Sakızlı Muhallebi Oktay Usta

sakızlı muhallebi
sakızlı muhallebi

Sakızlı Muhallebi – 6 kişilik

Oktay Usta Yemek Tarifleri olarak bu tarifimizde sizlere sütlü tatlı tariflerinden sakızlı muhallebi tarifini anlatacağız.

Sakızlı muhallebi malzemeleri

  • 5 bardak süt
  • 3 çorba kaşığı tereyağı veya margarin
  • 1 kahve fincanı un
  • 1.5 bardak toz şeker
  • 1 paket damla sakızı
  • 1 top dondurma

Sakızlı muhallebi tarifi

Geniş bir tencerede yağı erittikten sonra unu tencereye katın. Sürekli karıştırarak kavurun. Soğuk sütü yavaş yavaş ekleyin. Koyulaşana kadar karıştırdıktan sonra şekeri ekleyin.

sakızlı muhallebi

sakızlı muhallebi

Sakızı tencereye koyun. Oluşan karışımı 15-20 dakika kadar mikser ile çırpın. Servis tabaklarına alıp soğumaya bırakın. Servis yapmadan önce üzerine bir top dondurma ekleyin. sakızlı muhallebi hazır. Afiyet olsun.

129 Yorum

  • eDaNuR diyor ki:

    güzel:)))

  • Sude Avcı diyor ki:

    damla sakızını koyduktan sonra tenceredemı mıkser vurucaz anlamadım ?

  • merve diyor ki:

    tarifte neskafe bardagı denseydi daha iyi olurdu.un az geliyor diger türlü..

  • gizem diyor ki:

    süpr ötesi dha 13 yasindayim çok koly inanılmaz herkesin seviyesine göre tam tarff.. :D :D :D

  • berkay durak diyor ki:

    olur yap sen

  • dilber suna diyor ki:

    oktay ustacım sizi çok seviyorum 2.5 sene oldu evliyim izmirden osmaniyenin bir köyüne gelin geldim 1 kız çocuğum var 1.5 yaşında ellerinizden öper bekarkende sizi izliyodum kızıma kurabiyeler pastalar yapmak istiyorum ama bir fırınım yok eşim tarlada çalışıyo ama alacak durumumuz yok kaynanamlarla yaşıyorum 1.5 aylıkta hamileyim ne olursunuz bana bir fırın gönderin bana cvp yazarsanız sevinirim k.i bakın

  • Afaq diyor ki:

    Salam! Mən Azərbaycandan yazıram (yazıyorum). Mən (ben) də hazırlamaq istəyirəm (istiyorum). Amma damla sakızı olmasa, onsuz olarmı (olurmu)?

  • mehtap diyor ki:

    1. beyaz un yerine tam buğday unuyla yapınca kıvamı tam tutuyor.
    2. 1.5 bardk şeker fazla 1 bardak kafi.
    3. 1 paket sakız fazla 2-3 adet kafi.
    4. ne kadar çırparsan o kadar güzel oluyor.

  • gülmek güzel diyor ki:

    tarifleriniz çok güzel çogunu denedim ellerinize saglık..

  • aslı diyor ki:

    arkadaşlar muhallebi mi daha güzel yoksa yalancı tavuk göğsü mü

  • aslı diyor ki:

    arkadaşlar mıhallebi mi daha güzel yoksa yalancı tavuk göğsü mü

  • Tuğrul diyor ki:

    çok güzel

  • çisem diyor ki:

    ay oktay usta hergün bizi deli ediyosunuz bu yemeklerle nasıl canımız çekiyo anlatamam komşularla tam çay saatinde oluyoruz sizin başladığınız zaman kendi yaptıklarımızıda yiyemiyoruz sizin tarifleri görünce oktay usta vallahi bizimkiler kalıyo çayımız elimizde…

  • zehra diyor ki:

    çok güzel tarifiniz için teşekkürler

  • emel diyor ki:

    cokgüzel tariler bunlar üçünçü sınıftan beri takip ediyorum

  • gulfer diyor ki:

