lightboxyemek

Oktay Usta Yemek Tarifleri | Rum Salatası

Rum Salatası

Rum salatası malzemeleri

  • 200 gram marul
  • 12 adet yeşil zeytin (doğranmış)
  • 100 gram çok ince doğranmış domates
  • 6 adet ince doğranmış arpacık soğanı
  • 100 gram ince doğranmış sivri biber
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çay bardağı sirke
  • 1 adet limon
  • 1 demet ince doğranmış maydanoz
  • 1 baş sarımsak
  • 100 gram rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • Tuz

Rum salatası tarifi

  1. Marulu kabaca doğrayıp büyük bir salata kabına alın.
  2. Sarımsağı soyup havanda ezdikten sonra yine bu kaba atın.
  3. Zeytin, domates, soğan ve sivri biberi de ilave edin ve hepsini iyice karıştırın. İnce doğranmış maydanozu da bunlara ekleyin. Tuz ve karabiberini koyun.
  4. Zeytinyağı ve sirkeyi, karıştırdıktan sonra salatanın üzerinde gezdirin. Limonu sıkın. Tekrar iyice karıştırın.
  5. Limonun kabuğunu rendeleyerek salatanın üzerine serpiştirin. Kaşar peynirini de serptikten sonra servis yapın.
FaceBook ta paylaş

Kategori Salata Tarifleri | 2 Yorum

Etiket , , , , , , , , , ,

Yorumlar

“Rum Salatası” için 2 yorum var

  1. amene yazmış. 27 Kasım 2010 10:21

    marhaba ben iranin turkmeniyim marulin ne olduguni bilmiyorum yardimgi olsaniz sevenirim

  2. elif yazmış. 17 Mayıs 2011 11:48

    marul yeşillik yani kıvırcık salata demektir. salataya koyduğumuz yeşil yapraklara denir amene hanım.

Yorum Yazma Bölümü