lightboxyemek

Oktay Usta Yemek Tarifleri | şambali Tatlısı Tarifi

şambali Tatlısı Tarifi

şambali Tatlısı Tarifi – 8 kişilik

Çoğu kişinin çocukluk yıllarının tatlısı olan şambali Tatlısı Tarifi ‘ni evimizde yapmak istediğimizde, sizlere önereceğim bu tarifimi gönül rahatlığı ile deneyebilirsiniz. Size tavsiye hem şerbet ılıkken, hem fırından çıkan şambali tatlısı ılıkken ikisini birleştirin. Şerbetin daha iyi çekmesini istiyorsanız, şambali Tatlısı Tarifi fırından çıkınca ıslattığınız bir bıçakla önce dilimleyin tatlıyı sonra şerbetini dökün. Islak bıçakla dilimlerseniz bıçağa tatlı yapışmaz, dağılmaz böylece tatlıyı hiç bozmadan rahatça dilimleyebilirsiniz.

şambali Tatlısı Tarifi malzemeleri

  • Yarım kilogram irmik
  • 2 su bardağı yoğurt
  • İki buçuk su bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu

Şerbet için malzemeler

  • İki buçuk su bardağı şeker
  • 3 su bardağı su
  • Üzeri için bir miktar fıstık içi

şambali Tatlısı Tarifi

şambali Tatlısı Tarifi için derin bir kabın içine irmik ve yoğurdu döküp mikserle iyice çırpıyoruz. Ardından toz şekeri, vanilyayı ve kabartma tozunu ekleyip tekrar çırpıyoruz. Elde ettiğimiz şambali tatlısı karışımını, tabanını margarin ile yağladığımız fırın tepsisine döküyoruz. Üzerine fıstık içlerini yarım yarım ayırıp düz yerleri tatlıya batırılacak şekilde sıralıyoruz.

şambali Tatlısı Tarifi

şambali Tatlısı Tarifi

Fırını 180 dereceye ayarlıyoruz ve 5 dakika ısıtıp, şambali tatlısını 30 dakika pişmek üzere fırına sürüyoruz. Bu esnada tatlının şerbetini hazırlamaya başlıyoruz.

Bir tencerenin içine şeker ve suyu alıp ocağa koyuyoruz. Karıştırıp, şekerlerin eriyip suyun kaynaması için bekliyoruz. Şerbet kaynamaya başlayınca ocakta alıyoruz ve ılımaya bırakıyoruz. Fırında pişmiş olan şambali tatlısını çıkarıyoruz ve ılıması için biraz bekliyoruz. Ilık olan şerbeti yine ılık olan şambali tatlısının üzerine gezdirerek döküyoruz. Bir gün bekletip ertesi gün dilimleyerek servis ediyoruz. şambali Tatlısı Tarifi hazır. Afiyet olsun.

şambali Tatlısı Tarifi
şambali Tatlısı Tarifi
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votes: 1
Puan: 5
Rate this recipe!
Oktay Usta Tatlı Tarifleri - şambali Tatlısı Tarifi
    Kişi sayısı Hazırlık süresi
    8kişilik 75dakika
    Kişi sayısı Hazırlık süresi
    8kişilik 75dakika
    şambali Tatlısı Tarifi
    şambali Tatlısı Tarifi
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    Votes: 1
    Puan: 5
    Rate this recipe!
    Oktay Usta Tatlı Tarifleri - şambali Tatlısı Tarifi
      Kişi sayısı Hazırlık süresi
      8kişilik 75dakika
      Kişi sayısı Hazırlık süresi
      8kişilik 75dakika
      Share this Recipe
      FaceBook ta paylaş

      Kategori Oktay Usta Tatlı Tarifleri | 44 Yorum

      Etiket , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

      Yorumlar

      “şambali Tatlısı Tarifi” için 44 yorum var

      1. aynur yazmış. 29 Temmuz 2010 00:28

        Tesekkürler Oktay Usta, cocukken sokakta sambalicinin yolunu gözlerdik, bu tarif beni eskilere götürdü,,, ilk firsatta denicem

      2. cansu yazmış. 13 Ağustos 2010 12:41

        çokkkkkkkkkkkkkkkkkkkk süper ya çok severim

      3. neziha yilmaz yazmış. 24 Ağustos 2010 18:51

        Sayin oktay usta Ramazanda cok güzel oldu.Tessekkürler.