    Bu tarifte unu nescafe fincanıyla toz şekeri ise bir su bardak ölçüsü ile yaparsanız çok güzel oluyor. Üstelik 2ila3 dakika el blendırından gecirirseniz gözenek gözenek olup topaklanma varsa kayboluyor ve havalandırdıgınız icin oda ısısına gelen kaselerinizi buzdolabında 1 saat dinlendirirseniz kıvamı ve tadı cok guzel oluyor. Pişip kaselere koyarken biraz sıvı gibi gelse bile kıvam dinlendikçe koyulaşıyor. Ben damla sakızı yerine damla sakızlı macundan yaptım tavsiye ederim afiyet olsun.

  • DERYA diyor ki:

    Çok güzel olmuştu.Dondurması eriyince daha güzel oluyo bunu mutlaka yapın.Meyve aroması koyabilirsiniz.!!!!!!

  • Kazim diyor ki:

    Tarifleriniz için teşekkürler iyi ki varsiniz
    Austuralya gibi yrde bile sizleri zevkle izliyoruz
    (ALLAH)razi olsun zizlerden

  • Esra diyor ki:

    Tarif için teşekkürler ölçüler tam yerinde ellerinize sağlık…

  • busenur diyor ki:

    oktay ustama çook sağol ama, şuan bizdede var. sakızlı muhallebi yiyiyorum. sevgilerimle busenur….

  • Umut diyor ki:

    Tarif için teşekkür ederim kız arkadaşım çok sewiyor onun için yaptım umarım begenir.

  • tuğçe diyor ki:

    süper yaaaaaaaaaaaaa olsada yesekkkkk

  • serkan akça diyor ki:

    malzemelerde un ve şeker ölçüsü tam olarak tutuyor bazı arkadaşlar yapamadık demişlerdi.kısık ateşte uzun sğre pişirmek gerekiyor. biraz sabredin güzel olacak.

  • reyyan diyor ki:

    çok gzell olmuş oktay ustam sızınkii bakalımm bnimki nasıl olacakk bnde yaptımm akşama çok özell misafirlerim varr bakalım onlar ne diecek..çok tşklerr……

  • şule diyor ki:

    çokkkkkkkkkkk güzel oldu

  • selin diyor ki:

    ben çilekli sakızla denedim damla sakızı yoktu evde, süper bişey oldu ya

  • ayten diyor ki:

    bence güzel diil

  • biloş diyor ki:

    haaaaaarika bbee bayıldım ben nefiste dondurma olmsa olurmu acep?

  • emel diyor ki:

    bende denedim sanırım mlzlerin ölçüsünde yanlışlık yapılmış.bu tarifi denedim ve çok cıvık oldu:(

  • yagmurrrrrrrrrrrr diyor ki:

    zaten damla sakızını çok severim. bide oktay ustamın tarifiyle dahada harika olmuş. teşekkürler tarif için oktay usta:)

  • meryem diyor ki:

    mrb.tarifi denedim çok güzel oldu ama kıvam hafif sıvı oldu bidahiki yapacaklar unu 2 fincan koysun tadı süper ellerinize sağlık oktay usta.

  • melek kartal diyor ki:

    süperrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr………….

  • ZÜLFÜNAZ TOKER diyor ki:

    çok güzel görünüyor,ellerinize sağlık ancak 2 sorum var.1)un yerine buğday nişastası koysam olurmu? 2)Bende damla sakızı macunu vardı ondan koysam olur mu?Ne kadar koymalıyım

  • selin diyor ki:

    süper bişey bu?

