikle yemek yapıyorum.ve yemek yapmayı çok seviyorumm pilav tane tane çok güzel oldu sağolun…:D

  • arzum turan diyor ki:

    ben 12 yaşındayım her gün oktay ustayı izliye izliye süperr yemekler yapıyorum sizin mutfak düzeninize hastayım ben dagıta dagıta yapıyorum oda düzelir ilerde inşallah

  • YAĞMUR ütündağ diyor ki:

    seni seviyorum oktay usta

  • YAĞMUR diyor ki:

    ya bunlar cok güzel ama ben yapamıyorum demiçem yapıyorum hihihihihihihiih :D :D :D :D :D :D

  • nur diyor ki:

    daha farklı lezzetler isteriz demi

  • Ovezgeldi GOCMEDOV diyor ki:

    Oktay abi!!!
    sizin yemek yapisiniza hayranim ve sizin programi devamli izliyorum. benim kendi fast foodim var orda tvde sizin programi musterilerime izletiyorum. Turkmenistandan kucak dolusu sevgi selamlarimi size ve program ekibinize yolliyorum…

  • saynur altaş diyor ki:

    ya lütfen bana doğru dürüst tane tane olan bir pirinç markası söyleyin

  • deha kız diyor ki:

    Benim pilavım süper oldu tanetane çok güzel oldu şahane yani ben bayıldım.

  • ebru diyor ki:

    ya sizce bu kadar lı yeter mi

  • rümeysa diyor ki:

    yaa sizin dediğiniz gibi yaptm ama çok lapa lapa oldu ne yapıcam bn şimdi…….

  • NuR diyor ki:

    ben hep bu tarifi yapıyorum 13 yaşındayım bence bu iş yetenek işi pilavım çok qüzel oluyor.

  • gönül erten diyor ki:

    pişirdiğim pilav birgün sonraya kaldığında üstü kuruyor acaba neden

  • dilek diyor ki:

    oktay usta harika bi tariffffffff. daha denemedim ama olcak sanki :D

  • mert diyor ki:

    ödevim için iyi site

  • yasemin diyor ki:

    yemekleriniz süper

  • myc1 diyor ki:

    gerçekden dediginiz üzere pirinç plavı süper oldu güzel bir paylaşık teşekkürler.

  • esinti diyor ki:

    püff noktasından biri deee pilavı pişirirkenn auyun içinee 2 damla limon sıkmakk :)

  • kadkar diyor ki:

    bende yaptım manyak oldu :P :D benimki daha güzel heheheh :D acıkınca daha bi tatlı geliyo (ögrenci evi) :D

  • abdullah diyor ki:

    aynı zamanda oktay abi öğrencilerin mutfaktaki babası oldunuz :))

  • abdullah diyor ki:

    oktay usta elceğizlerine saglık gercekten cok leziz oldu tesekkur ederim yeni tariflerini bekliyorum

  • gülendam diyor ki:

    slm ustacım ben urfadan gülendam sen süper bi aşçısın bende aşçılık okudum ve mezun oldum seni çok beğendiğim için seni kendime örnek alıyorum inş ilerde bende senin gibi usta bir aşçı olurum seni gönülden tebrik ediyorum yüreğine ve ellerine sağlık.

  • burcu diyor ki:

    ellerinize sağlık benden burdan alp yapıyorum vede tuytturuyorum tşk

  • serdar diyor ki:

    sevgi hanım sıvı yağ yerine tereyağ ve tavuk bulyon kullanırsanız istediğiniz tada ulaşırsınız ;-)

  • melisa diyor ki:

    pilav şahane oluyo hiç yapamazken oktay usta sayesinde çoq güsel yapıyorum teşekkürler..!

  • REŞAT diyor ki:

    ben pilavcı reşat usta esenler atışalanı derede pilav salonum var tarif isteyenler buyrun gelin pilav tarifi verim

  • nuf diyor ki:

    cox tewekkur edirem,turk metbexi cox guzeldir

  • Esma diyor ki:

    Pirinc pilavi pisirirken püf noktasini aslinda Oktay Usta söylemis… “Bu kısımda su eklemek için acele etmeyiniz. Pirinçler birbirinden ayrılana kadar kavrulur. Sonrasında su ve tuz eklenir.” Eger pirincleri iyice kavurmadan suyunu eklerseniz, pilaviniz lapa lapa olacaktir. O yüzden bu sart.
    Ayriyeten sunu da eklemek istiyorum: ben sahsen pilav pisirirken icine arpa sehriye, o yoksa tel sehriye ekliyorum, görünümü ve lezzeti harika oluyor… Tavsiye ederim..
    Daha fazla bilgi icin bana yazmaniz yeterli…

  • Esma diyor ki:

