Saç Kavurma Tarifi

Saç Kavurma Tarifi

15 1
Saç Kavurma Tarifi
Saç Kavurma Tarifi

Saç Kavurma Tarifi – 6 kişilik

Oktay Usta Yemek Tarifleri olarak bu tarifimizde sizlere kavurma tariflerinden Saç Kavurma Tarifi ‘ni anlatacağız.

Saç kavurma malzemeleri

  • 250 gr kuyruk yağı
  • 500 gr tavuk eti
  • 200 gr soğan
  • 1/2 demet maydanoz
  • 250 gr sivri biber
  • 150 gr kırmızı biber(salçalık biber)
  • 150 gr Çarliston biber(tatlı yeşil biber)
  • 200 gr domates
  • Tuz, Karabiber(1 çay kaşığı), Pul Biberi(isteğe Göre)

Saç Kavurma Tarifi

Saç Kavurma Tarifi için ilk önce kuyruk yağını zeytin büyüklüğünde kuşbaşı yaparak kızgın sacın üzerine dökün, kuyruk yağı pembeleşince üzerine kuşbaşı tavuğu ekleyin, tavukları 1 dakika kadar kavurduktan sonra biberleri halka şeklinde doğrayıp tavuğa ekleyin (yeşil biberlerin eni 1,5 cm, kırmızı biberin eni 0,5 cm olmalıdır). Hepsini tavuklar pişinceye kadar kavurun ( bu da yaklaşık 15 dk. yapıyor).

Saç Kavurma Tarifi
Saç Kavurma Tarifi

Sonra içine domatesleri kuş başı doğrayıp atın, domatesler hafif haşlanınca yarım ay şeklinde ince ince dilimlenmiş soğanları ekleyin, soğanlar haşlanınca maydanozuda koyun ve üzerine Tuz karabiber ve pul biberi atın, Sacın üzerine bir kapak örtün ve ocağı söndürün, Kapak sacın üzerinde 2 dakika durduktan sonra Saç Kavurma Tarifi hazır demektir. Afiyet olsun.

Saç Kavurma Tarifi
Saç Kavurma Tarifi
Oktay Usta Kavurma Tarifleri - Saç Kavurma Tarifi
    Kişi sayısı Hazırlık süresi
    6 kişilik 60 dakika
    Kişi sayısı Hazırlık süresi
    6 kişilik 60 dakika
    Saç Kavurma Tarifi
    Saç Kavurma Tarifi
    Oktay Usta Kavurma Tarifleri - Saç Kavurma Tarifi
      Kişi sayısı Hazırlık süresi
      6 kişilik 60 dakika
      Kişi sayısı Hazırlık süresi
      6 kişilik 60 dakika
      Share this Recipe

      SIMILAR ARTICLES

      et haşlama

      0 0
      kıymalı lazanya tarifi

      0 0

      15 COMMENTS

      1. hoca elınıze saglık yalnız kuyruk yagını ve tavuk bır arada denemem lazım yalnız kuyruk yagı bıraz kokar ne yapmalı tesekkurler

      2. herşey güzel anlamadıgım domatesi bile kayduktan sonra sogan konuldu soganlar cığ cığ kalmazmı en son domates kansa daha iyi olur bence soganıda biberlerle beraber kanmalı bence

      3. yani tamam güzel ama tavukla.neden kırmızı et değil kuyruk yağı ile süper olacaktır.tavukla denemek lazım

      4. gayette güzel bir şeye benziyor bır yapalım bakalım tadı nasıl olacak ellerıne sağlık oktay usta

      5. aaaahhhh oktay ustam tamda bugün saç kavurma yapıcaktım ve senin siteyle tanıştım buradan senin tarifinle yapıcam ama benim kavurma dana eti ile umarım tavuk yerine dana eti tarifine uyar eşimin damak tadı biraz zor beyendirmek için çok itina göstermek zorumda kalıyorum sevgiler slm lar

      6. YÜREĞİNE SAĞLIK OKTAY USTA YEMEK YAPMAK YÜREK İŞİ BUNU SEN İNANCINIDA KOYARAK YAPTIĞIN İÇİN ÇOK BAŞARILISIN SENİ YÜREKTEN TEBRİK EDİYORUM ALLAH HER ZAMAN YOLUNU AÇIK ETSİN HAYIRLI RAMAZANLAR.

      Leave a Reply