  • dore diyor ki:

    çok güzel tarif

  • burcu talayhan diyor ki:

    ben cok sekerli yemememe ve olcuye uygun yapmama ragmen asiri sekerli oldu sekeri 1 bardak koyulursa eminim daha iyi olucaktir

  • maşide diyor ki:

    gerçekten çokk güzellgörünüyo…. hatta denedimm nefissss olduu:D:D tşklerr

  • merve diyor ki:

    çok güzel elinineze sağlık

  • şakire diyor ki:

    ben sadecve 11 yaşında bir kızım ama hemen tarifi görürgörmez yaptım ve süper oldu o gün bize misafir geldi ve tatlıma hayran kaldılar tabi bizede afiyet olsun demek düşer o kadar çok yediler ki tatlımdan bana sadece bi dilim kaldı bu tarifi koyana çok minnettarım çünkü bana ve tatlıma çok hayran kaldılar teşekkürler oktay ustaaaaaaaaaa ki yazan sensenb eğer sen deilsen yazana çok teşekürrler :D :D :D

  • damla diyor ki:

    ççoookkk güüüzzeellll mmmmmmmm

  • damla diyor ki:

    çok güüüzzzeeelll mmmmmmmmm

  • Neslihan topuz diyor ki:

    oktay usta ellerine sağlık.yemeklerin çok güzel oluyor.Bütün aile senin yemeklaerini seviyoruz.

    ZEYNEP NESLİHAN TOPUZ- İZMİR. MİMAR KEMALLETTİN İLK ÖĞRETİM OKULU 3-C GEÇTİM.

  • neslihan diyor ki:

    Varya buyemeklerde çok güzel oluyor .oktay usta

  • songül diyor ki:

    kıskananlar çatlasınnnnnnnnn………………..

  • songül diyor ki:

    ben hiç muhallebi yemedim dediysem 1 kere kıvanç tatlıtuğ ile istanbulda bir kafede yedik

  • songül diyor ki:

    yemedim dediysem 1 kere kıvanç tatlıtuğla birlikte kafede yedik…

  • songül diyor ki:

    ben hiç muhallebi yemedimmm…

  • HATİCE diyor ki:

    tarifte bir yanlışlık var. geçen hafta yaptım fakat çok sulu olacağını farkedince 1 kahve fincanı nişasta koydum. tam kıvamında oldu. yine yapacağım fakat bu sefer 1 fincan un yerine 1 su bardağı un koyacağım. ayrıca 1 paket damla sakızı fazla geliyor yarısı yeterli olur kanısındayım. denemenizi tavsiye ederim çok lezzetli…

  • ESRA diyor ki:

    süper yaaa.. insanın ağzının şapur supur suyu akıyor valla…

  • enes diyor ki:

    saolun annem yaptı bizde afietle yedik

  • gizem diyor ki:

    damla sakız sadece bir tane yoksa bir paket 5li mi?

  • meryem diyor ki:

    offffffffff ne güzell yemekler var mmmmmmmmmmmmmmmm!!!!!

  • berna diyor ki:

    1 top dondurma nerelerde buluna bilir acaba

  • ONUR diyor ki:

    merve zehra eskişehirdemi oturuyonuz siz ??????????

  • elif diyor ki:

    çooooooooooooooooooooooooooooooooook tatlı teşekkür ediyorum eşimde çocuklarım da çok beyendi ellerine sağlık sen olmasan naparız biz.

  • buket diyor ki:

    elinize sağlık ama 1top dondurmayı nerden bulabilirim?

  • sibel diyor ki:

    oktay usta ellerine saglik bu siten bi harika iyiki varsin :-)bisey bilemeyince hemen senin sitene dalip harikalar yaratiyorum
    tesekurler

  • zehra diyor ki:

    sakızlı mu hallebiyi çok ama çok merak ediyom bilynmu ustam bende senn kadar yemek yapıyom ama sana yetişemeyeceğimi biliyom

  • zehra diyor ki:

    ayyyyyyy sana bayılıyorum çok gzl şeyler yapıyon yaaaaa

  • merve diyor ki:

    çççççççççooooooooooookkkkkkkkk güzel tarifler deniyorum süper

  • didem diyor ki:

    Gerçekten tamamen harfi harfine ölçüsüyle ve adım adım dediklerinizi uyguladım ama 1 saatten fazla kaynatmama rağmen koyulaşma olmadı.Sakızlı muhallebiden ziyade tarçınlayıp salep niyetine içtim.Ölçülerde bi hata olup olmadığından eminmisiniz!?İlgilenirseniz sevinirim.

