Oktay Usta Yemek Tarifleri | Sarımsaklı Köfte Tarifi

Sarımsaklı Köfte Tarifi

Sarımsaklı Köfte Tarifi – 6 kişilik

Oktay Usta Yemek Tarifleri olarak bu tarifimizde sizlere köfte tariflerinden Sarımsaklı Köfte Tarifi ‘ni anlatacağız.

Sarımsaklı Köfte Tarifi malzemeleri

  • Yarım kilogram bulgur
  • 1-2 avuç un
  • 6 diş ezilmiş sarımsak
  • 4 çorba kaşığı tereyağı veya sıvı yağ
  • 3-4 çorba kaşığı tatlı kırmızı biber salçası
  • Maydanoz
  • Tuz
  • Karabiber
  • Tuzlu su

Sarımsaklı Köfte Tarifi

Sarımsaklı Köfte Tarifi için bulgurun üstünü biraz örtecek kadar kaynar su dökülür. Kapaklı tencerede yarım saat kadar dinlendirilir. Şişince un katılıp yoğrulur. Islak elle bulgurlu harçtan koparılan parçalar avuç arasında yuvarlanıp tepsiye dizilir. Bir tencerede tuzlu su kaynatılır. Hazırlanan köfteler kaynayan suya atılıp pişirilir, süzülür. Köfteler pişerken, bir tepside veya yayvan bir kapta tatlı kırmızı biber salçası, sarımsak, tuz, karabiber bir araya getirilir ( Sarımsaklı Köfte Tarifi ).

sarimsakli kofte tarifi Sarımsaklı Köfte Tarifi

Sarımsaklı Köfte Tarifi

Çok az su ile ateşte birkaç dakika kaynatılır. Haşlanan köfteler iyice süzüldükten sonra bu karışıma aktarılıp karıştırılır. Tereyağı eritilir, hafif pembeleşince köftelerin üstüne dökülür. Maydanoz serpilip servis yapılır. Sarımsaklı Köfte Tarifi hazır. Afiyet olsun.

Oktay UstaFaceBook ta paylaş

Kategori Oktay Usta Köfte Tarifleri | 2 Yorum

Etiket , , , , , , ,

Yorumlar

2 Responses to “Sarımsaklı Köfte Tarifi”

  1. 2
    Nimet Yılmaz Says:

    merhabalar bu tarifi denedim çok güzel gerçekten gerçi ben kotanyinin sarimsak granülü kullandım ama gerçekten çok güzel oldu tavsiye ederim mutlaka deneyin sarımsaklı köfteyi…

  2. 1
    erdem Says:

    günlük tarifleri yazarsanız iyi olur

Leave a Reply

lightboxyemek