    Pirinc pilavi pisirirken püf noktasini aslinda Oktay Usta söylemis… “Bu kısımda su eklemek için acele etmeyiniz. Pirinçler birbirinden ayrılana kadar kavrulur. Sonrasında su ve tuz eklenir.” Eger pirincleri iyice kavurmadan suyunu eklerseniz, pilaviniz lapa lapa olacaktir. O yüzden bu sart.
    Ayriyeten sunu da eklemek istiyorum: ben sahsen pilav pisirirken icine arpa sehriye, o yoksa tel sehriye ekliyorum, görünümü ve lezzeti harika oluyor… Tavsiye ederim..
    Daha fazla bilgi icin bana yazmaniz yeterli…

  • ayşe diyor ki:

    ellerinize sağlık bende sizden öğrendiğim gibi yapıyorum tşk

  • TREMOLO diyor ki:

    valla bu tarif diğer sitelere göre çok sade ve kolay olmuş.bu açıdan iyi.çünkü diğer karışık tariflerde olduğu gibi kafa karıştırmıyo ve aklı yormuyo.çok da kasmaya gerek yok zaten.altı üstü bi pilav neticede.tecrübe işi daha çok.yalnız anlamadığım şey; pirinçlerin yıkanmadan önce suda bekletilmesi gerekmiyomuydu.bikaç yerde böyle yazmışlar da :)) bir de iki bardak suyu eklerken suyun sıcak olması gerektiği söyleniyo.bunlara açıklık getirilmeliydi..

  • Halil Şakf diyor ki:

    Merhalar… Bugün İnşallah Niyetliyim. Pirinçin içeriğini incelemek için oturdum bil. başına … 40dk. var yetiştiririm herhalde. Anam ev hanımı ama işleri nedeniyle bir güzellik yapayım dedim. Hayırlı Günler…Sizleri Seviyoruz

  • şeyma şafak diyor ki:

    merhaba oktay usta ben daha 15 yaşındayım ama prinç pilavı tarifinize baktım çok güzel oldu ellerime sağlık

  • Ayşe akbal diyor ki:

    oktay abi oğullarım sünnetoldu.Eşim pilavı sen yap diyo bu tarif bana hızır gibi yetişti.Allah razı olsun 50 kişilik pilav yapcamda

  • berem diyor ki:

    Oktay usta yağı kızdırdık. Çok kızmış ölüyoduk ya :D

  • ebru diyor ki:

    oktay usta sizin büyük bir hayranınızım verdsiğiniz tarifler çok işime yarıyor çok saolun

  • mehmet diyor ki:

    oktay hocam ben aslında bıraz farklı bı konuya degıncem .herkes yemelerınızden bajsedıyo evet dogrudur yemeklerınız super ama cok cok daha önemlısı sohbetınız cok hoş gercekten ben sızı ızlerken baya zevk alıyorum tebrıkler gercekten …..o bu kadar yazdıktan sonra kıtap hedıye edersenız cok sevınırım eşimille sizin kitabı ıstıyo da sevgıler ….:)

  • hasan diyor ki:

    ustam ve yemek severler iyi pilav pişrimek istıyorsanız bı sırrı bır kere yerli ipsala osmancık pirinçi kullanacaksın kesinlikle ithal edlien pirinç kullanmayacan yerli psala osmancık pilavı tek tek ayrılır ithaller ise lapa olur ipsala pirinç bulmak o kadar sor degil cok kolay yeterli aldıgınız markalara dikkat etın yeter bu konuda pirnç konusunda uzman olan ahmet aytekin mega centerde tum turkiye bu pirinçleri satmakdadır kullancagınız markalar zeki osmancık icindeki butun ürünler ipsala osmancık pirinçi olup başka katkı maddesi kesinlikle yoktur

  • murat usta diyor ki:

    bir kaç damla limon söylemeyi unutmuşsunuz oktay usta :))

  • özlem alt. diyor ki:

    Oktay Usta çok sağoL …Doğrusunu söyLemek gerekirse ben programınızı izLemiyordum…Ama bugün yemek yapmam Lazımdı.İnternetten piLav tarifi ararken buLdum…Tel şehrili ve tavuk eti katarak yaptım çok güzeL oLdu sağoL OKTAY USTA…

  • hakan diyor ki:

    aşkım senin tarifinle aşkımız tekrar aşkı oldu abi

  • xxsensiz_kalbim_xx@hotmail.com diyor ki:

    kız olaymışım kesin evde kalırmışım wallaha yemek tariflerinizi bekliyorum…

  • xxsensiz_kalbim_xx@hotmail.com diyor ki:

    ya evde kimse yok babamla beraber kalıyoruz hiç bi yemek yapmasınıda bilmiyorum hergün hazır alıyorum böyle olursa iflaz bayrağını dikeceğim bi kaç kaç tane yemek tarifi gönderirmisiniz msn ye arkadaşlar ama ayrıntılı bi şekilde

  • gökhan diyor ki:

    ustam coq guzel tarıfler verıyorsun sayende evde tek basımıza ıken okuyup yapmaya ugrasıyoruz bırsey allah razı olsun