  • tuğba diyor ki:

    vayy canına süpppeerr tariflrr hele tatlılarr :D

  • zeynep diyor ki:

    ben zeynep denedim süper herkeze tavsiye ederim sagol oktay usta ellerine saglık

  • zeynep diyor ki:

    teşekkürler oktay usta ellerine saglık

  • zeynep diyor ki:

    ben zeynep denedim süper herkeze tavsiye ediyorum sagol oktay usta

  • serap diyor ki:

    bence sadece buradaki tarifler değil bütün tarifleriniz çok güzel ve pratik ve sizi beğenerek izliyoruz. beslenmeye yeni başlayan bebekler için tarifleriniz var mı varsa bunu bizlerle paylaşırmısınız şimdiden teşekkürler.

  • Asiye Gömen diyor ki:

    oktay ustam kitabınızı beğenerek okuyorum çalıştığımdan bazen programınızı izleyemiyorum ama bazen iş yerimden izliyorum izleyemessem de kızımı arıyorum tarifi ve yapılışını not almasını istiyorum
    Asiye GÖMEN- KAYSERİ

  • damla diyor ki:

    oktay usta yemeklerinizi çoq beğendim yapıyorum.. çoq lezzetli..!

  • hayrunnisa şen diyor ki:

    Sakızlı muhallebi tarifini aldım bugün yapıcam

  • kübra malkoç diyor ki:

    oktay ustanın tariflerini cok beyeniyorum harika tarifleri var süper boyle devam etsin bence

  • kübra diyor ki:

    aynı hazır sakızlı muhallebinin tadı gibi olmus:):)

  • feyza diyor ki:

    yha tarif süper çokta güzel görünüyor ama kaç kişlik biliyormusunuz oruçlu oruçlu canım çekti yha akşama annemlere yapıcam

  • çiğdem diyor ki:

    teşekkürler oktay usta ustaların ustası

  • merve diyor ki:

    canım çok istemişti tarifi burada bulduğum çok iyi oldu oruçlu oruçluda canım çok çekti hemen yapacağım akşamı sabırsızlıkla bekliyorum :D

  • yaren diyor ki:

    elerinize kolarınıza sağlık sakızlı muhalebi ssssssssssüüüüüüüüüüüpeeeeeeeeerrrrrrr

  • beyza diyor ki:

    oktay ustam.annem bana yemek yaptırmıyor.neden bilimiyorum.ama yorumumu okursan programında bir adımı anarmısın.annem her tarifinizi yapmaya çalışıyo.bana yaptırmıyor.lütfen oktay ustam.

  • harun diyor ki:

    :S:S güsel olduuU :D

  • harun diyor ki:

    :S:S güsel oldu

  • harun diyor ki:

    seda yazmış : 13 Ağustos 2009 19:53 bu muhallebi için un az geliyo onun için un ölçüsünü değiştirmenizi tavsiye ederim…..
    [Alıntıdır] Adamın adı var arkadaşım adı oktay usta .Zaten adı üstünde usta !!İşi ustasına bırakıcaksın.Begenmiyosan site aç sende yap tarifinede un için biraz daha ekleyinde oke !!

  • kübra nur diyor ki:

    hıım görüntüsü süpper ellerine sağlık

  • seda diyor ki:

    bu muhallebi için un az geliyo onun için un ölçüsünü değiştirmenizi tavsiye ederim…..

  • selin diyor ki:

    güzel ama damla sakızı nerde bulunur

  • rojda diyor ki:

    tarifleriniz çok gzl sizi tebrik ediyorum yapılışı çok kolay ve pratik birini yaptım ve çok güzel oldu çok teşkür:)))))

  • derya diyor ki:

    evwt ya süper tarifler bunlar tatlılarda çok güzel görünüo inşaallah bu akşam yapcam

  • ali diyor ki:

    valla 5 sınıfa gidiom kendim yaptım nefis oldu teşekkürler oktay usta nefisss olmuş:):)

  • ayşegül diyor ki:

    denedim tarifi ama 5 bardak süte 1 fincan un az geldi su gibi bişey oldu…genede teşekkür ederim…

