Sebze Çorbası

Tarifin kategorisi Oktay Usta Tarifleri | 2 yorum var

Malzemeler;

10 bardak su veya et suyu
1 adet patates
1 adet havuç
50 gram margarin
1 adet kereviz
5-6 kök ıspanak
1 kahve fincanı pirinç
1 adet soğan
Tuz

Terbiyesi için;

1 su bardağı süt
1 yumurta sarısı
Yarım adet limonun suyu

Hazırlanışı;

10 bardak suda rendelenmiş havuç, patates, kereviz, doğranmış ıspanak haşlanır. Ezilinceye kadar pişirilir. Tel süzgeçten veya blenderdan geçirilir. Rendelenmiş soğan margarinde biraz kavrulur, koyu bulamaç haline gelen sebzeler haşlama suyundan alınan 5 bardak su ile beraber kavrulan soğanlara dökülür, karıştırılır. Tuz ilave edildikten sonra, kaynayınca pirinç konur. 5 dakika daha kaynatılır.

Yumurta sarısı-süt ve limonla çırpılır. Çorbaya azar azar karıştırılır. Çorba ateşten hemen alınır.

Not : Mevsime göre kabak-bezelye-taza fasülye-biber aynı yöntemle pişirilir.

Bu tarifi paylaşın

Benzer Tarifler

Etiket: çorba, çorba tarifi, çorbalar, et suyu, havuç, ıspanak, kereviz, kışlık çorba tarifi, kolay corba tarifi, kolay çorba tarifleri, limon suyu, margarin, oktay usta, Oktay Usta Çorba Tarifleri, oktay usta çorbaları, patates, pirinç, pratik corba tarifi, sebze çorbası, sebze çorbası tarifi, sebze çorbası tarifleri, soğan, su, süt, tuz, yumurta sarisi

Ziyaretçi yorumları

2 yorum var : “Sebze Çorbası”

yasemin altaş yazmış : 23 Mart 2009 17:15

tariflşerinizin hepsi birbirinden lezzetli ve pratik hepsi için teşekkür ederim.ayrı ayrı yorumlara gerek yok
tekrar tarileriniz programınıza baarılar
veda yazmış : 7 Nisan 2009 11:41

oktay ustam yaptığınız yemekler harika sizi yaptığınız proğramı buyuk zevkle izliyorum.3ay sonra evlenip yuva kuracağim.sizden oğrendiğim yemekleri bende icine esime olan aşkımı sevgımı katarak yapacağim.herkesin bir idolu var mutfaktada benim idolum sizsiniz.kitabınızı istiyorm.allaha emanet olun

Yorum yazma bölümü