  • çağla diyor ki:

    valla süper bi tarifmiş bayıldım :D =) =>

  • Alphan diyor ki:

    Ben bir İngiliz bayanla evliyim. Biraz önce yaptığım tüm pilavı döktüm. Bayan arkadaşlardan aldığım tarifler fasa fiso çıktı. Bir de Oktay Usta’nın tarifini deneyeyim. Yoksa hanım pilavı kafama atacak :)

  • beren diyor ki:

    denedım arkadaslar cok guzel oldu sıcak suda bekletdım ınanın cok ıyı oldu

  • cengiz diyor ki:

    merhaba millet (daha doğrusu bayanlar )ben bir erkek öğrenciyim ve 6 kişi bir evde kalıyoruz..evin yemek sorumluusu benim 3 yıldır oktay ustanın tariflerini kullanarak yemek yapıyorum ve bu güne kadar bir defa arkadaşlarım bu yemek kötü olmuş demedi. bence de yemeklerim de görüntü olsun lezzet olsun hiç bir kusur olmamıştır… oktay ustanın dediklerine uyun yemekleriniz süper olur.. ölçü 1 se 1 kullanın bu az oldu 1 buçuk yapayım demeyin gerisi tefarruat zaten kusursuz yemekler çıkar… oktay usta benim annem oldu artık :)))))))) anneme laf etmeyin beceriksiz hatunlar oktay ustanın tarifleriyle ramazan da 21 kişi ağırladım…ayıp size bayanlar

  • AYŞENUR ŞAN diyor ki:

    SEVGİLİ OKTAY USTA :Ben sizi ve yemeklerinizi çok seviyorum.pirinçli pilav tarifini ilk defa kendim yapavcağın.inşallah çook güzel olur.çünkü benim annem çalışıyor ,ben 12 yaşındayım annem eve akşam geç dönüyaor.haliyle çok yoruluyor .yemekleri de o yaptığı için daha çok yoruluyor.ben de ona bugün bir süpriz hazırlayamaya karar verdim şunları yapacağım:Bulgur çorbası,Pirinçli pilav,Cacık,Tatlı olarak ta Kakao suslu cevizli irmikli pasta yapacağım.NOT:YEŞİL ELMAYI SEVEREK İZLİYORUM.TARİFLER İÇİN TEŞEKKÜRLER OKTAY USTA

  • rukiye diyor ki:

    prinç pilavı sıcak suyla yapılmıyomu

  • beren diyor ki:

    pırınclerım suda beklıor bakalım nasıl olcak ıns ıyı olur cunku evde yemk yok:))::)

  • Muhsine diyor ki:

    Oktay usta harikasin..cok guzel tarif, yaptim mukemmel oldu. bu arada bu isin puf noktasi falan yok.. becerikliysen yaparsin :)

    sevgiler

  • huzunciceği diyor ki:

    mrb oktay usta;
    sitenizi vakit buldukça inceliyorum, çok güzel paylaşımlarınız var ve çok pratiksiniz, tebrik ederim. Sizden bir ricam var ben yeni evlendim ve çoook çok az yemek biliyorum sürekli çalıştığım için mutfaka ilgilenemedim şimdide zorluk çekiyorum rica etsem bana o güzel tariflerinizin olduğu bir kitap hediye edebilirmisiniz, mailime karşılık alabilirsem çok mutlu olurum. iyi günler.

  • murat diyor ki:

    oktay usta yemek tariflerin harika ellerine saglık ben daha 13 yaşındaki çocugum senin sayende bir çok yemek tarifi ögrendim

  • sukran diyor ki:

    hoılerımden bırıde yeemek yapmak ovunmek gıbı olmasın cok becerıklıyım tabıkı bu sıte sayesınde oktay abıcım cok saol

  • selin diyor ki:

    Ve bu arada pilavın kapağını açıp tahta kaşık ile karıştırın suyu eksikse yeteri kadar su koyun yoksa pilav altına yapışır ve üsttekiler pişmez!

  • selin diyor ki:

    merhaba oktay usta ben 14 yaşındayım ve verdiğiniz tarif gerçekten çok güzel doğru ve net diğer baktığım web sitelerinde bu tarifi arıyordum hiçbiri senin söylediğin gibi doğru ve net değildi. babam çok beğendi :)

  • çakma prens diyor ki:

    yha ne diebilirimki yaptım ve annem parmaklarını yedi daha ilk yapısımda bu olduysaaaa ilerde nolur bilmiom artık daha 14 yasındaım ama butun yemekleri yaparım

  • merve diyor ki:

    BEN 11 YAŞINDAYIM BÜGÜN BU PİLAVI BABAMA YAPACAĞIM.İYŞALLAH BEYENİR.