  • damla diyor ki:

    çokkk güzel yaw bende gidip yapıcam sizde istermisiniz arkadaşlar

  • hüdaverdi diyor ki:

    Hocam Siz Programı Keseli Beri Annemin supangle,muhallebi ve sütlaç aynı kıvamda…Lütfen Programa Dönün Tarifler İçinde Teşekkür Ederiz Ellerinize Sağlık

  • gamze ayvaz diyor ki:

    şimdi mutfaktan geiyorum tarifi aynı yazdığı gibi yaptım ama öle resimde gözüktüğü gibi bişey çıkmıyo ortaya bi arkadaşımda yorumunda yazmış çok sulu diye aynen öyle tarifteki un yetersiz olduğu gibi 1.5 su bardağı toz şekerde çok fazla geliyo ayrıca tarifte wanilya wermemiş ki wanilya muhallebilerin olmazsa olmazıdır yani kısacası arkadaşar benim önerim sakızlı muhallebi yapacaksanız bu tarifi yapmayın,,,tşker

  • duyguu diyor ki:

    offff yaaaaa şimdide karnım ne ac bunu varya hatta bunda 50 tabak bıkmadan yiyebilirim:))

  • Güzin Büyükgönenç diyor ki:

    Muhallebimi verdiğiniz tarif üzerine yaptım. Sonuç: aynı Mehmet Ali Erbil; sulu mu sulu.

  • HATİCE diyor ki:

    ÇOK GÜZEL YEMEKLER YAPIYOSUNUZ TEŞEKKÜRLER

  • onur diyor ki:

    oktaycım sen benim için önemli biyer tutodun ama velakin çok cızıtmaya başladın görmemiş ve duymamış oluyum adam ol lan insan ol hayvanlaşma hadi baralıra :D:D xD

  • songül diyor ki:

    oğlum sakızlı muhallebiyi istedi ilk kez yapacaktım ama dondurma yoktu yarın yapacağım başarıların devamını dilerim…..

  • esma diyor ki:

    oktay usta çok güzel yemek yapar

  • yasemin diyor ki:

    elllerinize sağlık hemen deniycem teşekkür ederim….

  • zeynep diyor ki:

    sevgilioktay usta senin proğramını çok beyenerek izliyorum vede yemeklerini çok severek yapıp yiyoruz snden tek bir ricam var bana mutfakta kullandın malzemelerden gönderirmisin şimdiden çooookkk teşekkür ederim sni çok sewioruz:):)

  • demet diyor ki:

    tarif için teşekkürler,ben denedim çok güzel oldu,unu 1 kahve fincanı koydum tam geldi,yalnız damla sakızını çok severim ama 1 paket çok geliyor.

  • deneme 1-2 diyor ki:

    Eğer un kahve fincanı ise az geliyor su gibi oldu muhallebi, sanırım neskafe fincanı olmalı un ölçüsü…

  • defne diyor ki:

    cokk güsel şu an yapıyom sizi cok seviyorum oktay usta sizin cıktıgınız hep programı izliyorum sizi seviyorum

  • Ahu diyor ki:

    Ya şuan denedim we süper oldu herkes çok beğendi bu güzel tarifler için çok teşekkürler!!!:):):)

  • yemekcı kız diyor ki:

    sızı sevıyoruz ustam

  • yemekcı kız diyor ki:

    bıraz once bır yemek tarıfı aldık ve yaptık brnuma hıc ıı kokular gelıo ve mısafırler begendı tebrıkler….

  • yemekcı kız diyor ki:

    bu tariflere bayılıyorum ama ıı anlamda degıl

  • ozge diyor ki:

    Ben bu sakızlı muhallebıyı yapmayı dusundum
    ama fıncan buyukmu kucukmu olacvak bunun yerıne bardak olcusu verseydınız daha ıyı olmazmıydı Oktay usta

  • Zülal Duyar diyor ki:

    Şuan annemle denedik kaselere koyup soğumaya bıraktık.Çok güzel kokular geliyor burnuma..Soğuyunca çok güzel bir şey olacağı hiç şüphesiz..