      4. eren yazmış. 30 Ağustos 2010 13:53

        ben erkek olarak sadece yutkunmakla yetiniyorum elimizden bu tarz seyler gelmez hazırındada anne tadı yok. özledim eski günleri. bide ramazanda orucun verdiği hazla daha cok can cekiyor.

      5. SELİN yazmış. 15 Kasım 2010 00:05

        ben birkaç hafta önce yaptım süper ötesi oldu tepsiyi yağladıktan sonra pekmezle sıvadım harcı içerisine döktüm bir gün bekledi bayıldık bayram geldi misafirlerime tekrar yapıcam sevgiler oktay usta

      6. tugba yazmış. 20 Aralık 2010 12:31

        arkadaşlar tatlıyı yaptım tadı çok güzel yalnız yumuşak oldu sert olması lazım bunun için ne yapmalıyım acil yardım istiyorum

      7. mustafa yazmış. 15 Ocak 2011 03:32

        teşekkürler ustam bu tarifi bugün işyerinde bir ablam istedi bir restaurant’da garsondum şimdi aynı yerde pizza ustalığı yapıyorum pizza dışında mutfakla ilgili fazla bilgim yok ama tariflerini deneyeceğim:)) çok sağol

      8. derya elmalı yazmış. 16 Ocak 2011 22:44

        bizlere faydalı olduğunuz için yürekten tşk oktay ustaaaa.

      9. ayla yazmış. 1 Şubat 2011 11:23

        çok tşk. oktay usta tariflerin çok güzel.

      10. memo şakirettin yazmış. 3 Mart 2011 17:21

        yahooo çok gözel oluyo sağoool oğkay abiiii ben sudi arabistandan söliyim…..

      11. şehriban yazmış. 26 Mayıs 2011 12:43

        Oktay usta teşekkürler tarifin için. işallah güzel olur bugün yapacam tutturursam sürekli favori tatlım olur tariflerine güveniyorum :]

      12. murat yazmış. 25 Haziran 2011 22:35

        zor olsa da ben yaptım teşekkür ederim oktay usta :)

      13. sezgin yazmış. 7 Temmuz 2011 12:53

        arkadaşlar 1 paket karbonatın hepsinimi ekliyoruz

      14. ilker yazmış. 13 Ağustos 2011 13:22

        teşekür ederim bu tarif işe yaradı

      15. gökben uzun küçüksolak yazmış. 26 Ağustos 2011 14:13

        oktay usta merhaba,kitaplarınızda olsun,programınızda olsun tariflerinizin çoğunu denedim hepsi tutuyor ve çok lezzetli.sıkı takipçilerinizdenim,arkadaşlarım bu konuda bana takılıyor ama yaptıklarımı da çok beğeniyor bende esprisine tek rakibim oktay usta diyorum.saygılar ve selamlar dua ile.

      16. TUĞBA yazmış. 29 Ağustos 2011 08:43

        Çok teşekür ederiz oktay usta bende bugün şambali tatlısını yapacağım çünkü yarın ramazan bayramı inşallah tatlım güzel olur…

      17. Gamze Topçu yazmış. 17 Eylül 2011 15:22

        ya ben 17 yasndym evde kmse yok bgn yapıyım dedim suan fırında ama az oldu sanki .s bütün malzemelerini kattım hemde .s küçük tepsiye koydum umarım güzel olur :) babama sürpriz yapıcam :)

      18. sibel yazmış. 28 Ekim 2011 13:55

        tşk daha denemeden beğendik bakalım yarına gün var gündekilerde beğeneceklermi????????????????????????????????????

      19. ecem yazmış. 5 Kasım 2011 16:11

        denedim super oldu çok saol oktay usta.

      20. gülcan yazmış. 17 Kasım 2011 15:20

        deniycem umarım güzel olur

      21. merve yazmış. 22 Aralık 2011 00:26

        yeni evlendim dedemleri yarın yemeğe alıcam yaptım fırında umarım güzel olur usta.rezil olmam.çünkü dedemin en sevdiği tatlı .)

      22. irfan yıldız yazmış. 11 Ocak 2012 19:54

        Bir İzmirli Şambaliye yoğurt ve kabartma tozu koymaz.Yoğurt ve kabartma tozu konduğunda ona revani derler.Yumuşak ve kabarık olur.Sizlere tavsiyem en güzel tarifeyi İzmir’in sokaklarında üç tekerlekli arabalarıyla şambali satan tatlıcılara sorun.Oktay Usta bana hak verecektir…

      23. sena yazmış. 20 Ocak 2012 15:35

        oktay ustam sen bunları yaptıkça annemin de yapası geliyor ve bana bunları yediriyor çok kilo aldım artık patlıycam..

