şambali Tatlısı Tarifi

şambali Tatlısı Tarifi

44 11
şambali Tatlısı Tarifi
şambali Tatlısı Tarifi

şambali Tatlısı Tarifi – 8 kişilik

Çoğu kişinin çocukluk yıllarının tatlısı olan şambali Tatlısı Tarifi ‘ni evimizde yapmak istediğimizde, sizlere önereceğim bu tarifimi gönül rahatlığı ile deneyebilirsiniz. Size tavsiye hem şerbet ılıkken, hem fırından çıkan şambali tatlısı ılıkken ikisini birleştirin. Şerbetin daha iyi çekmesini istiyorsanız, şambali Tatlısı Tarifi fırından çıkınca ıslattığınız bir bıçakla önce dilimleyin tatlıyı sonra şerbetini dökün. Islak bıçakla dilimlerseniz bıçağa tatlı yapışmaz, dağılmaz böylece tatlıyı hiç bozmadan rahatça dilimleyebilirsiniz.

şambali Tatlısı Tarifi malzemeleri

  • Yarım kilogram irmik
  • 2 su bardağı yoğurt
  • İki buçuk su bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu

Şerbet için malzemeler

  • İki buçuk su bardağı şeker
  • 3 su bardağı su
  • Üzeri için bir miktar fıstık içi

şambali Tatlısı Tarifi

şambali Tatlısı Tarifi için derin bir kabın içine irmik ve yoğurdu döküp mikserle iyice çırpıyoruz. Ardından toz şekeri, vanilyayı ve kabartma tozunu ekleyip tekrar çırpıyoruz. Elde ettiğimiz şambali tatlısı karışımını, tabanını margarin ile yağladığımız fırın tepsisine döküyoruz. Üzerine fıstık içlerini yarım yarım ayırıp düz yerleri tatlıya batırılacak şekilde sıralıyoruz.

şambali Tatlısı Tarifi
şambali Tatlısı Tarifi

Fırını 180 dereceye ayarlıyoruz ve 5 dakika ısıtıp, şambali tatlısını 30 dakika pişmek üzere fırına sürüyoruz. Bu esnada tatlının şerbetini hazırlamaya başlıyoruz.

Bir tencerenin içine şeker ve suyu alıp ocağa koyuyoruz. Karıştırıp, şekerlerin eriyip suyun kaynaması için bekliyoruz. Şerbet kaynamaya başlayınca ocakta alıyoruz ve ılımaya bırakıyoruz. Fırında pişmiş olan şambali tatlısını çıkarıyoruz ve ılıması için biraz bekliyoruz. Ilık olan şerbeti yine ılık olan şambali tatlısının üzerine gezdirerek döküyoruz. Bir gün bekletip ertesi gün dilimleyerek servis ediyoruz. şambali Tatlısı Tarifi hazır. Afiyet olsun.

şambali Tatlısı Tarifi
şambali Tatlısı Tarifi
Oktay Usta Tatlı Tarifleri - şambali Tatlısı Tarifi
    Kişi sayısı Hazırlık süresi
    8 kişilik 75 dakika
    Kişi sayısı Hazırlık süresi
    8 kişilik 75 dakika
    şambali Tatlısı Tarifi
    şambali Tatlısı Tarifi
    Oktay Usta Tatlı Tarifleri - şambali Tatlısı Tarifi
      Kişi sayısı Hazırlık süresi
      8 kişilik 75 dakika
      Kişi sayısı Hazırlık süresi
      8 kişilik 75 dakika
      Share this Recipe

      SIMILAR ARTICLES

      Portakallı Tatlı Tarifi

      0 151
      Pratik Baklava

      0 105

      44 COMMENTS

      1. Tesekkürler Oktay Usta, cocukken sokakta sambalicinin yolunu gözlerdik, bu tarif beni eskilere götürdü,,, ilk firsatta denicem
        çok süper ya çok severim
        çok gözel oluyo sağoool oğkay abiiii ben sudi arabistandan söliyim…..
        Iftar da iyerim
        Saol
        çok gözel oluyo sağol oğkay abi ben sudi arabistandan söliyim…
        harika oldu herkez beğendi
        Valla cok guzel hayatta kaybetmem tarifi tesekkurler. Ben yumusak sevdigim icin gayet guzel………