  • Kader Küçükaltun diyor ki:

    Evet Oktay Ustacım..İnsan ne olursa ve nerede olursa olsun yaptığı işinen iyisi olmalı..işte siz buma bir misal teşkil etmektesiniz.İşinizi öyle büyük bir şevkle icra ediyorsunuz ki -inanın-sizi görünce iştahım açılıyor:)yemek yapasım geliyor hatta aşçı olmayışıma hayıflanışım..kısacası iyi ki varsınız ustam…

  • kadriye diyor ki:

    çok güzel bir tatlı teşekkür ederim ençokta sakız tadını begeniyorum masrafsız olması daha güzel dondurması ise bir harika hep böyle tarifler vermeniz dilegiyle hoşçakalınnnnnn

  • nilüfer diyor ki:

    tarifleriniz müthiş çok teşkürler

  • eylem diyor ki:

    valla harika şimdi tarifini aldım yapıcam (bayrama özel)ya dondurma nerden bulcam komasam olmazmı oktay usta kışın ortasında dondurma olurmu

  • Selami Güngören diyor ki:

    Yaptım, çok kötü oldu aşırı şekerli ve yenmiyor. 5 bardak süte 1 fincan un koyunca zaten su gibi bişey oldu.. Kesinlikle yapmayın.. sanırım tarifte bir hata var.

  • rukiye diyor ki:

    tarif güzele benziyor hemen denicem ama 15-20 dakika biraz abartiya kacmadimi?

  • betül diyor ki:

    ben de yapmak istiyorum ama damla sakızı bir paket yazmışsınız bir tane mi olcak acaba

  • duygu diyor ki:

    muhallebi çok güzel görünüyor şuan deniyeceğim mutfağa gidiyorum teşekürler güzel tarifler için

  • seda diyor ki:

    tarikler çak güzel eline sağlık teşekkür ederim hepsi harika

  • nebahat diyor ki:

    cok güzel olmuş ellerinize saglık ama daha yeni tarifler istiyorum mümkünse çok güzel bi site

  • canan özay diyor ki:

    Tarifleriniz için teşekkür ederim.Bu arada mutfakta kullanmış olduğunuz önlükleriniz çok hoşuma gidiyor.Onları nereden temin edebilirim?Sakızlı muhallebiniz çok hoş gözüküyor.En kısa zamanda deneyeceğim.

  • sanalana diyor ki:

    valla bu sıteyı bulunca hazıne bulmus gıbı olduum.
    allah senden razı olsun oktay usta .oktay usta dıyoruz daaa acaba gercekten senın sıten miii?

  • nur diyor ki:

    manyak super gorunuyo

  • zeynep diyor ki:

    sevgili oktay usta bütün tarifleriniz süper çok begeniyorum programını çok severek izliyorum bide bana şu mutfakta kullandıgın malzemelerden gönderirseniz çooook sevinirim ne olur gönderin bekliyorum

  • uğur diyor ki:

    ustam bende ascıyım aynı yapılış asamasında gidisatımızın aynı olmasına sewindim

  • safak diyor ki:

    çok güzel olmuş oktay ustam ellerinize sağlık çok güzel gözüküyo gel de yeme:d:D::d

  • sanem diyor ki:

    çok saolun çok güzel oldu ellerinizden öperim

  • nuray diyor ki:

    kesinlikle denemek istiyorum teşekkürler oktay ustamm:)

  • ece diyor ki:

    slm ewet harika bir lezzet ellerinize sağlık ustam.

  • Fatma kara diyor ki:

    bence harika bisey ellerine saglik opktay ustam

  • Dilek diyor ki:

    çok güzel görünüyor ellerinize sağlık

  • yıldız diyor ki:

    nefis görünüyor ellerinize sağlık … Olsada yesek şimdi :))
    Sevgiler…..

  • serpil diyor ki:

    ELLERİNİZE SAĞLIK.HEP BÖLE KOLAY TARİFLER VERİYORSUNUZ.TEŞEKKÜRLER.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir