Oktay Usta Yemek Tarifleri | şambali Tatlısı Tarifi

şambali Tatlısı Tarifi

şambali Tatlısı Tarifi – 8 kişilik

Çoğu kişinin çocukluk yıllarının tatlısı olan şambali Tatlısı Tarifi ‘ni evimizde yapmak istediğimizde, sizlere önereceğim bu tarifimi gönül rahatlığı ile deneyebilirsiniz. Size tavsiye hem şerbet ılıkken, hem fırından çıkan şambali tatlısı ılıkken ikisini birleştirin. Şerbetin daha iyi çekmesini istiyorsanız, şambali Tatlısı Tarifi fırından çıkınca ıslattığınız bir bıçakla önce dilimleyin tatlıyı sonra şerbetini dökün. Islak bıçakla dilimlerseniz bıçağa tatlı yapışmaz, dağılmaz böylece tatlıyı hiç bozmadan rahatça dilimleyebilirsiniz.

şambali Tatlısı Tarifi malzemeleri

  • Yarım kilogram irmik
  • 2 su bardağı yoğurt
  • İki buçuk su bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu

Şerbet için malzemeler

  • İki buçuk su bardağı şeker
  • 3 su bardağı su
  • Üzeri için bir miktar fıstık içi

şambali Tatlısı Tarifi

şambali Tatlısı Tarifi için derin bir kabın içine irmik ve yoğurdu döküp mikserle iyice çırpıyoruz. Ardından toz şekeri, vanilyayı ve kabartma tozunu ekleyip tekrar çırpıyoruz. Elde ettiğimiz şambali tatlısı karışımını, tabanını margarin ile yağladığımız fırın tepsisine döküyoruz. Üzerine fıstık içlerini yarım yarım ayırıp düz yerleri tatlıya batırılacak şekilde sıralıyoruz.

şambali tatlısı tarifi şambali Tatlısı Tarifi

şambali Tatlısı Tarifi

Fırını 180 dereceye ayarlıyoruz ve 5 dakika ısıtıp, şambali tatlısını 30 dakika pişmek üzere fırına sürüyoruz. Bu esnada tatlının şerbetini hazırlamaya başlıyoruz.

Bir tencerenin içine şeker ve suyu alıp ocağa koyuyoruz. Karıştırıp, şekerlerin eriyip suyun kaynaması için bekliyoruz. Şerbet kaynamaya başlayınca ocakta alıyoruz ve ılımaya bırakıyoruz. Fırında pişmiş olan şambali tatlısını çıkarıyoruz ve ılıması için biraz bekliyoruz. Ilık olan şerbeti yine ılık olan şambali tatlısının üzerine gezdirerek döküyoruz. Bir gün bekletip ertesi gün dilimleyerek servis ediyoruz. şambali Tatlısı Tarifi hazır. Afiyet olsun.

Oktay UstaFaceBook ta paylaş

Kategori Oktay Usta Tatlı Tarifleri | 39 Yorum

Etiket , , , , , , , , , , , , , , , ,

Yorumlar

39 Responses to “şambali Tatlısı Tarifi”

  1. 1
    aynur Says:

    Tesekkürler Oktay Usta, cocukken sokakta sambalicinin yolunu gözlerdik, bu tarif beni eskilere götürdü,,, ilk firsatta denicem

  2. 2
    cansu Says:

    çokkkkkkkkkkkkkkkkkkkk süper ya çok severim

  3. 3
    neziha yilmaz Says:

    Sayin oktay usta Ramazanda cok güzel oldu.Tessekkürler.

  4. 4
    eren Says:

    ben erkek olarak sadece yutkunmakla yetiniyorum elimizden bu tarz seyler gelmez hazırındada anne tadı yok. özledim eski günleri. bide ramazanda orucun verdiği hazla daha cok can cekiyor.

  5. 5
    SELİN Says:

    ben birkaç hafta önce yaptım süper ötesi oldu tepsiyi yağladıktan sonra pekmezle sıvadım harcı içerisine döktüm bir gün bekledi bayıldık bayram geldi misafirlerime tekrar yapıcam sevgiler oktay usta

  6. 6
    tugba Says:

    arkadaşlar tatlıyı yaptım tadı çok güzel yalnız yumuşak oldu sert olması lazım bunun için ne yapmalıyım acil yardım istiyorum

  7. 7
    mustafa Says:

    teşekkürler ustam bu tarifi bugün işyerinde bir ablam istedi bir restaurant’da garsondum şimdi aynı yerde pizza ustalığı yapıyorum pizza dışında mutfakla ilgili fazla bilgim yok ama tariflerini deneyeceğim:)) çok sağol

  8. 8
    derya elmalı Says:

    bizlere faydalı olduğunuz için yürekten tşk oktay ustaaaa.

  9. 9
    ayla Says:

    çok tşk. oktay usta tariflerin çok güzel.

  10. 10
    memo şakirettin Says:

    yahooo çok gözel oluyo sağoool oğkay abiiii ben sudi arabistandan söliyim…..