  • yalnız kız diyor ki:

    ben çok beceriksizim ne yapsam olmuyo moralim çok bozuluyo çabalıyorum ama olmuyo nasıl yapıcamı bilmiyorum şimdilik okuyorum ama ilerisi nolucak bilmiyorum kimse yaptıklarımı beğenmiyo bi fikri olan varsa mutlaka sölesin=(

  • Cemre diyor ki:

    öncelikle tarifler için teşekkürler pilaviN Su kaynadıktan sonramı kapağını kapamak lazım o ayrıntıyı neden vermediniz?

  • Sadık diyor ki:

    way arkadaş! ben bile yaptıysam bu pilavı olay bitmiştir:D

  • seda diyor ki:

    annem taifleriniz<i cok beğenio oktay bey tarifleriniz süper ve ötesi sizin sayenizde hiç grmedimiz yemekler yaptı annem

  • Cagla diyor ki:

    oktay ustam harikasinizz . bayildim gercekten .) bu aksam bakarak yaptim vee gercekten umdugumdan daha iyi olmuss . very thank youu

  • hulya aksakal suner diyor ki:

    oktay usta yemekleriniz harika sizi tebrik ederim

  • Sevcan diyor ki:

    oktay abi ben sevcan 13 yaşındayım yemek yapmayı seviyorum annemler gelince pilav börek tavuk herşey yapıyorum tatlılar ama çAKTIRMAYIN sizin sitenizdeki yemeklerele :D

  • HATİCE YAZICI diyor ki:

    Sevgili Oktay usta hergün programlarınızı seyrediyor ve bir çok şey öğreniyoruz sayenizde bundan dolayı size ve TV.nize teşekkürederiz. Sizden bir ricam var bana yemek tariflerinizin olduğu kitaplarınızı gönderirseniz çok memnun olurum.Şimdiden teşekkürler sevgi ve saygılarımızla.

  • başak diyor ki:

    çok güzelmiş yaptım ve çok beyendim

  • zeynep diyor ki:

    abi çok güzelmiş ya

  • eda diyor ki:

    sevgili oktay usta çok alçak gönüllüsünüz size hayranımm yemeklerinizi deniyorum

  • Uğur - Yönetici diyor ki:

    Bardağın 3’te 1’i demek Hakan Bey.

  • hakan diyor ki:

    ya adam burda 1/3 su bardağı yazmış 3 su bardağı yağmı koyucam ben bu pillava :(:(

  • elif diyor ki:

    çok beğendim teşekkürler ama size biraz kolay kaçmış

  • muhammet diyor ki:

    slm oktay usta

  • SERVET diyor ki:

    Mine Hanım Bir çay bardağının içindeki sıvı yağı 3 eşit parçaya ayırıp onun sadece 1 bölümünü kaoymak demek senin matematiğin kaçtı okulda canım.

  • tuba diyor ki:

    ayhan pey size koptum doğrusu 1 bardağ yağ koyarsanız tabii plav o hale grer 18 yaşındayımm ilk defa yemek yapıyorum ama bi plava 1 su bardağı yağ koyulmayacağını bliyorum:)olsun acemilik heralde:)

  • Uğur diyor ki:

    sağol hocam şimdi deniyorum tarifinizi :)

  • aysun diyor ki:

    valla cok guzel oluyo bende 14 yasındayım annem gıl flan cok begenıyo ellerıne saglık oktay usa
    ,

  • mine diyor ki:

    hayırlı geceler oktay usta ben boş kaldığımda hep sitenize giriyorum pilavı yapıyorum yapıyorum bi türlü tutturamıyorum sizce neden lütfen bana yardımcı olun annem pilavda margarinde kullanıyo ama sizce nasıl olur artı 1\3 ne demek bana biri yardım edebilirmi pilavı cok güzel tane tane yapabilmeyi istiyorum amaa nasıl.,

  • gülçin diyor ki:

    sıcak sumu koymalıyız yok sa ılılk sumu koycazz???

  • seyhan diyor ki:

    ellerine sağlık ustam senin tariflerini bizim ewde bayılarak yiyolar…!!!

  • tuba diyor ki:

    oktay usta bugün ne pişirsemm

  • güzel çidem diyor ki:

    meraba oktay usta ben 14 çok iyi biliyorum sagıdece bilav yapmayı bilmiyorum sizin tarifinize bakaral yapacagım ablamla size selam

  • güzgüzel sevgi diyor ki:

    oktay usata ben 15 yaşındayım yemek yapmayı bilmiyorum iyi bayramlar

  • sibel diyor ki:

    Oktay ustam bir numarasın 22 yaşndayım ve 14 yaşımdan beri seni takip ediyrm çok şey öğrendim sayılır her nekadar uygulamasamda inşallah bir gün yaptğm gnlerde olacak ;-)) ustacı sana bir sırrmı vermek istiyorum ben 13,14 yaşlarımda iken sana aşıktım o yüzden seyrederdim tarifler için dğill :Dtabi yaş ilerledikce tarifler daha ön plana çktı beniim çocukluk aşklarımdan birincisi (5,6) mesut yılmaz diğeri de sensin :PP aramızda kalsın lütfen :D

  • onur diyor ki:

    sıcak su koyun atilla bey yani ben öyle yapıorm ama sğuk suyla yapılrmı bilemycem yapılr zannedersem

  • Atilla Altin diyor ki:

    Pilav tarifinizden faydalandim.Su ilave ederken sicak sumu,soguk sumu yoksa ilik sumu kullanmaliyiz.Bunuda detay olarak ilave yazarmisiniz.