      2. toplamda 5,5 su bardağı şeker gidiyor şeker oranı çok fazla ve sağlığa zararlı. yaptım ama çok pişman oldum. acayip tatlı oldu. görüntedeki gibide olmuyor ayrıca o kadar kabarmıyor. 2 tane kabartma tozu kullanmama rağmen. yapacak arkadşalara uyarı!…

      3. bu tatlının içine tahınde koyuyolar ustalar tam tarıf vermıyo doğrusu tahın ne sekılde konuluyo bılemıyorum ama ondan kalıp gıbı oluyo bızım yaptıgımız kuruyo

      4. tatlınızın yumuşak olmasını istemiyorsanız yoğurt yerine süt kullanın istediyiniz kıvamda olacaktır

      5. Oktay usta bu tatlı gerçekten çok güzel olmuş resmiyle doydum eskiden okulun oraya gelince tepsi dolu gelr giderdi bana eskileri hatrlattı inşallh şimdi deniycez :)

      6. bende yaptım 2 tepsi şu an fırında ama yapımı bekleyemeyeceğim birini bu gün bitireceğim.
        Ayrıca çok teşekkürler ustam.

      7. Valla cok guzel hayatta kaybetmem tarifi tesekkurler. Ben yumusak sevdigim icin gayet guzel………

      8. p yazınıztatlı çok güzel oldu her tarifiniz gibi sadece sert yapamadım nasıl sert olacak lütfen acil cevap yazınız

      9. oktay ustam sen bunları yaptıkça annemin de yapası geliyor ve bana bunları yediriyor çok kilo aldım artık patlıycam..

      10. Bir İzmirli Şambaliye yoğurt ve kabartma tozu koymaz.Yoğurt ve kabartma tozu konduğunda ona revani derler.Yumuşak ve kabarık olur.Sizlere tavsiyem en güzel tarifeyi İzmir’in sokaklarında üç tekerlekli arabalarıyla şambali satan tatlıcılara sorun.Oktay Usta bana hak verecektir…

      11. yeni evlendim dedemleri yarın yemeğe alıcam yaptım fırında umarım güzel olur usta.rezil olmam.çünkü dedemin en sevdiği tatlı .)

      12. tşk daha denemeden beğendik bakalım yarına gün var gündekilerde beğeneceklermi????????????????????????????????????

      13. ya ben 17 yasndym evde kmse yok bgn yapıyım dedim suan fırında ama az oldu sanki .s bütün malzemelerini kattım hemde .s küçük tepsiye koydum umarım güzel olur :) babama sürpriz yapıcam :)

      14. Çok teşekür ederiz oktay usta bende bugün şambali tatlısını yapacağım çünkü yarın ramazan bayramı inşallah tatlım güzel olur…

      15. oktay usta merhaba,kitaplarınızda olsun,programınızda olsun tariflerinizin çoğunu denedim hepsi tutuyor ve çok lezzetli.sıkı takipçilerinizdenim,arkadaşlarım bu konuda bana takılıyor ama yaptıklarımı da çok beğeniyor bende esprisine tek rakibim oktay usta diyorum.saygılar ve selamlar dua ile.

      16. Oktay usta teşekkürler tarifin için. işallah güzel olur bugün yapacam tutturursam sürekli favori tatlım olur tariflerine güveniyorum :]

      17. yahooo çok gözel oluyo sağoool oğkay abiiii ben sudi arabistandan söliyim…..

      18. teşekkürler ustam bu tarifi bugün işyerinde bir ablam istedi bir restaurant’da garsondum şimdi aynı yerde pizza ustalığı yapıyorum pizza dışında mutfakla ilgili fazla bilgim yok ama tariflerini deneyeceğim:)) çok sağol

      19. arkadaşlar tatlıyı yaptım tadı çok güzel yalnız yumuşak oldu sert olması lazım bunun için ne yapmalıyım acil yardım istiyorum

      20. ben birkaç hafta önce yaptım süper ötesi oldu tepsiyi yağladıktan sonra pekmezle sıvadım harcı içerisine döktüm bir gün bekledi bayıldık bayram geldi misafirlerime tekrar yapıcam sevgiler oktay usta

      21. ben erkek olarak sadece yutkunmakla yetiniyorum elimizden bu tarz seyler gelmez hazırındada anne tadı yok. özledim eski günleri. bide ramazanda orucun verdiği hazla daha cok can cekiyor.

      22. Tesekkürler Oktay Usta, cocukken sokakta sambalicinin yolunu gözlerdik, bu tarif beni eskilere götürdü,,, ilk firsatta denicem

      Leave a Reply