  11. 11
    şehriban Says:

    Oktay usta teşekkürler tarifin için. işallah güzel olur bugün yapacam tutturursam sürekli favori tatlım olur tariflerine güveniyorum :]

  12. 12
    murat Says:

    zor olsa da ben yaptım teşekkür ederim oktay usta :)

  13. 13
    sezgin Says:

    arkadaşlar 1 paket karbonatın hepsinimi ekliyoruz

  14. 14
    ilker Says:

    teşekür ederim bu tarif işe yaradı

  15. 15
    gökben uzun küçüksolak Says:

    oktay usta merhaba,kitaplarınızda olsun,programınızda olsun tariflerinizin çoğunu denedim hepsi tutuyor ve çok lezzetli.sıkı takipçilerinizdenim,arkadaşlarım bu konuda bana takılıyor ama yaptıklarımı da çok beğeniyor bende esprisine tek rakibim oktay usta diyorum.saygılar ve selamlar dua ile.

  16. 16
    TUĞBA Says:

    Çok teşekür ederiz oktay usta bende bugün şambali tatlısını yapacağım çünkü yarın ramazan bayramı inşallah tatlım güzel olur…

  17. 17
    Gamze Topçu Says:

    ya ben 17 yasndym evde kmse yok bgn yapıyım dedim suan fırında ama az oldu sanki .s bütün malzemelerini kattım hemde .s küçük tepsiye koydum umarım güzel olur :) babama sürpriz yapıcam :)

  18. 18
    sibel Says:

    tşk daha denemeden beğendik bakalım yarına gün var gündekilerde beğeneceklermi????????????????????????????????????

  19. 19
    ecem Says:

    denedim super oldu çok saol oktay usta.

  20. 20
    gülcan Says:

    deniycem umarım güzel olur

  21. 21
    merve Says:

    yeni evlendim dedemleri yarın yemeğe alıcam yaptım fırında umarım güzel olur usta.rezil olmam.çünkü dedemin en sevdiği tatlı .)

  22. 22
    irfan yıldız Says:

    Bir İzmirli Şambaliye yoğurt ve kabartma tozu koymaz.Yoğurt ve kabartma tozu konduğunda ona revani derler.Yumuşak ve kabarık olur.Sizlere tavsiyem en güzel tarifeyi İzmir’in sokaklarında üç tekerlekli arabalarıyla şambali satan tatlıcılara sorun.Oktay Usta bana hak verecektir…

  23. 23
    sena Says:

    oktay ustam sen bunları yaptıkça annemin de yapası geliyor ve bana bunları yediriyor çok kilo aldım artık patlıycam..

  24. 24
    dilara Says:

    biz fıstık koyucazsiiz

  25. 25
    dilara Says:

    biz badem deyilfındık koycazz

  26. 26
    yonca akmercanoğlu Says:

    p yazınıztatlı çok güzel oldu her tarifiniz gibi sadece sert yapamadım nasıl sert olacak lütfen acil cevap yazınız

  27. 27
    fatma Says:

    Valla cok guzel hayatta kaybetmem tarifi tesekkurler. Ben yumusak sevdigim icin gayet guzel………

  28. 28
    eylül Says:

    Çok güzel bir site yaptım çok güzel oldu çok lezzetli :)

  29. 29
    betül Says:

    tarifi aldım anneme götürücem inşallah güzel olur :)

  30. 30
    leyla Says:

    çok güzel tarıfler

  31. 31
    Tolga Says:

    bende yaptım 2 tepsi şu an fırında ama yapımı bekleyemeyeceğim birini bu gün bitireceğim.
    Ayrıca çok teşekkürler ustam.

  32. 32
    Seda Says:

    Bende yaptm ama yumuşak oldu yaaa

  33. 33
    fatma hilal Says:

    Oktay usta bu tatlı gerçekten çok güzel olmuş resmiyle doydum eskiden okulun oraya gelince tepsi dolu gelr giderdi bana eskileri hatrlattı inşallh şimdi deniycez :)

  34. 34
    şerife Says:

    çok teşekkür ederiz

  35. 35
    reyli Says:

    tatlınızın yumuşak olmasını istemiyorsanız yoğurt yerine süt kullanın istediyiniz kıvamda olacaktır

  36. 36
    suzan Says:

    bu tatlının içine tahınde koyuyolar ustalar tam tarıf vermıyo doğrusu tahın ne sekılde konuluyo bılemıyorum ama ondan kalıp gıbı oluyo bızım yaptıgımız kuruyo

  37. 37
    irem Says:

    çok canım istiyo ama yapamıyorum çünkü orucum

  38. 38
    tuğçe Says:

    Çok müthiş bişeyyyyyyyy buuuuu

  39. 39
    çicek Says:

    toplamda 5,5 su bardağı şeker gidiyor şeker oranı çok fazla ve sağlığa zararlı. yaptım ama çok pişman oldum. acayip tatlı oldu. görüntedeki gibide olmuyor ayrıca o kadar kabarmıyor. 2 tane kabartma tozu kullanmama rağmen. yapacak arkadşalara uyarı!…

Leave a Reply

lightboxyemek