  • batuhan diyor ki:

    oktay abicim 21yasında bu genc ilk pilavını senin tarifine gore yapcak birazdan .. bulasıklar dağ gbi oldu ve yıkayamadıımız icin annemin ceyizlik tenceresini kullancam dibi yanarsa eyvah eyvah );
    saygılar…

  • tugba diyor ki:

    oktay usta daha yeni yemek yapmaya başladım ama hep tarifini senden alıyorum neden diye sorarsan abimle annemler bişeyler anlatıyolar yapıyolar anlamıyorum ama senin sitene bakınca anlıyorum bide ölçüsünü falan yazıyosun ya o cok iyi bunu yazmadan 2 gün önce annemin dediği şekilde pilav yaptım ama hamur oldu şimdi senin tarife göre yaptım eve misafir geldi ben 13 yaşındayım sayen de yemek yapmaya başlıyorum

  • kanka diyor ki:

    simdi ocakta benimde sorunum bu pilavla bir turlu tutmuyo bu son deneyisim bu olmasda ben bu pilavi birdaha yapmicam birazdan sonucu yazarim

  • onur diyor ki:

    tabi tuz flnda ekleyn bulyon da eklerseniz nefis olar :))

  • onur diyor ki:

    güzel bir tarif olmş gayet sade ben en sadesini yazym:D pirinci yarım saat suda beklet 15 dk kavur üzerine su pirincin yüzeyine birazck çıkacak kadar su ekle:D

  • hby diyor ki:

    hep kavurma usulü pirinç pişirme tarifi veriyorsunuz.neden suya salma usulü pirinç pişirme tarifine hiç yer vermiyorsunuz ? oysa acemiler için salma usulü pürünç pişirme çokd aha kolaydır ve oldukça da lezzetlidir.selamlar.

  • Ayhan TURKOGLU diyor ki:

    merheba ben Ogrenciyim,ilk pilav deneyimimi bu tarifle simdi yaptim,ben (1/3 su bardağı sıvı yağ) olayini anlamadim yani 3 bardak yagimiz varsa bunun bir bardaginimi bosaltiktik yada sole dusundum 3 bardak su koyduysak 1 bardak yag mi koymamiz lazimdi sonra 1 su bardagi yag koymaya karar verdim.
    pilav lapa oldu neden bole oldu hem birazda sutlac a benzettim,sutlac da bole mi yapiliyor ? biri bana yardim edebilirmi ?

  • azeri-kizii diyor ki:

    neden benim pilavim yaniyor??

  • sinem diyor ki:

    oktay usta iyi ki varsınız yoksa benim gibi beceriksizlerin hali haraptı.tarifleriniz bir can kurtaran:)

  • Uğur - Yönetici diyor ki:

    1/3 demek üçte biri anlamında.

  • busra diyor ki:

    1/3 ne demek yha hersey cok guzelde bi onu anlamadım

  • busra diyor ki:

    1/3 ne demek yha

  • murat diyor ki:

    ben bir bayan olsam ve nasıl pilav yapılacak diye buraya baksam kendimden utanırım.Bizim memleketde 15-16 yaşındaki kızlar biliyor bunu.Size 50 çeşit yemek yapsınlar.

  • eda diyor ki:

    mrb ben prinçleri sıcak suda yıkıyorum acaba sıcak sudamı yıkamalı yosa ılık sudamı yıkamalı bilemiyorum

  • fatma diyor ki:

    oktay abi bn daha 14 yaşındayım annem ile babam işe gidio bnde onlara yemek hazırlıom bugünde pilav pişiricektim tarişflere bakıodum ki snn siteni gördüm gerçekten çoq saol sayende nefis bir pilav oldu çoq çoq teşekkür ederim :):):)

  • aybike diyor ki:

    oktay ustam puf noktası olmadan anlatmıssın ama gene de basardım senı elevızyondan da ızlıorum saol varol kıb a e ol

  • fatma diyor ki:

    oktay amca bn daha 14 yaşındayım annem ile babam çalışmaya gidio bnde annemlere yemek pişiriyorum bazen tutturamasamda ikiside beğeniyor bugün pilavda yapıcaktım senin sitane baktım gerçekten çoq gzl oldu tşk ederimxDxd

  • Sefa diyor ki:

    Değerli Oktay Usta. verdiğin tariflerle bir “ev hanımı” niteliğinde olmasa da elimizden geldiğince yemek yapmaya çalışıyoruz. değerli büyüklerim anneler,teyzeler; bu kardeşiniz njeen pilavı burda verilen tarife göre yapsa da tutturamıyor? neden lapa gibi oluyor? bana en pratik yoldan gerekçe gösterip yardımcı olabilecek biri çok hayra geçecek..

  • zehra diyor ki:

    oktay ustanın pilav tarifleri

  • Free diyor ki:

    Gercekten cok lezzetli oldu. Tarif icin cok tesekkürler.

  • tolga diyor ki:

    oktay usata ver şu püf noktaları artık bısde ii bi pilav yielım yaaaw

  • ilknur diyor ki:

    çok tşk ederim gerçekten …

  • pınar nazlı diyor ki:

    hocam teşekkrler vala ilk pilavımı bu tariften yaptım harika oldu tane tane :)

  • Emre KALE diyor ki:

    teşekkürler oktay usta ilk defa böle güzel pilav yapmayı mecerdim
    saol..

  • orhan acar diyor ki:

    oktay ustam gönlüne sağlık .. hayatımda il kez sizin tarifinizle pilaff yaptımm.. harika oldu..tutturamayanlar beceriksizliklerini kendinde arasın….teşekkürlerr…

  • tatlı cocuk diyor ki:

    bnce cyhok gzl oluo

  • nazım diyor ki:

    oktay ustacım yemek yapmasını çok ögrenmek istiyorumda dedigim gibi o şeyden sonra yemek kitabı alamıyorum kitaplar bence ambalaj içinde olmalı çünkü herkez elliyor malesef bazı insanlar temizlige önem vermiyor kitap işini nasıl çözerim cevap yaz abicim lütfen 10 numara ustasın

  • siNemm diyor ki:

    oKtay uSta seNiN yapTıqıN yemeKleR! büYüK beğeNiyLe izLiyorUm aNNem çalışTıqı için evDe can sıKIntıSındaN yemek yapıYoruMm..ama pek beceRdiğim söleNemeZz.. buqüNde piLav yapMaya karar veRdim umaRım seniNkiLer qiBi oluR….:D

  • gamze diyor ki:

    oktay usta bn 15 yaşındayım henüz yemek yapmayı bilmiorum ilk deneyimim pilavla olucak sizn tariflerinize göre yapıcam inş güsel olurr yemekleri çok güsele, yapıosunuz çok beğenioruz annemle sizi saygılarımla

  • çiğdem diyor ki:

    ya pilavı şimdi yapıcamda pirinçleri yağda kavurduktan sonra ekleyeceğimiz su sıcak mı olcak?????????????????????????????????????????

  • emel diyor ki:

    oktay usta ben henüz 12 yaşındayım yemeklerinize büyük bir merakım var annem işindeyken ben sizin yemeklerinizi yapıyorum ayrıca size çok teşekkür ederim buğünde bir yemeğinizi yaptım harika ötesi bir yemek oldu annemden basit yemekler ögrendim ama siz beni daha bir geliştirdiniz size çok teşekkür ederim buğüne kadarki yaptığınız yemekler içinde ellrinize sağlık herğün sizin yemeklerinizden yaptığım yemekleri annem nasıl yapıyorsun diye soruyo bende oktay ustadan diyorum artık annemde bu nedenle sizin ve yemeklerinizin büyük hayranı herğün işten gelince sizi izliyor sizi çok seviyorum saygılarımla..

  • beyza diyor ki:

    Oktay usta ben 17 yaşındayım ilk defa bugün pilav yaptım senin tarifinden yararlanarak fakat sıvıyağ ve tereyağını karıştırıp da yaptım şuan da demlenmekte mis kokuyo umarım sizinkiler gibi güzel olmuştur sağlıcakla kalın.

  • irem diyor ki:

    oktay abi ben yemek yapmayı çok seviyorum en çok da tatlı türü şeyleri.ama nedense bir türlü pastaların keklerin kremalarının kıvamını tutturamıyorum.halbuki tarife birebir uygun yapıyorum =(

  • nese diyor ki:

    oktay usta yemek tariflerin cok cok güzel hergün senden yenı yenı tarıf ogreniyorum sana cok tesekkur ediyorum

  • Beratkan Polat diyor ki:

    ok tay abi saolsin bu ikinci yapisim cok saol

  • esra özer diyor ki:

    pirinçleri ılık suda beklemeye buraktım burakalı;
    pilav tutmaz oldu; yani çok lapa oluyor…ılık ya da sıcak suda bekletme hikayesini anlamadım.