      24. dilara yazmış. 23 Ocak 2012 12:54

        biz badem değil fındık koycazz

      25. dilara yazmış. 23 Ocak 2012 12:53

        biz fıstık koyucazsiiz

      26. yonca akmercanoğlu yazmış. 26 Mart 2012 21:03

        p yazınıztatlı çok güzel oldu her tarifiniz gibi sadece sert yapamadım nasıl sert olacak lütfen acil cevap yazınız

      27. fatma yazmış. 28 Mart 2012 20:56

        Valla cok guzel hayatta kaybetmem tarifi tesekkurler. Ben yumusak sevdigim icin gayet guzel………

      28. eylül yazmış. 1 Mayıs 2012 16:00

        Çok güzel bir site yaptım çok güzel oldu çok lezzetli :)

      29. betül yazmış. 6 Haziran 2012 09:20

        tarifi aldım anneme götürücem inşallah güzel olur :)

      30. leyla yazmış. 8 Ağustos 2012 14:27

        çok güzel tarıfler

      31. Tolga yazmış. 12 Kasım 2012 19:34

        bende yaptım 2 tepsi şu an fırında ama yapımı bekleyemeyeceğim birini bu gün bitireceğim.
        Ayrıca çok teşekkürler ustam.

      32. Seda yazmış. 11 Ocak 2013 16:21

        Bende yaptm ama yumuşak oldu yaaa

      33. fatma hilal yazmış. 1 Mart 2013 20:19

        Oktay usta bu tatlı gerçekten çok güzel olmuş resmiyle doydum eskiden okulun oraya gelince tepsi dolu gelr giderdi bana eskileri hatrlattı inşallh şimdi deniycez :)

      34. şerife yazmış. 22 Nisan 2013 14:49

        çok teşekkür ederiz

      35. reyli yazmış. 30 Nisan 2013 13:14

        tatlınızın yumuşak olmasını istemiyorsanız yoğurt yerine süt kullanın istediyiniz kıvamda olacaktır

      36. suzan yazmış. 22 Mayıs 2013 18:42

        bu tatlının içine tahınde koyuyolar ustalar tam tarıf vermıyo doğrusu tahın ne sekılde konuluyo bılemıyorum ama ondan kalıp gıbı oluyo bızım yaptıgımız kuruyo

      37. irem yazmış. 11 Temmuz 2013 13:53

        çok canım istiyo ama yapamıyorum çünkü orucum

      38. tuğçe yazmış. 23 Şubat 2014 19:41

        Çok müthiş bişeyyyyyyyy buuuuu

      39. çicek yazmış. 8 Mart 2014 00:29

        toplamda 5,5 su bardağı şeker gidiyor şeker oranı çok fazla ve sağlığa zararlı. yaptım ama çok pişman oldum. acayip tatlı oldu. görüntedeki gibide olmuyor ayrıca o kadar kabarmıyor. 2 tane kabartma tozu kullanmama rağmen. yapacak arkadşalara uyarı!…

      40. zafer yazmış. 11 Mayıs 2014 14:27

        harika oldu herkez beğendi…… :DDD

      41. Aleyna yazmış. 2 Temmuz 2014 15:59

        Tesekkürler Oktay Usta, cocukken sokakta sambalicinin yolunu gözlerdik, bu tarif beni eskilere götürdü,,, ilk firsatta denicem
        çok süper ya çok severim
        çok gözel oluyo sağoool oğkay abiiii ben sudi arabistandan söliyim…..
        Iftar da iyerim
        Saol
        çok gözel oluyo sağol oğkay abi ben sudi arabistandan söliyim…
        harika oldu herkez beğendi
        Valla cok guzel hayatta kaybetmem tarifi tesekkurler. Ben yumusak sevdigim icin gayet guzel………

      42. Aleyna yazmış. 2 Temmuz 2014 16:00

        Saol sen arika bir chef sin cocuklarim seni cok sevior

      43. derya yazmış. 13 Temmuz 2014 01:21

        Yaptım ama çok şekerli oldu.

      44. şam tatlısı yazmış. 2 Kasım 2014 17:34

        bu tatlıya yağ ile yumurta konmuyormu bütün tarifler aynı

      Yorum Yazma Bölümü