  • esra özer diyor ki:

    oktay usta birde püf noktalarını söylesen iyi olacak ama

  • esra özer diyor ki:

    oktay usta bide püf noktalarını söylesen çok iyi olacak ama

  • esra özer diyor ki:

    çok güzel

  • nezaket diyor ki:

    oktay ustanın yemeklerini çok beğendiğim icin bu yorumu yapıyorum

  • seLcuk diyor ki:

    oktay usta , bak ustam , daha onceleri bi kaç kez pilav yapmayı denedim ama hiç bi keresinde yenmedi , şimdi senin tarif e gore yapıcam umarım iyi olurr,, yaptık tan sonra yorumu yazıcam hadi bana kolay gelsin (`~`)

  • betül güzel diyor ki:

    bakal1m ilkez pirinç pilav1 yap1cam oktay usta insallah yüzümü kara ç1karmas1n :D:D XDxD

  • Beratkan Polat diyor ki:

    oktay usta helal olsun sana ben 15 yasinda erkek cocuguyum yaptim ve 1o üzerinden 11 vlla cok saol :D

  • burcu diyor ki:

    oktay usta pirinç pilavının tarifini dahan açık net vee ayrıntılı lütfen ne olur çokkkk acele

  • alper diyor ki:

    iyi güzel de su sıcak mı soğuk mu olacak tarifte yazmıyor

  • simay diyor ki:

    ben yeni evliyim bir o kadarda gencim,her yemeği yapabiliyorum en kolayıda pilav yapmak sureklı yapıyorum ama az yaglı yapıyorum ara sırada haslama olarak çinlilerin tarzı:)Ama anlayamıyorum yemek yapmak cok kolay ve zevkli evimde en sevdiğim yer mutfağım nasıl olurda ınsan yemek yapmayı sevemez.:))

  • gizem ülker diyor ki:

    oktay ustam bayılıyırum senin şu yemeklerine

  • gizem ülker diyor ki:

    oktay usta bayılıyorum senin şu yemeklerine canım bi yemek isteyince giriyorum internete yapıyorum ne istersem

  • djatix diyor ki:

    bulgur yaziyom pirnc cikioyr yapsamda olmuyor okyat usta münasip biiriyle evlensem daha kolay olurmu acaba

  • Özge diyor ki:

    bence bu tarif 3 değil 3,5 – 4 su bardağı su istiyor…

  • masum_prenses_eses diyor ki:

    Ustam çok tşk’ler tarif için tarife göre yaptım çok lezzetliydi..

  • İMRAN diyor ki:

    oktay ustam süpersin sen ya senin üstüne usta tanımam bütün tariflerinle bir numarasın herşey için sagol sen olmasan ne yapardık mutfakta

  • tuğba diyor ki:

    oktay abii bn daha 17 yaşındayım annemler evde yok bnde onlara yemek hazırlıcam evlilik yıl dönümleri pilav tarifini aldım yaptım çok güzel oldu allah senden razı olsun …

  • oktay bey allah sana omurler versın ışalllah diyor ki:

    oktay usta ben daha 25 yaşındayım yemek yapmayı çok seviyorum ve çok meraklıyım sizin sayenizde çok güzel tariflerle yemek yapıyorum ve çok güzel şeyler öğreniyorum bu sayedede büyüyünce herhalde bi sorun kalmaz bence size çok tşk edrim emeğinize ve yüreğinize sağlık saugılarımla (elif)

  • oktay bey allah sana omurler versın ışalllah diyor ki:

    allah işallah uzun omur ver ama yemekleriz çok guzel yapyosunuz

  • songül nuran diyor ki:

    oktay abi ben songül nuran yemeklerinize ayranım işallah allah daha çok ömür verir

  • arzuman_42@hotmail.com diyor ki:

    oktay usta süper yaaaa çok beğeniyorumm…

  • yasemin diyor ki:

    zehraa oktay ustaya 3 yıldır evliyim de nedemek ya..!!!töbe töbe!!!

  • yasemin diyor ki:

    sevgili oktay usta yemeklerin süper şimdiye kadar hepsini yaptım kitabını her yerde görüyoruz ama sen programında zaten püf noktalarını veriyosun. ama ben yınede alıcam.erkeksin ama kimse senin yemeklerinle dalga geçemez!!! sen bana göre en iyi aşçısın..şey bide hani senin programına asena keskinci fatoş kbskl falan geldi ya.. lütfen msnlerini aldıysan bana verr!!! rica ediyorum!!:

  • zehra diyor ki:

    oktay ustaaaaaaaaaaaaam ellerine saglık ALLAHIM HAYIRLI ÖMÜR VERSİN sıze yeni evliyim 3 yıldır programınızın sıkı takipcısıyım annemden çok sızden ögrendım yemekleri yemeklerimı esım begenıyor sonra ellerıne saglık oktay usta dıyorgercekten RABBIM SIZDEN RAZI OLSUN IYKI VARSINIZ

  • pembe diyor ki:

    oktay usta ben daha 15 yaşındayım yemeklere çok merakım var bende sizin tariflerinizle merakımı çok güzel gideriyorum verdiğiniz pirinç pilavı tarifini yaptım çok süper oldu size çok tşk edrim ellerinize yüreğinize sağlık saygılarımla (pembe )

  • pembe diyor ki:

    oktay usta ben daha 15 yaşındayım yemek yapmayı çok seviyorum ve çok meraklıyım sizin sayenizde çok güzel tariflerle yemek yapıyorum ve çok güzel şeyler öğreniyorum bu sayedede büyüyünce herhalde bi sorun kalmaz bence size çok tşk edrim emeğinize ve yüreğinize sağlık saugılarımla ( pembe )

  • defne diyor ki:

    ben bunu biliyorum başka yokmu yaaaa

  • Geri bildirim: Oktay Usta - Oktay Usta Yemek Tarifleri » Arap Pilavı
  • merve diyor ki:

    toprak bak böle yap pirinçleri kaynamış suda bekleteceksin o rada pirinçler şişiyor zaten çok fazla su koyma.üzerinide kapat kaynamış su döktüğün zaman pirinçleri pilavı yapacağın zamanda pirinçleri yağda çok kavur yanmasın ama kavrulduğunu anlamak için sert olacak biraz pirinçelr birbirine yapışacak pirincine göre de su koy kapağını örtüp kaynat kaynadıktan sonra altını kıs oratalam 8-10 dak içinde pişir.piştikten sonra kaşığın sapıyla karıştır lapa olmaması için ve üzerine havlu peçete ört buharını çeksin sonrada servis yap böle daha ii oluyor.1 su bardağı pirinç 1,5 su bardağı su ölçüsü böle ona göre ayarla.

  • toprak diyor ki:

    pirinçleri ılık suda beklemeye buraktım burakalı;
    pilav tutmaz oldu; yani çok lapa oluyor…ılık ya da sıcak suda bekletme hikayesini anlamadım.

  • burakcan diyor ki:

    sevgili oktay usta her sey icin tesekkürler

  • burakcan diyor ki:

    süprsin yaa oktay usta

  • tako diyor ki:

    oktay usta ustasın ya nedım

  • neslihan diyor ki:

    oktay usta bütün yemeklerin harika şimdiye kadar denediklerimin hepsi süper oldu ellerine sağlık Allah seni başımızdan eksik etmesin kitabını bekliyoruz a.e.o:):)

  • mekke diyor ki:

    çook harika ama kitabınızı çok istiyorum

  • elif diyor ki:

    teşekkrler ustam emeğine sağlk bitanesin……
    Allah sana;sen bize….:D:P

  • nagihan yıldız diyor ki:

    Valla bence sade de olsa güzel yapılan güzel olan bi pilav lezzetlidir,ben her türlüsünü severim şahsen:) Püf noktası vermemiş diyorsunuz da daha ne versin orda demiş tuzlu sıcak suda bekletin diye tarifi iyi okusanız anlarsınız.

  • ülkü diyor ki:

    sevgili oktay usta,pilav tane tane gibi görünüyor eminim öyledir ancak sağlıklı olsun diye sadece sıvıyağ konularak yapılmış bir pilavın lezzeti tartışılır diye düşünüyorum.az da olsa tereyağ konulabilirveya et,tavuksuyu ilave edilebilir,nohutlu yada bezelyeli yapılabilir hiçbirşey bulunamazsa şehriye konulabilir ama sadece sıvıyağla yapılmış bu pilavın lezzetli olduğunu sanmıyorum.

  • Geri bildirim: Yemek Tarifleri » Pirinç Pilavı Tarifi
  • derya diyor ki:

    ustacım.tariflerinin arasından hemen denediklerim pilav tarifi bugünde.patatesli soğanli fesleğenli pilavınızı denedim hemen .fesleğen yoktu ama.dayananamadım yaptım.eşim memur olduğu için erken gelir.ve otam bir pilav hastası.çok beğendi.teşekkürler

  • aylin diyor ki:

    oktay usta senin pilavlarina bayiliyorum ama ben bir türlü tutturamiyorumacaba pirincindenmi ya lapa oluyo ya da pirinclerin cogu yumusak coguda diri kaliyo sizce neden bana yardimci olurmusunuz acaba cok sumu koyuyorum

  • asiye diyor ki:

    oktay usta tariflerin süpeeeeer.

  • özge diyor ki:

    Ya Oktay Usta bi tane yaaaa…
    Yemekleri süper.Arkadaşlar, yemekleri tutturamıyorum deyip ustamıza suç atmayalım püf noktalarını vermiyo diye.O bizim beceriksizliğimiz.(yani sizin:-))

  • meryem aslan diyor ki:

    selam ben meryem.oktay ustayi tv.dende hergun takip ediyor ve cok begeniyorum.hergun kendisinden biseyler ogreniyorum.kendisine cok tesekur ediyorum.

  • Necla Yilmaz diyor ki:

    acaba rica etsem bugün programda yapilan zeytinli lokma tarifini eklermisiniz yada e-postayla bana yollarmisiniz.saygilar

  • hanife bildiren diyor ki:

    pirinc pilavi yapmayi pek beceremiyorum en kolay gibi gorunsede tutturmasi zor ama oktay ustaninki cok guzel gorunuyo

  • fuat yavuz diyor ki:

    cok guzel bayiliyorum oktay ustanin tariflerine ellerine saglik

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir